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一、DSC的基本原理 1、定义 程序控温条件下，直接测试样品在升温、降温或恒温过程中所吸收或释放的能量。 2、分类 根据测量方法不同，分为功率补偿型和热流型两种。 热流型(HeatFlux)：在给予样品和参比品相同的功率下，测定样品和参比品两端温差DT，然后根据热流方程，将DT（温差）换算成DQ（热量差）作为信号的输出。 功率补偿型(PowerCompensation)：在样品和参比品始终保持相同温度的条件下，测定为满足此条件样品和参比品两端所需的能量差，并直接作为信号DQ（热量差）输出。 3、DSC的优点 1、克服 DTA分析中，试样本身的热效率对升温的影响 2、能定量测定多种热力学和动力学参数 3、可进行晶体微细结构分析等工作 4、可进行定量分析 分辨率高、灵敏度高 二、DSC在食品研究中的应用 食品加工过程中，热是最普遍的加工参数，不论是食品的热杀菌、烹调、干燥还是冷冻保藏都会涉及到热加工过......阅读全文
1．热分析仪器、技术与方法 关于热分析领域新仪器和方法的发展与应用已有数篇综述[1-6]，其总的发展趋势是新技术的进步，应用领域的延伸；样品重量的减少，扩散和渗透到生产线，使用计算机和机器入。在DSC，DTA领域的一个进展是调制式示差扫描量热仪、热分析仪(modulated DSC, modula
起源 巧克力最早为人类所知，要追溯到阿兹特克人时代，但当时是以含有可可成分的饮料形式。“巧克力”一词源于阿兹特克语“Xocolatl”，意为苦水或可可水，这种饮料由可可植物的种子加冷水制成，对人体有兴奋作用。在阿兹特克时代，只有有着高贵血统的成年男子才可以饮用，女人和孩子则
近年来差示扫描量热仪DSC的应用发展很快，尤其在高分子领域内得到了越来越广泛的应用。它常用于测定聚合物的熔融热、结晶度以及等温结晶动力学参数，测定玻璃化转变温度Tg;研究聚合、固化、交联、分解等反应;测定其反应温度或反应温区、反应热、反应动力学参数等，业已成为高分子研究方法中不可缺少的重要手段之一。
热分析仪作为一种科学的实验仪器，在无机、有机、化工、冶金、医药、食品、塑料、橡胶、能源、建筑、生物及空间技术等领域被广泛应用。它的核心就是研究物质在受热或冷却时产生的物理和化学的变迁速率和温度以及所涉及的能量和质量变化。以下简单介绍热分析技术在一些行业的应用。 一、热分析
热分析技术是指在温度程序控制下研究材料的各种转变和反应，如脱水，结晶-熔融，蒸发，相变等以及各种无机和有机材料的热分解过程和反应动力学问题等，是一种十分重要的分析测试方法。热分析技术主要包括差示扫描量热（DSC)，差热分析（DTA），热重分析（TGA）以及热膨胀分析（TMA）。热分析技术作为一种科学
NETZSCH差示扫描量热仪（DSC）差示扫描量热法（DSC）为使样品处于程序控制的温度下，观察样品和参比物之间的热流差随温度或时间的函数。广泛应用于塑料、橡胶、涂料、食品、医药、生物有机体、无机材料、金属材料与复合材料等领域。耐驰公司提供一系列基于热流型原理的 DSC 仪器，采用三维对称结构的均匀
差示扫描量热法由于有快速、灵敏、样品制备简单等优点，目前在各个领域已广泛应用。在化学方面，可用于热稳定性研究、相容性评定、比热容测定、结晶度测定、结晶水分析，还可用于活化能、反应机理、反应速率的研究。因为物质在加热过程中可能有分解、氧化与还原、熔融、蒸发、脱水等反应，这些反应在DSC曲线上以吸热峰或
差示扫描量热法由于有快速、灵敏、样品制备简单等优点，目前在各个领域已广泛应用。在化学方面，可用于热稳定性研究、相容性评定、比热容测定、结晶度测定、结晶水分析，还可用于活化能、反应机理、反应速率的研究。因为物质在加热过程中可能有分解、氧化与还原、熔融、蒸发、脱水等反应，这些反应在DSC曲线上以吸热峰或
