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食品安全快速检测技术你知多少?

快速检测技术广泛用于食品安全快速检测,临床检验、检验检疫、毒品检验等公共领域。食品安全快速检测是指对食品利用便携式分析仪器及配套试剂快速得到检测结果的一种检测方式。 1、食品安全问题主要有害污染物 (1)农药,化肥:有机磷,有机氯,硝酸盐 (2)兽药:兴奋剂,镇静剂,抗生素 (3)重金属离子:镉,铅,汞,铬,砷,钼 (4)生物毒素:黄曲霉毒素,呕吐毒素,肉毒素 (5)致病菌:大肠杆菌,沙门氏菌,葡萄球菌等 2、 快速检测含义 包括样品制备在内,能够在短时间内出具检测结果的行为称之为快速检测。三方面体现(1)实验准备要简化(2)样品经简单前处理后即可测试,后采用先进快速的样品处理方式(3)分析方法简单,快速,准确 ......阅读全文

食品安全快速检测技术课程教学改革探索

  摘要 以提高教学质量,培养高素质食品专业人才为目的,针对食品安全快速检测技术课程的传统教学模式进行教学改革探索。通过调整理论课程与实验教学的比例,转换实验教学过程中的师生角度,以开放性实验替代传统课程实验操作等有效措施的探讨,以期获得理想的改革方式。  在全球范围内经济增长的同时,食品安全领域的

上海形成食品安全网络监督全覆盖网络

  中新社上海六月十一日电 记者今日从上海市政府新闻发布会上获悉,经过几年努力,上海目前已经形成全覆盖食品安全监督执法网络,监管威慑力大大增强及应急处置食品安全问题的效率大大提高。有关人士称,上海的食品安全总体处于平稳、有序、可控状态,但也面临新考验。   据知,上海食品及药物监管部门目前正启动世

中国医药及食品安全光谱检测技术培训班通知

  中国医药及食品安全光谱检测技术培训班   通 知   为了配合“十一五”国家科技条件基础平台建设,科技部与中国质检总局联合成立《全国分析检测人员能力培训与考核体系》。为适应该体系的建设和推广,北京理化分析测试技术学会定于2010年9月15日-19日举办“中国医药及食品安全光谱检测技术

第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛 日程

  各有关单位:   “第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(简称 CFAS 2015)”筹备工作已就绪,在学界与业界的院士、专家、学者、企业家的大力支持下,将有70场高水平的学术报告及壁报交流,同时将有约100家国内外知 名企业参展

2014年分析测试行业精彩回顾:社会民生篇

  2014年分析测试行业精彩回顾:国家政策与十二五、十三五  201

如何应用光谱分析检测技术?

  可以根据光谱来鉴别物质和确定它的化学组成,这种方法叫做光谱分析。由于光谱检测可以在不破坏样品的前提下检测出待测物的物质成分,因此光谱仪一直是许多物质分析实验室必备的基本仪器之一。作为通用分析仪器大家族中不可或缺也是应用最为广泛的光谱类仪器,在生物、化学、色度计量、环境检测、成分检测、医学、化工等

光谱分析检测技术在各行各业中的应用盘点

可以根据光谱来鉴别物质和确定它的化学组成,这种方法叫做光谱分析。由于光谱检测可以在不破坏样品的前提下检测出待测物的物质成分,因此光谱仪一直是许多物质分析实验室必备的基本仪器之一。作为通用分析仪器大家族中不可或缺也是应用最为广泛的光谱类仪器,在生物、化学、色度计量、环境检测、成分检测、医学、化

食品安全检验检测和风险监测体系研究

  摘 要:随着社会经济不断发展,人们生活水平不断提高,食品安全问题受到社会各界的广泛关注,并进一步上升为关系国计民生和社会和谐稳定以及广大消费者合法权益的问题。如何让百姓群众吃得放心,提高食品安全质量水平,保护广大百姓群众的生命安全和身体健康,已经成为当前社会管理工作中的重要课题。由于我国正处于现

analytica China慕尼黑上海分析生化展盛大揭幕

     第六届慕尼黑上海分析生化展(analytica China)于10月16-18日在上海新国际博览中心盛大揭幕。展会将携手来自22个国家及地区的580家国内外知名企,展示包括分析仪器、测试测量、生命科学、生物技术、实验室建

庞国芳院士:迎接挑战 节节攀升 30年深耕结硕果

   庞国芳过去30年对农药残留检测技术的专注研究,跨跃了气相色谱—液相色谱—低分辨质谱三个发展阶段。如今,他的团队正在迎接高分辨质谱作为第四个研究阶段的新挑战。  日前在美国举行的第128 届国际分析化学家协会(AOAC)年会上,中国工程院院士、中国检验检疫科学研究院首席科学家

