哈尔滨市食药监局盘点2014年网络食品药品十大谣言
微波炉加热食物会致癌、大蒜能鉴别地沟油、服用泻药可排宿便减肥……这些看似权威的“科普新闻”是真是假？微信朋友圈里这些熟悉的“热传帖”，不知您轻信过哪些？近日，哈市食药监局盘点出今年10大网络食品药品谣言，并请我省食品、药品相关部门专家一一揭开真相，为市民答疑解惑。 小龙虾体内积聚大量重金属 专家辟谣：小龙虾学名“克氏原螯虾”，属节肢动物门甲壳纲螯虾科，原产美国东南部，是具有食用价值的淡水龙虾品种。专家表示，甲壳纲动物有个非常显着的特点，就是会将摄入体内的大部分重金属沉积到外壳上。 因此，只要不食用虾头和虾壳，虾肉里的重金属一般不会超标，引起中毒的可能性也不大。 微波炉加热食物致癌 专家辟谣：微波炉加热食物温度高、烹饪时间短，是有助于营养物质保留的。专家指出，微波炉的原理是将电能转化成热能，食物只是简单地从微波炉中接受热量，只要按要求加热，绝不会发生性质的改变，也不可能产生致癌物。1947年美国发明销售了第......阅读全文
南宁：茄子与蘑菇同吃会中毒 专家辟谣
这两天，凌先生被朋友圈的一则“紧急通知”给吓到了，各大菜市常见的茄子和蘑菇，居然不能放在一起吃，这是真的吗？昨日，记者采访了广西中医药大学第一附属医院营养科副主任江涛。他说：这是谣言，除非你吃的是毒蘑菇。 近日，南宁市民凌先生在朋友圈看到的这则“紧急通知”，说得确实吓人。帖子称“最近医院急诊的
国家食品药品监管总局官微辟谣“橡胶面条”
近日，国家食品药品监管总局官方微信“中国食事药闻”就网传“橡胶面条”谣言进行科学分析，回应公众关切。 最近，网络和微信朋友圈上热传一段“面条被水洗后出现一团‘胶’”的视频，进而得出结论，面条里面掺有橡胶成分，不能食用。此信息引起公众关切，不少人表示疑问：面条中真的含胶吗？水洗面条洗出一团胶，
专家辟谣“雾霾携带病菌有传染性”
北京青年报12月21日消息，12月20日是本市空气重污染红色预警的第五天，一条称“此次雾霾携带的病菌具有传染性，所带病菌主要侵害12岁以下儿童，且被传染患儿主要表现为发烧必须住院治疗”的微信被大量转发，消息引起许多家长关注。专家表示，雾霾携带病菌成分因地域而异，目前并没有证据能证明雾霾能够自己
华人学者：我希望国家成立专家团来辟谣
从确定冠状病毒到确定病毒人传人需要多长时间？何时确认人传人？为何没有及时公布？ 围绕着“甩锅大战”的几大迷思，至今未能解开。“保守”成了目前地方政府和CDC给出的最可能的解释。 2月2日，美国俄亥俄州立大学预防兽医系终身教授王秋红和北卡罗来纳大学教堂山分校医学院教授苏立山在接受《中国科学报
专家辟谣：日本发现新血型与福岛核泄漏无关
近日，多家媒体相继转载报道称，日本科学家发现的两种新血型，与已知的A、B、O和AB完全不同，称为Langereis血型和Junior血型。据称，此现象与福岛核事故造成的放射性物质泄漏有关。报道还称，这种影响可能很快遍及全球，未来人类可能会出现十余种新血型。 就此，科技日报记者采访了相关血液研
小麦晚播注定减产？专家“辟谣”：种对方法仍可丰收
小麦晚播注定来年丰收无望？17日，在河南新乡举行的黄河保护与文化发展论坛分论坛——“水利安全与灾后重建论坛”上，小麦专家茹振钢现场“辟谣”。他表示，只要播种、管理方法正确，来年小麦仍有很大希望丰收。 受持续华西秋雨影响，中国农业大省河南、山西等地农田积水、排涝困难，目前，两省一些地区的冬小麦播
网传不锈钢水壶会导致智力低下 专家辟谣
近日，江苏省质量技术监督局发布的《2016年电水壶产品风险监测质量分析报告》指出，55.6%的电水壶产品锰含量在10%左右。人体长期过量摄入锰，会导致记忆力衰退、神经功能紊乱。网络上甚至出现了“不锈钢水壶会让人智力低下”等传言。不锈钢产品能否作为食品容器使用，继2012年“苏泊尔锰超标”事件后再
专家辟谣常喝纯净水会得“软骨病” ：不科学
饮水安全事件频发，很多人干脆选择饮用纯净水、矿泉水或者净水器生产的水，那么，市售饮用水能否长期安全饮用?净水器的用处有多大?老百姓疑虑重重，多位业内权威专家对此进行了解读。 疑问一：常喝纯净水使体液变酸? 近日，记者收到一条微信：“纯净水不但不含任何微量元素，而且把水中
胶带捆绑蔬菜会导致甲醛超标？ 专家辟谣：没这么吓人
近日，一则消息在网上迅速发酵，引发网友热议。消息称，超市里常见的捆绑蔬菜的胶带会导致甲醛超标，而食用了这些蔬菜后会对人体产生危害。 昨天，记者走访武汉各大超市发现，不少蔬菜都是用胶带绑好。正在购物的万女士表示，她担心传闻是真的，不敢购买用胶带捆绑好的蔬菜。胶带真的会导致甲醛超标吗？ 对此，
白米饭“垃圾之王”？专家辟谣淀粉为人体必需燃料
俗话说，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。我国食用大米有着悠久的历史。早在7000年前，长江下游的中国先民就完全掌握了水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。时至今日大米作为生活中最常见的主食，在人们的饮食中占有很大比重。可近日一则题为“白米饭——垃圾食品之王”的帖子在微信圈广为流传。帖子中称，白米饭