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多孔中空纤维膜液相微萃取多孔中空纤维膜液相微萃取（Hollow-fibers LPME，HF-LPME），是以多孔的中空纤维为萃取溶剂的载体，取代溶剂液滴和样品基质直接接触的方式来进行液相微萃取操作的方法。这样不仅能够规避萃取溶剂液滴掉落损失的风险，而且受纤维膜阻挡，样品基质中的大分子组分无法和萃取溶剂接触，不仅在一定程度上又增加了一道过滤净化步骤，更重要的是，和直接液相微萃取方法相比，对样品基质复杂性的耐受度也有所提高。HF-LPME的操作方式非常灵活。将多孔中空纤维膜的孔洞中充满萃取溶剂，将其浸入液相样品基质中后，可以根据样品性质和操作条件，选用以下任意一种操作方式：①在纤维膜空腔中注入一种有机萃取溶剂，实施静态HF-LPME。②注入两种萃取溶剂，实施三相萃取。③将中空纤维膜的一端和微量注射器连接，来回推动注射器推杆移动萃取溶剂实现动态萃取（Dynamic HF-LPME），进一步提高萃取效率。发展HF-LPME方......阅读全文
食品安全是关系国计民生与社会和谐发展的重大问题。随着现代工业的迅速发展，生态环境的恶化，导致食品在生产、加工、储存、流通过程中，有可能受到有毒、有害化学品的污染，如农药残留、兽药残留、重金属、生物毒素、工业污染物以及食品加工过程中形成的致癌、致畸变物质，长期摄入会造成潜在食源性危害。食品样品基质十分
水的基本性质 •1个水分子(H2O)是由1个氧原子和2个氢原子弯曲键结而成。由于正、负电荷的中心不一致，因此属于极性分子。当2个水分子同时存在时，二者会由静电交互作用与氢键结合，互相吸引并保持一定的距离。而1个水分子可以同时与4个水分子结合，形成晶体般的整齐结构。 •水分子聚合体中，由于氢键