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保障食品安全,各国难唱“独角戏”

4月7日是“世界卫生日”,今年卫生日的主题是“从农场到餐桌,食品安全人人有责”。为提高公众对食品安全的重视,世界卫生组织发表媒体通报,着重分析食品生产全部过程,帮助人们了解食品生产加工各个环节对食品安全的影响。 关于食品安全监管方面的新难点,世卫组织总干事陈冯富珍谈到,当前的食品生产已经工业化,其贸易和销售也已经全球化,这些变化使食品面临遭受有害细菌、病毒、寄生虫或化学品污染的新可能。 中国连续多年实现进口食品安全重大事故零发生 陈冯富珍表示:“地方性食品安全问题可能会迅速演变成国际突发事件。如果一盘菜或一包食品中含有来自多个国家的原料,会使食源性疾病疫情的调查工作变得更加复杂。” 世卫组织称,食品生产、销售和消费方面的变化、环境变化、新出现的病原体以及抗微生物药物耐药性等威胁不断涌现,旅行和贸易的增加也提高了污染食品国际传播的可能性。 为了降低食品安全风险,世卫组织推出了一个简单易学的“食品安全五大要点”,指导大......阅读全文

把食品药品安全作为国家战略

  食品药品质量安全状况,是一个国家经济发展水平和人民生活质量、生命质量的重要标志。从三鹿奶粉等事件可以清楚地看到,食品药品安全与否,绝不是单纯的一般性产品质量优劣问题,而是涉及企业信誉、政府信用和国家形象的政治问题。目前,三鹿奶粉事件的影响还在继续,世界上不仅多个国家和地区禁止进口中国奶制品,而且

北京市“十三五”时期食品药品安全发展规划

  目录  前言  一、规划背景  (一)发展基础  (二)风险与挑战  二、发展思路  (一)指导思想  (二)基本原则  (三)规划目标  三、加强监管  (一)完善地方规章和标准体系  (二)强化生产经营者主体责任,实施最严格监管  (三)加强风险防控体系建设  (四)加强人才队伍和技术支撑体

中国食品质量与安全高峰论坛8月在北京举行

  民以食为天,食品质量与安全关系到国计民生,今年两会期间,强调食品质量安全也是重点论题,2008奥运会将在北京举办,食品质量与安全更是一个全民关注的问题。为了深入探讨食品质量与安全,推出优质安全食品,喜迎2008北京奥运会胜利召开,2007中国食品质量与安全高峰论坛暨2007年度中国食品行业影响力

《上海市食品药品安全“十三五”规划》解读

  上海市政府新闻办今天(7月27日)举行市政府新闻发布会,上海市食品药品安全委员会副主任、市食品药品安全委员会办公室主任、市食品药品监督管理局局长阎祖强解读了市政府最新颁布实施的《上海市食品药品安全“十三五”规划》,以及本市修订《上海市实施<中华人民共和国食品安全法>办法》进展情况。 

全国食品药品专项整治纵览

编者按:为严厉打击制售假劣药品犯罪活动,确保人民群众饮食用药安全,2006年8月,国务院部署在全国开展为期一年半的整顿和规范药品市场秩序专项行动;2007年8月,国务院决定用4个月的时间,在全国开展包括药品在内的产品质量和食品安全专项整治。 一年多来,在党中央、国务院的领导下,食品药品监管系统树立

有机食品的含义不是“安全”而是“生态”

  在古代,仓廪实思淫欲;在今天,仓廪实思安全。虽然安全的食品是九牛,不安全的食品只是一毛,可是由于媒体的放大,敏感的消费者都按倒过来的比例看待食品安全。古代民以食为天,有饭吃是天大的事;如今民以食为忧,食品极大丰富却忧心忡忡,甚至杯弓蛇影。追求安全,消费者首选有机食品,认为有机食品等于安全食品。可

我国转基因食品安全检测很严格

  我国转基因生物安全检测依照的标准是什么?安全审定由谁承担?转基因食品安全由谁定义?上海市农业科学院生物技术所副所长、农业部转基因植物安全检测中心(上海)常务副主任、教授唐雪明介绍:“目前推向市场的、已经商品化的转基因食品,都经过了国际安全评价体系严格评价,是安全的。转基因食品的安全性问题受到国际

专家称我国转基因食品安全检测很严格

  我国转基因生物安全检测依照的标准是什么?安全审定由谁承担?转基因食品安全由谁定义?上海市农业科学院生物技术所副所长、农业部转基因植物安全检测中心(上海)常务副主任、教授唐雪明介绍:“目前推向市场的、已经商品化的转基因食品,都经过了国际安全评价体系严格评价,是安全的。转基因食品的安全性问题受到国际

