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现在，山东省农科院家禽所研究员、山东省家禽产业技术体系首席专家宋敏训及其团队面临的挑战有些艰巨：如何以科技之力拯救“水深火热”之中的家禽产业？ 2014年山东省鸡肉产量386.14万吨,居全国第一位，是山东省畜牧业中的支柱产业。 但这两年，肉鸡产业遭受产能过剩、消费萎靡双重挤压，种禽企业、养殖场户、加工企业、产品市场等多个环节均陷入低迷，损失惨重。山东的肉鸭、蛋鸡产业占据全国第一、第二的位置，但也面临同样境遇。 拯救三大产业，是解决产业背后的千万就业人口的饭碗问题，也是扶正畜牧业大省的支柱产业问题。2015年底，宋敏训主持的山东省农科院科技创新重点项目“家禽重大疾病防控关键技术研究”取得突破性进展，让全社会看到了科学家在破解家禽“生病密码”方面的努力和贡献： 传统方法检测、确诊复杂的禽流感病症，需要有资质的实验室7—14天才能得出结果，团队的发明专利将检测时间缩短到2—3小时；现代养殖环境在变，“适者生......阅读全文
随着人们健康意识的提高，许多人希望透过基因图谱掌握预防癌症、延缓衰老的健康密码，未来医疗透过基因检测寻找治疗方案将是大势所趋。然而，寻找神秘基因密码背后的真相并非按图索骥那么简单，个人的承受能力、社会歧视等因素也会阻扰人们面对真相的意愿。 漫无目标地做基因图谱，很多时候只是徒添烦恼，无助于预防
9月29日，Cell旗下Trends in Immunology杂志上发表了一篇题为“Shaping Variation in the Human Immune System”的综述文章。3位免疫学家讨论了与我们免疫系统形成相关的新兴研究。结果发现，虽然我们都继承了一组独特的、帮助我们响应感染的
科技大奖"花"落谁家?——盘点2008年度国家科技奖励获奖项目 新华网北京１月９日电（记者邹声文、吴晶晶）每年年初的国家科技奖励大会，是我国科技界的一大盛事，也是对我国科技创新能力的一次检阅。各奖项的归属，也成为科技界甚至是全社会关注的焦点。
6月20日中午1点，北京某单位食堂。几位管理员正在收拾职工自助午餐的剩饭菜。大半盆的红烧鸡腿在一排空空的菜盆中间显得很扎眼。“每次剩得最多的都是鸡肉……”一位管理员说。 6月25日早7点半，北京市西城区某小学校门前。每个进校门的学生都将前一天学校下发的“本学期学生午餐情况调查表”
只需一根头发、一点唾液或者一滴血，就能预测人体罹患癌症、老年痴呆、高血压、糖尿病等多种疾病的风险，这种根据基因测序所做的体检，料想多数人都会将信将疑。但偏偏因有乔布斯、安吉丽娜·朱莉等名人使用过而一时扬名，从而悄然成为我国高端体检以及医学诊断等领域的新热点，且价格不菲。有些宣称个人全基因测序的体
只需一根头发、一点唾液或者一滴血，就能预测人体罹患癌症、老年痴呆、高血压、糖尿病等多种疾病的风险，这种根据基因测序所做的体检，料想多数人都会将信将疑。但偏偏因有乔布斯、安吉丽娜·朱莉等名人使用过而一时扬名，从而悄然成为我国高端
作为一名生物工作者，在实验室七年的时间里几乎天天和“转基因”打交道，对我个人而言，转基因只是个技术，无所谓好坏。就好比一把菜刀，可以切菜也可以杀人——完全取决于使用目的。 所以面对网上不知道什么时候就闹得沸沸扬扬的挺转反
很少有人知道“国际人类基因组计划”的首席科学家、美国国立卫生研究院的院长Francis S. Collins其实还是一个作家。他在2011年出版的《The Language of Life: DNA and the Revolution in Personalized Medicine》一书中，
