加拿大拟修订氟噻虫砜、胺苯吡菌酮的最大残留限量
5月25日，加拿大卫生部发布PMRL2015-18、19号通报，有害生物管理局提议修订氟噻虫砜（Fluensulfone）、胺苯吡菌酮（Fenpyrazamine）在多种产品中的最大残留限量，本文件评议期为发布之日起75天内。具体修订内容如下：通用名MRL（ppm）食品类氟噻虫砜1.0番茄酱0.6瓜类蔬菜（作物组9）0.5水果菜类蔬菜（作物组8-09）小西红柿除外胺苯吡菌酮4.0葡萄汁2.0生菜1.5莴苣0.7人参根0.02杏仁坚果，开心果......阅读全文
坚果有益健康！每日一口坚果降低死亡率
都说坚果有益健康，但你知道吗，坚果的作用可能比你想象中还大！ 英国帝国理工学院与挪威科技大学研究人员在《BMC医学》杂志上发表文章说，他们分析了过去的２０项研究后发现，平均每天吃１盎司（２８克）坚果就能够将死于呼吸系统疾病的几率降低５０％、罹患糖尿病的风险减少４０％、患冠心病的风险降低三分
腰果过敏源实时荧光和凝胶PCR快速检测试剂盒
PCR-针对腰果过敏源基因检测：货号：IF/AG1006 在管内测试保存：2-8℃ 简介：本试剂盒是利用分子生物学，针对食用，饲料，化学药剂产品中腰果过敏源基因（检测长度为98bp的腰果类豌豆球蛋白片段）的快速检测法。本试剂盒配备了包含96个的反应管，并都配备了特定引物。另外，在红色的48个反
腰果过敏源实时荧光和凝胶PCR快速检测试剂盒
PCR-针对腰果过敏源基因检测 货号：IF/AG1006 在管内测试 保存：2-8℃ 简介 本试剂盒是利用分子生物学，针对食用，饲料，化学药剂产品中腰果过敏源基因（检测长度为98bp的腰果类豌豆球蛋白片段）的快速检测法。 本试剂盒配备了包含96个的反应管，并
坚果好吃不能贪－5种情况不吃坚果
受访专家：中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员 张双庆 电视节目中曾有专家指出，一盘素菜松仁玉米的热量是640千卡，肉菜红烧鸡翅却只有458千卡。为啥一盘素菜的热量比肉菜还高？其实，里边的松仁起了关键作用。生活中还有不少素菜，如腰果西芹、水煮花生米等，热量也不低，都是因为其中的坚果热量高。
烟台抽检18大类食品－4批次产品被检不合格
日前，烟台市食品药品监督管理局对全市食品生产企业生产的18大类共125批次的食品进行了监督抽检，共发现4批次不合格产品。 烟台市食药监局相关负责人介绍，这18大类食品涉及调味品（酱油、食醋、味精、酱类）、食用油、粮食加工品（小麦粉、大米、挂面）、方便食品、炒货及坚果制品、饮料（瓶桶装水、固体饮
科学家发现酵母菌可抑制霉菌
据美国农业部(USDA)的消息称，目前美国科学家进一步掌握了杏仁、开心果和核桃等坚果中的酵母菌对霉菌的抑制作用机理，通过此次研究，可提高酵母菌对黄曲霉菌的抑制效果。 由于霉菌可产生黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素又是一种致癌物，这需要引起重视。 本次研究采用了荧光分析法。研究过程中，先将霉菌置
我国出口法国、意大利3批次产品不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日法国、意大利通过RASFF通报我国出口3批次食品及相关产品不合格，不合格原因分别为黄曲霉毒素超标、甲醛迁移量超标。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2017-10-24法国花生2017.BXF黄
法国、斯洛文尼亚通报我国2批次食品不合格
据欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）消息，10月16日法国、斯洛文尼亚通报我国2批次出口食品不合格。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2017-10-16斯洛文尼亚食品补充剂2017.BVP西布曲明未在市场销售；官方扣留拒绝入境通报201
榛子过敏源实时荧光和凝胶PCR快速检测试剂盒
PCR-针对榛子过敏源基因检测：货号：IF/AG1001 在管内测试保存：2-8℃ 简介：本试剂盒是利用分子生物学，针对食用，饲料，化学药剂产品中榛子过敏源基因（检测长度为78bp榛子主要过敏源基因）的快速检测法。本试剂盒配备了包含96个的反应管，并都配备了特定引物。另外，在红色的48个反应管
