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卫生部就食品原料相关界定管理作出说明

中新网11月10日电 针对有关咨询特定物品能否作为食品原料的政府信息公开申请,卫生部政务公开办公室日前就普通食品、保健食品和新资源食品原料有关问题进行了说明。 卫生部作出的说明如下: 一、普通食品、新资源食品原料的界定与管理 1.卫生部于2007年发布《新资源食品管理办法》(中华人民共和国卫生部令第56号),规定新资源食品包括:(一)在我国无食用习惯的动物、植物和微生物;(二)从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料;(三)在食品加工过程中使用的微生物新品种;(四)因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。 属于上述情形之一的物品,如需开发用于普通食品的生产经营,应当按照《新资源食品管理办法》的规定申报批准。 2.卫生部2002年发布《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发〔2002〕51号),公布《既是食品又是药品的物品名单》,名单当中的物品,可用于生......阅读全文

30年变迁, 新食品原料迎来新生机

  自从1987年新资源食品实行审批制度以来,已过去整整30年。在法规的推动和市场的发展下,新食品原料从无到有,从新资源食品到新食品原料,从具体产品到食品成分。这30年,新食品原料都经历了什么?从新资源食品到新食品原料,制度是如何变迁的?两者涉及内容范围和食品形式有哪些不同?新食品原料的未来又将面临

黄大昉:转基因技术是科学发展的必然

  自转基因技术出现的那一天起,围绕它的争论就一直不绝于耳,中国农业科学院生物技术研究所研究员黄大昉是力挺发展转基因技术的专家之一,在刚刚闭幕的第五届中国生物产业大会上,黄大昉又一次指出:“转基因技术是科学发展的必然,大势所趋,不可逆转。”   “从1996年转基因作物商