餐具消毒将出新规淘汰不达标企业
央视曝光河南云南黑消毒餐具后，昆明市民也对餐馆提供的消毒餐具表示出担心，并呼吁相关新规尽快出台。昨日，记者从市卫生局卫生执法监督局获悉，餐具消毒是卫生部门对餐饮行业管理的重中之重，目前，《昆明市集中式餐具消毒管理办法(征求意见稿)》已经举行听证会，不久将正式出台实施。 “餐馆提供的一次性消毒餐具有时碗边还留有食物残渣。看了电视上一些消毒餐具的‘消毒’过程更觉得恶心，根本不敢用。”市民叶女士告诉记者，昆明一些大的餐馆都设有消毒柜，洗好的碗筷放在里面消毒，拿出来时还烫烫的，有的则是用一口大锅煮碗筷。这样的消毒方式看得见、摸得着，让人放心。用塑料封好的“六件套”1元消毒餐具，接二连三出问题、被曝光，让人疑心。市民方先生说，现在的消毒餐具都让人不敢用了，但自备餐具下馆子又不现实，只有尽量选择去正规的大餐馆就餐，不敢尝试街边小吃。 资料显示，目前国内手工清洗消毒餐具杀菌合格率只有20.5%；用化学洗涤剂清洗......阅读全文
消毒餐具遭食客抵制 餐饮企业回归“传统清洗”
“谁还敢用‘消毒餐具’啊，你没看到那些被曝光的黑作坊，所谓的消毒餐具并不干净。”8月3日中午，在朝阳区一家小餐厅，和同伴一起用餐的李女士断然拒绝了“一元一套”塑封消毒餐具，而向服务员索要普通筷子。近年来，消毒餐具行业由于缺乏监管导致鱼龙混杂，屡屡曝出卫生问题，消费者使用消毒餐具也不免心
消毒餐具该不该另行收费？ 消费者“被消费”
前几天，一位姓李的先生向记者反映：他在抚顺某饭店请客吃饭，结账时店家多收了他150元消毒餐具费。他有些不解，消费者来饭店用餐，饭店有义务为其提供安全、卫生、清洁的餐具，怎能再另行收费呢？ 带着这一问题，记者走访了当地相关部门，并对一些饭店进行了暗访。原来，像李先生反映的这
消毒餐具收费属侵权行为 对“潜规则”说不
消毒餐具收费属侵权行为 在餐馆吃饭,经常会遇到使用密封包装的消毒餐具要收取1元钱的费用,也许很多市民都觉得习以为常,但实质这已经属于一种侵权行为。在今年3月14日“国际消费者权益日”前夕,北京、上海、广州等22家城市消协维权组织联合发出《致餐饮企业的公开信》,认为餐饮企业向消费
广东佛山消毒餐具收费下周将“寿终正寝”
佛山将率先取消消毒餐具收费。 记者何波 ●佛山市消委会下周一宣布取消消毒餐具收费 ●消委会和餐饮行业协会联手对付“霸王条款” ●有市民担心消毒餐具费或变换名目再上餐桌 “霸王条款”倒了 佛山的消毒餐具收费终于要寿终正寝了，市民去饭店消费再也不用为这项“霸王收费”和店老板争得面红耳赤了。今年
国内多地叫停消毒餐具收费 未来发展路向何方？
一元一套的消毒餐具 今年以来，全国多个城市叫停消毒餐具收费行为。在消费者叫好的同时，餐具加工企业、设备供应商、餐饮企业怨声一片。有关业内人士表示，作为出现多年的“餐具集中消毒”模式，其安全、环保、减少污染等特点已被社会认可，但关于消毒餐具应当由谁来埋单的问题一直争论
“餐具晒太阳就是消毒” 餐具消毒企业被曝不规范
俗话说“病从口入”，这让老百姓吃东西时都加了小心。然而，只注重“食品安全”远远不够，昨日，央视《每周质量报告》揭露了消毒餐具不“消毒”的现象，残留在餐具上的化学物质对人体健康也会造成危害。这不禁让市民感叹“防不胜防”。记者随后调查发现，北京市民就餐时，一般并不留心餐具外包装的消毒信息。 央视曝
央视曝餐具消毒企业不规范 餐具晒太阳就是消毒
俗话说“病从口入”，这让老百姓吃东西时都加了小心。然而，只注重“食品安全”远远不够。日前，央视《每周质量报告》揭露了消毒餐具不“消毒”的现象，残留在餐具上的化学物质对人体健康也会造成危害。这不禁让市民感叹“防不胜防”。记者随后调查发现，北京市民就餐时，一般并不留心餐具外包装的消毒信息。
“消毒餐具”不“消毒”讽刺了谁
央视记者近日调查发现，一些餐具消毒企业污水横流、苍蝇乱飞，洗餐具的脏水循环使用至少达5次之多，餐具没有用专门的消毒设备消毒就封口，所谓的消毒餐具并不干净。 为食客提供干净卫生的餐具，本来就是餐馆应该做的。这几年，很多餐馆借“消毒餐具”之名，向消费者收取一到两元的“消毒费”。而花钱买来
餐饮业消毒餐具另收费侵犯了消费者的自主选择权
对餐饮业消毒餐具另收费的餐饮业潜规则，日前，专家进行了点评：餐饮经营者作为专门从事餐饮服务的企业，为消费者提供卫生、安全的消毒餐具是应尽的基本义务，不容置疑。 《消费者权益保护法》第十八条规定“经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。”这就明确了餐饮企业为
集中式消毒餐具：收费无依据 安全存隐忧
消毒餐具使用费成行业“潜规则” 餐具消毒企业的“四大病”待破解收取餐具使用费涉嫌违法 前几天，福建省东山县消费者李军在某餐馆吃午饭时，发现该餐馆提供的成套消毒餐具里面的杯子和勺子存在不同程度的破损，碗、杯、碟上还有一些污水印迹。李军立刻找到该餐厅服务员，要求其提供