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专家解读：三聚氰胺为什么会出现在三鹿奶粉里？

在三鹿公开承认奶粉中被“污染”了三聚氰胺之后，本网迅速采访了相关的一些专家和企业，从分析测试的行业视角、从各方解读专业人士对该事件的看法。 分析测试企业人士观点：企业的社会责任感 与 国家标准体系的可靠性 在分析测试百科网上，有很多关于三聚氰胺的报道和相应的检测方法，因为去年的宠物事件，已经促使行业人士开始研究三聚氰胺的检测方法。比如在饲料业，农业部已经出台了农业部的行业标准：NY/T 1372-2007《饲料中三聚氰胺的测定》，这个标准于2007年6月14日发布，并马上于2007年6月14日实施。但在食品行业，还没有发布相应的标准。 在各种检测方法里，有一个厂家提供的一种产品引起本网的关注：它就是美国CEM公司的Sprint型真蛋白测定仪。大家也知道，三鹿事件的原因，是目前测定奶粉的国家标准，对蛋白质含量有要求，比如GB 10765-1997 《婴儿配方乳粉I》中规定，每100 g乳粉里蛋白质含量要超过18克......阅读全文