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下次当你便秘的时候，可以考虑吃个芒果，而不是去吃纤维补品，近日，一项刊登在国际杂志Molecular Nutrition and Food Research上的研究报告中，来自德州农工大学的研究人员这样表示，研究人员发现，芒果中含有多酚和纤维的混合物，相比等量的纤维粉而言，其更能有效地缓解便秘，据估计，大约有20%的美国人都患有慢性消化疾病。图片来源：National Mango Board 研究者Susanne U. Mertens-Talcott教授表示，芒果比纤维补充剂更有优势，因为芒果中含有的生物活性多酚类物质能够帮助减少机体炎性标志物的水平，同时也能够改变机体肠道微生物组的组成，而肠道微生物组则是消化道中生存的数以万亿计的细菌和其它微生物群落。纤维补充剂和轻泻药能够帮助有效治疗便秘，但其却无法完全解决个体的所有症状，比如肠道炎症等。 在为期4周的研究中，研究人员将36名患有慢性便秘的男性和女性随机分为两组，其中......阅读全文
关于水果什么时候吃的说法，大概每个人都听过很多种。有人说，空腹吃水果不行，饭前或饭后一小时内也不宜吃水果，只能饭后两个小时再吃。还有人说，水果早上吃是“金水果”，中午吃是“银水果”，晚上吃就是“铁水果”……所以，大家似乎都在纠结中吃着水果，一边吃一边心里犯嘀咕：我到底吃没吃对啊？ 中国农业大学