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实验方法原理 GOD，β-D-葡萄糖：氧1－氧化还原酶。酶实验是通过与过氧化物酶（POD）偶联的一个反应序列中进行的，其供体是邻联二茴香胺：实验材料 过氧化物酶试剂、试剂盒 磷酸钾邻联二茴香胺葡萄糖仪器、耗材 分光光度计实验步骤 实验所需「试剂」具体见「其他」0.98 ml 实验混合物0.02 ml 酶样品记录在 25℃ 时 436 nm 处吸收值降低。ε436＝8300 l/（mol·cm）。注意事项 其他 试剂：0.1 mol/L 磷酸钾，pH7.0邻联二茴香胺［二氯化邻联二茴香胺，Mr＝317.2， 是固态致癌物，准备 1 ml 25 mmol/L 水溶液（7.9 mg/ml） 并且溶于 100 ml 0.1 mol/L 磷酸钾 pH 7.0，用 O2 使其饱和 10 min］0.5 mol/L 葡萄糖（Mr＝180.2，90 mg/ml）过氧化物酶（POD， 从山葵中提取，使用前用 0.1 mol/L 磷酸钾 pH 7.......阅读全文
本试剂仅供研究使用目的：本试剂盒用于测定人血清，血浆及相关液体样本中人葡萄糖氧化酶(GOD)的含量。实验原理：本试剂盒应用双抗体夹心法测定标本中人葡萄糖氧化酶(GOD)水平。用纯化的人葡萄糖氧化酶(GOD)抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入葡萄糖氧化酶(GOD)，再与HRP标记
尿液分析仪是由反射式光度计、微电脑和打印机以及该机相配的尿试纸等组成的。能检测尿8 项或尿10项、11项。各项目的测定原理及操作有关事项，详细阅读各厂方提供的说明书。本文对尿液化学分析仪使用中应注意的共同性问题归纳如下： &nb
干化学尿液分析仪，是由微电脑控制，根据球面积分仪和双波长测定试剂带上的颜色变化，得出实验结果。具有简单、快速、灵敏、准确等优点，并把传统的“+”、“-”号这一模糊的表示方法，改进成半定量的报告方式，大大提高了检验结果的精密性和敏感性。为临床快速诊断提供了可靠的实验依据，同时也把检验工作者从大量繁杂的
1、尿PH检查结果有二重含义：①反映体内酸碱代谢状态；②由于尿蛋白、尿比密的测定原理是基于膜尬上最后PH试剂的颜色变化，因此分析PH变化还有监控尿PH变化对其它膜尬区反应的干扰作用。 2、尿比密检查尿比密测定曾采用悬浮法和折射仪法，主要测定尿内固体物浓度随着10项尿液分析仪的问世，试带法测定尿
尿液分析仪是测定尿中某些化学成分的自动化仪器，它是医学实验室尿液自动化检查的重要工具，此种仪器具有操作简单、快速等优点。但是尿液分析仪人使用不当和许多中间环节及影响因素都直接影响自动化分析结果的准确性，不仅会引起实验结果的误差，甚至延误诊断因此要求操作者对自动化
一、尿液分析仪原理此类仪器一般用微电脑了控制，采用球面积分仪接受双波长反射光的方式测定试带上的颜色变化进行半定量测定。试剂带上有数个含各种试剂的试剂垫，各自与尿中相应成分进行独立反应，而显示不同颜色，颜色的深浅与尿液中某种成分政权比例关系，试剂带中还有另一个“补偿垫”，作为尿液本底颜色，了对有色尿及
尿液分析仪是测定尿中某些化学成分的自动化仪器，它是医学实验室尿液自动化检查的重要工具，此种仪用具有操纵简单、快速等优点。但是尿液分析仪人使用不当和很多中间环节及影响因素都直接影响自动化分析结果的正确性，不仅会引起实验结果的误差，甚至延误诊断因此要求操纵者对自动化仪器的原理、性能、留意事项及影响因素等
1．尿PH检查：结果有二重含义：①反映体内酸碱代谢状态；②由于尿蛋白、尿比密的测定原理是基于膜尬上最后PH试剂的颜色变化，因此分析PH变化还有监控尿PH变化对其它膜尬区反应的干扰作用。 2．尿比密检查：尿比密测定曾采用悬浮法和折射仪法，主要测定尿内固体物浓度随着10项尿液分析仪的问世，试带法测定尿
