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记者近日从淄博市食品药品监督管理局获悉， 根据《中华人民共和国食品安全法》等有关规定及淄博市食品安全抽检计划安排，为进一步保障食品安全，1-2月份，淄博市食品药品监督管理局对食品流通环节部分食品进行了监督抽检，其中生姜、韭菜等常见使用农产品检出农药残留。 据了解，本次抽检针对淀粉制品、肉制品、食用农产品、调味品、水产制品、蔬菜制品、食用油等类别，共计抽取了360批次产品，其中合格产品346批次，不合格产品14批次，合格率96.11%。本次监督抽检不合格产品存在的主要问题有青州海天市场、青州海天市场益民水产的海米检出不得检出的色素（胭脂红、柠檬黄等）； 沂源县万盛祥超市有限公司振兴店的粉条检出不得检出的二氧化硫。临淄区周记的部分肉食肉制品亚硝酸盐超标； 淄博百食佳油脂有限公司的棉籽油食用油苯并（α）芘超标；桓台县联华超市有限公司北辛分店的芹菜、张店润福超市的韭菜、沂源县历山街道办事处慧琳超市的生姜等部分蔬菜检出农药残留（毒......阅读全文
食品安全，从来就不是一个监管部门单打独斗便可保证的。新修订的《食品安全法》在强化地方政府的属地管理责任方面提出了更高的要求，诸如提供各项保障、逐级评议考核等等，如何才能将食品安全的防护网织的更密，更有成效，山东淄博临淄区在此进行了实践探索。 不让“监管者”独行 监管所、街道办、责任主体拧
16日，山东省食品药品监督管理局发布了近期食品安全监督抽检结果公告。本次监督抽检产品，山东省共组织开展监督抽检6082批次，监督抽检发现197批次不合格产品，合格率为96.76%。 据了解，本次监督抽检覆盖山东省17市食品生产、流通和餐饮环节，对粮食加工产品、食用植物油及其制品、调味品、乳制
剧毒农药严格筛选销售资质，持证经营者从几千家缩减到38家；低毒农药全部都有唯一“身份证”，轻松扫码经营全程可追溯；凌晨刚从田间地头摘下的苹果、黄瓜，早上就被送到农药残留检测中心……昨日上午，由省政府组织的全省农产品质量安全县创建工作现场会在我市举行，来自济南、淄博、东营、烟台、潍坊、济宁、日照等