为什么同样的环境下：有的人三天两头生病，有的人身体倍儿棒呢？为什么同一个人：在有的环境下神采飞扬，换个环境就病怏怏呢？各学科都有自己的答案：西医说这是由于细菌病毒等影响；环境学家则说是空气污染对人体的影响；心理学家则认为试验由于不良情绪的影响；中医说阴阳失调是根本原因。 为什么同样的环境下，有
全球专家正在每天谈论中国一种新的致死性禽流感构成的威胁，并讨论是否以及什么时候开始制造疫苗。 据纽约时报报导，美国联邦卫生部门已经开始制造一个抗御中国神秘的新H7N9流感的种子疫苗。美国疾控中心（CDC）发言人表示，虽然制作这个种子疫苗只是一个“防范 措施”，但他们“非常担忧”新的病毒。 人
英媒暗访揭开“肮脏的秘密” 近来，在食品安全事件备受媒体和公众关注之时，英国媒体《卫报》也发表长篇报道，揭露英国家禽产品的卫生问题——他们通过历时五个月的调查，指称该国大型禽类工厂在禽类加工过程中存在大量违规操作。他们的调查也引起了英国大型超市的重视，它们目前开展紧急行动调查它们的鸡肉供应商
疱疹病毒（如引发家禽马立克病）的科学试验证实了一个高度争议的理论：一些疫苗可以使烈性病毒幸存并进化，使疫苗接种者患一些严重疾病的风险更大。该研究结果发表7月27日发表在《PLoS Biology》上。本文作者宾州州立大学生物技术学教授Andrew Read说，未来的挑战是确定疫苗能否使烈性病毒幸
最近，研究人员在对抗一种致命猪病毒的战斗中，获得了重要进展。英国爱丁堡大学带领的一个研究小组，使用先进的基因编辑技术ZFNs，制备了可能抵抗非洲猪瘟的猪，非洲猪瘟是一种高度接触性传染病，可杀死多达三分之二的受感染动物。 该研究制备的这些猪携带一个基因版本，该基因通常存在于疣猪和非洲灌丛野猪中，
核心提示：近日，记者又接到投诉，称河南大用集团有加工出售病鸡、销售死鸡的情况。速生鸡，不仅引起了产业链的剧烈震荡，同时也引爆了一场有关食品安全以及原料供应链安全的社会大讨论。 继山西粟海集团、六和集团被曝出“速成鸡”和药物残留之后，近日，记者又接到投诉，称河南大用
探访四川省畜牧科学研究院动物遗传育种四川省重点实验室 肉鸡的肉质能否变得更鲜、更香？五万分之一概率产双胞胎的黄牛，能不能多生双崽？四川猪种有哪些强大基因，可杂交出风味更优质的黑猪？…… 这些问题，都与动物遗传育种有关。四川省畜牧科学研究院动物遗传育种四川省重点实验室，有一群科学家就在研究畜禽
H7N9病毒还未在人与人之间传播，是因为病毒受体在人体内藏得太深；你是否易感染禽流感，基因也起部分作用……昨日，华南农业大学动物科学学院首席专家、中国畜牧兽医学会原理事、广东省禽流感专家组专家毕英佐应邀到广东科学中心与南方都市报合办的小谷围科学讲坛，讲了一节关于禽流感的科普课。 为何不会人传人
【中央社台北4月2日电】江苏省卫生厅今天在官网通报，江苏确诊4宗人感染H7N9禽流感病例。截至发稿，大陆已有7宗确诊，其中上海2例死亡，安徽1例病危。这是全球首次报告人类感染H7N9病毒病例。 江苏卫生厅在官网公布了这4例病例资料。该网站还透露，经过医学观察，与上述感染患者有过密切接触者均
>110岁 “我试图活出真相，” 伊利诺伊州Shelby Harris先生经常说。他活到111岁，直到离开人世的前几个月，他还开出了当地棒球联盟队2012赛季的第一球。 意大利的Ill. Emma Morano女士活到117岁。去世前几年，她还自己做面食，打鸡蛋。 ▲Emma Mar
农村垃圾污染一直是群众反映强烈的环境“老大难”问题。图片来源于网络 为解决这个“老大难”问题，四川省雅安市进行了积极探索。 雅安市名山区高岗村，一个以生猪养殖和茶叶、猕猴桃种植为主的乡村，在积极发展产业、增收致富的同时，农村垃圾污染导致的“脏、乱、差”问题开始凸显。 通过积极实施“组织引领