尿液分析仪是测定尿中某些化学成分的自动化仪器，它是医学实验室尿液自动化检查的重要工具，此种仪器具有操作简单、快速等优点。但是尿液分析仪人使用不当和许多中间环节及影响因素都直接影响自动化分析结果的准确性，不仅会引起实验结果的误差，甚至延误诊断因此要求操作者对自动化仪器的原理、性能、注意事项及影响因
1、尿PH检查结果有二重含义：①反映体内酸碱代谢状态；②由于尿蛋白、尿比密的测定原理是基于膜尬上最后PH试剂的颜色变化，因此分析PH变化还有监控尿PH变化对其它膜尬区反应的干扰作用。2、尿比密检查尿比密测定曾采用悬浮法和折射仪法，主要测定尿内固体物浓度随着10项尿液分析仪的问世，试带法测定尿比密得到
1、尿PH检查结果有二重含义：①反映体内酸碱代谢状态；②由于尿蛋白、尿比密的测定原理是基于膜尬上最后PH试剂的颜色变化，因此分析PH变化还有监控尿PH变化对其它膜尬区反应的干扰作用。2、尿比密检查尿比密测定曾采用悬浮法和折射仪法，主要测定尿内固体物浓度随着10项尿液分析仪的问世，试带法测定尿比密得到
紫外可见分光光度法测定酶活： 1. β一半乳糖苷酶 β一半乳糖苷酶，又称乳糖酶(Lactase)。能水解乳糖来降低乳制品的乳糖含量，从而提高乳制品的可消化性，用于低乳糖牛奶和非结晶型浓缩牛奶的生产及奶酪风味的改变，同时还可用于生产低聚半乳糖。 【酶活测定】以ONPG为底物测定
上世纪60年代以前，葡萄糖氧化酶主要用于蛋品加工业，除去葡萄糖，防止发生Maillard反应，稳定产品质量，延长保质期。80年代末，又陆续开发了去除啤酒溶解氧和瓶颈氧改善风味延长保质期、果汁果酒除氧护色稳定质量、面粉品质改善、海产品和肉类保鲜、饲料添加去氧平衡畜禽胃肠代谢等用途，并建立了葡萄糖氧化酶
目前市场上的农药检测仪器数不胜数，农残速测仪、农药残留测定仪等仪器都是用于检测农药残留的，他们都是根据国家相应标准专门设计的，在果蔬茶粮等领域内有广泛使用，特别在农贸批发市场、工商检测部门、监督局等部门进行检测。酶生物传感器。酶是最早的生物受体生物传感器,葡萄糖是第一个发现衬底。1967年,开发了葡
糖尿病是由于体内胰岛素分泌绝对或相对不足，或因靶细胞对胰岛素的敏感性减低或无反应等原因，引起葡萄糖、脂肪、蛋白质及水、电解质、酸碱平衡等的代谢紊乱的代谢性疾病。糖尿病目前已是跃居全球发病及死亡率（第４死因）较高的疾病之一，在发达国家高达2～5％，而我国糖尿病的发病率高达2
1、尿PH检查结果有二重含义：①反映体内酸碱代谢状态；②由于尿蛋白、尿比密的测定原理是基于膜尬上最后PH试剂的颜色变化，因此分析PH变化还有监控尿PH变化对其它膜尬区反应的干扰作用。2、尿比密检查尿比密测定曾采用悬浮法和折射仪法，主要测定尿内固体物浓度随着10项尿液分析仪的问世，试带法测定尿比密得到
在人类社会发展的历史中,食品加工工艺的不断改进,对于人类体力和智力的发展起到了重要的作用。从面包、奶酪、酒类、酱类等古老的食品可以看出,人类对酶的应用几乎同人类文明史一样古老。当然,在19世纪后期微生物学、生物化学,尤其是酶学诞生之前,人类所利用的酶学技术在很大程度上依赖于实践经验及朴素总结。人
在人类社会发展的历史中,食品加工工艺的不断改进,对于人类体力和智力的发展起到了重要的作用。从面包、奶酪、酒类、酱类等古老的食品可以看出,人类对酶的应用几乎同人类文明史一样古老。当然,在19世纪后期微生物学、生物化学,尤其是酶学诞生之前,人类所利用的酶学技术在很大程度上依赖于实践经验及朴素总结。人
化学发光免疫测定是将抗原与抗体特异性反应与敏感性的化学发光反应相结合而建立的一种免疫检测技术，最初建立于1976年。（一）原理化学发光免疫测定属于标记抗体技术的一种，它以化学发光剂、催化发光酶或产物间接参与发光反应的物质等标记抗体或抗原，当标记抗体或标记抗原与相应抗原或抗体结合后，发光底物受发光剂、
