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5月21日，北京市食品安全办通报，60种不合格调味面制食品按批次全市下架停售，其中53种出自河南。记者昨天发现，60种食品中有32种加入了不允许使用的防腐剂苯甲酸，占了一半多；而有54种食品超量使用了甜蜜素。 32种用禁用品苯甲酸 记者在郑州市质监局的《调味面制品允许使用的添加剂汇总表》中看到，调味面制品允许使用的防腐剂有山梨酸、双乙酸钠等4种，但苯甲酸并不在允许使用的防腐剂范围内。 而在60种不合格食品名单中，使用苯甲酸作为防腐剂的有32种，包括郑州市管城区振宇食品厂“振仔”非常6+1面制品（40克/袋，2011-4-17）等。 54种超量使用甜蜜素 比苯甲酸滥用更多的是甜蜜素，按照标准，其在调味面制品中最大使用量为0.65g/kg。但遗憾的是，有多达54种食品都超量使用了这种“甜蜜”的物质。 北京市食品安全监控中心人士介绍，甜蜜素属于非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍。食品生产中要加入糖，成本会比较高，......阅读全文
近期，吉林省市场监督管理厅组织抽检14类食品共94批次样品，其中合格样品92批次，不合格样品2批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下： 一、总体情况： 本次抽检产品为14类食品共94批次，合格样品92批次。其中：肉制品不合格样品1批
豆制品中检出工业漂白剂，面食中铅含量超标，肉制品中检出禁用物……昨天，青岛市食药局通报了2014年第二批餐饮食品安全监督抽检结果，第二批共抽取样品489批次，抽样品种主要有面粉、蔬菜、畜肉、非发酵豆制品、熟肉制品、生食水产品、自制面制品、凉拌菜（含沙拉）、餐饮具9大类。其中，合格样品480
记者23日从国务院食品安全委员会办公室获悉，为严厉打击食品生产经营中违法添加非食用物质、滥用食品添加剂以及饲料、水产养殖中使用违禁药物，卫生部、农业部等部门根据风险监测和监督检查中发现的问题，不断更新非法使用物质名单，至今已公布151种食品和饲料中非法添加名单，包括47种可能在食品中“违法添加的
日前，南平市食品药品监督管理局公布了今年第3期食品安全监督抽检信息。这次抽检情况如何呢？ 此前，南平市食品药品监督管理局采取随机抽查的方式，对全市流通领域生产和经营环节的食品进行了抽检。抽检范围涉及粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、饼干、罐头、酒类、蔬菜制品、水果制品等512批次食品样品。
5月25日，被查封的郑州市管城区北斗星食品厂。因涉嫌滥用添加剂，该厂被北京食品监管部门曝光。 北京5月21日曝光并下架的60种不合格调味面制品，主要涉及三宗“罪”：滥用甜味剂、超范围使用防腐剂和超限量添加着色剂。而北京市食品安全办公室介绍，60种面制品中，有35家企业生产的36
又是一年“回眸”时：众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。今天是传统的元宵佳节，分析测试百科网首先祝福大家元宵节快乐！愿您和您的家人甜甜蜜蜜，团团圆圆，开开心心！ 面对各色元
网络流传的“唐僧肉”食品 现如今，不少食品滥用添加剂后，就像变成了孙悟空会72变。继牛肉膏、毒豆芽、毒火锅曝光之后，北京市工商局又检测出市场上销售非法使用添加剂的食品，共有60个样本滥用添加剂。这60种不合格的食品中就包括青年人十分青睐的牛板筋、过桥米线等。让我们深感忧虑的
苏丹红、孔雀绿、三聚氰胺……近两年，随着人们对食品安全问题的日益关注，这些因为非法添加而出现的化学名词，被越来越多的人知晓。 2008年12月，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组发出通知，
国家质检总局相关负责人指出，这次专项整治中，肉制品、乳制品、酿造食品和蛋白含量高的食品等应是检查的重点；生产加工小企业小作坊则是整治的重点对象。中国目前约有50万家食品生产企业，其中成规模的企业仅15万家左右，大多数是10人以下的小企业、小作坊。小企业的分散性、流动性、隐蔽