关注农业食品 深圳国际食品谷加速落地

   “目前我们已经初步完成了深圳国际食品谷规划战略研究。深圳将通过食品谷建设,着力打造具有全球影响力的食品科技创新中心、国际一流的农业食品科研基地,吸引和培育国际农业食品创新人才团队,优先布局一批食品科学重大研究方向。”11月21日,深圳市副市长黄敏在第五届国际农业基因组会议暨深圳国际食品谷研讨会

两会热议食品安全 FATS Fair为行业破冰

2015北京国际食品及农产品检测技术展览会再起航  由雅森国际和国家会议中心联合主办,与中国食品工业协会营业专委会、《食品安全导刊》等机构紧密合作的“2015北京国际食品及农产品检测技术展览会(FATS Fair)”,将于今年7月18-20日在国家会议中心举办,届时当今顶尖的食品和农产品安全检测技术

国家食品药品安全“十一五”规划的通知

        四、保障措施  (一)树立科学监管理念,创新监管体制机制。   落实科学发展观,按照国家行政管理体制改革的具体要求,积极探索,创新监管体制和机制。在食品安全监管方面,加强制度建设,进一步理顺有关监管部门的职

2010年国际食品安全论坛召开

卫生部部长陈竺致开幕词   由国际食品科技联盟和中国食品科学技术学会联合主办的“2010年国际食品安全论坛”于2010年4月22-23日在北京隆重召开,此次论坛以“风险管理:概念与实践”为主题,来自全球的近300位政府官员、科技专家、知名企业的代表参加了会议。论坛得到卫生部、科技部、工业和信息化部

官员:不能笼统谈转基因安不安全 连吃带种18年

   无论转基因的支持声和反对声哪个大,都已无法左右转基因日渐普遍的应用。中国转基因的进程按着进口转基因大豆、种植转基因木瓜和棉花在不断向前。  “转基因技术在争议过程中飞速发展,现在新产品在不断推出。”农业部科技教育司转基因生物安全管理与知识产权处处长寇建平在前段时间举办的全国媒体记者转基因报道研

《速冻面米制品》制定及公布有关情况新闻通气会实录

《速冻面米制品》(GB19295-2011)制定及公布有关情况新闻通气会实录   时间:2011年11月24日14:00   地点:卫生部五层多功能厅   主持人:卫生部新闻办杨金瑞副主任   参会领导和专家:卫生部食品安全综合协调与卫生监督局段冬梅副巡视员、张旭东处长;食品安全国家标准审评

30多位国际食品安全领域“大腕”将来北京交流

  日前从中国食品科学技术学会获悉,30多位国际食品安全领域“大腕”受邀将于4月15-18日来京参加2014年国际食品安全大会,聚焦食品安全与微生物控制、乳制品产业链的安全与可追溯体系建设、转基因食品的安全等八大食品安全热点、难点,进行交流与讨论。   据中国经济网记者采访了解到,国际食品安全大会

关于印发《食品安全国家标准“十二五”规划》的通知

卫监督发〔2012〕40号   各省、自治区、直辖市卫生厅(局),工业和信息化主管部门,农业、畜牧、渔业厅(局),商务主管部门,工商局,质量技术监督局、出入境检验检疫局,食品药品监管局,食品安全综合协调机构:   根据《食品安全法》及其实施条例规定,我们制定了《食品安全国家标准“十二五”规划》。

食药总局局长张勇:食品以及药品安全不能在一线失守

  今年初,中央作出了改革完善食品药品监管体制的决策部署。目前我国面临什么样的食品安全形势、改革进展如何,怎样提升我国食品安全问题?记者采访了国家食品药品监督管理总局局长张勇。   我国已进入食药安全风险高发期易发期   近期,英国经济学人智库和美国杜邦公司分别发布了全球食品安全指数排行榜,中国

吴永宁当选国际食品科学院院士 将于10月参加入选典礼

  据悉:根据国际食品科学院(International Academy of Food Science and Technology,IAFoST)近日公布的消息,我国国家食品安全风险评估中心技术总师,重点实验室主任,WHO食品污染监测合作中心(中国)主任吴永宁研究员当选该院院士(Fellow)。

食品安全热点:全产业链安全、风险交流、标准体系构建

  4月22—23日,中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟及国家食品安全风险评估中心第六次携手于北京友谊宾馆举办的“2015年国际食品安全大会”,目前已确认出席大会的国内外知名食品安全专家已达50余位,他们将在培训班、大会报告、专题等环节,以自身经验与同业分享食品安全的最新研究。   食品安全作为

