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昨日，江北区观音桥银鑫农贸市场，售货单上写的“羊肉卷”，实际上是鸭肉卷。 连日来，不少地方曝出发现“山寨羊肉卷”，用羊肉的下脚料、碎肉混合牛肉、鸭肉等压制而成。还有一些甚至连羊肉都没有，仅用其他肉类添加羊油、羊肉粉、香精等炮制出羊肉味道。昨日，记者在我市部分农贸市场调查采访发现，“山寨羊肉卷”在我市也有销售，一些摊贩将压制后的鸭肉卷冒充成羊肉卷卖。目前，工商部门已介入调查。 火锅店羊肉卷没“羊味” 昨日上午，记者走访了市内各大超市，只有个别大型超市有羊肉卷出售，并且都注明了生产日期和生产厂家，价格为41元/kg，工作人员表示，超市内的羊肉卷都有正规的生产手续和检疫报告。 随后，记者前往部分火锅店调查。在五里店一家名为“家家”的火锅店，所提供的羊肉卷放进锅里刚煮一会，锅里出现了浮沫，记者吃后发现，该羊肉卷并没羊肉味。店主表示，他们是从江北区观音桥银鑫农贸市场进的货，规格是5斤一根，买回来自己用机器切成片。 ......阅读全文
羊肉可以说是冬天必不可少的美味，它不仅味道鲜美，而且还能补身暖体。昨日，记者从市消协了解到，随着羊肉消费量的增长，相关投诉也开始增多，主要集中在真假羊肉片让市民捉摸不定，不知道自己吃的羊肉究竟是真的还是假的。 羊肉价一年高过一年 昨日，记者冒雨转了市区几家牛羊肉专卖店，惊讶地发现今年