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专家建议，贝壳类海鲜容易吸附重金属，食用前先用盐水净化 民以食为天，食以安为先。昨天，宁波市食品安全“百日严打”新闻发布会举行。会上通报，从今年3月1日到6月10日的100天内，宁波集中全市力量开展 了食品安全“百日严打”专项行动。在这期间，宁波市开展监督抽查12087批次，行政立案查处1924起，涉案金额577万元。其中，全市共抽查地产食品 1682批次，实物合格率99.58%，地产食品质量总体上保持了平稳。除此之外，会上也说到日常生活中食物的处理办法。 “百日严打”交出成绩单 新闻发布会上公布了“百日严打”的成绩单。 宁波市食安办副主任、市场监管局副局长邵俊杰用一组数字做了介绍：在100天时间内，全市共出动执法人员68961人次，开展监督抽检12087批次， 快检筛查15.5万批次，行政约谈违规企业2404家，公布违法主体“黑名单”43家，行政立案查处1924起，涉案金额5......阅读全文
初夏之际，市场上的生鲜果蔬琳琅满目，那么你每天购买的蔬菜水果农药是否超标？对虾里是否被注射了不明胶状物？你最喜爱的小龙虾是否存在重金属超标？这些都是大家十分关注的。 为深化宁波市国家、省两级食品安全城市创建，落实市“应急宣传教育月”活动部署，结合食品安全“百日攻坚”行动要求，12日，宁波市市
10月9日，浙江省市场监督管理局公布了第38期食品安全监督抽检信息公告。近期该局组织抽检蛋制品、茶叶及相关制品、食糖、蔬菜制品、饮料、水果制品、冷冻饮品、水产制品、食用农产品、餐饮食品等10类食品911批次样品。其中不合格样品12批次，不合格食品涉及微生物、农兽药残留、食品添加剂和重金属等指标。