三聚氰胺向蔬菜蔓延 蘑菇中残留度最高

“毒奶粉”事件发生后不久,中国卫生部9月11日就与世界卫生组织进行联系,希望其协助对三聚氰胺的毒性进行评估。 目前,科学家在莴苣、芹菜、西红柿、土豆甚至蘑菇等农作物中,都发现有残留的三聚氰胺。尤其在蘑菇中,其残留最高达到每公斤17毫克左右。农药残留对于食品安全的影响,是一个更加宏大的话题,也是中国长

检科院庞国芳研究员获国际AOAC 2014最高科学荣誉奖

  2014年3月7日,美国AOAC官方网站消息:2013年3月7日 (马里兰州盖瑟斯堡市)国际分析化学家协会(AOAC INTERNATIONAL)将2014年度哈维·威利奖(Harvey W. Wiley Award)授予庞国芳研究员,以表彰他在分析化学领域作出的杰出贡献。庞国芳研究员将在第12

重磅:2018年国家优青获得者出炉!

2018年度国家优青项目名单序号依托单位项目名称项目负责人批准金额1安徽大学 仿生智能系统的理论、算法及应用张兴义 1302安徽师范大学 活动星系核结构和宇宙早期星系舒新文 1303北京大学 几何分析周斌 1304北京大学 植物幼

中国医药及食品安全光谱检测技术学术交流会(2010) 通知

  中国医药及食品安全   光谱检测技术学术交流会(2010)   通 知   为了更好的交流及促进光谱分析技术(原子光谱、分子光谱)应用及其学科的发展,北京理化分析测试技术学会定于2010年9月15日-19日在苏州举办“中国医药及食品安全光谱检测技术学术交流会(2010)”。拟就2010年新

85项仪器、检测试剂项目入选2013年科技型技术创新资金

  日前,上海市科委、天津市科委公布了“2013年科技型中小企业技术创新资金项目入选名单”,其中涉及仪器及检测试剂的项目达85项,上海伍丰、仪电物光、华爱色谱、新拓、纽迈、港东、博智伟业等项目入选。 2013年上海市科技型中小企业技术创新资金仪器及试剂相关立项名单 序号 项目

从默默无闻到“火锅英难” 他死磕地沟油终破检测密码

  因为一顿火锅带来的灵感,太原刑警任飞发明“地沟油检测法”,一举攻克“世界性难题”。至此,原本默默无闻的他,变成了大家口中天赋异禀的“发明家”,甚至被称为“火锅英雄”。面对扑面而来的掌声和荣誉,任飞淡然地说,哪里来的什么“天赋”,一切的一切,都源于不愿妥协的坚持。任飞正在做实验   “我觉得奋斗,

第七届全国公共安全领域中的化学问题研讨会在太原召开

  分析测试百科网讯 2019年10月18日上午,由中国化学会主办,中国化学会公共安全化学专业委员会、山西省产品质量监督检验研究院、中北大学、国民核生化灾害防护国家重点实验室、山西新华化工有限责任公司(国防科技工业防化一级计量站)承办,北京微量化学研究所、中国工程物理研究院化工材料研究所协办的第七届

广州2012年食品检测经费将增加5倍

  “食品安全支出比重太低了,流通领域商品质量检测经费太少了!”近日,广州市人大财经工委到广州市工商局视察工作,针对2011年预算执行与2012年预算编制情况,财经工委主任欧阳知连用两个“太”字,直指广州市工商局在食品、商品质量安全领域预算太少,批评预算支出比例失衡。在听取广州市工商局党委

2012上海《“地沟油”检测究竟有多难?》专题论坛

BIOTECH CHINA 2012同期活动之 2012上海《“地沟油”检测究竟有多难?》专题论坛(第 二 轮)邀 请 通 知   为了加强学术交流,推动“地沟油”检测技术的发展及应用,上海市分析测试协会、上海理工大学、上海研发公共服务平台将于2012年5月9日下午13:00,在上海国际会议

河南通报43批次不合格食品 涉及微生物污染等问题

  12月25日,河南省市场监督管理局通报,近期该局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、罐头、豆制品、乳制品、食糖、蜂产品、速冻食品、餐饮食品、酒类、水果制品、蛋制品、薯类和膨化食品等28大类食品1593批次样品,发现不合格样品43批次。  9批次样品检出微生物污染问题  不合格样品

