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潲水油勾兑棕油任是行家也难辨

养猪场内有很多油桶 记者暗访江门一地下加工厂发现勾兑棕油流入小餐馆 核心提示 昨日,记者在报料人的指引下,暗访江门蓬江区杜阮镇井根接龙村的一个潲水油地下加工厂发现,该加工厂每天都收集加工数吨潲水油,而这些潲水油成品的外观和气味与市场上的棕油相差不大,不是行家根本分辨不出来。 而据曾因从事潲水油加工而被同行打伤致残的报料人爆料,这些潲水油成品与棕油按1:2的比例混合后,除了有关部门专业的检测设备外,即便是行家也无法分辨。这些潲水油地下加工厂一般都与一些棕油批发商达成默契,将油品调和后以低于市场价的价格销往各地。 跟踪…… 工业用潲水油 硫酸作催化剂 市价3500元/吨 食用油用潲水油 “玻璃水”作催化剂 市价9000元/吨 棕油 市价14000元/吨 收油司机警惕高 记者跟踪两被甩 ......阅读全文

科技部已就“地沟油”检测难题立项攻关

  油掺油,神仙愁———当不少消费者因地沟油事件选择“暂时管住嘴巴”时,专家们也在为如何揪出地沟油而紧锁眉头。  发愁是因为,目前尚无一种权威有效的方法能够识破所有的地沟油———由于来源多样、成分复杂,且勾兑比例不同,摆在专家面前的是千变万化的非标准样品。   这种经地下作坊简单“变脸”后的油品,

重庆最大潲水油案将开审 多次加工勾兑变色拉油

   多次加工勾兑 上千吨潲水油变色拉油   我市最大潲水油案近期开审,13人和一个单位涉嫌生产、销售伪劣食品罪   酒楼、餐馆的潲水从厨房后门流出,经过炼油作坊初加工和炼油厂深度提炼后,再被经销商勾兑后,被销往餐馆、酒楼、粮油门市及农贸市场,最终重回市民餐桌。   

潲水油变身食用油系油脂业潜规则 接近国家标准

  日前,重庆破获“潲水油”案,其产销链横跨川渝等6个省市。潲水油多项指标可达到或接近食用油指标,难以检测。潲水回收炼出“潲水毛油”能卖到约3000元一吨,获利颇丰。   2月3日,重庆市九龙坡区人民法院依法公开开庭审理李发强、周祖健等13人以及重庆市永川冠南烽烁油

揭秘暴利百倍的合格潲水油

    就在“地沟油”人人喊打之际,另一种问题油――“潲水油”也浮出水面。重庆九龙坡区近期破获的“潲水油”大案表明,不法商家把喂牲口的“潲水”提炼成食用油,除了肮脏不堪外,还面临和“地沟油”一样的检测难题――其多项指标竟可达到或接近食用油相关检测标准。  潲水变成食油

学界普遍认为地沟油检测尚无有效检测指标

  卫生部初步确定7种检测方法,学界普遍认为尚无有效检测指标   从地沟回流餐桌,谁来守住地沟油链条的最后一道防线?   地沟油的检测一直是一道“世界性的难题”。由于地沟油成分复杂,众多科研单位经过艰苦研究,依然难以寻找到可靠有效的检测方法。   去年12月,卫生部食品安全风险评估中心第二次向

地沟油检测法遇尴尬 食用标准检测全合格

  从地沟回流餐桌,谁来守住地沟油链条的最后一道防线?  地沟油的检测一直是一道“世界性的难题”。由于地沟油成分复杂,众多科研单位经过艰苦研究,依然难以寻找到可靠有效的检测方法。  去年12月,卫生部食品安全风险评估中心第二次向全国征集地沟油检测方法。近日卫生部透露,已初步圈定了7种检测方

江西地沟油第一案:潜伏3年制售数百吨废油

  制售团伙潜伏三年数百吨“地沟油”流入市场  独家披露江西“地沟油”第一案内幕  2011年年底,公安部在总结“打四黑除四害”专项行动时,公布了打击“地沟油”制售的十大典型案件,江西南昌环宇生物柴油公司制售“地沟油”案名列榜首。近日,江西省遂川县公安机关向《法制日报》记者披露了这起“江西‘地沟油’

“潲水油”多项指标 竟达到食用油合格标准

  “潲水油”是从俗称“潲水”的餐厨废弃物中提炼而成的。前不久,重庆九龙坡区警方联合行政执法部门,摧毁了一横跨重庆、四川、云南、河南、湖南、贵州多省的“潲水油”产销链,其产量足以危害2600多个家庭一整年。   办案人员告诉记者,和“地沟油”一样,“潲水油”也面临检测难问题。目前食用油检测标准主要

地沟油试剂盒将投产 半小时出结果准确率达80%

  到饭店吃饭,很多人都担心是否吃的是地沟油。昨天,现代快报记者从中国农业大学食品科学与营养工程学院获悉,被卫生部今年5月份认可的3种有效快检“地沟油”方法之一的“地沟油多参数综合快速筛查方法”“检测试剂盒”小包装,即将生产和销售。这种试剂盒能在半小时内快速测出“地沟油”。对此研发方表示,“检测试剂

食品检测在地沟油中检测黄曲霉素真的有用吗?

