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糖精钠测定——分光光度法

关键词:糖精钠测定 浊度标准物质 食品检测标准菌株 农药标准物质在酸性条件下,样品中的糖精钠用乙醚提取分离后与酚和硫酸在175℃作用,生成的酚磺酞与氢氧化钠反应产生红色溶液,测吸光度定量。1.仪器①油浴:175℃±2℃。②分光光度计。③层析柱。2.试剂①苯酚一硫酸溶液(1+1)。②氢氧化钠溶液(200 g·L-1)(40 g·L-1)(0.8 g·L-1)。③碱性氧化铝:层析用。④液体石蜡:油浴用。⑤硫酸铜溶液(100 g·L-1)。⑥盐酸溶液(1+1)。⑦乙醚:不含过氧化物。⑧无水硫酸钠。3.样品①饮料、汽水等:准确移取10 mL均匀试样(如样品中含有二氧化碳,先加热除去。如样品中含有酒精,加40 g·L-1的氢氧化钠溶液使其呈碱性,在沸水浴中加热除去)置于100 mL分液漏斗中,加2 mL盐酸(1+1),用30 mL、20 mL、20 mL乙醚提取三次,合并乙醚提取液。用5 mL盐酸酸化的水洗涤一次,弃去水层。乙醚层......阅读全文

食品检验知识大全

第一章绪论食品理化检验概念:是卫生检验专业中的一门重要专业课程,是以分析化学、营养与食品卫生学、食品化学为基础,采用现代分离、分析技术,研究食品营养成分与食品安全有关成分的理化检验原理和方法的一门科学,也是一门学科交叉、应用性很强的学科。第二章 食品样本的采集、保存和处理1 食品样本的采集原则及方法

食品中甜蜜素检测方法研究进展

  摘要:指出了甜蜜素的使用,一方面摄入过量会对人体健康造成危害,另一方面也限制了我国食品的出口。为了进一步提高我国产品质量以及克服食品出口所遭遇的种种绿色壁垒,加强对甜蜜素检测研究势在必行。对国内外甜蜜素的检测方法进行了综述,并对其研究方法进行了展望。   1 引言   甜蜜素

甜味剂--糖精钠的测定

糖精及其钠盐是使用较广的甜味剂之一,它的化学名是邻磺酰苯亚胺(O-sulfobenzolc acidimide)。分子式为C7H5SO3N。白色结晶或粉状,无臭或微有酸性芳香气,在水中溶解度极小,味极甜。糖精钠进入人体后不分解,不供给热能,无营养价值,随尿排除体外。测定糖精的方法较多,有薄层色谱法、

UV法测定饮用纯净水中的DEHP含量

本实验利用正己烷萃取饮用纯净水中的邻苯二甲酸二己酯,氮吹并用甲醇定容,建立了紫外分光光度法对其进行含量测定, 并对条件进行优化。方法标准曲线方程为y=1.5347x+0.0266,线性相关系数为0.997,该方法连续测定精密度为0.644%,重现性RSD为0.5742%,加标回收率为88.

分子荧光光度法测定样品中糖精钠含量

实验  分子荧光光度法测定样品中糖精钠含量一、实验目的1.了解分子的电子结构、振动结构和转动结构2. 掌握荧光光谱分析法的基本原理,学会利用工作曲线进行荧光定量分析的方法。二、实验原理   糖精作为人工合成甜味剂, 其学名为邻-磺酰苯甲酰亚胺,分子式为C7H5

饲料检测方法、饲料产品、饲料添加剂及基础标准

GB/T 6437-2002 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 15400-1994 饲料中色氨酸测定方法一分光光度法 GB/T 17777-2009 饲料中钼的测定分光光度法 GB/T 18634-2009 饲用植酸酶活性的测定 分光光度法 GB/T 27985-201

食品现代分析与检验技术

1.维生素A见光易分解,应避光保存。(对 ) 2.糖精不仅是一种人工甜味剂,而且是一 种营养物质。( 错) 3.分光光度法测定山梨酸钾中的硫酸-重铬 酸钾为氧化剂,硫代巴比妥酸为显色剂。 (对) 4.在腌制的食品中常含有较多的亚硝酸 盐。(对 ) 5.食品中含有多种有机酸,总酸度测定的 结果一般以样

紫外分光光度法测定有机物实验方法

紫外分光光度法测定有机物实验方法紫外分光光度法测定未知物 1.仪器1.1紫外分光光度计(T6);配石英比色皿(25px):4个;1.2容量瓶(100mL、50mL):各10只;1.3吸量管(1mL、2mL、5mL、10mL):各1支;1.4移液管(20mL、25mL、50mL):各1支。

