GB/T 20752-2006 猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
周口市市场监督管理局批准制定《病死猪肉鉴别技术规范》，2023年11月11日开始实施。......
近期生猪价格继续低位运行，对于今后一段时期市场走势，国家发展改革委国民经济综合司副司长李慧在新闻发布会上回应称，从供给看，国内生猪产能总体处于合理水平；从需求看，夏季过后天气逐步转凉，加上高校陆续开学......
据了解，目前，在北京地区，批发市场白条猪价格以横盘为主，其中，北京石门主流报价25.5~26.5元/公斤，尾货价格在24.5元/公斤左右。而在八里桥白条猪成交价在25.5~26元/公斤左右，大洋路批发......
中国农科院供图近日，中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料创新团队在饲粮添加低聚果糖（FOS）改善蛋鸡生理状态和鸡蛋品质方面取得重要进展，为蛋鸡饲粮中减抗替抗技术提供了理论支撑。相关研究成......
随着2050年全球人口增长至预计的100亿，而整个土地面积保持不变，传统的畜牧业可能成为一种不可行的粮食生产方法。传统畜牧业满足了人类对蛋白质的营养需求，但昆虫可能在未来成为人类直接消费的另一种选择。......
中国经济三季报18日出炉。中国经济下一步走势如何？房地产对经济增速有何影响？限电限产会否影响经济？猪肉价格是否还会下跌？对于这些民众关心的热点话题，国家统计局在18日举行的新闻发布会上进行了回应。中国......
和牛是日本从1956年起改良牛中最成功的品种之一，其是从雷天号西门塔尔种公牛的改良后裔中选育而成，是全世界公认的最优秀的优良肉用牛品种。特点是生长快、成熟早、肉质好。第七、八肋间眼肌面积达52平方厘米......
近日，四川农业大学动物科技学院猪遗传育种团队在《自然—通讯》上在线发表了题为《猪不同组织基因转录调控图谱揭示组织特性及转录进化动态》的研究论文。该研究为深入解析猪肉质性状形成的分子机理，并为下一步分子......
猪肉占我国居民肉类消费的60%，随着生活水平的提高，人们对瘦肉的消费需求量逐步提高，我国养猪业主体也过渡到养瘦肉猪。现代养猪业中，瘦肉猪养殖占90%以上，当前国际上猪育种主要工......
当地时间8月19日，加拿大枫叶食品公司（MapleLeafFoods）两家肉类加工厂陆续有员工感染新冠病毒。随后，这一公司已自愿停止向中国出口猪肉。据加拿大电视台（CTV）报道，出事的两家肉类加工厂分......