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英国的一个研究小组在对两个意大利人群的基因组进行分析后，发现了一个可能与咖啡消耗量相关的基因。研究人员认为该基因或许能调节与咖啡因代谢有关的基因表达。相关论文发表在《科学报告》杂志网站上。 咖啡因是一种生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够在短时间内阻绝睡意，兴奋精神，提升活力。但在不同人身上，反应并不相同。以咖啡为例，有些人极为敏感，饮用少许便能起效，而另一些人喝起来和白开水无异。 为了弄清这一问题，英国爱丁堡大学的尼古拉·皮拉斯图和他的研究小组在两个意大利人群中开展了全基因组关联分析。其中一组有370人，来自意大利南部一个小村庄；另一组有843人，来自意大利东北部的6个村庄。在研究中，研究人员询问了来自意大利被试者每天的咖啡消耗量，并在来自荷兰的1731位独立被试者身上重复了实验。他们发现，一种名为PDSS2的基因的表达与咖啡消耗量有关，两者呈负相关关系。如果PDSS2基因表达的蛋白质水平较高，与咖啡因代谢通路......阅读全文
在睡眼惺忪的清晨或是紧张忙碌的工作中，你是否会享受一杯香浓醇厚的咖啡呢？现今社会，咖啡基本已经成为很多人生活中的必需品。 近些年来，科学家们进行了很多研究来揭示咖啡和人类机体疾病的关联，下面小编就来为您一一盘点咖啡与机体疾病之间的种种关系。 【1】Pharm Res：咖啡有益，可防止肥胖相关
茶作为中国的传统国饮，自炎帝时期就有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的说法，其中的荼就是我们现在所讲的茶，唐朝的陆羽著有《茶经》，可谓源远流长。如今茶与可可、咖啡并称为当今世界的三大无酒精饮料，每天坚持喝茶会给我们的身体带来一些非常奇妙的变化，当然包括改善机体的健康。 茶叶中富含微量营
茶是世界上最为流行的一种饮料，茶叶中富含微量营养元素，包括氟化物、镁离子和锌离子等，然而其所表现出的健康效益最主要和三种主要的生物活性化合物有关，包括儿茶酚、咖啡因和L-茶氨酸，喝茶往往和很多健康效益都有关系，其能够帮助改善机体情绪和认知，并且降低个体患心血管疾病以及糖尿病的风险。 本文中，小
茶是世界上最为流行的一种饮料，茶叶中富含微量营养元素，包括氟化物、镁离子和锌离子等，然而其所表现出的健康效益最主要和三种主要的生物活性化合物有关，包括儿茶酚、咖啡因和L-茶氨酸，喝茶往往和很多健康效益都有关系，其能够帮助改善机体情绪和认知，并且降低个体患心血管疾病以及糖尿病的风险。 本文中，小
日前，一项来自北京大学的基因研究成果引发媒体关注——研究人员称已经检测到了一种“单身基因”，并发现带有这种基因的人，单身的可能性比常人高20%。有网友不禁吐槽：“原来没人爱是因为基因在作怪！” 在科学家的不懈努力中，人类基因正在被逐个揭开神秘面纱。除了主流的关于长寿、肥胖、癌症以及各种疾病的
对于很多人来说，咖啡是早上叫醒他们的必备之品，实际上，咖啡中的咖啡因是一种精神兴奋剂，能作用于中枢神经系统驱动机体能量；近年来科学家们通过大量研究发现咖啡能带来多种益处，比如帮助减肥，降低多种疾病的发病风险等，本文中，小编就整理了多篇研究报告，共同解读咖啡所带来的好处！分享给大家！ 【1】PN
作为第26届世界咖啡科学大会组委会成员，中国咖啡工程研究中心陈振佳博士发布了最新研究成果，总结了会议期间科学家的研究成果。科学家们针对咖啡消费和健康，咖啡化学成分在活性、气味、风味中的作用、咖啡种植、基因组学、可持续发展、病理学、育种及虫害和咖啡的质量控制方面进行了广泛的交流。 世界咖啡科学大