食品检验检测中技术应用分析

  摘要: 食品安全不仅是"量"的保证,也是"质"的保障,所以食品检验检测工作,责任重大,意义深远。因此食品检验检测技术必须充分发挥其效能,才能保证广大人民群众的生命财产安全。本文主要介绍了食品检验检测的重要性,并对检验技术进行了探讨。   近些年来

食品分析与检验的方法-添加剂篇

  食品添加剂指的是为改善食品品种及其色、香、味,以及为保鲜、防腐剂加工工艺需要而向食品中加入人工合成或天然物质。我国严格规定相关食品添加剂所使用的品种、使用的范围、使用的含量等必须与GB2760中的规定一致。否则,当食品中所含食品添加剂的含量过多,极易威胁消费者的身体健康,甚至导致消费者发生食物中

食品添加剂检测方法

  食品添加剂检测方法大全   食品添加剂指的是为改善食品品种及其色、香、味,以及为保鲜、防腐剂加工工艺需要而向食品中加入人工合成或天然物质。我国严格规定相关食品添加剂所使用的品种、使用的范围、使用的含量等必须与GB2760中的规定一致。否则,当食品中所含食品添加剂的含量过多,极易威胁消费

甜蜜素的检测方法有哪些

【背景及概述】[1][2]甜蜜素是一种人工甜味剂,广泛应用于食品加工业,是直接关系人体健康的化工产品。甜蜜素于1937年由美国伊利诺大学的研究生MichaelSveda无意中发现并申请美国发明专利USP2275125;1949年美国将其用于食品;1958年,美国食品和药物监督管理局(FDA)将其列入

一文尽览测定钾的方法

  本专题涉及测定钾的方法的标准有136条。具体详情请戳:测定钾的方法  国际标准分类中,测定钾的方法涉及到有色金属、肥料、煤、金属材料试验、糖、糖制品、淀粉、燃料、空气质量、铁合金、金属矿、食品综合、塑料、无机化学、电子元器件综合、水质、黑色金属、香料和调料、食品添加剂、钢铁产品、饲料、石油产品综

再生铜、铝、铅、锌工业污染物排放标准

  1适用范围  本标准规定了再生有色金属(铜、铝、铅、锌)工业企业水污染物和大气污染物排放限值、监测和监控要求,以及标准的实施与监督等相关规定。  本标准适用于再生有色金属(铜、铝、铅、锌)工业企业的水污染物和大气污染物排放管理,以及再生有色金属(铜、铝、铅、锌)工业企业建设项目的环境影响评价、环

紫外可见分光光度计在药品检测中的应用

药品分析是保证药品安全有效的重要手段,在药品的研究、生产、流通、使用和监督管理等环节中均有举足轻重的作用,其主要内容包括性状分析、鉴别、检查和含量测定等方面。高效液相色谱仪、气相色谱仪、紫外分光光度计等是制药生产中常用的检测仪器。其中,紫外分光光度计由于准确度高、测定限度低、设备简便、仪器成本低、易

电池工业污染物排放标准

  1适用范围  本标准规定了电池(包括锌锰电池(糊式电池、纸板电池、叠层电池、碱性锌锰电池)、锌空气电池、锌银电池、铅蓄电池、镉镍电池、氢镍电池、锂离子电池、锂电池、太阳电池)工业企业水污染物和大气污染物排放限值、监测和监控要求,以及标准的实施与监督等相关规定。  本标准适用于电池工业企业或生产设

水质分析相关方法

水质分析相关方法  1【pH值】水质 pH值的测定 玻璃电极法GB/T6920-1986  2【溶解氧】水质 溶解氧的测定 电化学探头法 GB/T11913-1989碘量法《水和废水监测分析方法》(第四版)国家环保总局2002年  3【臭和味】文字描述法《水和废水监测分析方法》(第四版)国家环保总局

6月1日起实行的国家环境保护新标准

  2011年6月1日起实行的国家环境保护新标准如下:国家环境保护标准水质总汞的测定冷原子吸收分光光度法(HJ 597―2011)为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国水污染防治法》,保护环境,保障人体健康,规范水中总汞的测定方法,制定本标准。本标准规定了测定水中总汞的冷原子

紫外分光光度计在制药生产中的应用

药品是关乎人类健康的特殊产品,药品的生产过程,从原料、生产过程、设备、软件到人员操作都有着明确的规范管理。安全、有效、可控6个字是评价药品好坏的唯一标准。为保证药品生产处于符合药品质量的要求,现代药品在整个中间体及成品的生产过程中,都要受到各种方法的检测和监控,高效液相色谱仪、气相色谱仪、紫外