近期，Laboratory Equipment杂志编辑对实验室仪器领域的领先生产商们进行了采访，请他们谈了谈2011年实验室仪器的发展趋势。 分析仪器及实验室设备生产商们将继续提高其产品性能，以降低用户的分析检测成本和检测速度，同时与客户合作寻找降低实验室整体运营成本，及增强仪
热分析技术是指在温度程序控制下研究材料的各种转变和反应，如脱水，结晶-熔融，蒸发，相变等以及各种无机和有机材料的热分解过程和反应动力学问题等，是一种十分重要的分析测试方法。热分析技术主要包括差示扫描量热（DSC)，差热分析（DTA），热重分析（TGA）以及热膨胀分析（TMA）。热分析技术作为一种科学
哥伦布，俄亥俄州(2011年3月15日) – 凭借着我们50多年在材料表征领域的领先技术，梅特勒-托利多发布了一款革命性的仪器，扩大了热分析的范围，这就是 Flash 差热扫描量热仪(Flash Differential Scanning Calorimeter , FDSC)。 梅特
差示扫描量热法（DSC）作为一种可控程序温度下的热效应的经典热分析方法，在当今各类材料与化学领域的研究开发、工艺优化、质检质控与失效分析等各种场合早已得到了广泛的应用。利用DSC方法，我们能够研究无机材料的相转变、高分子材料熔融、结晶过程、药物的多晶型现象、油脂等食品的固/液相比例等。测量与热量
差示扫描量热法（DSC）作为一种可控程序温度下的热效应的经典热分析方法，在当今各类材料与化学领域的研究开发、工艺优化、质检质控与失效分析等各种场合早已得到了广泛的应用。利用DSC方法，我们能够研究无机材料的相转变、高分子材料熔融、结晶过程、药物的多晶型现象、油脂等食品的固/液相比例等。测量与热量
尊敬的客户：您好! 目前在中国，梅特勒-托利多热分析品牌的影响力正在逐步深入，客户群也在空前壮大，这其中除了依托瑞士品质一贯的精密可靠，主要还是得益于大家对我们热分析应用技术及服务的认可。为了加强与用户和其他客户的沟通，让大家进一步掌握热分析技术，不断拓展现有仪器的应用范围，最大化的发挥现
差示扫描量热法(DSC)作为一种研究材料在可控程序温度下的热效应的经典热分析方法，在当今各类材料与化学领域的研究开发、工艺优化、质检质控与失效分析等各种场合早已得到了广泛的应用。 利用 DSC 方法，我们能够研究无机材料的相转变，高分子材料熔融与结晶过程，药物的多晶型现象，油脂等
同步热分析仪STA—200将热重分析与差热分析或差示扫描量热百结合为一体，在同一次测量中利用同一样品可同步得到TG与DTA或DSC的信息。同度步热分知析仪综合研究热重（TGA101）、热焓变化（DSC100）、时间、温度之间的关系。应用的领域有：高分子工程、化学、陶瓷道材料、矿物、金属、食品、粘版合
同步热分析仪的优点说明 同步热分析仪相比单独的 TG 或 DSC 测试，具有如下显著优点: 消除称重量、样品均匀性、升温速率一致性、气氛压力与流量差异等因素影响，TG 与 DTA/DSC 曲线对应性更佳。 根据某一热效应是否对应质量变化，有助于判别该热效应所对应的物化过程(如区分熔融峰、结晶峰
同步热分析将热重分析 TG 与差热分析 DTA 或差示扫描量热 DSC 结合为一体，在同一次测量中利用同一样品可同步得到热重与差热信息。相比单独的 TG 或 DSC 测试，具有如下显著优点：消除称重量、样品均匀性、升温速率一致性、气氛压力与流量差异等因素影响，TG 与 DTA/DSC 曲线对应性更佳
同步热分析将热重分析 TG 与差热分析 DTA 或差示扫描量热 DSC 结合为一体，在同一次测量中利用同一样品可同步得到热重与差热信息。相比单独的 TG 或 DSC 测试，具有如下显着优点:消除称重量、样品均匀性、升温速率一致性、气氛压力与流量差异等因素影响，TG 与 DTA/DSC 曲线对应性更佳
