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为将“以企业为主体建设技术研发中心，提高企业自主创新能力和市场竞争力，促进行业集群发展”的创新模式落到实处，市科委把提升首都食品安全保障能力与普析通用公司的发展相结合，投入科技经费4000万元支持普析通用公司开展食品安全检测仪器研发与产业化示范工作。 项目实施以来，从以下三个方面依靠科技构筑首都食品安全检测体系，推进食品安全检测仪器的产业化。一是构建以企业为主体的领域自主创新平台——食品安全检测技术工程中心;二是开展了单池加压溶剂萃取仪等食品安全快速检测关键技术设备开发;三是为北京市农产品流通、食品加工等环节提供具有自主知识产权的食品安全检测配套技术及仪器。 目前，项目科技成果已在新发地市场示范应用。2辆移动检测车交付新发地市场使用，可实现对进出新发地的果蔬、肉禽等主要产品的农药残留等50多个安全控制指标进行24小时检测和追溯，并缩短了样品前处理时间和检测时间，部分检测项目速度提高10倍以上。 ......阅读全文
【摘 要】虽然我国已经解决了温饱问题，但是随之发展而来的是食品安全问题，都说民以食为天，所以食品出现安全问题备受人们的关注。目前，我国的食品安全问题还是屡见不鲜的，因此要依靠食品安全检测来保障食品的安全性。本研究综述了食品安全问题介绍、国内食品安全检测现状分析、食品安全检测技术未来发展定位等内容
食品安全问题最令世人关注，是热点问题、敏感问题，有误区也有误导和误解。近几年来形势得到根本性的好转。 我国是食品生产和贸易大国，2006年我国规模以上食品工业总产值21586.95亿元，进出口食品贸易额达404.48亿美元（不包括农产品）。2006年全国食品抽查合格率为77.9%，2007年上
原题目：构建食品安全保障体系中对检验、检测科学仪器设备的需求 说明：此文在《食品安全导刊》2009年第4、5、6期上连载过 (中国仪器仪表学会 北京 100101，中国农业科学院 北
食品安全问题最令世人关注，是热点问题、敏感问题，有误区也有误导和误解。近几年来形势得到根本性的好转。我国是食品生产和贸易大国，2006年我国规模以上食品工业总产值21586.95亿元，进出口食品贸易额达404.48亿美元（不包括农产品）。2006年全国食品抽查合格率为77.9%，2007年上半年合格
国家食品药品监督管理局发布《餐饮服务食品安全快速检测方法认定管理办法》 国家食品药品监督管理局网站 2011年7月4日消息，为规范餐饮服务食品安全监督执法过程中快速检测方法的使用，加强餐饮服务食品安全快速检测方法的管理，确保快速检测工作的科学、公正和有效，根据《食品安全法实施条例》和《
2013年6月20日-21日，由《现代科学仪器》编辑部主办，国产科学仪器应用示范中心协办的2013年现场检测仪器及技术研讨会在中国青年政治学院图书馆学术报告厅隆重召开，来自各地的学者老师200余人相聚一堂，同时赛默飞世尔科技、德国耶拿、海光仪器、华夏科创、吉天科技、勤邦生物、布鲁克公司
摘要：为进一步做好食品安全监管工作，提升食品安全检验检测能力和科学监管水平，更好地保障公众饮食安全，促进经济社会科学和谐发展，我市食品安全检验检测体系建设需要加强。 一、充分认识健全食品安全检测体系的重要意义 食品安全检验检测是食品生产经营和食品执法监管的重要技术支撑
摘要：近年来，我国食品安全领域问题频发，严重影响着人们的生命健康安全。这就要求检验机构提高检测技术水平以便及早发现食品安全问题，并采取措施将其消灭在萌芽之中。因此，做好食品安全的检验检测工作意义十分重大。本文试从目前我国食品安全检测的现状出发，剖析食品检测过程中存在的诸多问题及原因，并据此提出具
