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鞍山市餐饮质量提升工作成效显著

餐饮业质量提升工作一直是辽宁省鞍山市质量提升行动的重要内容之一，也是一项重大的民生工程。鞍山市食品药品监督管理局始终将民生工程放在首位，把百姓利益放在工作首位，主要领导亲自过问，多次到基层调研督导，坚持高标准开展餐饮业质量提升工作。目前此项工作已经取得了良好成效。 鞍山市通过组织全地区餐饮业质量提升现场观摩推进会、加大宣传引导力度等一系列举措，提升了餐饮业主开展“明厨亮灶”的积极性，目前全市学校及托幼机构食堂100%完成明厨亮灶，大型以上餐饮单位“明厨亮灶”率达95%，全部持证餐饮单位“明厨亮灶”率达47.5%。 为了进一步发挥示范引领作用，鞍山市食药监局在铁东区东工人街、高新区科技路、千山风景区韩家峪打造了3条餐饮业质量提升样板示范街。通过典型引领，带动更多的餐饮业主加入到餐饮业质量提升中来。 在鞍山市食药监局的大力支持下，铁东区在东工人街、高新区在千山中路打造了两个食品安全和餐饮业质量提升宣传墙。鞍山市食药监局在海......阅读全文