江苏连云港工商局执法人员对学校周边商家的小食品进行检查 不断曝光的食品安全问题近日把焦点转到了孩子身上：5月25日，央视2套曝光校园周边小食品的安全问题，“巴西烤肉不是肉，辣子鱼不是鱼”，都是小作坊用面粉和添加剂做出来的面制品；5月27日，新疆质量技术监督局对儿童食品
重庆市市场监督管理局曝光了18批次不合格食品。据悉，近期该局组织抽检糕点、水果制品、淀粉及淀粉制品、炒货食品及坚果制品、调味品、酒类、蔬菜制品等7类食品409批次样品。 近八成不合格样品检出食品添加剂问题 不合格样品中，有14批次样品检出的是食品添加剂问题，占所有不合格样品的近八成。 其中
12月17日，山东省市场监督管理局通报，该局对餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒类、可可及焙烤咖啡产品、肉制品、食糖、其他食品等10类食品及相关产品进行了监督抽检，共抽检食品样品1768批次，发现不合格样品32批次。 不合格样品中超八成为餐饮食品 不合格样品中，有
12月20日，河南省食药监局通报2017年第50期食品安全监督抽检情况，23批次食品登上不合格名单。其中，河南世纪联华超市有限公司汝河路店销售的荆条蜂蜜、焦作市寅源纯净水有限公司销售的野王饮用纯净水均涉嫌假冒。 4款蜂蜜和1款饮用纯净水不合格，其中2款涉嫌假冒 据通报显示，有4款蜂蜜检出不合
记者从青岛市食药监督局获悉，2013年第三季度餐饮食品安全监督抽检共抽取样品1738批次。其中，省级抽检311批次，合格样品299批次，合格率为96.1%,市级抽检1427批次，合格样品1414批次，合格率为99%.市北区青山羊上汤馆、青岛顺风肥牛餐饮有限公司、市南区清真马家火锅美食城等20家餐
中新网12月15日电 据卫生部网站消息，卫生部今日印发了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》 。 公告 为依法严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，维护人民群众健康权益，促进食品和食品添加剂行业健康有序发展，根据国务院部署，卫生部、工业和信
12月18日，河南省市场监督管理局通报，近期，该局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、薯类和膨化食品、酒类、冷冻饮品、食用农产品、食品添加剂等18大类食品950批次样品，发现不合格样品25批次。 食用农产品检出农药残留超标 不合格样品中，有6批次食用
摘要：随着人们生活水平的不断提高，人们越来越关注食品安全问题，HPLC技术在其中起着至关重要的作用，能够有效保障食品安全。随着科学技术的发展，人们将HPLC技术与其他技术结合在一起进行应用，收到的效果更加理想。在社会将来的发展中，人们对食品安全的要求一定会越来越高。而高效液相色谱法的出现，可以对
在食品常见的添加物中，有哪些是在国家规定范围之内的食品添加剂？哪些又是新的、尚存在争议的添加物？有没有根本就不允许添加的物质？对食品中随处可见的防腐剂，如何进行监管？ 对这些公众关心的问题，食品专家进行了解读。专家认为，目前引起消费者缺乏安全感的，并非食品添加剂，而是禁止被添加的非食用物质。比
企业自检型实验室说明： 企业实验室可根据生产的产品品种、检测项目的多少和生产规模的大小设置，实验室仪器设备的配置也可繁、可简。对于这样的实验室，仪器设备的配置能满足企业产品品质检测就行了。 食品检验可分为两大项，一是检测产品的品质项目；二是检测产品的卫生项目，这一类项目的检测相对难度大、投资
食品检测的zui佳仪器配置 近年来食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。这里说的食品是广泛意义上的食品，包括初级农产品，如：粮谷、油料籽、蔬菜、水产品、畜禽产品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐头、火腿肠、食用油、方便面、酱菜、调味品等。开展食品检测的实验室也越来越多。在这些实验室中由
