根据最近发表在《Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry》杂志上的一项研究,食物过敏与多发性硬化症(MS)患者的疾病活动水平升高有关。研究结果表明,过敏患者MS复发率更高,MRI扫描可见更多神经损伤的可能性更大。

遗传和环境因素被认为在MS的发展中起作用,已知的风险因素包括生活在高海拔地区,女性,吸烟,低维生素D水平,Epstein Barr病毒感染和青少年肥胖等。
但究竟这些因素如何与发病情况的高风险联系起来尚不清楚。对花粉,尘螨,草和宠物过敏(环境),以及对药物;食品,如乳制品,贝类,小麦和坚果等过敏已被提出是潜在的风险因素,但迄今为止的研究尚无定论。
为了尝试进一步阐明潜在的触发因素,研究人员评估了1349名患有这种疾病的成年人的MRI(磁共振成像)扫描中环境,药物和食物过敏与MS突然发作和疾病活动证据之间的可能联系。
所有参与者都是美国布莱根妇女医院(CLIMB)多发性硬化综合纵向调查的一部分,他们每个人都提供了2011年至2015年间的饮食情况,以及药物或环境过敏及相关症状的详细信息。
在接受调查的群体中,大约427人没有已知的过敏症,而922人有一种或多种过敏症。其中,586人有环境过敏; 238有食物过敏;和574对处方药过敏。
初步分析表明,过敏、会提高累积性疾病发作率达22倍。与那些没有已知过敏症的患者相比,食物过敏与疾病突然发作的累积率相关,即使在调整了潜在的影响因素之后,这一差距也高出27倍。
这是一项观察性研究,因此无法确定原因。不过研究人员提出了两种可能的解释。首先,食物过敏可能会增加MS炎症活动:遗传数据表明MS和各种自身免疫性疾病共有一些共同的关键特征。其次,食物过敏也可能改变肠道细菌,肠道细菌会产生影响中枢神经系统的神经活性化学物质。
参考文献:Rami Fakih et al. Food allergies are associated with increased disease activity in multiple sclerosis. Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry,2018; jnnp-2018-319301 DOI: 10.1136/jnnp-2018-319301
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