探讨气相色谱法食品质量检测中的应用
目前，我国食品安全领域仍然存在着安全隐患，例如茶叶、蔬菜存在着农药残留，猪肉中含有瘦肉精等问题，为此做好食品质量检测工作是尤为重要的，气相色谱法作为食品质量检测的主要检测技术之一，因其具有较为成熟的技术较高的灵敏度及高分离效能等，已经在食品质量检测领域得到了广泛地应用。 现阶段在食品质量安全检查中气相色谱技术主要应用的范围包含以下几种：第一，分析蔬菜、水果及烟草内农药的残留；第二，分析畜禽、水产品等兽药残留及三甲胺含量等；第三，分析饮用水内的污染物质；第四，分析食品内添加剂的种类与含量等。由此可见，气相色谱技术在食品质量安全检测领域内已经得到了广泛地应用与推广。在气相色谱技术特点中包括较高的灵敏度，如极易检测处浓度小于或等于1ppm(10-6)的物质，检测农药残留的范围为ppb(10-9)到ppt(10-12)。其较高分离效率主要体现在长度为1到2米之间的一根填充柱，其理论搭板有几千个，毛细柱的理论搭板就有105到106个......阅读全文
气相色谱法的技术原理
气相色谱系统由盛在管柱内的吸附剂（表1） 或惰性固体上涂着液体的固定相和不断通过管柱的气体的流动相组成。将欲分离、分析的样品从管柱一端加入后，由于固定相对样品中各组分吸附或溶解能力不同，即各组分在固定相和流动相之间的分配系数有差别，当组分在两相中反复多次进行分配并随移动相向前移动时，各组分沿管柱运动
气相色谱法的技术介绍
气相色谱法（gas chromatography 简称GC）是色谱法的一种。色谱法中有两个相，一个相是流动相，另一个相是固定相。如果用液体作流动相，就叫液相色谱，用气体作流动相，就叫气相色谱。气相色谱法由于所用的固定相不同，可以分为两种，用固体吸附剂作固定相的叫气固色谱，用涂有固定液的单体作固定相的
气相色谱法的技术缺陷
在对组分直接进行定性分析时，必须用已知物或已知数据与相应的色谱峰进行对比，或与其他方法（如质谱、光谱）联用，才能获得直接肯定的结果。在定量分析时，常需要用已知物纯样品对检测后输出的信号进行校正。
气相色谱技术在食品安全检测领域的应用
俗话道“民以食为天”，食品安全问题一直受到国民们的重视。 近些年，随着恶性食品安全事故的陆续揭露，食品安全问题更是被推上了风口浪尖。气相色谱仪作为一种重要的食品安全检测技术，操作简单、使用成本低，在食品行业得到了广泛的应用于推广。目前，国内的气相色谱技术已经具备有相当完善的技术系统，能够准
气相色谱技术在食品安全检测方面的应用
气相色谱技术在食品安全检测方面的应用主要包括：蔬菜、水果及烟草中的残留分析;畜禽、水产品中兽药残留、;饮用水中的残留及挥发性有机物污染分析;熏肉中的多环芳烃分析;食品中添加剂种类与含量分析;油炸食品中的丙烯酰胺分析;白酒中的甲醇和杂醇油含量分析;啤酒、葡萄酒和饮料的风味组分及质量控制分析;食品包装袋
气相色谱法的检测系统
检测系统 ：作用：将色谱分离后的各组分的量转变成可测量的电信号；指标：灵敏度、线性范围、响应速度、结构、通用性。通用型——对所有物质均有响应； 专属型——对特定物质有高灵敏响应。检测器类型：浓度型检测器：热导检测器、电子捕获检测器；质量型检测器：氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器。
浅谈“气相色谱”技术在食品安全检测中的应用
摘要：在食品安全检测方法中，气相色谱技术是十分重要的检测技术之一。它具有操作快速、简便、准确及分离效果好等优点，因此本文为反式脂肪酸的研究提供了一种切实可行的分析方法。 随着人们生活水平的不断提高，食品安全备受政府和老百姓的关注。人们熟知的蔬菜、茶叶等农产品中的农药残留、油炸食品中的丙烯酰胺
浅谈气相色谱技术在食品安全检测中的应用
摘要：在食品安全检测方法中，气相色谱技术是十分重要的检测技术之一。它具有操作快速、简便、准确及分离效果好等优点，因此本文为反式脂肪酸的研究提供了一种切实可行的分析方法。 随着人们生活水平的不断提高，食品安全备受政府和老百姓的关注。人们熟知的蔬菜、茶叶等农产品中的农药残留、油炸食品中的丙烯酰胺
气相色谱法的技术优势
