推广香港“绿洲经验”实施“6+1”食品安全创新行动
今年中央一号文件涉及5大方面，“提升农产品质量和食品安全水平”是“建设现代农业，加快转变农业发展方式”的重要举措之一。科技部把加快食品产业转型、根治食品安全问题作为创新驱动城乡一体化发展的突破口，并提出向全国推广“绿洲经验”，实施“6+1”的食品安全创新行动，特色突出。 多年来，香港食品安全整体合格率维持在99.9%上下，使香港美食的招牌享誉全球，成为食品安全的“绿洲”。 香港的食品大部分来自香港之外，基地散落在若干省，主要供应通道的关口在广东珠海和深圳。同样的食品来源，香港可成为食品安全的“绿洲”，而内地食品安全问题却较为突出，值得思考。 香港实现了“管”上严格控制和“产”上创新驱动的有机结合：从供港食品基地到储运、入市前监测等覆盖“田间——餐桌”各环节的全程闭环控制；一二三产全链条的增值，品牌附加值提高与质量管理成本控制良性互动；政府、市场、社会各方面力量有机结合，各方利益与食品安全的激励相容。 建议采取“两步走......阅读全文
食品安全有“创新”还不够
珠海近来在食品安全领域动作连连，从拟投入数百万元实施食品安全科技工程，搞珠海自身的食品溯源和全流程监控，到在珠海建设国家食品安全科技创新中心及其他一系列机构，具体承担推进国家食品安全创新工程的重大任务，只是这回的投入要以数十亿计，采取政府资金引导、股权投资商业运作、企业化经营管理的模式进行。
国家食品安全创新中心横琴揭牌
9日，珠海举行国家食品安全创新中心、珠海（横琴）食品安全研究院揭牌仪式。中国科技部副部长张来武称：“珠海毗邻港澳深，国际化程度不错，地理区位在全国独具特色，横琴为总部，全球有多个分中心，而横琴将负责战略谋划，属于‘临门一脚’的角色。” 据羊城晚报记者了解，今年科技部筹划成立了“食品安全第三方检
美国食品安全法的制度创新
食品安全法的宗旨 2011年1月4日，美国总统奥巴马总统签署了《FDA食品安全现代化法》。该法对1938年通过的《联邦食品、药品及化妆品法》进行了大规模修订，可以说是过去七十多年来美国在食品安全监管体系领域改革力度最大的一次。用美国零售制造商协会董事长兼首席执行官潘・贝利的话来说，"
“互联网+”创新食品安全监管模式
本市被国务院食安办列为创建国家食品安全示范城市以来，全市各级食品安全监管部门紧紧围绕“创城”目标任务，结合辖区实际，主动探索，大胆创新，想方设法提升监管效能，确保群众“舌尖上的安全”。甘井子区、保税区探索实施“互联网+”食品安全监管模式，不断提升监管信息化、智能化水平。 保税区推行银豹收银软件
《食品安全法》的与时俱进和理念创新
食品安全是一个伴随着人类社会发展全过程的长期性的问题，是关系到国计民生的重大问题。进入21世纪以来，世界各国的饮食水平与健康水平普遍有了提高，食品安全状况有了较大的改善。但人类食物链环节增多、食物结构复杂化却给人类增添了新的饮食风险和不确定因素。总体而言，全球食品安全形势有所好转，但仍然不容乐观
2015 CIFSQ 陈谞食品安全制度创新-新食品安全法解读
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 cifsq）在京召开。会议由国际食品保护协会（iafp）主办，北京讯息展信息技术有限公司承办。国家食品药品管理总局政策法规司副司长 陈谞 国家食品药品管理总局政策法规司副司长陈谞带来题为《食品安全制度创
北京举办国际食品安全与创新技术展
为深入贯彻食品安全法，积极实施《国家食品安全监管体系“十二五”规划》，2013中国国际食品安全与创新技术展览会6月17至19日在北京中国国际展览中心举行。 本次展览会是2013全国食品安全周重要宣传活动之一。展会对食品安全控制、检测、追溯等领域的最新技术成果和应用设备进行集中展示，并
江苏淮安透明共治创新食品安全监管
在全域深化国家食品安全示范城市创建工作中，江苏省淮安市深入推进 “互联网+”行动计划，创建“食品安全+互联网”治理模式，透明共治监管系统将种植养殖、生产经营、使用消费等信息互联互通，实现从田间到餐桌全程监管，推动食品安全社会共治。 构建透明共治治理模式。创建“一个中心”、布局“三类终端”、打造
“食品安全与营养协同创新中心”正式挂牌
南京8月10日电 全国首家以食品安全为主要研究内容的协同创新中心——“食品安全与营养协同创新中心”今天在南京农业大学挂牌成立。 由全国食品领域研究实力较强的江南大学、南京农业大学、东北农业大学等三所高校共同组建的这所协同创新中心将与中粮集团、茅台酒业、雨润集团、光明乳业等九家大型
食品新业态发展与食品安全法治创新
编者按 日前，2018中国食品安全法治论坛在中国人民大学举办。论坛聚焦“市场监管体制改革背景下的餐饮业态法治治理”，有150余位专业人士出席。研讨会上针对食品安全法制建设、监管经验、实践难题等方面进行了交流沟通。本版选取一些具有代表性的交流成果进行刊发，以飨读者。 食品新业态发展的背景 不