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二氧化碳排放导致全球变暖，不仅会降低农作物产量，还可能减少其营养成分。英国新一期《自然》杂志刊载最新研究称，大气中二氧化碳含量增加会使小麦、大米等主要农作物养分减少，进而影响公众健康。 由美国、日本和澳大利亚等国专家组成的国际研究小组报告说，他们在这些国家的实验田中种植了41种农作物，研究大气中二氧化碳含量对不同农作物营养的影响。结果发现，二氧化碳增加会普遍降低这些农作物的营养价值。按照目前大气中二氧化碳增加趋势，预计到本世纪中叶，大米、小麦、大豆等主要农作物中锌、铁和蛋白质的含量最多可减少10％。 导致这一结果的具体机制尚不清楚。研究人员说，全球有约20亿人主要靠这些农作物摄取铁、锌等营养元素，目前，缺乏此类营养导致的健康问题已十分严重，而二氧化碳继续增加将加剧这一问题。而且，这种营养成分的减少并不能单纯依靠多进食来弥补，因为摄入热量过多同样会带来诸多健康问题。 领导这项研究的哈佛大学研究人员塞缪尔·迈尔斯认为，除了......阅读全文
二氧化碳排放导致全球变暖，不仅会降低农作物产量，还可能减少其营养成分。英国新一期《自然》杂志刊载最新研究说，大气中二氧化碳含量增加会使小麦、大米等主要农作物养分减少，进而影响民众健康。 由美国、日本和澳大利亚等国专家组成的国际研究小组报告说，他们在这些国家的实验田中种植了４１种农作物，研究大气
1.前言 尽管在过去的半个世纪中全球粮食生产有显著的增长， 但当今社会需要面对的最重要挑战之一是，如何养活21世纪中叶全球即将达到的90亿人口。为了满足粮食需求又不明显增加粮价，基于气候变化所带来的影响，对能源安全、地区饮食结构变迁的关注，以及到2015年全球贫穷和饥饿减半的千年目标，估计届
为什么小时候爱吃的东西长大后味道却变了？图片来源于网络 食物正在发生变化。在全球变暖的影响下，农作物中碳水化合物的比例在不断增加；而地下水及土壤污染的左右夹击，也改变了农作物和海产品的营养成分。人们正在认识到，生态环境的改变在潜移默化中改变着我们赖以生存的盘中餐。 大气中二氧化碳增多，植物蛋
名称：温室效应 英文：Greenhouse effect 来自IPCC术语表中对温室效应所做出的定义的中文版。 温室效应，又称“花房效应”，是大气保温效应的俗称。大气能使太阳短波辐射到达地面，但地表向外放出的长波热辐射线却被大气吸收，这样就使地表与低层大气温度增高，因其作用类似
100年前的苹果和今天的比，哪个更有营养？近日，美国哈佛大学的一项研究指出，全球不断上升的二氧化碳水平，将使农作物的营养价值降低。预计本世纪中叶，全球将有1.75亿人因此缺锌，1.22亿人缺蛋白质。 气候因素 全球气候变暖已是不争的事实。哈佛大学陈曾熙公共卫生学院统计分析了151个国家大气中
编者按 2013年11月，国家发展改革委会同相关部门发布了《国家适应气候变化战略》(以下简称《战略》)，这是我国首部专门针对适应气候变化的战略规划，对于提高国家适应气候变化综合能力具有重大意义。气候变化及其适应行动是一项科学性、实践性都很强的工作。为了帮助各级部门和全社会多方面深入了解《战略
许多科学成果证实了土壤温度以及水分对植物芽期的生理机构是有影响的，这些影响具体到： 1.土壤温度是直接或间接影响植物生长和发育的重要环境因子。许多生理过程（如气孔导度、蒸腾、养分传输和二氧化碳的吸收）都与温度密切相关，在这些生理过程中，土壤水分含量也同样是直接影响着这个量的变化的，土壤水分温度的监测
许多科学成果证实了土壤温度以及水分对植物芽期的生理机构是有影响的，这些影响具体到： 1.土壤温度是直接或间接影响植物生长和发育的重要环境因子。许多生理过程（如气孔导度、蒸腾、养分传输和二氧化碳的吸收）都与温度密切相关，在这些生理过程中，土壤水分含量也同样是直接影响着这个量的变化的，土壤