①分离效率高，分析速度快，例如可将汽油样品在两小时内分离出200多个色谱峰，一般的样品分析可在20分种内完成。②样品用量少和检测灵敏度高，例如气体样品用量为 1毫升，液体样品用量为0.1微升固体样品用量为几微克。用适当的检测器能检测出含量在百万分之十几至十亿分之几的杂质。③选择性好，可分离、分析恒沸
气相色谱法的检测器
气相色谱法中可以使用的检测器有很多种，最常用的有火焰电离检测器（FID）与热导检测器（TCD）。这两种检测器都对很多种分析成分有灵敏的响应，同时可以测定一个很大的范围内的浓度。TCD从本质上来说是通用性的，可以用于检测除了载气之外的任何物质（只要它们的热导性能在检测器检测的温度下与载气不同），而
气相色谱法检测甲萘醌的介绍
复合多维添加剂或预混饲料含有较多维生素E和维生素K3，其中由于维生素E易被氧化，主要以其醋酸酯形式存在。对维生素E醋酸酯含量测定，通常采用高效液相法，或是比色法、荧光法等，样品均需经皂化、提取、洗涤、浓缩等前处理，操作繁琐，时间长，在生产过程中不能及时监测产品的质量，使生产与检测脱节。
气相色谱法的检测器
气相色谱法中可以使用的检测器有很多种，最常用的有火焰电离检测器（FID）与热导检测器（TCD）。这两种检测器都对很多种分析成分有灵敏的响应，同时可以测定一个很大的范围内的浓度。TCD从本质上来说是通用性的，可以用于检测除了载气之外的任何物质（只要它们的热导性能在检测器检测的温度下与载气不同），而FI
乙醇的气相色谱法检测介绍
样品在气相色谱仪中通过色谱柱时，由于在气固两相中吸附系数不同，而使乙醇与其他组分分离，利用氢火焰离子化检测器进行鉴定，用内标法定量。 标准溶液配制：用5个10.00 mL容量瓶分别准确量取10.00 mL不同浓度的乙醇标准溶液，再分别加入0.50 mL内标溶液，混匀。该溶液用于标准曲线的绘制。
水质检测顶空检测气相色谱法
GB3838-2002生活饮用水及饮水水源工业废水《饮用天然矿泉水》(GB8537-2008)《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006）强制性国家标准和13项生活饮用水卫生检验国家标准，本方法适用于各行各业的各种废水，如车间有害空气工业废水、锅炉废水农药和日用化学品等各种有机物有机磷农药、有
气相色谱法
气相色谱法 gas chromatography，GC 以气体作为流动相的色谱法。根据所用固定相状态的不同，又可分为气-固色谱法和气-液色谱法。前者用多孔型固体为固定相，后者则用蒸气压低、热稳定性好、在操作温度下呈液态的有机或无机物质涂在惰性载体上（填充柱）或涂在毛细管内壁（开口管柱）作为固定相。气
气相色谱法
气相色谱法是利用气体作流动相的色层分离分析方法。汽化的试样被载气（流动相）带入色谱柱中，柱中的固定相与试样中各组份分子作用力不同，各组份从色谱柱中流出时间不同，组份彼此分离。采用适当的鉴别和记录系统，制作标出各组份流出色谱柱的时间和浓度的色谱图。根据图中表明的出峰时间和顺序，可对化合物进行定性分析；
气相色谱法
气相色谱法 气相色谱法是在以适当的固定相做成的柱管内，利用气体（载气）作为移动相，使试样（气体、液体或固体）在气体状态下展开，在色谱柱内分离后，各种成分先后进入检测器，用记录仪记录色谱谱图。 在对装置进行调试后，按各单体的规定条件调整柱管、检测器、温度和载气流量。进样温度一般应高于柱温30-50
气相色谱法
气相色谱法 1 气相色谱法(GC ) ：是以气体为流动相的色谱分析法。 2 气相色谱要求样品气化 ，不适用于大部分沸点高和热不稳定的化合物，对于腐蚀性能和反应性能较强的物质更难于分析。 大约有15%-20%的有机物能用气相色谱法进行分析。 3 气相色谱仪的组成 ：气路系统、进样系统、分离系统
气相色谱法
1.气相色谱法(GC)：是以气体为流动相的色谱分析法。2.气相色谱要求样品：气化，不适用于大部分沸点高和热不稳定的化合物，对于腐蚀性能和反应性能较强的物质更难于分析。大约有15%～20%的有机物能用气相色谱法进行分析。3.气相色谱仪的组成：气路系统、进样系统、分离系统、检测系统、温控系统、记录系统。
