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贵州茅台被指酿酒原料以劣充好滥用化学农药

集“中国有机产品”和“OFDC有机认证”于一身的贵州茅台一直以酿造高品质白酒著称,然而昨天有媒体质疑贵州茅台酿酒原料以劣充好、“有机”涉嫌造假、滥用化学农药。对此,茅台昨天在其官网上发声明回应,但内容含糊其辞,未正面回应媒体的质疑。 昨天有媒体报道称,茅台集团弥漫着化学农药味道的种植基地却顺利通过了南京国环的有机认证,摇身变为“茅台原料有机生态种植基地”,该基地产出的糯高粱和小麦也成了“有机产品”,以此为原料酿造的茅台酒及系列酒也就顺理成章成为了“绿色有机食品”。 对于上述质疑,贵州茅台昨天发布公告回应,称贵州茅台酒以高粱、小麦为主要原料,严格按照有机加工体系规范生产。公司制酒使用的“红缨子”高粱为赤水河流域原生品种,适合茅台酒多轮次蒸煮和发酵的工艺要求。目前茅台酒酿造用高粱全部来自在仁怀市及毗邻地区建设的有机高粱基地,小麦主要来源于黑龙江、河南等地,所有原料均通过了有机认证。对于媒体质疑的酿酒原料有机认证造假问......阅读全文

贵州茅台酿酒原料被指是“有机造假”真相扑朔迷离

  贵州茅台(600519)酿酒原料,以劣充好、有机造假,滥用化学农药。   这是一个巨大的反差。集“中国有机产品”和“OFDC有机认证”于一身的贵州茅台,一直以酿造高品质白酒著称,由此成为证券市场的A股股王。   自春节前夕,有关贵州茅台酿酒核心原料“假有

气相色谱法测定白酒中的微量成分

白酒中的微量成分的含量高低直接影响着白酒的风格。本方法以乙酸正丁酯 为内标,以氢火焰离子化为检测器,建立了白酒中12种微量成分的定量方 法。本方法克服了常规法测定白酒中微量成分操作繁琐、时间长的缺点,实 现了较好的分离效果和实验精密度。1 引言:白酒是中国传统的蒸馏酒,为世界七大蒸馏酒之一。 白酒的

气相色谱法测定白酒中的微量成分

  摘要:白酒中的微量成分的含量高低直接影响着白酒的风格。本方法以乙酸正丁酯 为内标,以氢火焰离子化为检测器,建立了白酒中12种微量成分的定量方 法。本方法克服了常规法测定白酒中微量成分操作繁琐、时间长的缺点,实 现了较好的分离效果和实验精密度。   1 引言:白酒是中国传统的蒸馏酒,为世界七大蒸

盘点2012食品安全事件

资料图。转自国际金融报  2012年,食品行业依旧是消费者最为关注的行业。频发的食品安全事件,让公众几乎患上了“食物焦虑症”。同时,由于集中爆发的食品安全问题更是涉及到修正药业、酒鬼酒等知名品牌,因而引发了较大范围的信任危机。  “毒胶囊”重创修正“神话”  罪魁祸首:铬  “修正药

全国质检系统对“双打”罚没物品集中销毁

  3月11日,在国家质检总局的统一组织下,各地出入境检验检疫局和质量技术监督局对打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣产品专项行动期间查获的假冒伪劣产品进行了全国统一集中销毁。   在长沙、乌鲁木齐等202个地点,采用碾压、焚烧、深埋等方式集中销毁了2000多个规格批次的假冒伪劣产品。涉及刹车片、保险杠

贵州科技支撑生态农业发展十大亮点

   “十一五”以来,贵州省委、省政府进一步明确了贵州要充分利用其独特的自然生态条件,走绿色生态、优势特色、高质高效的农业产业化发展之路。在科技的强力支撑下,贵州生态农业产业化发展取得明显成效。全省农业增加值由2001年的274.26亿元提高到2013年的1029.05亿元,农民人均纯收入由2001