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微生物酶制剂的研究生产始于19世纪末。但直到20世纪70年代，酶制剂才应用于饲料，随着现代生物技术，尤其是微生物的基因改造和发酵技术的迅速发展，生物酶制剂的生产成本越来越低。自20世纪90年代以来，已有多种酶制剂能够廉价地应用在饲料工业中。饲料用酶现有近20种。 饲用酶的研究开发和推广应用已成为生物技术在饲料工业中应用的重要领域。酶作为一种新型高效饲料添加剂，它可以提高畜禽生产性能，提高畜牧业经济效益。饲用酶制剂逐步取代饲用抗生素，从而缓解并解决使用抗生素在生产和消费中带来的问题。酶制剂缓解了因玉米使用量紧张而形成的能量危机。酶制剂还可以消除一些常规饲料中的抗营养因子，充分利用农业副产品，为开辟新的饲料资源提供了可能性。总之酶制剂的应用，充分体现了科技在生产中的优势，从而使饲料工业高效、环保和可持续发展成为可能。 目前普遍使用的分析木聚糖酶的方法，主要包括还原糖法、黏度法和以染色底物为基础的方法。①还原糖和黏度分析法：还......阅读全文
GB/T 6437-2002 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 15400-1994 饲料中色氨酸测定方法一分光光度法 GB/T 17777-2009 饲料中钼的测定分光光度法 GB/T 18634-2009 饲用植酸酶活性的测定 分光光度法 GB/T 27985-201
蛋白质、碳水化合物和脂肪是三种主要的常量营养元素，可提供动物生长所需的能量和必需营养物质。以蛋白质为例，必需的营养元素是氨基酸，它也是机体和所有生物代谢过程中必需的。动物可产生内源蛋白酶来消化蛋白质，例如胃蛋白酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶是最主要的内源蛋白酶。一般来说，内源蛋白酶对饲料蛋白的消化效率为
2月14日，科技部网站公布了2011年度国家科学技术进步奖获奖项目（通用项目）目录，具体如下：国家科学技术进步奖获奖项目目录（通用项目） 特等奖序号编号项目名称主要完成人主要完成单位推荐单位1J-252-0-01青藏高原地质理论创新与找矿重大突破张洪涛，潘桂棠，侯增谦，唐菊兴