气相色谱法进样技术的选择
进样技术的选择 在气相色谱分析中，一般采用注射器或六通阀门进样。在考虑进样技术的时候，以注射器进样为主来研究。 进样量：如果在进样过程中进样量大会导致：分离度小；保留值变化难于定性；峰高和峰面积与进样量不成线性关系，不能定量。进样量与气化温度、柱容量和仪器的线性响应范围等因素有关。进样
气相色谱法的样品前处理技术
为了扩大气相色谱法的适用范围，提高检测灵敏度，有些样品在注入色谱柱前需要作适当的前处理。常用的样品前处理技术有顶空法、衍生化法、裂解法、吸附管法等，下面简要介绍应用较多的顶空法和衍生化法。一、顶空分析法 对于有些固体或液体样品中的挥发性成分，可采用顶空技术进行试样的前处理。这种方法是将固体或液
气相色谱法检测药品中残留溶媒
药品中残留溶媒是指在合成原料药，辅料或制剂生产的过程中使用或产生的挥发性有机化学物质。它们在实际的生产中未能被完全地清除。近年来，药品中残留有机溶剂的毒性和致癌作用日益引起各方面的重视。药品中残留有机溶剂于1997年被美国FDA列为药品监控项目。我国药品中残留有机溶剂检测也越来越受到有关方面的重视。
口罩环氧乙烷残留检测气相色谱法
气相色谱仪适用于所有采用环氧乙烷灭菌装置消毒灭菌的一次性医疗用品进行环氧乙烷残留量检测。部分产品列举如下：一次性使用无菌注射器、一次性使用血路产品、一次性使用血浆分离杯、一次性使用去白细胞滤器、一次性使用血浆袋、一次性使用采血器、一次性使用无菌导尿管、一次性使用血液容器、一次性使用防护口罩、一次性使
甜味剂检测方法——气相色谱法
气相色谱法具有高灵敏度、低检出限的优点，食品中甜蜜素的测定应用的是气相色谱法，我国国标GB/T 5009.97-2016 食品中环己基氨基磺酸钠的测定采用气相色谱-氢火焰离子化检测器检测，主要用于测定饮料、凉果等食品中的甜蜜素。
氯乙烯检测方法介绍气相色谱法
一、原理用活性炭吸附采样管富集空气中氯乙烯后,加二硫化碳解吸,经GDX-502色谱柱分离,火焰离子化检测器测定,以保留时间定性,峰高外标法定量。二、方法的适用范围在选定的色谱条件下,与氯乙烯共有的乙炔、乙醛、二氯乙烷、三氯乙烯、二硫化碳等不干扰测定。本法检出限为0.002g/2μl。当用2ml二硫化
检测有机氯类农药——气相色谱法检测法
有机氯类农药是一类高效广谱杀虫剂，广泛用于杀灭农业害虫，曾是各国杀虫剂中使用最广泛的一大类。由于其残留量高，毒性大，我国已对粮食、果蔬等食品制定了残留限量标准，而有关中药材中农药残留的限量标准还很少。本文对黄芪、甘草中有机氯农药的残留量做了分析研究，呼吁有关方面对农药污染中药材的问题引起
气相色谱在食品安全检测的应用
目前，气相色谱技术常被用作蔬菜、水果中农yao的残留检测，各种肉类中兽药的残留及三甲胺、瘦rou精含量的检测，饮用水中污染物质的检测，烟熏肉中多环芳烃的检测，食品添加剂的检测，各种碳酸饮料及啤酒中风味成分的检查，食品包装袋中有毒物质的检测以及食用油中脂肪酸与残留溶剂的检测。 气相色谱在食品
气相色谱法样品量与进样技术
进样技术气相色谱中的十分之一原则 真正的气相色谱分析过程从样品进入色谱柱开始。毛细管气相色谱法的发展使得进样技术面临着很多实践中的问题。柱上进样技术多用于填充柱而不适用于毛细管柱。在毛细管气相色谱仪中的进样技术应该满足以下两个条件：进样量不得超过柱的容量；与展开过程引起的样品展宽相比，进样后的塞式流
气相色谱法简介
气相色谱法是利用气体作流动相的色层分离分析方法。汽化的试样被载气（流动相）带入色谱柱中，柱中的固定相与试样中各组份分子作用力不同，各组份从色谱柱中流出时间不同，组份彼此分离。采用适当的鉴别和记录系统，制作标出各组份流出色谱柱的时间和浓度的色谱图。根据图中表明的出峰时间和顺序，可对化合物进行定性分析；
气相色谱法简介
气相色谱法是一种在有机化学中对易于挥发而不发生分解的化合物进行分离与分析的色谱技术。气相色谱的典型用途包括测试某一特定化合物的纯度与对混合物中的各组分进行分离（同时还可以测定各组分的相对含量）在某些情况下，气相色谱还可能对化合物的表征有所帮助。在微型化学实验中，气相色谱可以用于从混合物中制备纯品