我国婴幼儿乳粉研究受重视 企业准入门槛提升
婴幼儿乳粉的质量正日渐受到父母们和社会各界的重视，为此，中国营养学会日前与石家庄君乐宝乳业有限公司联合成立了婴幼儿营养合作研发中心，旨在为中国宝宝开发更为专业、健康的好乳粉。 据悉，这也是中国营养学会与企业合作的首家婴幼儿营养合作研发中心。此次双方成立的合作研发中心将侧重婴幼儿乳粉的研究，开发适合中国宝宝体质的乳粉。中国营养学会相关负责人表示，该合作研发中心将针对中国宝宝每个阶段的营养需要及生理特点、膳食结构，增强对婴幼儿乳粉进行科学营养配比等方面的研究。 儿童健康成长以及婴幼儿食品安全问题近年来受到社会各界高度关注，提升婴幼儿营养食品的安全性和科学性，是健康从娃娃抓起的重要一步。研究结构与企业携手增强婴幼儿乳粉的研究，无疑将为这一步的成功提供更好的助力。 实际上，近期国内乳品行业除了在研发领域显示出积极的态势外，在行业标准和规范方面也在显著提升。国家食品药品监管总局新版乳粉企业生产许可证审查细则实施后首批......阅读全文
婴幼儿奶粉营养成分关键词解读
婴幼儿配方奶粉中并非添加元素越多就越好，对其中的营养成分应充分了解，因人而异。 蛋白质：母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量，从而有效减轻肾脏负担。同时α-乳清蛋白还含有调
婴幼儿辅食营养素不足重金属超标 婴幼儿辅食“伤人心”
5月13日，北京市某商超婴幼儿米粉专柜。 新京报记者探访发现婴幼儿辅食三大乱象，国家食药监总局拟出台生产许可新规 为规范婴幼儿辅食生产，国家食药监总局近期发布了《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（2016版）》（征求意见稿）。 事实上，婴幼儿辅食一直乱象频现。新京报记者近期走访市场发现，北京乐友
辉瑞公司研发代表团访问营养所
会议现场 7月29日，由辉瑞制药公司大中华区医学总监毛机敏博士率领的辉瑞公司研发代表团一行7人访问了中科院上海生命科学研究院营养科学研究所。营养所所长陈雁研究员，中科院营养与代谢重点实验室主任林旭研究员以及部分PI参加了会议。 陈雁首先向客人介绍了营养所总体构架、目前发展态势和近
婴幼儿辅食营养补充品有了国家标准
适用于6个月龄至36个月龄婴幼儿辅食中添加的辅食营养补充品国家标准，已由卫生部、中国国家标准化管理委员会联合发布，并将于3月1日正式实施。这是我国首次颁布婴幼儿辅食营养补充品通用标准，也是世界上首个婴幼儿辅食营养补充品通用标准。 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所日前在京举行辅食营养补充
高档婴幼儿奶粉添加剂最少40种 是否影响营养均衡
在近日中国科学技术协会举办的“科学家与媒体面对面”活动上，中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国介绍，有一种国外进口的婴幼儿配方奶粉，其中的食品添加剂有46种。在这个“谈添加剂色变”的年代，添加剂已被各种“流言”妖魔化。本期专题，我们邀请奶粉行业权威人士，还原一罐真实的奶粉——奶粉添加剂到底
北京拨款千万元首次立项研发婴幼儿奶粉
记者近日从北京市科委获悉，由科委立项，市财政拨付给北京三元的1077.97万元即将到位，用于后者承担的“安全健康婴幼儿配方乳粉的研究与产业化”研发项目。据了解，政府为婴幼儿奶粉研发专门立项，并拨付大额资金，在北京乃至全国都是首次。三元食品该项目的主持人表示，我国对母婴体质和营养需求等方面
北京立项研发婴幼儿奶粉 三元承接该项目
记者昨天从三元方面证实，北京拨千万财政资金研发的婴幼儿奶粉项目由三元承接。据悉，政府为婴幼儿奶粉研发专门立项，并拨付大额资金，在北京乃至全国都是首次。 记者昨天在北京市科委官网上查询到，市科委于3月17日发布的2014年《部门预算项目支出预算表》上，“安全健康婴幼儿配方乳粉的研究与产业化”
营养米粉类婴幼儿辅食六种黄曲霉毒素检测
随着毒奶粉、“结石娃娃”、牛奶安全等社会问题的出现，传统婴幼儿食品的安全问题受到全社会的质疑。在乳类制品食品安全问题甚嚣尘上的今天，缺乏关注的婴幼儿辅食类食品的安全性更令人堪忧。近期国家质检总局公布的婴幼儿米粉产品质量显示合格率仅为58.3%！而家长们所迷信的洋品牌的安全“金身”也已告破，近日雀巢
婴幼儿奶粉新规出台 营养成分严重不达标追刑责
婴幼儿奶粉新规出台 乳粉营养成分严重不达标追刑责 6月17日到27日是“全国食品安全宣传周”，昨日，《每周质量报告》将关注的目光投向奶粉质量安全，详细解读新出台的“婴幼儿奶粉新规”。 参照药品严格监管 新规明确规定：严格婴幼儿配方乳粉生产企业许可条
婴幼儿奶粉新规：乳粉营养成分严重不达标追刑责
6月17日到27日是“全国食品安全宣传周”，昨日，《每周质量报告》将关注的目光投向奶粉质量安全，详细解读新出台的“婴幼儿奶粉新规”。 参照药品严格监管 新规明确规定：严格婴幼儿配方乳粉生产企业许可条件，参照药品管理办法严格管理。据了解，今年是我国奶粉企业生产许可证期满换证的年份，按照