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大肠埃希氏菌(E. coli)通常称为大肠杆菌，是Escherich在1885年发现的，在相当长的一段时间内，一直被当作正常肠道菌群的组成部分，认为是非致病菌。直到20世纪中叶，才认识到一些特殊血清型的大肠杆菌对人和动物有病原性，尤其对婴儿和幼畜(禽)，常引起严重腹泻和败血症，它是一种普通的原核生物，是人类和大多数温血动物肠道中的正常菌群。感染大肠埃希菌寄居在人和动物的肠道，是肠道正常菌群，也是医院感染和社区感染的常见病原菌。致病物质为：侵袭力、内毒素、肠毒素。1、当宿主免疫力低下或细菌侵入肠外部位时，可引起肠道外感染。以尿路感染为主，还可引起菌血症、腹膜炎、胆道感染、手术创口感染、肺炎、新生儿脑膜炎等。严重可引起脓毒症。2、肠道感染：大肠埃希菌中的致病菌株能引起轻微腹泻至霍乱样严重腹泻，并能引起致死性并发症，如溶血性尿毒综合症（HUS）。根据其不同的血清型别、毒力和所致临床症状的不同，可将致泻性大肠埃希菌主要分成5种类......阅读全文
记者9月1日从包头市疾控中心获悉，包头市新建的细菌分子生物学实验室正式投入运行，并已对11份疑似致泻大肠埃希氏菌阳性菌株进行了分子生物学鉴定。 据介绍，该实验室从2014年开始进入改造阶段，当年年底便基本建成，当时该细菌分子生物学实验室具体包括核酸提取区、体系配制区、PCR区及产物分析区四个功
肠科杆菌科 一大群革兰氏阴性杆菌，大多数寄生于人和动物的肠道中。无芽孢，多数有周身鞭毛（除外志贺菌、肺克），大多有菌毛。多数为条件致病菌，少数为致病菌。对人类有明显致病作用的有四个菌属：沙门菌属、志贺菌属、大肠埃希菌的某些血清型及鼠疫耶尔森菌。 一
近年来，微生物的检测鉴定技术已逐步由手工检测走向仪器化和电脑化，并力求简便、快速、准确。由生物梅里埃公司出品的全自动微生物鉴定/药敏分析系统VITEK是目前世界上最先进、自动化程度最高的细菌鉴定仪器之一。VITEK已被许多国家定为细菌最终鉴定设备，并获美国药品食品管理局（FDA）认可。该系统有高度的
关于国际上己废除的细菌名称 为什么要淘汰不规范的细菌名称一、什么是不规范的细菌名称 细菌学是一门古老的科学，不少细菌是人们在百余年前认识的，根据当时的观察赋予名称。随着细菌分类学的发展以及细菌命名法的建立，原来的部分细菌名称虽至今仍在沿用，但也有不少已被淘汰或改用新名。由于细菌的命名法规，普遍地
一、定义： 大肠埃希氏菌更习惯称为大肠杆菌，分类于肠杆菌科，归属于埃希氏菌属，并且大肠杆菌株ATCC 11775是该属的模式菌种。大肠杆菌的不同菌株间DNA相关性为80%，而与同科的志贺氏菌属（除鲍氏志贺氏菌外）的DNA相关性可达80-87%。与人类疾病有关的大肠杆菌，统称为致泻性大
一、定义： 大肠埃希氏菌更习惯称为大肠杆菌，分类于肠杆菌科，归属于埃希氏菌属，并且大肠杆菌株ATCC 11775是该属的模式菌种。大肠杆菌的不同菌株间DNA相关性为80%，而与同科的志贺氏菌属（除鲍氏志贺氏菌外）的DNA相关性可达80-87%。与人类疾病有关的大肠杆菌，统称为致泻性大
随着现代科学技术的不断发展，特别是免疫学、生物化学、分子生物学的不断发展，新的细菌诊断技术和方法已广泛用于食品微生物的鉴别。传统的细菌分离、培养及生化反应，已远远不能满足对各种病原微生物的诊断以及流行病学的研究。近年来国内外学者不断努力，已创建不少快速、简便、特异、敏感、低耗且适用的细菌学诊断方法
各种细菌具有各自独特的酶系统,因而对底物的分解能力不同,其代谢产物也不同.用生物化学方法测定这些代谢产物,可用来区别和鉴定细菌的种类.利用生物化学方法来鉴别不同细菌,称为细菌的生物化学试验或称生化反应.生物化学试验的方法很多,这里主要介绍碳水化合物的代谢试验1．糖(醇、苷)类发酵试验&
