食品中激素的分类与检测方法
激素是指内分泌腺或内分泌细胞分泌的具有传递信息作用的能生物活性物质。 激素有动物激素和植物激素之分。前者一般存在于动物组织中，虽然含量很少，但影响极大。食品中动物激素主要有甲状腺素、肾上腺素和甲肾上腺素、胰岛素、胰高血糖素、前列腺素、皮质醇、醛固醇、磁二醇等几种。对于动物激素，zui初层采用生物法、比色法、荧光光度法、气相色谱法等方法测定，但由于这些方法普遍复杂费时，干扰因素多，且特异性较差，测定结果并不，因此已逐步为放射性免疫分析法和酶免疫分析法等取代。目前常用的多为放射性免疫分析法。该法操作简便、选择性好、灵敏度高、应用范围广泛。 植物激素包括生长素、细胞分裂素、赤霉素、脱落酸和乙烯共五大类。在五大激素之外，油菜素被认为是第6类激素。 在食品中，植物类激素含量也很低，其性质很不稳定，易发生酶促变化，易受光、惹、酸等因素的影响。因此植物激素的测定较为困难，主要测定方法......阅读全文
高效液相色谱仪和高压液相色谱仪
高效液相色谱仪和高压液相色谱仪有什么区别液相色谱进入中国的早期，业内人士英语学得都很糟糕，望文生义，将HPLC四个字母分别理解为高的（H），P（压力presser,其实P是Performance 的首字母）L（液体），C（色谱），于是就产生了“高压液相”这一翻译不十分准确的名词。如果从色谱系统必须用
液相色谱仪和气相色谱仪比较
1、液相色谱仪 （1）液体流动相可为离子型、极性、弱极性、非极性溶液。（2）液体流动相不仅起运载样品的作用，同时对样品组份有一定的亲和力（排阻色谱除外） 它会与固定相展开对组份的剧烈竞争，可与被分析样品产生相互作用，并能改善分离的 选择性。因而对分离起很大的作用。（3）液体流动相动力粘度为1
色谱仪，全自动血液酒精色谱仪配置
色谱仪，全自动血液酒精色谱仪配置特点：1、 大屏幕中文显示，操作简便、易学、易操作，整机稳定性较好，并保证很好的重复性；2、 顶空加热器，与色谱仪配套使用，对样品的处理相当方便，价格也很便宜，解决了全自动顶空比色谱仪价格贵的矛盾；根据客户需要选择配置各型号顶空进样器。3、 整套仪器
制备色谱仪和分析色谱仪能通用吗？
制备色谱仪和分析色谱仪能通用吗？ 目前，很多客户的要求都倾向于买一台液相能同时解决制备和分析的所有问题，那就相当OK。这样的客户大多是科研经费紧张，好不容易批下来点钱，不想都花在后期纯化和分析上，所以最好二合一。 在我看来，分析液相和制备液相是通用的，只是精度的差别问题。比如，分析的液
气相色谱仪和液相色谱仪的保养
气相色谱仪和液相色谱仪使用久了各种问题就会出现，那该如何保养呢，下面就以维护与保养为起点，谈谈分析仪器的可持续运行保证。 大型分析仪器经常给人一种“娇嫩”的感觉，发生故障后的维修费用通常也是惊人的。其实如果使用得当，保养得法，完全可以也应当正常运转相当长时间，如我们这里一台1984年引
气相色谱仪和液相色谱仪的保养
使用久了各种问题就会出现，那该如何保养呢，下面就以维护与保养为起点，谈谈分析仪器的可持续运行保证。 安捷伦气相色谱仪7890B 大型分析仪器经常给人一种“娇嫩”的感觉，发生故障后的维修费用通常也是惊人的。其实如果使用得当，保养得法，完全可以也应当正常运转相当长时间，如我们这里一台
高效液相色谱仪和气相色谱仪比较
高效液相色谱仪和气相色谱仪是两种经典型也是最常用的色谱仪器，本文就这两种色谱仪器来做一下比较，了解各自的性能、特点和区别。一、流动相方面：1、高效液相色谱仪 （1）液体流动相可为离子型、极性、弱极性、非极性溶液。（2）液体流动相不仅起运载样品的作用，同时对样品组份有一定的亲和力（排阻色谱除外）它会与
气相色谱仪和液相色谱仪的保养
大型分析仪器经常给人一种“娇嫩”的感觉，发生故障后的维修费用通常也是惊人的。其实如果使用得当，保养得法，完全可以也应当正常运转相当长时间，如我们这里一台1984年引进的岛津GC-9A，至今已经二十年，仍然在一线工作中发挥作用。 学习使用分析仪器并不难，做得好做得准就有一定难度，但真正难的是如何
色谱仪怎么选择？色谱仪基本选型原则
色谱仪基本选型原则是根据样品的相对分子质量、溶解性和分子结构等选型。一、根据相对分子质量选择： 相对分子质量＜200，挥发性强，加热不易分解的样品，可选择气相色谱。 相对分子质量在200～2000的样品，应视样品性质选择液液分配色谱、液固吸附色谱或离子交换色谱。
气相色谱仪和液相色谱仪的区别
气相色谱仪和液相色谱仪不同点：一、流动相不同：HPLC为液体流动相，GC为*性气体作流动相（通常叫做载气）二、进样器不同：液相为平头进样针，气相色谱为尖头进样针三、色谱柱长不同： （1）气相色谱柱通常几米到几十米（气相色谱由于载气的相对分析量较低，分子间隙大，故粘度低，流动性好，组分在气相中流动速度