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南京检验检疫局:加拿大批准乳酸钙作为食品添加剂使用

据了解,5月3日,加拿大卫生部发布G/SPS/N/CAN/469/Add.1通报,对《允许的食品添加剂清单》中的第八项清单《允许的杂项食品添加剂清单》进行了修改,允许将乳酸钙作为藻酸盐凝胶的钙源,用于肉类、家禽和鱼类产品的加工,其文件编号:NOM/ADM-0094。该法规自公布之日起生效。 关于此次的修改,记者从江苏检验检疫部门了解到,此前,加拿大卫生部曾接到申请,要求批准将乳酸钙、海藻酸钠和单甘油酯的混合物作为粘合增稠剂,用于加工冷冻的肉类、禽类、鱼类产品的原料或预制品。加拿大卫生部在完成科学评估后,于2010年9月11日加拿大卫生部暂时批准了以上三种添加剂的使用(G/SPS/N/CAN/469和G/SPS/N/CAN/597/Add.1)。在此后,由于乳酸钙作为添加剂在使用中未发现营养性或毒理学的食品安全问题,因此,加拿大卫生部修改了《允许的食品添加剂清单》(以下简称《清单》)。 江苏南京检验检疫局提醒企业,在将乳酸......阅读全文

卫生部发布97项食品安全国家标准

  卫生部关于发布《食品添加剂琼脂(琼胶)》等97项食品安全国家标准的公告(2010年第19号)   根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查,现发布《食品添加剂琼脂(琼胶)》(GB1975-2010)等97项食品安全国家标准。其编号和

最新食品添加剂标准目录公布

101.食品添加剂 高粱红GB 9993-2005食品添加剂 高粱红102.食品添加剂 可可壳色素GB 8818-2008食品添加剂 可可壳色素103.食品添加剂 红曲米(粉)GB 4926-2008食品添加剂 红曲米(粉)104.食品添加剂 红曲红GB 15961-2005食品添加剂 红曲红105

243项国家食品安全标准发布

  根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准食品添加剂 磷酸氢钙》(GB 1886.3-2016)等243项食品安全国家标准和2项标准修改单。其编号和名称如下:   GB 1886

最新食品添加剂标准目录公布

   国家质检总局7月26日消息,我国最新的食品添加剂标准目录公布,详细见下表:食品添加剂品种名称标准名称备注1.食品添加剂 柠檬酸GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸2.食品添加剂 乳酸GB 2023-2003 食品添加剂 乳酸3.食品添加剂 dl-酒石酸GB 1535

卫计委就143项食品安全国家标准公开征求意见

  分析测试百科网讯 近日,卫计委就《食品安全国家标准 食用酒精》等36项食品安全国家标准、《食品安全国家标准 食品添加剂 红曲红》等107项食品安全国家标准(征求意见稿)向社会公开征求意见。9月30日前,可以登录食品安全国家标准管理信息系统(http://bz.cfsa.net.cn/c

卫生部发布97项食品安全国家标准

  据卫生部网站报道,根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查,现发布《食品添加剂琼脂(琼胶)》(GB1975-2010)等97项食品安全国家标准。   附:97项食品安全国家标准GB 1975-2010食品添加剂 琼脂(琼胶)GB 1

121项食品安全国家标准公开征求意见

国家卫生计生委办公厅关于征求《食品添加剂 氯化钙》等121项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函(国卫办食品函〔2014〕959号)工业和信息化部、农业部、商务部、质检总局、食品药品监管总局(国务院食品安全办)办公厅,粮食局、标准委、认监委办公室,各有关单位:  根据《食品安全法》及其实施条例的规

提升食品安全素养不必谈“添”色变

  生活中的很多食品里都有食品添加剂,而三聚氰胺、苏丹红等屡次爆出的食品安全问题却容易让大众“谈添加剂色变”。7月30日,上海师范大学生命科学学院“安全新食代”科普队的成员们来到了闵行古美文化中心、古美社区学校、东兰邻里中心等社区暑托班,对青少年学生开展食品安全科普志愿活动,让孩子们了解什么是真正的

面粉及面食“品质改良剂”的研发动向

 面食是中国十三亿人口,特别是在北方地区人口一日三餐主食品种。我国城乡估计消费面粉7000万吨。随着人民生活的提高,城市消费者直接采购面粉,自行制作面食的比例逐渐下降,作为面食的主要品种,如馒头、面条的工业生产,其品种和数量将不断增加,这是一种必然趋势。为了满足广大消费

卫生部发布公告5种食品添加剂新品种获批

  昨天,卫生部发布公告,5种食品添加剂新品种获批,同时批准13种食品添加剂、5种食品用加工助剂和8种食品营养强化剂扩大使用范围及用量。   经审核批准,5种食品添加剂新品种包括焦磷酸一氢三钠、氧化亚氮、乳糖酶、柠檬酸钙(三水)、右旋糖酐酶。   此外,卫生部还批准乳酸钙等13种食品添加剂、白油