各种细菌具有各自独特的酶系统，因而对底物的分解能力不同，其代谢产物也不同。用生物化学方法测定这些代谢产物，可用来区别和鉴定细菌的种类。利用生物化学方法来鉴别不同细菌，称为细菌的生物化学试验或称生化反应。生物化学试验的方法很多，这里主要介绍碳水化合物的代谢试验1．糖（醇、苷）类发酵试验(1)原理：不同
0引言自19世纪后期,沙门氏菌首次被鉴定为人类的一种病原以来,检测方法学都是建立在采取感染病人的粪便或血液作为临床病料的基础上。此后的60年间,用于从食品中分离沙门氏菌的方法实质上与那些用于临床病料的方法是相同的。但由于沙门氏菌在污染食品中含量较低以及食品对检测的干扰给沙门氏菌的检测带来了一定的困难
2018年12月26日，生态环境部发布了HJ/T 347.2-2018《水质粪大肠菌群的测定多管发酵法》行业标准，该标准是对HJ/T 347-2007《水质粪大肠菌群的测定多管发酵法和滤膜法(试行)》中多管发酵法的修订和取代，于2019年6月1日正式实施，适用于地表水、地下水、生活污水和工业废水
婴幼儿的乳粉、膨化食品、熟肉制品等里面是否含有致病菌，蛋类蔬菜类里有没有化学污染物，流动早餐点的散装食品卫生情况……今后这些都将被纳入北京市食品安全风险监测。昨天，北京市卫生局发布“2013年北京市食品安全风险监测方案”。方案明确，今后，北京市食品中污染物及有害因素
青奥会即将召开。日前，江苏省卫生和计划生育委员会首次发布《青奥会食品中致病菌快速检测标准》（下面简称《标准》），此标准为江苏省食品安全地方标准。《标准》规定了食品中黄金色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157：H7、副溶血性弧菌的病原菌自动检测系统检测方法和实
分析测试百科网讯 近日，广西云龙招标有限公司受广西-东盟食品药品安全检验检测中心委托，根据《中华人民共和国政府采购法》等有关规定，对检验仪器设备采购进行公开招标，招标编号为GXZC2016-G1-1647-GXYL，主要招标仪器有高分辨质谱仪、液相色谱仪、等离子体质谱仪、三重四级杆气相色谱质谱联
欧洲顶级临床诊断实验室集团——斯耶莱柏集团(Synlab Group)在2009年12月5日表示，已开发出新的基于蛋白质组的微生物快速鉴定系统——MALDI Biotyper微生物鉴定系统——该系统将从2010年装备其旗下遍布欧洲的70余家诊断实验室。该鉴定系统由生命科学和分析仪器领域出色的领导
一、大肠菌群介绍 大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致，其定义为：需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌
一、大肠菌群介绍 大肠菌群并非细菌 学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致，其定义为：需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。一般认为该菌群细菌可
一、大肠菌群介绍 大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致，其定义为：需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。一般认为该菌群细菌可包括
产志贺毒素大肠杆菌（STEC）具有很强的致病性，全球范围内由其引发的食物中毒和其他公共卫生事件呈逐年升高之势，严重威胁人类的健康。开发快速可靠的检测手段对其引发的食源性疾病的监测、控制和预防意义重大。本文结合对STEC分子生物学特征的研究，着重介绍了多重PCR检测技术在检测食品中STEC方面的