2012年，科学界充满着泪水。83岁的希格斯热泪盈眶，在他预言存在“上帝粒子”40多年之后，科学家们发现了它，这历史性的一天“能发生在我的有生之年，简直难以置信”。 与此同时，科学界也充满欢乐。“轮子！这是轮子！”“好奇”号火星车在红色星
在日常生活中，我们往往会听到很多的“生活常识”，这些生活常识涵盖了我们的衣食住行等各个方面。不过，“生活常识”有时候也是违反科学原理的。盲目听从一些流言，而不辩证地、实事求是地去主动思考，往往会给我们的生活造成很多不必的困扰。下面我们简单梳理一下最近的科学研究，从而对一些常识性问题有更加深入的思
据外媒报道，为什么一些人一天能喝好几杯咖啡，一些人喝一杯就受不了？英国《科学报告》杂志近日刊登的一项研究显示，基因决定着人们对咖啡的需求。 据报道，英国爱丁堡大学的研究人员和意大利以及荷兰的同行先调查了意大利人基因和喝咖啡的情况，其中370人来自意大利南部的一个村庄，另有843人来自意大利东北
睡眼惺忪的清晨或是紧张忙碌的工作中，你是否会来一杯香浓醇厚的咖啡提提神呢？ 咖啡是一种将咖啡豆烘培制作出来的含咖啡因的饮料，现今社会，咖啡与可乐，茶同基本已经成为很多人生活中的必需品。近些年来，科学家们进行了很多研究来揭示咖啡和人类机体疾病的关联，其中不乏有研究者将咖啡与癌症之间的关联作为重点
【1】eLife：前列腺癌标志物PSA会激活血管和淋巴管生成因子，促进癌症转移 DOI： 10.7554/eLife.44478 一项新的研究表明，前列腺特异性抗原(PSA)是一种前列腺癌标志物，是激活血管内皮细胞和淋巴管生成生长因子的催化剂之一，而这些因子有助于癌症的扩散。赫尔辛基大学(U
【1】eLife：前列腺癌标志物PSA会激活血管和淋巴管生成因子，促进癌症转移 DOI： 10.7554/eLife.44478 一项新的研究表明，前列腺特异性抗原(PSA)是一种前列腺癌标志物，是激活血管内皮细胞和淋巴管生成生长因子的催化剂之一，而这些因子有助于癌症的扩散。赫尔辛基大学(U
咖啡是我们日常生活中不可获取的生活必备品，随着研究人员深入的研究，他们发现咖啡对于机体健康非常关键，有研究人员就发现，每天喝咖啡能够帮助降低结肠癌的复发风险，还有研究人员发现，喝咖啡能够降低个体患多发性硬化及肥胖相关疾病的风险。那么喝咖啡到底有多少益处呢？咖啡又是如何改善人类健康的呢？本文中小编
咖啡是一种用经过烘焙的咖啡豆制作出来的含有咖啡因的饮料，与可乐，茶同为流行于世界的主要饮品。而一直以来咖啡是否影响健康是很多人都极为关心的话题，多年以来科学家们对于这个问题一直争论不休。今天小编就带着大家看看过去都有哪些跟咖啡有关的研究进展。 1. 喝咖啡还能预防糖尿病？ 对动物进行研究发现
什么是上瘾？有人会对工作、阳光或脚底按摩上瘾。有人对某些食物上瘾，有些人对金钱上瘾――包括赚钱与花钱。哈佛医学院成瘾部门主管霍华德・谢弗曾研究过赌博强迫症，他认为上瘾的关键是大脑，而强迫症的目标并不是很重要；在他看来，行为上瘾与药物上瘾没什么两样。行为所依赖的，是无法
本文中小编为大家盘点了关于睡眠的最新研究进展，帮助大家了解睡眠的秘密：睡眠不足有什么危害？什么因素会导致睡眠不足？如何健康的睡觉？ 【1】睡眠质量较差或与营养物质摄入水平不足有关 Data Showed Significant Association Between Micro and Ma
在睡眼惺忪的早晨，或是慵懒小困的午后，很多人会选择来一杯咖啡提提神。每当路过街角的咖啡店，也常常会被咖啡那难以抗拒的醇厚香气引诱进去。有人喝了咖啡之后神清气爽，精力充沛，思想集中，感觉还能再工作五百年。 如今研究人员通过研究发现，喝咖啡能降低乳腺癌、结肠癌和多发性硬化、老年痴呆症等疾病的发病风
传说在公元500年左右，菩提达摩坐在一个洞穴里，清醒而专注地冥想，这一冥想就是9年。但最后，他还是打了个瞌睡。醒来之后，达摩对自己十分生气，于是扯掉自己的眼皮，厌恶地扔在了地上。谁想，从这被丢掉的眼皮中竟长出一株植物来，达摩的信徒用它泡水喝，既能活跃思维，又能安神镇心。这就是第一株茶树，茶水成为