除称重量、样品均匀性、升温速率一致性、气氛压力与流量差异等因素影响，TG 与 DTA/DSC 曲线对应性更佳。根据某一热效应是否对应质量变化，有助于判别该热效应所对应的物化过程（如区分熔融峰、结晶峰、相变峰与分解峰、氧化峰等）。在反应温度处知道样品的当前实际质量，有利于反应热焓的准确计算。广泛应用于
同步热分析将热重分析 TG 与差热分析 DTA 或差示扫描量热 DSC 结合为一体，在同一次测量中利用同一样品可同步得到热重与差热信息。 相比单独的 TG 或 DSC 测试，具有如下显著优点：消除称重
同步热分析将热重分析 TG 与差热分析 DTA 或差示扫描量热 DSC 结合为一体，在同一次测量中利用同一样品可同步得到热重与差热信息。相比单独的 TG 或 DSC 测试，具有如下显著优点：消除称重量
同步热分析将热重分析 TG 与差热分析 DTA 或差示扫描量热 DSC 结合为一体，在同一次测量中利用同一样品可同步得到热重与差热信息。 相比单独的 TG 或 DSC 测试，具有如下显著优点： 消除称重量、样品均匀性、升温速率一致性、气氛压力与流量差异等因素影响，TG 与 DTA
同步热分析仪相比单独的 TG 或 DSC 测试，具有如下显著优点: 消除称重量、样品均匀性、升温速率一致性、气氛压力与流量差异等因素影响，TG 与 DTA/DSC 曲线对应性更佳。 根据某一热效应是否对应质量变化，有助于判别该热效应所对应的物化过程(如区分熔融峰、结晶峰、相变峰与分
同步热分析将热重分析 TG 与差热分析 DTA 或差示扫描量热 DSC 结合为一体，在同一次测量中利用同一样品可同步得到热重与差热信息。相比单独的 TG 与/或 DSC 测试，具有如下显著优点：通过一次测量，即可获取质量变化与热效应两种信息，不仅方便而节省时间，同时由于只需要更少的样品，对于样品很昂
淀粉类食品包括小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱、土豆、山药、薯类等。淀粉是葡萄糖的高聚体，水解到二糖阶段为麦芽糖，完全水解后得到葡萄糖。天然淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类构成，直链淀粉含几百个葡萄糖单元，支链淀粉含几千个葡萄糖单元。为了深入了解淀粉类食品的化学性能，热分析技术在其研究、探讨过程中被
差示扫描量热仪测量的是与材料内部热转变相关的温度、热流的关系，应用范围非常广，特别是材料的研发、性能检测与质量控制。材料的特性，如玻璃化转变温度、冷结晶、相转变、熔融、结晶、产品稳定性、固化/交联、氧化诱导期等，都是差示扫描量热仪的研究领域。有如下特点：1.全新的炉体结构，更好的解析度和分辨率以及更
差示扫描量热仪测量的是与材料内部热转变相关的温度、热流的关系，应用范围非常广，特别是材料的研发、性能检测与质量控制。材料的特性，如玻璃化转变温度、冷结晶、相转变、熔融、结晶、产品稳定性、固化/交联、氧化诱导期等，都是差示扫描量热仪的研究领域。 有如下特点：1.全新的炉体结构，更好的解析度和分辨率以
差示扫描量热仪测量的是与材料内部热转变相关的温度、热流的关系，应用范围非常广，特别是材料的研发、性能检测与质量控制。材料的特性，如玻璃化转变温度、冷结晶、相转变、熔融、结晶、产品稳定性、固化/交联、氧化诱导期等，都是差示扫描量热仪的研究领域。 有如下特点：1.全新的炉体结构，更好的解析度和分辨
差示扫描量热仪测量的是与材料内部热转变相关的温度、热流的关系，应用范围非常广，特别是材料的研发、性能检测与质量控制。材料的特性，如玻璃化转变温度、冷结晶、相转变、熔融、结晶、产品稳定性、固化/交联、氧化诱导期等，都是差示扫描量热仪的研究领域。 有如下特点：1.全新的炉体结构，更好的解析度和分辨率