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13.校准曲线CalibrationCurve： 指以一系列已知待测物浓度之标准溶液与其相对应仪器感应讯号值，所绘制而成的相关曲线。 14.校准曲线确认Verificationof Calibration Curve： 标准曲线确认是以含待测物之标准溶液检查标准曲线之适用性，该标准溶液应由不同于制备标准曲线标准溶液之标准品配制而成。标准曲线于制备完成后，应随即以不同于标准曲线制备用标准品来源之标准溶液来确认标准曲线的适用性，标准曲线确认之标准溶液其浓度建议取标准曲线中间浓度确认之。 于同一工作日如系连续操作，则每12小时亦应进行标准曲线确认。由仪器上的感应讯号值，利用已建立标准曲线求得浓度，比对测定值与标准曲线确认用标准溶液浓度，求其相对误差值。 15.查核样品分析： 指将适当浓度之标准品(不同于配制标准曲线之标准品)添加于与样品相似的基质中所配制成之样品;或直接购买浓度......阅读全文
第一讲实验室安全知识本讲重点难点 1、 分析实验室一般安全操作守则 2、 使用电器设备的安全守则 3、 强氧化剂、爆炸性物质的处理与防爆 讲课实施： 一、分析实验室一般安全操作守则 （一）一般安全操作 1．防止中毒 （1）所有试剂药品瓶，要有标签。 （2）严禁试剂入口，用移液管吸取有毒样品时应用橡皮
摘要：在食品安全检测方法中，气相色谱技术是十分重要的检测技术之一。它具有操作快速、简便、准确及分离效果好等优点，因此本文为反式脂肪酸的研究提供了一种切实可行的分析方法。 随着人们生活水平的不断提高，食品安全备受政府和老百姓的关注。人们熟知的蔬菜、茶叶等农产品中的农药残留、油炸食品中