  我们国家在近几年关于地沟油的新闻可谓是层出不穷,各种对人体造成危害,虽然有关部门专项进行了食品检验,但是效果并不理想,今天西安食药检测网给大家分享一下地沟油中检测黄曲霉素到底有没有用。  当前我们所说的地沟油,实际上指的已经不单单是字面意义上,从下水道打捞上来的油脂,而是作为废弃食用油的统称,包

成都公布13家违规使用问题油火锅店名单

  中新网成都3月29日电 (鄢银婵) 29日晚,四川省成都市食品安全委员会召开关于金牛区谷丰香油坊非法加工、销售及13家火锅店违规使用“大丰香油”问题情况通报会。   据成都市食品安全委员会办公室主任、市食品药品监督管理局局长周容介绍,早在3月10日,成都市金牛区工商局、质监局便介入调查此事。她

谁能脱下地沟油的“隐形衣”

  地沟油,几乎成了中国当下日益严峻的食品问题的代表,“地沟油检测”更是热门话题。  从去年12月开始,卫生部食品安全风险评估中心两次向全国征集地沟油检测方法。5月22日,卫生部透露,已初步圈定了7种检测方法,正对其真实性和可靠性进行评估、考核,但目前仍未公布具体细节。  许多人不能理解:

厨师用炒菜勺舀潲水油店方回应称系:舀出倒下水道

七星岗捍卫路,工作人员表示四五年来他们都是开放式厨房,要是真用潲水油哪里不怕被看见 这是网友“探贝”在微博上发的照片 很多人喜欢到这里吃面   昨天凌晨4点多到下午3点多,经实名认证的新浪网友“探贝”连发5条微博爆料:我亲眼看到重庆主城有名的刘氏姜鸭面的厨师用

记者乔装暗访揭开潲水油生产黑幕 流入当地餐馆

这里,正是记者乔装暗访的目的地——人们深恶痛绝的潲水油生产黑窝点。  8月2日中午时分,天气闷热。从新建县望城镇政府出门右行至1000米处,有3家依山而建的养猪场,掩映在树丛中,十分隐蔽,如果不仔细寻找,难以发现。  养猪场所在地三面环山,四

《南方日报》:斩断潲水油近乎疯狂的牟利欲望

  我们始终未能从产业创新、循环经济的高度对潲水油加以重视,或者说,始终未有地方能屈尊降贵,真正俯下身子解决潲水油流入餐桌给民众所带来的困扰与伤害。但是,从民众最在意的身边“小事”入手,这样的政府是否才最容易赢得尊重呢?  针对人民群众十分关注的收购潲水油炼制、销售食用油

地沟油屡禁不止 需从源头抓起

  像重视三聚氰胺一样重视地沟油   地沟油对健康的危害不亚于三聚氰胺,三聚氰胺已成过街老鼠,而地沟油却依然“活得很精彩”,地沟油为何屡禁不绝?新闻称主要有三个方面的原因:一是多头管理导致“谁都有责变成了谁都无责”;二是政府部门缺乏积极治理的自觉性;三是相关规定不够细化,缺乏可操作性。

火锅店被指可能用潲水油做底油 记者采访遭殴打

  猪圈火锅近日在昆明各大论坛和微博中成为绝对热词。这家以高端为导向、生意红火的火锅店,被指可能使用潲水油做火锅底油,市民怀疑其将顾客吃剩的饭菜和汤水收集到一起,将油过滤出来,反复给客人食用。  17日晚上,昆明市食品药品监督管理局和经侦民警对猪圈火锅北市区店进行了调查,

“鲜榨果汁”无标准 “暗箱”制作难保质

  随着部分“鲜榨饮料”黑幕的曝光,不少市民心存疑问:这些鲜榨果汁看起来冰凉可口,真的是100%的纯果汁吗?据调查发现,这些身价昂贵的鲜榨果汁到目前为止还没有统一的品质标准,消费者喝到的所谓“鲜榨”果汁中存在诸多“猫腻”。  暗箱操作滥用添加剂  在某些餐馆,一壶鲜榨橙汁的售价可达28

火锅里的“油水”该查查了

  重庆市食药监局日前发出公告,对5家涉嫌回收使用“火锅老油”的火锅店立案调查,并将涉嫌食品安全违法犯罪的相关线索通报或移送公安机关,针对重庆火锅行业新一轮整治由此揭开。  重复回收使用的所谓“火锅老油”,其实就是和地沟油同属回收油的“潲水油”,因危害人体健康早已被明令禁止使用,在重庆火锅行业却是多