转基因技术，以实现跨物种的基因交流和目标基因的定向转移，解决常规育种技术难以克服的抗病虫、耐逆、产量、品质等方面而著称于世。 据了解，目前，世界各国已累计批准21种转基因作物商业化应用，涉及100多个转化体，13类目标性状，其功能大致可以分为两类：第一类着重于发展抗性转基因
1、废水的主要物理特性指标有哪些？(1) 温度：废水的温度对废水处理过程的影响很大，温度的高低直接影响微生物活性。一般城市污水处理厂的水温为10～25摄氏度之间，工业废水温度的高低与排放废水的生产工艺过程有关。(2) 颜色：废水的颜色取决于水中溶解性物质、悬浮物或胶体物质的含量。新鲜的城市
土壤调理剂产品富含钾、钙、硅、镁、硫等矿物质养分，呈弱碱性特质，可同时解决土壤酸化、板结、毒化、营养组分流失或失衡等问题。 距离农业部制定《到2020年化肥使用量零增长行动方案》已有一年之久，化肥零增长调整了原有的化肥使用结构，也带来了新型肥料的发展新机遇。中微量元素肥、土壤调理剂正是近年来逐渐进
最近，农业部批准三种新品种转基因大豆进口，引起了国人高度关注。澳洲是农业大国，又是对食物检疫非常严格的国家，对于转基因食物，他们是这样做的：禁止出售新鲜的转基因食物，凡是有机食品不允许使用转基因材料，只有转基因棉花和油菜籽可作商业种植…… 什么是转基因食物 长久以来，人类运用杂交选育
有机食品技术规范 为了推动我国农村环境保护事业的发展和农业清洁生产，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进农村社会、经济和环境的持续发展，保证有机食品生产和加工的质量，规范有机食品认证工作，制定本标准。繁殖本标准根据联合国关于有机食品生产、加工、标识和贸易的指南(
光合作用是植物生长的重要能量来源和物质基础，而叶绿素含量的多寡及a/ b值对光合速率有直接的影响。叶片中叶绿素含量是反映植物光合能力的一个重要指标。CO2是引起全球变化的重要温室气体，自19世纪70年代工业革命以来，由于人类活动的影响，大气CO2浓度正逐步升高，已由100多年前的不到280μmol•
土壤是人类赖以生存的主要自然资源之一，也是人类生态环境的重要组成部分。随着工业、城市污染的加剧和农用化学物质种类、数量的增加，土壤重金属污染日益严重，目前，全世界平均每年排放Hg约1.5万吨，Cu 340万吨，Pb 500万吨，Mn 1500万吨，Ni 100万吨。据我国农业部进行的全国污灌区调查，
工业污染、城市污水、过度使用化肥……在种种污染源侵蚀下，万物赖以生存的大地如今满目疮痍，土壤安全正岌岌可危。记者在吉林、广东、江苏、河北等地调研了解到，土壤污染问题正逐步动摇我国粮食安全根基，在垃圾围城、土壤重金属污染、食品安全等问题愈演愈烈的今天，无好地可用、无好粮可吃等问题正引发民众担忧。
一.植物与水 1．水分是原生质的主要成分 原生质的含水量一般在70％～90％，使原生质呈溶胶状态，保证了旺盛的代谢作用正常地进行，如根尖、茎尖。 如果含水量减少，原生质便由溶胶状态变成凝胶状态，生命活动就大大减弱，如休眠种子。2．水分是代谢作用过程的反应物质3．水是植物对物质吸收和运输的溶
随着城市化进程废物生成的厨房在我国每年增加，传统和处置方法烹饪废物可能引起一系列环境问题，例如焚化住家废物与他人共同城市。卫生填埋使渗滤液和土壤盐化的生化处理更加困难；未经消毒的厨房垃圾直接用于喂养可能导致人畜共患病的猪等。厨房垃圾主要来自于食物，其有机物质含量高，营养丰富，适合资源的再利用。最
美国研究人员2日在《环境与健康展望》期刊线上版发表论文称，大气中二氧化碳浓度（CO2）升高，会降低主要农作物的营养价值。如人为造成的CO2排放量继续上升，到2050年，全球将有1.5亿人面临蛋白质缺乏风险。 全球超过四分之三的人主要从植物中获取日常所需的大部分蛋白质。为了评估未来蛋白质缺乏的风