摘要：污水的生物法处理是利用微生物的代谢反应进行水处理的一种方法。在处理过程中，微生物监测是分析污染状况、判断处理效果以及排放检测的重要手段。本文通过介绍我公司M500型多功能生物监测仪在污水生物处理法中对微生物监测的应用实例，阐明我公司多功能生物监测仪在微生物监测中的重要意义。关键词：污水处理；菌
一、大肠菌群介绍大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致，其定义为：需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠
从江苏检验检疫局获悉，日前国家公布了15个新版食品微生物学检验系列国家标准，并将于2017年6月正式实施。 据介绍，与旧版标准相比，新标准对适用范围、试剂和材料、检测流程、附录等均做出了部分删增和修改，使食品微生物学的检验方法更加科学、合理、完善。如《大肠埃希氏菌0157H7NM检验》删除
食物因污染和变质导致食物中毒，已成为全球主要的食品安全问题。7月1日，我国卫生部首次制定的食品中致病菌限量标准——《食品中致病菌限量》将正式实施。新标准的实施，将有助于控制食品中的致病菌污染，防止微生物性食源性疾病的发生。 饭店食堂中毒最多 食源性疾病亦称食物中毒，即食用了含有有毒、有
沸沸扬扬的五得利 “硼砂门”事件有了新的转机，此前一直保持沉默的河北省相关部门终于公开出面。 9月26日，河北省食品安全办公室在石家庄召开新闻发布会，强调五得利深州厂、雄县厂在生产过程中不存在非法添加硼砂行为，五得利面粉是安全的。 未检出硼砂 据了解，这
各种肉类、巧克力、饮料等内含沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的限量值，首次有了明确的标准。昨日，卫生部发布征求食品安全国家标准《食品中致病菌限量》的征求意见稿，该标准拟自正式发布后6个月施行，这是我国首次制定食品中致病菌限量标准。 标准制定考虑潜在危害 据介绍，在标准制定过程中，充分考虑了
9月21日，湖南省石门县蒙泉镇夏家巷完小12名学生饮用“金健学生奶”(属营养餐供奶、系以政府采购方式由湖南阳光乳业股份有限公司供应)后，出现呕吐、腹痛症状，学校当即将他们送往医院救治。 得病学生有6名出院 经检查，12名学生均系急性胃肠炎症状。目前，已有6名学生出院，其余6名学生近期
大会背景介绍： 作为中国领先的食品安全技术推广平台，由太平洋国际展览公司创办的“CBIFS食品安全论坛”在社会各界朋友的支持下已连续成功举办了六届，是食品安全技术研究领域的专业盛会。每年的与会代表人数都在不断增长，现已发展成为中国食品安全专业技术交流极具影响力
国家食品安全风险评估中心 刘秀梅研究员 来自国家食品安全风险评估中心的刘秀梅研究员带来了题为《食品微生物快速检验方法标准化及其发展趋势》的报告。 刘秀梅研究员首先介绍了在WHO食源性疾病暴发调查和控制指南中的食源性疾病致病因子，以及历年国际微生物食品安全问题。如2011年美国单增李斯特菌污染香瓜
导读重组酶聚合酶扩增（Recombinase Polymerase Amplification，RPA），被称为是可以替代PCR的核酸检测技术。本专题为大家详细介绍RPA的原理、引物设计、疑难解答以及在致病菌检测、病毒检测以及癌症研究中的灵活应用。自PCR技术诞生以来已经有三十年了，从经典PCR、实
2015年7月，筹备挂牌“新三板”的北京华夏科创仪器股份有限公司（以下简称“华夏科创”）完成企业更名，将在未来三年内完成业务从仪器制造到检测服务、从环境监测到环境治理的转型升级。华夏科创向新三板出具的公开转让说明书显示，2014年，华夏科创营业收入近8700万元，同比增长26