由来自法国，美国、意大利、加拿大、中国等国家20多家研究机构的科学家们组成的一个研究小组对咖啡树进行了最新的测序，揭示出一些帮助生成咖啡因的酶在咖啡树、茶树和可可树（巧克力）中独立进化。 新测序的咖啡树基因组揭示出了有关人类最好的化学朋友：咖啡因进化的秘密 。完成这一项目的科学家们说，咖啡树
都说基因解码基因检测是人体生命的说明书，通过基因解码基因检测，可以让我们了解自己的遗传背景，获得个性化的健康咨询管理服务，对疾病做到早知道、早预防、早治疗，让本该发生的疾病少发生、晚发生、不发生，从而提高生存质量，延长寿命。光说不练假把式，我们先来看看这些名人做了基因解码基因检测后，是否真的带给
研究人员已经对咖啡的基因组进行了测序，从而揭示了植物中咖啡因的演化并对这一大众饮料的广受欢迎的风味和香气提出了见解。该基因组序列还给科学家们一种用来快速定位在具体咖啡染色体上特定基因的工具，这是一种可帮助他们改善咖啡育种、加速研发新咖啡品种并增加咖啡植物对像气候变化及害虫等环境应力抵抗力的资源。
研究人员根据香气、口味以及啤酒花的新鲜程度等指标给新品啤酒打分，满分为6分。 韦斯特里彭实验室的冷库里保存着3万多种酵母菌，其中包括野生菌株、工业用菌株和其他创新品种。 炎炎夏日，你是否想在下班之后喝上一杯冰啤酒呢? 在比利时鲁汶大学的一个实验室，
豉汁蒸凤爪端上桌后，一个小女孩顽皮地用筷子哒哒地敲打着餐桌。一位穿着Polo衫和牛仔裤的男士，正在和自己的小女儿、妻子和母亲享用着广式点心。在波士顿唐人街这个喧闹的餐厅，没人会多瞄一眼这位男青年。 没人能猜到，34岁的张锋会是这一代人中公认的最具转化能力的生物学家，在不久的将来可能会在两个领域
肠道菌群与人体健康密切相关，二者之间的关系是目前研究的热点。随着研究者的不断深入，我们发现，对人体微生物的了解还远远不够，它们能帮助我们做什么，以及我们如何改变它们？ 4月29日，美国《科学》杂志以“Microbiota at work”为主题发了一期专刊，从不同的方面介绍了人体微生物与健康的
如今，使用胰岛素治疗糖尿病已经十分普遍了，胰岛素携带方便，使用方便。但是，上世纪初，当胰岛素刚刚问世时，作为大分子药物，使得其从实验室到生产经历了一段比研发本身还要艰难的过程。60年的蹉跎终于换来了人源胰岛素！ 在1922年初，胰岛素发现者们尽力地提高溶液中的胰岛素含量、减少杂质，但是归根结底
2012年，内蒙古农业大学等单位的研究者完成世界首例双峰驼全基因组序列图谱，成果在世界顶级科学杂志Nature子刊Nature Communications上作为封面文章在线发表，引起了世界各国科学家的关注。有科学家指出，双峰驼全基因组序列图谱为人类提供了治疗糖尿病、高血压，增强免疫力的另外
蛋白质，英文名称“protein”，是生物体中广泛存在的一类生物大分子，也是生命活动的主要承担者。 时值春暖花开，在中国科学院生物物理研究所寻访，本报记者在这里看到的“蛋白质”，不仅充满科学的奥妙和神奇，而且彰显出其应有的活泼、活性与活力，恍若走进一所“梦工厂”。那么
2011年1月22日，德国柏林，超过1万人加入游行队伍，抗议转基因种子的使用。在“食品安全”的大旗下，本来互不相干的农民、商人、环保人士等各色人等，携手掀起了反对转基因的新高潮，而且一浪接着一浪。(CFP/图) 在有关转基因的争论中，最常见也是最方便的话题就是“食品安全”。这一旗帜争论双方
美国《时代》周刊12月9日在其网站上揭晓了本年度十大科学发现和十大医学突破评选结果。2010年十大科学发现 1. 最出众的长角恐龙：美国科学家在犹他州发现了15只角，而它们竟然是重达2500公斤的巨型恐龙的头顶装饰物。这种名为科斯莫角龙的恐龙生活在7600万年前，犹他大学研究人