GB/T 14772－1993 食品中粗脂肪的测定方法
2024年4月25日召开的2024年国际食品安全与健康大会上，由孙宝国院士、陈卫院士、谢明勇院士、黄和院士，以及国际食品科技联盟（IUFoST)主席阿曼（Aman）教授、候任主席塞缪尔（Samuel）......
4月25日，中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟在北京召开2024年国际食品安全与健康大会。会议围绕“新质生产力促健康安全高水平”的主题，展开10个大会主旨报告，80余个专题发言，1场企业家高峰对话......
4月25日召开的2024年国际食品安全与健康大会上，中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同发布了“2023-2024年度全球食品安全与健康十大研究热点”。本次热点的发布，将对打破学科壁垒，预测全球......
卡尔费休法成功测定水分含量卡尔费休法测量,卡尔费休法原理,卡尔费休滴定法卡尔费休滴定法已被证明是测定水分含量的首选方法。它可应用于多种行业，例如：化工、食品与饮料、聚合物与塑料与制药等。然而，确保结果......
日前，韩国延世大学的科学家们开发了一种将米粒、纳米涂层和动物细胞整合在一起的新食品成分。这类由植物和动物成分组合形成的混合食品，具有发展成为未来食品的巨大潜力。如果这一成果走向商业化，可以提供一种更实......
2024年4月11日，由岛津企业管理（中国）有限公司（以下简称“岛津”）主办的四川食品检测技术交流会在成都顺利召开，主要围绕食品相关的标准与应用、食品风味与品质、检测相关耗材及检验报告等进行交流，旨在......
四月的青岛，宛如一幅生机勃勃的画卷，这座美丽的海滨城市，在温暖的春风中展现出独特的魅力。4月11日，备受瞩目的第十六届中国国际食品安全技术论坛（CBIFS2024）在青岛银沙滩温德姆至尊酒店盛大开幕。......
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近日，由中国商业联合会主办的《粽子》食品法典国际标准发布会在浙江省嘉兴市召开。会上，全球首个中国传统节令食品国际标准《粽子》食品法典国际标准（CXS355R-2023）正式获批发布。江南大学食品学院作......
中国市场监管总局联合六部门发布通知，加强预制菜食品安全监管中国市场监管总局等六部门于21日联合发布了《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，这是首次对预制菜的定义和范围进行了明确，同时......