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说到适合冬季的养生食材，枸杞肯定榜上有名。然而，如何挑选呢？ 一看。正常的枸杞以暗红色居多，也不会很均匀，而染过颜色的枸杞则为好看的艳红色。拿起枸杞看看果脐，正常枸杞的果脐为白色，用硫磺熏制过的枸杞为黄色，染过色的枸杞是红色。列入《药典》的宁夏枸杞呈扁圆形，并不会很大粒。 二握。将枸杞抓一把在手中，正常且优质的枸杞干燥度好，每粒都是独立分开的，不会黏在一起，根据天气变化有些枸杞会有些软，但不会特别软。加工过的枸杞摸起来有些黏手，而且掉色严重。 三闻。抓一把枸杞在手中捂一会儿，或放到塑料袋中密封一会儿，用鼻子闻一下，如果有刺激性的气味，很可能是用硫磺熏制过的，购买时一定小心。 四尝。把枸杞直接放到嘴里嚼碎，宁夏枸杞甘甜，吃完后有一丝微苦，青海枸杞比宁夏枸杞口感更甜。被白矾泡过的枸杞嚼起来会有白矾的苦味，被硫磺熏制过的枸杞，味道呈现酸、涩、苦味。 五泡。将枸杞扔几颗到温水中，优质的枸杞不易下沉，泡出来的颜色为淡黄色或......阅读全文
买回来的枸杞，虽然是干的，但是上面却占有很多的灰尘和细菌，所以一些人如果把这样的枸杞直接放在锅里面煮粥的话是非常不卫生的。本周就给大家分享一招，让你能够彻底的清洗枸杞，一起来看一下吧。 1. 首先准备一个碗，然后在碗中放入适量的清水，然后再把枸杞放在这个碗中。接着在碗中加入适量的食盐，毕竟食盐
厨房里到处是菜叶"高汤"锅底是这样配出来的 随着天气转凉，吃火锅将成为很多市民外出聚餐的首选，不少人都认为火锅店的卫生情况要好一点。那火锅店的卫生情况是不是足够让咱们市民放心呢？记者兵分四路，以打工者的身份应聘到4家火锅店。通过暗访发现，这几家火锅店都存在一定的
立冬以后，天气转凉，尤其是身处南方，更加湿冷，容易诱发或加重骨科疾病。中医认为，冬天养生的重点应是养肾，而肾主骨。广州市正骨医院副院长霍力为主任医师表示，要健骨护骨，除了补肾壮髓之外，还应健脾助运，养血活血。他强调，冬季防骨痛尤需注意背部保暖，建议选择健步走、瑜伽、太极等慢运动，适当补充维生素D
前段时间的体检高峰之后，不少人拿到了体检报告，有人发现，报告上出现了“脂肪肝”的字样。得了脂肪肝该怎么办？广州市中医医院主任中医师林穗芳提醒，体检发现脂肪肝不用过度紧张，脂肪肝一般都是可以恢复的，但是也不能掉以轻心，假如任由其发展，继续不良的生活习惯、饮食习惯或药物伤害，就会发展到肝硬化甚至肝