国人每吃10顿饭就可能有1顿碰上地沟油

地沟油或占食用油总量1/10   有专家推算认为,国人每吃10顿饭就可能有1顿碰上地沟油   1吨地沟油,成本300元左右,国人每吃10顿饭就可能有1顿碰上地沟油 地沟油近日成为食品安全行业又一惊雷。   上周,公安部统一指挥下,集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发

北理工珠海学院食堂被曝捞取地沟油 校方辟谣

  近日,北理工珠海学院有学生在网上发布微博,称该校食堂有员工捞取地沟油,捞取地沟油的员工还表示珠海所有高校食堂都是使用这些地沟油。微博一传开便在学生当中引起不小波动。  这条配有员工捞取下水道潲水照片的微博最早在4月11日下午发布。微博发布后一些学生将矛头指向校方,认为学校对食堂管理不严

广东暂未发现潲水油流向餐营业 将增加突击抽查

  市食品药品监管局:的确查处了提炼潲水油地沟油的窝点 但这些炼油只用于化工领域。  餐饮企业要建立台账制度 对食用油的来路可以溯源  “到目前为止,通过调查摸底,未有证据表明,广州有地沟油潲水油流入到餐桌上。”昨日,在市政协知情问政会上,广州市食品药品

餐厨垃圾回收存怪现象 潲水回收竟要餐馆自己埋单

  昨日,省人大常委会组织省人大代表对"加大整治地沟油的力度,保障食品安全"重点建议办理工作落实情况开展"回头看"视察。省人大常委会副主任雷于蓝出席视察活动。据介绍,广东省食用油抽检合格率为89.42%,广州被选定为全国第三批试点城市之一,重点推进餐厨垃圾资源化利用。   地沟油整治:   牵涉

记者暗访揭广东东莞一"地沟油"作坊采炼销黑幕

  核心提示:  近日,本报接到群众举报,在长安沙埔头路餐馆附近,每天晚上都有人用自行车或者小货车载着大桶小桶,用一个铁制的长柄勺,将下水井中漂浮的油污捞出,倒入塑料桶中,然后满载着这些塑料桶迅速消失在夜幕中。  这些人究竟捞油干什么?他们将油拉到什么地方?又销往哪里?

重庆市质监部门开展“食品安全接待日”活动侧记

承诺庄严神圣 询问直言不讳   近日,重庆市质监部门在沙坪坝区三峡广场开展“食品安全接待日”活动。重庆尹华食品公司代表全市食品企业,向市民作出庄严宣誓:“要以质量为生命,强化食品安全管理,不断提升产品质量。”   近年来,重庆市质监系统一直把解决食品安全问题作为建设“健康重庆”的大事来抓,

东莞作坊用化粪池水熬地沟油 原料残渣有卫生巾

  39岁的贵州籍男子何勇1个月前来到东莞打工  其打工地是位于塘厦的一个地沟油黑作坊  上班仅5天的他捞油时不慎跌入油锅被烫成重伤  仍在医院的他揭黑幕:化粪池、下水道里捞潲水熬成地沟油  昨天下午,接到记者举报后,塘厦镇多部门联合行动,将两个地沟油黑作坊捣毁  前天晚

餐饮废油变生物柴油 客运车“试喝”清洁能源

  1月20日上午一大早,邛崃市运输公司的3辆大巴车像往常一样,先到场站加油。与几个月前不同的是,它们“喝”的不全是普通柴油,其中还加入了用废弃油脂炼制的生物柴油。  经测试,这些使用生物柴油的汽车,其尾气排放中的烟度、PM2.5较普通柴油分别减少14.96%和79.3%。  然而,这种由地沟油、潲

应用电导率仪检测潲水油方法

潲水油也称泔水油、地沟油,是宾馆、饭店等餐饮业排放的含油污水。然后通过回收,再经过简单的加工处理,被一些不法分子以低廉的价格流放市场。近年来潲水油引起食物中毒的事件时有发生,已逐渐被群众、媒体和国家有关部门所重视。1  材料与方法1.1 原料潲水油;食用油;四级菜籽油。1.2 仪器和试剂&

大学内公然捞地沟油视频疯传 校方称废油回收

视频截图  网传邮电大学移通学院食堂边有人掏地沟油  校方:属正当回收  近日,网上一段名为“重庆地沟油再次猖獗”的视频引起广泛关注:重庆邮电大学移通学院新食堂门外,两名男子拿着工具打捞地沟油。联想到旁边就是天天打饭的食堂,众多同学对此很担忧。记者昨日进行了一番调

深圳餐厨垃圾多被非法收购 部分成地沟油原料

  最近,腾浪再生资源发展公司总经理吴双文,在为餐厨垃圾处理设备没垃圾处理而烦恼。“每天收运10来吨餐厨垃圾,日处理量为200吨的机器无法开机。”吴双文说:“自己为这个项目花费了5年心血、投入了六七千万现金。”  其他的垃圾去哪里了?“相当一部分给养猪、提炼地沟油的人收走了,他们是向垃圾产