近年来食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。这里说的食品是广泛意义上的食品，包括初级农产品，如：粮谷、油料籽、蔬菜、水产品、畜禽产品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐头、火腿肠、食用油、方便面、酱菜、调味品等。开展食品检测的实验室也越来越多。在这些实验室中由于性质不同，检测的项目不同，而对实
近年来食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。这里说的食品是广泛意义上的食品，包括初级农产品，如：粮谷、油料籽、蔬菜、水产品、畜禽产品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐头、火腿肠、食用油、方便面、酱菜、调味品等。开展食品检测的实验室也越来越多。在这些实验室中由于性质不同，检测的项目不同，而对实
近年来食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。这里说的食品是广泛意义上的食品，包括初级农产品，如：粮谷、油料籽、蔬菜、水产品、畜禽产品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐头、火腿肠、食用油、方便面、酱菜、调味品等。开展食品检测的实验室也越来越多。在这些实验室中由于性质不同，检测的项目不同，而对实验室
食品检测的zui佳仪器配置 近年来食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。这里说的食品是广泛意义上的食品，包括初级农产品，如：粮谷、油料籽、蔬菜、水产品、畜禽产品、水果等，也包括加工后的食品，如：罐头、火腿肠、食用油、方便面、酱菜、调味品等。开展食品检测的实验室也越来越多。在这些实验室中由
在这些实验室中由于性质不同，检测的项目不同，而对实验室筹建和发展过程中对仪器的购置和选型有着不同的要求。根据这些年工作经验和对各种实验室检查的体会，对食品检测实验室仪器设备的配置提出个人的一点粗浅建议，供有关人员参考。近年来食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。这里说的食品是广泛意义上的食品，包括
8月19日，吉林省市场监督管理厅发布2019年第33期食品安全抽检信息，组织抽检22类食品共518批次样品，不合格样品9批次。不合格样品中：餐饮食品1批次，方便食品1批次，酒类1批次，冷冻饮品4批次，食用农产品1批次，调味品1批次。 5批次食品检出微生物污染超标，涉及多批次雪糕，分别为吉林佬长
昨日，国家食品药品监督管理总局公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息。在本次食品安全监督抽检中，国家食药总局共监督抽检了包括粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒类、焙烤食品、炒货食品及坚果制品、糖果及可可制品、调味品、饮料等23类食品的
样品前处理方法，高效液相色谱法的样品前处理方法主要如下：简单食品 ①对于基质简单的样品，如果冻、碳酸型和酒精型饮料，可将样品直接用水溶解，调到合适pH值后，定容过膜测定。 ②对于基质较为复杂的样品，如果汁等，可采用聚酰胺吸附法，将加热的样品溶液加柠檬酸钠调pH=6，加入聚酰胺粉搅拌，过滤，水
样品前处理方法，高效液相色谱法的样品前处理方法主要如下：（1）简单食品①对于基质简单的样品，如果冻、碳酸型和酒精型饮料，可将样品直接用水溶解，调到合适pH值后，定容过膜测定。②对于基质较为复杂的样品，如果汁等，可采用聚酰胺吸附法，将加热的样品溶液加柠檬酸钠调pH=6，加入聚酰胺粉搅拌，过滤，水洗可除
每天有三万个高庄馒头进入上海华联等超市高庄馒头进入迪亚天天等超市工人在添加甜蜜素回收馒头+着色剂=“玉米馒头” 央视《消费主张》：超市馒头这样出炉 生产日期随便改 防腐剂甜蜜素齐上阵 上海华联等超市多年销售“染色馒头” 在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市，记者看到它们的主食专