酶在食品加工中的作用就像一把双刃剑，我们要趋利避害。酶的积极作用我们要加强，在食品加工过程中添加酶制剂，使其作用充分发挥;消极作用我们要尽量避免，可以通过加热等方法将酶灭活，消除其不利影响。为了将酶更好地应用于食品加工，研究酶的性质是十分必要的。而紫外-可见分光光度法是研究酶性质的重要方法之一。下面
酶的积极作用我们要加强，在食品加工过程中添加酶制剂，使其作用充分发挥;消极作用我们要尽量避免，可以通过加热等方法将酶灭活，消除其不利影响。 为了将酶更好地应用于食品加工，研究酶的性质是十分必要的。而紫外可见分光光度法是研究酶性质的重要方法之一。下面我们来介绍用紫外可见分
一般来说，重金属是指密度大于4.5g/cm3的金属，比如金、银、铜、铁、铅、锌、镍、钴、铬、汞、镉等，其中砷是非金属元素，但是其性质类似金属元素，根据它的毒性，在食品行业中也充斥着各种各样的贵金属的限制。 国际食品法典委员会的新标准 镉的含量精白米:< 0.4毫克/千克；贝壳类以及鱿鱼
摘要 ：随着社会的发展，污染日益严重。重金属污染是其中主要的一种，对于环境和人体产生了较大的影响，重金属对于人体的主要危害是通过饮用水和食品进入人体，因此对于食品中重金属的检测技术十分重要。本论文探讨了几种现今常用的几种检测方法，以期为建立灵敏度更高、更准确、更快速的检测方法提供参考。
实验方法原理 在试剂带上没有葡萄糖氧化酶（GOD）过氧化物酶（POD）色素原及弱酸性缓冲液所组成的反应试剂以及作为基底颜色的蓝或黄色色素，把这种试带浸入尿中，如尿内含葡萄糖，因葡萄糖氧化酶（GOD）作用，葡萄糖被氧化为葡萄糖醛酸和过氧化氢（H2O2）H2O2在过氧化物酶（POD）的作用下放出新生态氧
日常生活习惯对医学检验结果有什么影响？:1．饮食多数实验要求在采血前禁食12小时，因为饮食中的不同成分可直接影响实验结果，如食物中的甘油三酯，不仅可使血清浑浊，而且可使血清甘油三酯测定结果增高。餐后还可使血糖浓度升高。一般而言，餐后血中ALP、BUN、UA、Bil、Na等浓度都可出现生高倾向。另外，
汗液虽然不大好闻，但是它包含了重要的生物成分，可以告诉我们生理状况。不过，在剧烈的运动过程中，过量出汗可能致命。例如，中东的士兵在炎热的天气下从事繁重的劳动，脱水的风险非常大。 为了避免危险的脱水，CFD 研究公司的Sergio Omar Garcia以及新墨西哥大学的合作者设计出一种贴片传感
血糖测定是检查有无糖代谢紊乱的最基本和最重要的指标。 （一）样本：血浆或血清。血糖测定一般可以测血浆、血清和全血葡萄糖。由于葡萄糖溶于自由水，而红细胞中所含的自由水较少，所以全血葡萄糖浓度比血浆或血清低10%～15%，且受红细胞比容影响。一般来说用血浆或血清测定结果更为可靠。除与标本的性质有关外
血糖测定是检查有无糖代谢紊乱的最基本和最重要的指标。 （一）样本：血浆或血清。血糖测定一般可以测血浆、血清和全血葡萄糖。由于葡萄糖溶于自由水，而红细胞中所含的自由水较少，所以全血葡萄糖浓度比血浆或血清低10%～15%，且受红细胞比容影响。一般来说用血浆或血清测定结果更为可靠。除与标本的性质有关外，
实验方法原理在试剂带上没有葡萄糖氧化酶（GOD）过氧化物酶（POD）色素原及弱酸性缓冲液所组成的反应试剂以及作为基底颜色的蓝或黄色色素，把这种试带浸入尿中，如尿内含葡萄糖，因葡萄糖氧化酶（GOD）作用，葡萄糖被氧化为葡萄糖醛酸和过氧化氢（H2O2）H2O2在过氧化物酶（POD）的作用下放出新生态氧把
长期以来，重金属污染一直是影响中国食品质量和安全的主要原因之一，重金属可以在人体内蓄积，达到一定阈值后，就开始破坏人体的各类生化反应，引发疾病。 重金属一般是指比重在5.0 以上的金属，如铅、镉、汞、铬和镍等45 种。一般重金属不能溶解在水中，但是可以与其他化合物结合生成毒性更大的物质，并且将