山西第18期食品安全监督抽检查出6批次不合格食品
11月9日，山西省食品药品监督管理局发布了第18期食品安全监督抽检信息公告。本期公布105批次监督抽检结果,其中有6批次食品不合格，涉及饮料、酒类、炒货食品及坚果制品。 不合格6批次，分别为： 1、饮料不合格3批次，分别为：原平市晋云山泉水有限责任公司生产的秀云山泉天然山泉水溴酸盐超标；闻喜
榛子过敏源实时荧光和凝胶PCR快速检测
PCR-针对榛子过敏源基因检测 货号：IF/AG1001 在管内测试 保存：2-8℃ 简介 本试剂盒是利用分子生物学，针对食用，饲料，化学药剂产品中榛子过敏源基因（检测长度为78bp榛子主要过敏源基因）的快速检测法。 本试剂盒配备了包含96个的反应管，并都配
忆佳乐盐焗腰果霉菌超标5倍
年货大市开场，多家超市干果类销量激增，而因运输和存储条件导致干果易变质，需格外注意“问题干果”。市食药监局近日通报，“忆佳乐”盐焗腰果被检出霉菌超标5倍。同批被检出不合格的还有7种食品，现决定在流通领域采取停止销售措施。 问题腰果霉菌超5倍 该腰果不合格的原因是霉菌超标5倍。食品专家苏女士表
天津：未标全食品信息－消费者获十倍赔偿
近日，辽宁省黑山县的梁先生到静海县消协投诉，称其在天津物美静海店购买了价值111.47元的散装笑口巴旦木、开心果。其分装标签、标注内容打印有食品名称、包装日期、保质期、单价、净含量、价格；没有打印生产日期、生产者厂名、厂址、联系方式及QS生产许可。梁先生要求退货并十倍赔偿。 消费者协会工作人
如何创造可以降低胆固醇的饮食？
营养专家如今提倡某些高胆固醇的食物，如虾和鸡蛋，对你的血液胆固醇没有以前认为的影响。一些食物可以帮助降低你血液中的胆固醇水平。 核桃含有健康的不饱和脂肪，有助于降低低密度脂蛋白——这是一种不健康的胆固醇。杏仁、榛子和开心果也是不错的选择。 豆类和燕麦有一种神奇的可溶性纤维，它可以帮助胆固醇在
2019年7月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况
近日，澳大利亚农业部更新7月份进口食品违规情况，通报我国多批次产品不合格。序号违规日期产品描述 厂家违规类型 检测结果 标准12019-7-1桂圆干Zhongshan Yuncheng TradingCo. Ltd.多菌灵0.06 mg/kg FSC 1.4.222019-7-5碎鱼干Kua
呼吸道异物患儿激增－专家提醒注意家中常见杀手
瓜子、花生、开心果、回形针、药丸、环形电池……这些都是从儿童呼吸道里取出的异物。记者从湖南省儿童医院获悉，近期，医院接诊的呼吸道异物患儿激增。专家提醒，假期临近，儿童意外伤害高发期也随之来临，家长应注意预防儿童意外伤害。图片来源于网络 湖南省五官专业委员会副主任委员彭湘粤介绍，在春节来临之际，
黄曲霉毒素成为坚果出口“拦路虎”
近日，欧盟发布食品和饲料快速预警系统2016年度报告，内容涉及系统介绍、按通报类型、风险类别、产品分类、原产国、通报项目等统计分析。2016年，该系统共发出原始通报2993份，原始通报产生后续跟踪信息7288条，总体2016年通报比2015年增长11.1%。该报告中明确与中国有关信息包括：中国坚果、
台湾食药署发布边境查验不合格进口食品名单（5月28日）
2019年5月28日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格食品有红茶和白米等，涉及国家有越南和日本等。 具体信息如下：序号产品国家制造厂或出口商不合格原因重量1手指马卡龙菲律宾LA ROSE NOIRE PHILIPPINES, INC.案内产品之开心果酱检出「铜叶绿素钠之Cu(I
吃货们终于可以名正言顺地吃坚果了!因为它可以抗癌！
近日，来自德国耶拿大学的营养学家为那些喜欢吃坚果的吃货们带来了好消息，他们发现坚果可以抑制癌细胞生长。“长期以来我们都知道坚果中充满对心血管系统有益的物质，或者可以防止超重或糖尿病的物质。”Wiebke Schlörmann博士说道，“也有一些研究表明坚果具有抗结直肠癌的效应，但是其中的具体机制
徽记花生等广东过半炒货不合格
徽记花生、真心瓜子、卡乐B粟一烧……这些市民已经耳熟能详的零食，上周竟齐齐上了广东省工商局食品抽检的黑名单。记者获悉，在此次抽检中，一批徽记花生二氧化硫超标，真心瓜子则有一批次被检出过氧化值超标。 真滋味、徽记相关产品已召回 记者在广东省工商局最新公布的“流通区域炒货、饼干、转