2014年11月25日， 2014创新方法研究会科学工具专业委员会、国产科学仪器设备应用示范产业技术创新战略联盟年会在温岭市召开。来自全国各地科学仪器行业的专家代表和企业家齐聚一堂，以“大数据时代的科学仪器”为主题，
由于食品污染事件频发，全球食品生产商对食品安全检测的需求不断增加，同时食品安全检测技术与设备开发取得较大进步，推动着整个食品检测市场的繁荣发展。根据Transparency Market Research数据，2017年，全球食品安全检测市场市值超过6.58亿美元。 不过，各国和地区对食品、饮
摘要：随着食品检测科技的高速前进，加上社会进程的加快，群众越来越关注品质安全活动。食品检测被相关单位做非常重要的应该问题，而且设置了许多的方法来掌控检测活动，不过其形势仍然不是非常好，而且在食品流通的时候同样存在许多的不利现象。为确保其安全，保证社会安稳，人们生活有序，就需要不断的促进检测方法的
摘要： 我国社会经济虽然发展迅猛，不过也给社会带了不少的问题，而食品安全问题则是十分被人们所关注的，大量的食品安全事件被曝光，让不少人感到不安。现今社会，食品安全问题越发严重，为了保证食品的安全，必须加强对食品中食品添加剂以及残留的化学药物进行检测，这个问题是现在很多检测人员所探究的。而电化学分
2014年2月19日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会主办，江苏天瑞仪器股份有限公司承办的“中国仪器仪表学会分析仪器分会—2014江浙沪地区理事会（扩大）会议”在江苏昆山召开，来自江浙沪地区的80余位学会理事和厂商代表参加了本次会议。会议主要包括了分会2013年工作
我国食品安全检测技术在研究和应用方面取得了迅速发展，检测技术日益趋向于高技术化、系列化、速测化、便携化，分子技术和生物传感器等现代检测技术和手段诸如快速检验纸片法、免疫学技术、分子生物学检测方法（免疫捕获PCR、荧光定量PCR、ATP生物发光法、微型自动荧光酶标法等）等，已越来越多地应用于我国食
近年来，国内发生了众多食品安全事件，引发了人民群众的高度关注，这为食品安全产业的发展提供了契机。检测行业与人类的生活起居是息息相关的，在当下人们的日常生活当中，检测行业不仅确保了人们衣食住行的用品安全，同时检测行业还推动着新事物新产品的产生，对社会的良性发展起着至关重要的作用。可以说检
民以食为天，食以安为先。食品从生产、储存、运输到销售涉及多个环节，在每个环节稍有不慎就会发生食品安全问题。如何能够在最短时间内准确检测出食品是否安全，成为食品企业、老百姓、相关监管部门关注的焦点。有关专家表示：“我国的食品安全快速检测已达到国际一流水平，与国外不存在技术差距。用一张试纸条三五分钟就可
分析测试百科网讯 随着食品安全检测新技术的不断涌现，国家发布了一系列新国标，如GB 23200.113-2018、GB2763.1-2018等，在标准的制订过程中，著名仪器及方法等整体解决方案的供应商如安捷伦科技，同食品安全行业专家一同协作，助力标准和方法的研制。2019年4月11日，“第十二届
适用范围：肉类新鲜度的检测。 检测样品的制备1）对照样品的制备：取一支20ml空白试管加入1ml纯净水，再加肉类新鲜度检测试剂2ml，备用。2）检测样品的制备：将样品除皮、骨、脂肪、结缔组织后取净
2019年9月19日，由辽宁省食品产业校企联盟、辽宁省分析测试协会、辽宁省食品质量与安全学会、沈阳市食品协会共同主办珀金埃尔默公司冠名的“2019年辽宁省食品安全检验检测技术交流会”在辽宁省沈阳市碧桂园玛丽蒂姆酒店玛丽蒂姆厅举办。本次大会以“食品安全与检验检测”为主题，邀请食品安全检测领域知名专家，