玉米酒精糟又称玉米DDGS(Distillers Dried Grains with Soluble)，主要是指在现代化技术和设备的条件下，燃料乙醇工厂用玉米籽实与精选酵母、酶等混合发酵生产乙醇和二氧化碳后，剩余的发酵残留物经低温干燥形成的共生产品。另一类玉米酒糟蛋白饲料为DDG(Distill
从事土壤植物营养研究60多年来，朱兆良院士始终秉持严谨、认真的治学态度，潜心研究，解决农业实际问题，并不遗余力促进国际合作，同时又高瞻远瞩，带动我国土壤氮素研究向纵深发展，开辟新领域。 朱兆良,我国著名土壤植物营养专家，土壤氮素转化与管理研究的拓荒者和学科带头人。1932年8月21日出生于山东
今日关注：复混肥料 出场专家：吕仕军 广西产品质量监督检验院 主任 产品简介 肥料是指用于提供、保持或改善植物营养和土壤物理、化学性能及生物活性，能提高农产品产量，或改善农产品品质，或增强植物抗逆性的有机、无机、微生物及其混合的物质。复混肥料是指氮、磷、钾三种
设施蔬菜地土壤施入有机肥后，形成微团聚体，可以提高土壤的缓冲能力，从而提高土壤的供肥保肥性、稳温性、酸碱适度性和保湿供水性等性能。同时，还能够提高土壤酸性物质的活性，促进难溶性养分向有效养分转化，从而提高土壤的肥力。 土壤生态环境，主要是指与蔬菜生长发育关系密切的土壤理化
2016年度国家自然科学基金委员会与巴基斯坦科学基金会合作研究项目初审结果的通知 经公开征集，2016年度国家自然科学基金委员会（NSFC）与巴基斯坦科学基金会（PSF）共收到合作研究项目申请191项。根据我委相关规定，经过初步审查，并与巴方核对清单，确定有效申请为168项，现将通过初审的项
粮食收储供应安全保障工程建设规划（2015－2020年） 前言 粮食安全始终是关系我国经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题，保障国家粮食安全始终是治国安邦的头等大事。 为切实贯彻落实党中央、国务院关于粮食工作的重要决策部署，从根本上解决粮食流通领域存在的突出问题，坚决守
自上世纪70年代末以来，我国引进地膜覆盖栽培技术，并逐渐在玉米、棉花等作物中推广应用，这一技术使我国农作物的产量得到大幅提高，获得显著的经济效益，被人们誉为农业上的“白色革命”。图片来源于网络 近年来，由于增产效果明显，地膜覆盖技术在中国农业生产中迅速普及。然而，一些农业生态专家指出，残膜的“
方修琦 1962年生，现任北京师范大学地理学与遥感科学学院教授，主要从事环境演变及其影响方面的研究和教学工作，主持全球变化研究国家重大科学研究计划项目之课题 “暖期气候对中国社会经济的影响与人类适应研究”。出版有《全球变化》、《中国碳排放的历史与现状》、《中国古地理
近年来，随着我国城市化进程的加快，我国的工业迅速发展，而工业生产过程中产生的污水和生活污水成为了影响当下生态环境的重要因素。而污水中的污泥由于含有一些金属元素，其大量排放会对土壤、环境等产生恶劣的影响。同时，传统的污泥处理方式已经不能满足现实需要，这些处理方式会对环境有一定的影响。为此，如何有效
谈起孟山都，很多人首先会想到的是转基因、草甘膦、剪不断理还乱的争议。但你无法否认的是，孟山都在农业科学领域几乎一直是标杆一般的存在。从过去的转基因、RNA 干扰，到时下火热的大数据、基因编辑，在孟山都手中无不以惊人的速度转化为看得见摸得着的农业产品。 2050年世界人口将膨胀至100亿，为保证
目 录 一、形势与需求 二、总体思路、发展目标和战略部署 （一）总体思路 （二）发展目标 （三）战略部署 三、加快实施国家科技重大专项 四、大力培育和发展战略性新兴产业 五、推进重点领域核心关键技术突破 （一）加强农业农村科技