第十六届科仪展(CISILE2018)倒计时5天,同期活动抢先看

  第十六届中国国际科学仪器及实验室装备展览会(CISILE 2018)将于2018年4月21-23日在北京·国家会议中心隆重举行。主办方中国仪器仪表行业协会不仅组织了各大展商携最新的科学仪器产品与解决方案亮相展会,同时,为了确保科学仪器行业的市场信息与解决方案能够在展会上做最大程度的交流与展现,主

聚光科技牵头承担又一国家重大科学仪器设备开发项目

  2016年11月18日,由聚光科技(杭州)科技股份有限公司(以下简称“聚光科技”)牵头承担的国家重大科学仪器设备开发专项“自激式全固态ICP射频源研制及产业化”项目开题会议在杭州顺利召开。浙江省科技厅乐斌、中科院电工研究所韩立所长助理、浙江大学金钦汉教授、浙经事务所徐永标教授、上海环境监测中心大

记者暗访批发市场:烧烤摊一根烤翅用四五种添加剂

  夜幕落下,分布在社区、街边的流动烧烤摊点悄然现身。支上炭炉,摆上烧烤串,一股浓郁的肉香,一下子飘出十多米。撒上“特制”的调味粉,抹上“特制”的调味油,一根大有“功夫”的烧烤串,让食客们大呼好吃过瘾。13日,记者暗访福州鳌峰洲辣椒香料批发市场,方知路边烧烤摊“美味”的秘

果蔬农药残留 我们信谁的

  当我们身边的问题食品不断出现,老百姓应该怎么办?绝大多数人的回答是:选择知名大超市购买食品。但是,如果检测结果显示,大超市里的食品也存在问题,我们应该相信谁?   国际环保组织“绿色和平”公布2010年3·15调查报告,在包括华南地区超市取样的83个蔬果样品中,大多数都存在农药残留超标或非法转

3.15全国超市抽样调查 大多果蔬农残超标

  当我们身边的问题食品不断出现,老百姓应该怎么办?绝大多数人的回答是:选择知名大超市购买食品。但是,如果检测结果显示,大超市里的食品也存在问题,我们应该相信谁?   国际环保组织“绿色和平”公布2010年3·15调查报告,在包括华南地区超市取样的83个蔬果样品中,大多数都存在农药残留超标或非法转

北京食品安全展(FATS Fair)为您导航

  巧参展 多收益  食品安全类的展会近期有暴增之势,您需独具慧眼,从中选择展览主题前瞻行业未来,专业观众和采购商、特别是终端用户真材实料,会议演讲内容契合行业焦点,垂直和大众媒体广泛关注的展会。  在您选定了货真价实的好展会后,也需为参展早作谋划和准备,有效利用展会所提供的平台,寻找更多

济南:网购海参成“害”参 送检3款海参含糖量最高超标14倍

  宣称是野生淡干海参,实则是养殖“加工”海参;标称蛋白质含量超50%,实际检测显示蛋白质含量不到20%;宣称是拒绝添加剂的海参,检测发现含糖量竟超出国标10多倍……日前,因怀疑其在网上购买的品牌海参中掺假,济南市民王振(化名)将海参样品送至山东标准检测技术有限公司进行自费检测,结果显示,其购买的3

第三届环境与安全检测仪器分会学术交流会议召开

   2011年9月1日,作为2011年“科学仪器 服务民生”学术大会的主题活动之一,“第三届环境与安全检测仪器分会学术交流会议”在北京国际展览中心四号馆召开。交流会由中国仪器仪表学会环境与安全检测仪器分会主办。来自重点高校、科研单位、仪器厂家代表参加会议。会议由中科院安徽光机所

食品微生物快速检测技术研究

食物病原微生物是食品安全的重要内容,而对其的快速检测(验)一直是相关研究的热点。近年来,微生物的快速检测和自动化研究进展迅速。依靠培养基进行培养、分离及生化鉴定的传统方法费时费力。快速检测及其自动化则综合引用微生物学、化学、分子生物学、生物物理学、免疫学以及血清学试验技术对微生物进行分离、检测、鉴定

第十次换届大会暨2020年第七届中国分析仪器学术大会

中国仪器仪表学会分析仪器分会文件仪学分字[2020] 第011号第十次换届大会暨2020年第七届中国分析仪器学术大会(ACAIC)线上会议通知 各位专家、代表:由于不可抗力,原定于2020年10月26-28日在江苏常州召开“第十次换届大会暨2020年第七届中国分析仪器学术大会(ACAIC)