分析测试百科网讯 近日，国务院发布《国务院关于印发“十三五”国家食品安全规划和“十三五”国家药品安全规划的通知》（国发〔2017〕12号），发布了《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家药品安全规划》。 《“十三五”国家食品安全规划》显示，十二五期间，实施食品安全检（监）测能力建设项目
8月中旬，虽然已经立秋，可高温天气却丝毫没有退去。夜幕降临，伴随着热意逐渐褪去，美食街上的人群也开始拥挤起来。人们在享受美食的同时，也同样在担心美食背后的食品安全问题 近日，大连市沙区市场监督管理局稽查大队对西安路动一夏 国际购物街美食一条街上的这些小吃进行了突击现场快检，抽检的的产品全部通
8月中旬，虽然已经立秋，可高温天气却丝毫没有退去。夜幕降临，伴随着热意逐渐褪去，美食街上的人群也开始拥挤起来。人们在享受美食的同时，也同样在担心美食背后的食品安全问题。 近日，大连市沙区市场监督管理局稽查大队对西安路“动一夏”国际购物街美食一条街上的这些小吃进行了突击现场快检，抽检的的产品全
我国食品安全检测技术在研究和应用方面取得了迅速发展，检测技术日益趋向于高技术化、系列化、速测化、便携化，分子技术和生物传感器等现代检测技术和手段诸如快速检验纸片法、免疫学技术、分子生物学检测方法(免疫捕获PCR、荧光定量PCR、ATP生物发光法、微型自动荧光酶标法等)等，已越来越多地应用于我国
牛奶7.5万升、水果330吨、肉类131吨等，这仅仅是北京奥运会比赛期间奥运村要消耗的食物量的一部分。而在整个奥运会期间，北京市要满足来自世界200多个国家和地区的27万名注册人员的餐饮需求；此外还要为700万人次的观众提供持续60天的餐饮服务，预计将为各国代表团、工作人员、新闻记者、现场观众提供餐
[摘 要]食品检测方法有很多，比如感官法、化学分析法等，但是相比较而言，仪器分析法应用最为频繁。因为仪器分析法主要是借助仪器进行分析，要比手工操作分析更准确。本文首先对仪器分析方法在食品检测分析中的应用价值进行了介绍，其次对仪器分析法在食品检测中的应用进行了分析，希望能够为我国食品检测技术的发展
各有关单位： 为了进一步推进我国食品与农产品质量安全检测技术行业的发展，交流国内外先进技术和应用成果，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会、中国质量检验协会联合主办, 北京雄鹰国际展览有限公司承办的“第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会（简称 CF
原题目：食品安全快速检测技术在我国的特需性及其主流技术的进展 蒋士强 (中国农业科学院/中国仪器仪表学会) 一、 觧决我国食品安全问题必需实现二个根本性的转变 1、监管的环节上应从目前
复杂体系简单化，大型设备小型化，这将是未来食品安全检测设备的发展趋势 随着分子印迹、生物传感、基因检测、智能芯片等技术的发展及联合应用，食品安全检测正朝着快速、便捷、准确、灵敏的方向发展。 要想检测橘子皮表面的农药残留，不需要样品预处理，通过一种先进的表面增强拉曼仪，几分钟就可以直接检测到橘皮上
[检测技术篇] 三聚氰胺、毒豇豆、地沟油、南京小龙虾、麦乐鸡添加剂、乳品激素、植物奶油、蜂胶造假、化学火锅……2010年的食品安全格外引人注目。与此同时，食品分析与检测的技术与标准也在持续更新。 2010年3月8日，潍坊乐港公司对欧盟预警成功反诉，欧盟撤预警，承认预警
2014年5月7-8日，第三届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会在北京国际会议中心盛大召开。 本届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会和中国仪器仪表学会检验检疫仪 器应用技术分会主办，北京雄鹰国际