不管两个人看起来有多么相像，他们永远不可能成为一个人。近日，英国《新科学家》杂志网站为我们梳理出了11个让人与众不同的特征。 看看你周围的人，你可以一目了然地发现，他们之间是多么的不同。他们的脸、身体、言行举止以及个性似乎都举世无双。 整个人类社会当然也是如此。目前大约有70亿人生活
Bad Bug Book: Foodborne Pathogenic Microorganisms and Natural Toxins Handbook Staphylococcus aureus1. 微生物名称金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌是一种球形细菌（球菌），显微镜下成对、短链或成串、葡萄状群
11月8日下午3点，全国政协举办第58次双周协商座谈会，主题是“重视特殊教育”。来自深圳华大基因股份有限公司（下称华大）的CEO尹烨，是本次双周协商座谈会邀请的专家之一。 尹烨是受全国政协教科文卫体委员会副主任马德秀的推荐前来参加本次座谈会的。关于推荐理由，马德秀委员这样告诉记者：“残疾人，不
二氧化硫检测仪的应用领域介绍 二氧化硫检测仪是一款高精度气体探测仪表，它可以分别检测可燃气体、液体蒸汽、有毒有害气体等。采用高性能检测元件，具有灵敏度高和重复性好的优点；超高容量的锂离子电池，可连续工作8小时以上（有毒气体连续使用300小时），附带震动及其两极声光报警，以及-40-70度的工作环
一种新发现的黄病毒对中国东部的养鸭场造成了致命打击。 北京烤鸭、咸鸭蛋、鸭羹——中国的鸭美食举世闻名，而鸭养殖场则散布于中国的农业带上。因此2010年春季，当中国的鸭农注意到，与往常相比，这种被视为最有价值家禽的产蛋量骤然减少时，他们开始忧心忡忡。一些鸭群的产蛋量直线下降超过了90
2011年4月初，江苏大丰市一个村庄的三百户村民家中自来水出现异常，村民饮用后集体出现腹泻、呕吐等中毒症状，有数百人到医院就医，家禽、家畜也发生不同程度的病变。村民们指出，导致人畜中毒的原因是村庄旁一家化工厂的污水污染了自来水管道。到4月24日，事发村庄还有人在治疗之中，
■增肥方法: ■特别提醒 一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。 如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲
她女儿所拥有的可能致命的疾病，是在母亲节当天第一次出现迹象。 最初，Tonya Rerecic并没有感到很担心。艾迪(Addie)，她11岁的女儿，似乎是累了——对于一个参加了很多体育运动的孩子来说，这并不是值得惊讶的一件事。接下来，在一个星期后，艾迪抱怨自己的臀部疼痛。在前往医院的急
14日下午，市卫生监督所又获悉3月14日、15日，苏州大学附属第一、第二医院等几所医院相继收治数名中毒患者，共计26人。苏州市卫生监督所的流行病学调查表明，这些患者均在食用猪内脏（24人吃的是猪肝、两人吃的是猪肺）后发病。这些有毒猪内脏相对集中地采购于市4个农贸市场的个体肉摊，据了解，这批含
选购鸡蛋时，人们常常更青睐于土鸡蛋，认为其比普通鸡蛋更有营养、更安全健康。 近日，一位青岛市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深，连蛋清也呈红色，专家查看后判断，“可能是鸡的饲料中添加染色剂所致”。 河北石家庄地区一位蛋鸡养殖户透露，“染色鸡蛋”很普遍，在鸡饲料中添加少量红、黄色素，“没几天
10月26日，宁夏两名患儿被检测出带有超级细菌NDM-1，它能抵抗绝大多数抗菌药物。有专家表示，超级耐药细菌的出现，让人们正视这样一个现实，中国已经是世界上抗生素滥用最严重的国家之一。 调查发现，抗生素在生活中广泛存在，除了药房存在违规处方类抗生素，医院也会为回扣或防患未然而不合理使用抗生素；