上海市食药监局关于不合格食品风险控制情况的通告
国家食品药品监管总局发布的《关于8批次食品不合格情况的通告》（2018年第30号），涉及本市5家食品经营企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下： 一、沃尔玛华东百货有限公司上海宝山一二八纪念路分店销售的巧克力味威化卷饼干 （一）食品名称：巧克力味威化卷饼干；商标：/；规格型号：300克/罐；
我国输欧坚果产品黄曲霉毒素超标问题突出
近日，欧盟发布食品饲料类快速预警系统（RASFF）2016年度报告。报告显示，我国输欧坚果产品黄曲霉毒素超标问题突出，2016年度共被通报50次。 黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，它是一组化学结构类似的化合物总称，目前已分离鉴定出12种化合物包括B1、B2、G1、G2、
eLife：红酒中白藜芦醇如何有益健康
养生专家告诉我们，每天喝一杯红酒有益健康。这是因为红酒和葡萄中具有一种备受关注的天然成分——白藜芦醇(Resveratrol)。白藜芦醇是一种非黄酮类的酚类物质，它也存在于蓝莓、蔓越橘（cranberries）、桑椹、花生和开心果中。 人们认为白藜芦醇能够在多种疾病中起到有益作用，例如糖尿病、
进博会采购商呈现三大新特点
第五届进博会期间，来自各省份、行业的交易团瞄准全球优质产品和服务，“购物车”内容不断丰富提升。在“四叶草”的每一个角落，一项项合约、合作不断达成。 观察交易团及其进博“购物车”，三大特点明显。 一是质量和专业化程度更高—— 第五届进博会上，采购商的实力更强。此次进博会组建了39个交易团、近
你爱吃的三只松鼠被食药监总局通报了，快来看看吧！
今日（15日），国家食药监总局通报了3批次食品不合格，值得注意的是，深受消费者喜爱的坚果品牌三只松鼠也在被通报之列，这批次不合格产品来自天猫超市在天猫（网站）商城销售的标称三只松鼠股份有限公司生产的开心果，霉菌检出值为70 CFU/g，比国家标准规定（不超过25 CFU/g）高出1.8倍。 据
专家盘点易引起婴儿湿疹与过敏的食品
1. 添加辅食不能太早 婴儿和学步宝宝最容易过敏，因为他们的消化系统还没有发育好。最好在宝宝6个月大时开始添加辅食，特别是有过敏遗传的家庭。如果父母都有食物过敏史，其子女患病的概率约为50%;如果父母单方有过敏史的，其子女约有1/3患病。 2. 谨慎选购婴儿食品 容易引起婴幼儿
休闲食品安全隐患
商店里休闲食物是琳琅满目，供我们挑选的也是不计其数，但是在挑选和运用休闲食物的时分，要学会为自个的人身和健康考虑，为此向广阔休闲食物消费者供给以下有用的主张硬果类 包含：花生、松子、榛子、杏仁、胡桃、开心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。 安全隐患：霉变、受潮、虫蛀
17年大型研究：每周吃坚果可降心律不齐风险
瑞典一项历时17年的大型研究发现，经常食用适量坚果的人罹患心律不齐、心脏衰竭和中风的风险可以降低18%。 来自瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员观察了6万多名瑞典成年人17年来食用坚果和心脏健康的情况。研究结果表明，坚果食用量多可能与心脏病发作和中风的风险降低有关。该研究表明，每周食用坚果不少于三次，
漂白豆芽的“保险粉”不能用于蔬菜－只能用于干货漂白
国家规定，“连二亚硫酸钠”并不能用于豆芽这类新鲜蔬菜的漂白。 日前，本报相继报道了“保险粉”漂白豆芽、化工原料美白猪蹄等新闻，引起了社会的广泛关注，更让漂白食品成为近期消费者关注的热点。我们的生活中到底还有哪些漂白食品？漂白食品的营养和安全还有保障吗？ 现状
免疫亲和柱简介
AOKIN 霉菌毒素免疫亲和柱一．简 介霉菌毒素是由霉菌产生的有毒代谢产物，有较强的致癌性和降低免疫力作用。常见的霉菌毒素主要有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素，呕吐素素、单端孢霉烯（T-2毒素）、玉米赤霉烯酮、串珠镰刀菌素、伏马菌毒素等。粮食及饲料很容易受到霉菌毒素的污染，这一问题越来越成为现代农业生产中不