部分食品添加剂限制有望放宽

  2月13日,卫生部就部分食品添加剂和食品营养强化剂使用范围等开始公开征求意见,丙二醇脂肪酸酯等.14类食品添加剂和磷酸氢钙等3类食品营养强化剂的使用范围及使用量有望扩大。   据悉,这批可望放宽限制的添加剂、食品营养强化剂,已经在2008年全国食品添加剂标准化技术委员会卫生组食品添加剂第六次会

面粉产品中含ADA 中粮称添加量符合标准

  困扰赛百味、星巴克等外资餐饮连锁的“鞋底面包”风波,日前蔓延至中国的面粉行业。此次中粮旗下的面粉产品,因配料中含有一种增筋剂--偶氮甲酰胺(ADA,一种用于鞋底的物质)被曝光。   中粮集团旗下上市公司中国粮油控股(00606,HK)给《每日经济新闻》发来的声明显示,公司下属面粉加工企业在“香

厦门海沧检验检疫提醒:韩国再度修改《食品添加剂法典》

   11月23日,据厦门海沧检验检疫局消息,近日韩国食品药品安全处发布了第2016-124号告示,对《食品添加剂的标准及规格》的部分内容进行了修改。这是韩国今年继4月份之后再一次对《食品添加剂法典》进行修改。   据悉,本次修改内容主要包括对糖精钠的使用对象食品扩大至25种,增加了果酒(0.08g

卫生部指定58个食品添加剂产品标准

  根据《中华人民共和国食品安全法》、卫生部等9部门《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》(卫监督发〔2009〕89号)和卫生部2011年第6号公告等规定,卫生部组织中国疾病预防控制中心参照国际标准,指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准。   附件:D-甘露糖醇等58个食品添加剂

违规添加成台湾食品不合格突出原因

  今年上半年,厦门东渡口岸在进口台湾食品中检出“违规添加”共计16批次,占不合格台湾食品的近30%。“违规添加”已成为台湾食品不合格的突出原因。   据统计,2014年上半年,厦门东渡口岸进口台湾食品共计476批次,重量5479.73吨,货值888.99万美元,分别占全部进口食品的31.2%、4.

食品中常用防腐剂(抗氧化剂、保鲜剂)完全筛选方法

  常用的食品防腐剂有苯甲酸类、山梨酸类、对羟基苯甲酸酯类、丙酸钙(钠)、乳酸钙(钠)、双乙酸钠、脱氢乙酸等。   具有防腐作用但目前不作为食品添加剂使用、易被滥用的防腐剂有水杨酸、对羟基苯甲酸、间羟基苯甲酸等。   保鲜及抗氧化剂有丁羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BH

巴西拟修订食品添加剂等在膳食补充剂中添加的最大限量

  2017月12月28日,巴西国家卫生监督局发布第454号咨询文件,拟修订食品添加剂酒石酸等和食品加工助剂二氧化碳等在膳食补充剂中的允许添加的最大限量,征求意见日期自2018年1月8日至2018年4月10日。部分允许添加最大限量见下表: 膳食补充剂分类食品添加剂/食品加工助剂名称最大限量

果醋饮料保健康? 尚无检测标准

  “欧洲规定果醋商品应标明其成分,因此可以根据标明的成分来看果醋的营养价值。然而在国内,虽然这类商品上也会标明其成分,但是由于没有相关规定,很多厂家都不能如实标明。”   在如今的各大超市中,售卖饮料的货架上出现了越来越多果醋饮料的身影。“美容”、“减肥”、“健康”、“时尚”则是果醋饮料的宣传重

食药监总局通告9批次食品不合格

  近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检水果及其制品、保健食品等2类食品174批次样品,抽样检验项目合格样品165批次,不合格样品9批次。  总体情况:水果及其制品45批次,不合格样品5批次,占11.1%;保健食品129批次,不合格样品4批次,占3.1%。  不合格产品情况如下:  北京京客隆商业

奶农中毒牵出"烧碱保鲜"潜规则光明称没采购问题奶

  奶农因误食牛奶“保鲜剂”而中毒身亡的事件继续发酵。尽管目前尚无确凿证据表明毒牛奶是否流入下游市场,但有业内人士透露,此次事件所暴露的是乳品行业鲜乳保鲜的潜规则。   “15吨毒牛奶流向何处?”日前,一条关于汤原县政府奶农误食牛奶“保鲜剂”而中毒身亡的微博引发广泛关注。据死

微生物所与盐城海嘉诺生物工程有限公司签署合作协议

  11月3日上午,盐城海嘉诺生物工程有限公司(原江苏森达生物工程有限公司)董事长刘为彪等一行人来访中科院微生物研究所。微生物所副所长刘双江等参加了会议。   刘双江首先介绍了微生物所的基本情况,并从国家、中国科学院及地方政策的角度,阐述了微生物所面向国内需求、致力于国家及地方经济建设的发展方针。

进口食品化妆品安全风险预警通告(进口商)

  郑重说明:列入本表的企业所生产经营的某种(些、类)食品化妆品曾发生过不符合我国法律法规而被拒绝入境的情况,达到《进口食品不良记录管理实施细则》(原质检总局公告2014年第43号)所规定批次。相关产品再次申报进口时,应按照本表所列控制措施的要求,向海关提交相应检测报告或合格证明材料。  列入本表的