铜、镍、钴工业污染物排放标准

  1适用范围  本标准规定了铜、镍、钴工业企业水污染物和大气污染物排放限值、监测和监控要求,以及标准的实施与监督等相关规定。  本标准适用于铜、镍、钴工业企业的水污染物和大气污染物排放管理,以及铜、镍、钴工业企业建设项目的环境影响评价、环境保护设施设计、竣工环境保护验收及其投产后的水污染物和大气污

双波长分光光度法原理及应用

  建立在Lambert—beer定律基础上的单波长分光光度分析技术,应用极为广泛,但由于单波长法存在混浊试样对光的散射和比色杯背景吸收等难以克服的缺点,它在高精度测量中的应用受到一定的限制。为了解决浑浊试样对分光光度测定的干扰问题,美国的B.Chance于1951年制成了用振动镜使两束不同波长的单

双波长分光光度计的应用

  建立在Lambert—beer定律基础上的单波长分光光度分析技术,应用极为广泛,但由于单波长法存在混浊试样对光的散射和比色杯背景吸收等难以克服的缺点,它在高精度测量中的应用受到一定的限制。为了解决浑浊试样对分光光度测定的干扰问题,美国的B.Chance于1951年制成了用振动镜使两束不同波长的单

总磷测定方法的现状与发展

  在天然水和废水中,磷几乎都以各种磷酸盐的形式存在,它们分为正磷酸盐、缩合磷酸盐和有机结合的磷,它们存在于溶液、腐殖质粒子或水生生物中。磷是生物生长的必需元素之一,但水体中磷的含量过高(如超过0.2m/L),可造成藻类的过度繁殖,加速水体富营养化程度。为了保护水质,控制危害,我国已将总磷列为环境监

《地表水重金属专项监测方案》征求意见稿

  内蒙古自治区、江苏省、浙江省、江西省、河南省、湖北省、湖南省、广东省、广西壮族自治区、四川省、云南省、陕西省、甘肃省、青海省、重庆市、贵州省环境监测中心(站):  为配合《重金属污染综合防治“十二五”规划》的实施,结合2011年6月在京召开的重金属专项监测研讨会的有关精神,我站编制了《

食品中亚硝酸盐的检测方法

光度法测定 光度法测定亚硝酸盐占据了重要的地位。目前,光度法测定亚硝酸盐的方法除经典的格里斯试剂比色法及其改良法外,又有一些报道如催化(褪色)光度法、流动注射系统一分光光度法、顺序注射系统一分光光度法、导数光度法等。分光光度法主要有3种:可见分光光度法、紫外分光光度法、红外分光光度法。 1.

分光光度法及其在环境监测中的应用

前言分光光度法作为一项分析技术,目前已在分析化学的各个领域得到了广泛的应用。特别是在环境监测中应用尤其广泛,解决许多环境污染中不能直接测量分析的物质,它快速、灵敏而且准确。分光光度法的介绍及测定原理[1]    分光光度法是通过测定被测物质在特定波长处或一定波长范围内光

红外分光光度法测定水体中石油类及萃取剂的选择

   石油是多种烃的混合物,主要由烃类和非烃类组成。水中石油类是环境水体的主要污染源之一。石油中的烃类主要包括链烷烃、环烷烃、芳香烃和烯烃四类。石油中不同的馏分会对人类和动植物产生不同影响。低沸点的烃通常会伸入动植物体内,干扰动植物正常的生理机能;而高沸点的烃则易于在植物表面形成

555项拟立项国家标准立项在即 涉光谱、色谱、质谱检测

  近日,国家标准委发布关于对《城镇燃气调压器》等555项拟立项国家标准项目征求意见的通知,其中涉有若干仪器检测标准,包括光谱、色谱、质谱等。关于对《城镇燃气调压器》等555项拟立项国家标准项目征求意见的通知各有关单位:  经研究,国家标准委决定对《城镇燃气调压器》等555项拟立项国家标准项目公开征

工业和信息化部批准811项行业标准 以光谱法为主

  工业和信息化部批准《甲基丁烯醇聚醚》等811项行业标准 中华人民共和国工业和信息化部公告(2013年 第52号)   工业和信息化部批准《甲基丁烯醇聚醚》等811项行业标准(标准编号、名称、主要内容及起始实施日期见附件),其中:化工行业标准149项、有色行业标准105项、黄金行业标准

原子吸收分光光度法在矿石矿物分析中的应用

  摘要:随着经济的发展,贵重金属需求量的不断增加,金银矿藏的开采规模越来越大。大量开采导致的直接后果就是矿藏比较集中且开采方便的金银日趋减少,目前可开采的矿藏大部分都需要经过认真详细的检测,原子吸收分光光度法作为一种可以检测矿石中的各种矿物含量的方法,日益受到科研单位和技术人员的重视。下文中笔者将