厦门市运用“云存证”助力监督抽检
厦门市自创建国家食品安全示范城市以来，食品安全监督抽检范围和数量不断扩大和提升，目前已经达到每年4.75份/千人，是创城前抽检量的近三倍。市场监管部门着力完善抽检工作机制，规范监督抽检工作程序，彰显监督抽检的合法性和权威性，主要做法包括：一是建立健全抽检监测工作机制。 先后制定了《食品安全监督抽检和风险监测后处理工作规定》《食品安全监督抽检信息公布工作流程》《食品安全抽检监测任务分配工作机制》《食品承检机构监督考核办法》等制度性文件。二是统一抽样队伍形象。为抽样人员配发食品安全抽样工作服—蓝马甲，打造全新的食品安全抽样队伍形象，组织多家媒体对抽样人员全新形象进行广泛报道，让市民感受到食品安全抽检就在身边，受到市民广泛认可和好评。三是创新运用云存证技术。为实现食品问题追溯链上“最早一公里”的可视化，监督抽检人员统一配备执法存证仪，以视频形式全程记录食品抽样过程，并通过云计算技术，经第三方公证机关公证，存储在云端。在监督抽检程......阅读全文
厦门“互联网+食品安全”监管食品安全经验获赞
全国人大常委会执法检查组日前通报了在全国10个省开展食品安全法执法检查的情况，对我市利用“互联网+食品安全”技术搭建生鲜食品安全监管系统、流通环节食品安全监管系统和食品监管移动平台，实现信息化监管的经验做法予以点名表扬，并要求总结“厦门经验”在全国加以推广。 据了解，今年4月至5月，全国人大常
厦门：“码”上查询 食品安全源头管起
随着“问题食品”的屡屡曝光，食品安全成为人们普遍关注的问题。在厦门，消费者可以通过“食品信息综合查询系统”，快速查出预包装食品是否有“合法身份”。 4月25日下午，厦门市民黄先生从大润发超市购物出来，习惯性地走到超市出口处的“食品信息综合查询台”前，拿出刚刚买的一瓶雪碧饮料，将条形码对准食品
厦门湖里区全面排查校园周边食品安全
针对2019年3月25日导报刊登的《不要让劣质零食“馋”住孩子》中存在的问题，厦门湖里区委区政府高度重视，率先联动多部门积极行动，对劣质零食问题开展全面排查。 其中，湖里区市场监督管理局对辖区内校园周边店家重点全面排查问题零食，主要严格查验各类食品的产地、日期、包装、标识标签、索证索票、台账等
食品安全将纳入官员考评 厦门启动最严食品安全监管
民以食为天，当然食品安全也是咱老百姓最关注的。那么，政府在食品安全工作方面到位与否，将直接影响到老百姓对政府的评价。 前些天，厦门市政府办公厅向各区下达了2015年食品安全工作目标管理责任，要求各区以食品安全工作“四个最严”，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，抓好食品
安捷伦与厦门检疫局共建“食品安全实验室”
厦门食品安全有望升到“世界级” 将与全球最大的测试测量企业合作，成立食品安全实验室 台海网6月22日讯 用技术手段保障食品安全。昨日，安捷伦科技有限公司与厦门检验检疫局技术中心共建的“食品安全合作实验室”正式揭牌。安捷伦是全球最大的测试测量公司，这是该公司与全国检验检疫系统
2009年厦门十大进口食品安全案件曝光
（九）检疫犬首次截获神户牛肉 案件回放： 2009年12月8日，厦门机场检验检疫局检疫犬卡特在NH935航班的旅客携带物中，查获一批自疯牛病疫区日本非法入境的“神户牛肉”4800克。这也是首例由检疫犬截获的日本神户牛肉。涉案牛肉共计16片，检验检疫人员依法予以扣没销毁处理。 专家解读：
厦门首次公布食品安全“红黑榜” 5种情况将拉黑
近日，厦门市质监部门首次向社会公布质量违法企业“黑名单”，五家去年因质量违法行为受查处的生产加工点被集中曝光；与此同时，2013年度厦门优质品牌获牌企业等一批质量信用良好的企业，也被纳入了厦门市的质量诚信企业“红名单”，被挂上了市质监局和市文明办门户网站。 食品安全“红、黑榜”管理制度的实施
厦门东渡检验检疫局多举措保障婴幼儿食品安全
据统计，今年1月至5月厦门东渡检验检疫局受理报检婴幼儿食品12批次，共计142.44吨、货值120.47万美元。其中包括婴幼儿配方乳粉和婴幼儿谷物辅助食品，本年度未检出该系列产品不合格。 今年以来，东渡局为切实做好进口婴幼儿食品的安全保障和检验监管工作采取以下措施：一是根据去年在1
厦门检验检疫局全方位编织食品安全监管网
日前，厦门检验检疫局再度出手，充实整编67种可能违法添加或易滥用的非食用物质、食品添加剂名单。这是该局第2次精编食品添加剂禁用手册(企业版)。它们也已全部面向公众发布，“苏丹红”“吊白块”“蛋白精”“三聚氰胺”，等等化学物均“榜”上有名。该局食品处相关负责人表示，此举旨在督促企业从源头
厦门出台方案：重大食品安全事故实行“一票否决”
近日，厦门市委、市政府出台了《2016年度绩效管理工作方案》，方案中将食品安全工作在绩效考核中的比重由原来的3%提高到4%。 去年9月，厦门市委、市政府出台《厦门市创建食品安全城市工作实施方案》，明确提出落实食品安全政府属地责任，并首次将食品安全纳入地方政府绩效考核、地方领导干部综合考核评价范