建好食品安全“民心工程”

3月14日,中国质量万里行促进会主办的2008年3·15食品消费安全论坛在北京召开。同时,为期3天的“中国名优食品形象展示”也在全国农展馆5号馆举行。 其中,论坛以“名优食品确保民生安全,优质服务促进和谐奥运”为主题,围绕提高食品质量,确保食品安全、建立食品流通、售后服务、安全信用体系和失信惩戒机

农业部答复政协提案:上市转基因食品都安全

   农业部在其网站上发布了《关于政协十二届全国委员会第三次会议第4506(农业水利类388号)提案答复的函》,全文如下:  关于政协十二届全国委员会第三次会议第4506(农业水利类388号)提案答复的函  王路等10名委员:  你们提出的关于加强转基因食品安全管理的提案收悉。经商质检总局、食品药品

2009中国国际食品安全与质量控制会议即将召开

  由国家质检总局主办的“2009年中国国际食品安全与质量控制会议”将于11月4-5日在北京亮马河酒店举行。届时将有来自全球不同地区、国家和国际组织的官员、专家学者齐聚北京。   “中国国际食品安全与质量控制会议”在2007年和2008年已连续举办了二次,会议得到了相关国际组织和有关国家政府的支持

林敏研究员:转基因热点争议问题及应对策略

  转基因技术与传统杂交方法本质相同。都是在原有品种基础上对受体生物进行遗传改造,转基因技术是传统育种方法的重要补充。   转基因技术是一种中性技术,安全不安全关键在于转什么基因。采用转基因技术可以培育出比非转基因品种更为安全的品种。   人类社会发展,特别是人类的生存与健康,都离不开科技的进步

北京组建食药安全专委会 设4个专家组

  今天上午,北京市食品药品安全委员会召开2014年第一次全体会议,宣布组建市食品药品安全专家委员会,为食品药品安全监管提供科技智力支持。据透露,近期本市将深入排查学校及托幼机构食品药品安全风险隐患,加强食堂食品安全设施设备的改造更新,加强对学生营养餐供餐企业的监管,严格规范其原材料采购、食品加工操

院士专家纵论如何对待转基因产品

  嘉宾   中国工程院院士、中国农业科学院副院长 吴孔明   农业转基因生物安全委员会副主任委员 彭于发   中国疾病预防控制中心营养与食品卫生所研究员 徐海滨   近期,一些媒体报道对转基因技术提出多种质疑,如“中国消费转基因大豆油的区域是肿瘤发病集中区”“欧洲、美国禁止老百姓食用转基因

2部门发文加强和促进食品药品科技创新工作

  分析测试百科网讯 近日,食品药品监管总局、科技部联合发布通知,加强和促进食品药品科技创新工作。图片来源于网络    通知原文如下:  食品药品监管总局 科技部关于加强和促进食品药品科技创新工作的指导意见  食药监科〔2018〕14号  各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局、科技厅(委

转基因技术已广泛应用于多个领域

  日前,《环球时报》又刊登了彭光谦"转基因安全要用事实说话"的文章,新华网也报道了彭光谦的评论"靠转基因解决粮食问题是饮鸩止渴".郎咸平在广东卫视"财经郎眼"播出的"警惕!转基因!",上海第一财经频道"解码财商"做的《转基因食品,你敢吃吗?》中,更是把权威机构已反复澄清过的所谓转基因食品致癌、影响

转基因技术已广泛应用于多个领域

  日前,《环球时报》又刊登了彭光谦"转基因安全要用事实说话"的文章,新华网也报道了彭光谦的评论"靠转基因解决粮食问题是饮鸩止渴".郎咸平在广东卫视"财经郎眼"播出的"警惕!转基因!",上海第一财经频道"解码财商"做的《转基因食品,你敢吃吗?》中,更是把权威机构已反复澄清过的所谓转基因食品致癌、影响

转基因食品到底是否安全 专家称国际上已有共识

转基因食品:到底安全还是不安全 ——访中国农业生物技术学会常务副理事长林敏  关注转基因   在转基因食品安全问题上已有共识   科技日报:目前在转基因食品安全问题上,国际上是否已经达成共识?   林敏:目前,有转基因安全无定论的说法,是因为混淆了转基因技术、研发中的转基因产品与通过安全评价

FATS Fair—企业在维护食品安全中的社会责任

  2015年以来,食品安全问题成为万众瞩目的热点问题。消费者在期待着政府加强监管力度的同时,对企业社会责任的关注也提到了空前的高度。7月18日在京开幕的2015北京国际食品及农产品安全检测技术展览会(China FATS Fair)中以企业社会责任——食品和农产品安全