辽宁省大连市深入推进食品小作坊规范化制度化建设
2015年，辽宁省大连市食品药品监管部门立足民生，按照“服务、规范、引导、促提升”的工作思路，创新监管手段，以全面摸排为基础，积极破解食品小作坊监管难题，在全市深入开展小作坊规范化制度化建设。 一是细研方案，周密部署。制定下发了《大连市食品生产经营小作坊规范化制度化监管工作方案》，明确小作坊监管工作的任务时间表。 二是强化培训，靠前指导。编写《监管系统区级管理员操作步骤指南》，组织全市范围内小作坊监管工作培训，切实提高监管人员的业务能力。 三是深入调研，厘清思路。采取“听汇报、看现场、询业主、记问题、搞研讨、厘思路”的方式，对全市14个县区逐一进行调研，掌握小作坊监管工作实际开展情况，明确监管思路。 四是广泛宣传，多方报道。通过媒体向社会集中宣传小作坊监管工作举措，营造良好社会氛围。 截至目前，全市共摸排食品小作坊2964家。下一步，大连市局还将继续加强排查，加大监督抽检力度，按照《辽宁省小作坊监管检查......阅读全文
三亚力推米粉规范包装上市
“不知道哪家生产的米粉质量是安全的。”在米粉的选购上，这一问题长期困扰消费者。8月23日，三亚日报记者从市食药监局获悉，这一问题有望得到彻底解决。按照省食药监局统一部署，各米粉生产加工小作坊必须按照《进一步推进实施海南米粉等产品包装的通知》要求，在8月30日之前完成河粉包装实施工作，在9月30日
甘肃省为确保食品安全出台两《办法》、两《规范》
29日上午，《甘肃省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法(试行)》、《农村集体聚餐食品安全管理办法(试行)》、《甘肃省食品仓储管理规范(试行)》、《甘肃省食品配送管理规范(试行)》新闻发布会在兰州召开。甘肃省食安办副主任、省食品药品监管局副局长王庆邦回答媒体记者提问，省政府新闻办公室副主任顾克志
湖北：用工业氢氧化钠制作皮蛋－蕲春一黑心作坊被查获
5月23日，蕲春县横车镇食药监所查获一家黑心作坊，嫌疑人非法添加工业氢氧化钠制作的皮蛋5000余枚，嫌疑人目前已被行政拘留。 5月23日，蕲春县横车镇食药监所监管人员在横车镇丛岩村进行小作坊、小餐饮专项整治行动的过程中，发现一家皮蛋作坊非法添加工业氢氧化钠生产加工皮蛋。监管人员立即通知横车
陕西出台作坊产品检验清单－凉皮烧鸡也有检验标准
今后，生产加工陕西特色食品的小作坊在产品检验检测时将有章可循。记者2月27日从省食品药监局获悉，《陕西省食品生产加工小作坊产品检验项目清单》出台，包括凉皮、挂面、烧鸡、酱牛肉等品种在内的17大类31个品种，弥补了之前小作坊产品检验检测的空白。 据介绍，我省去年开展了食品小作坊小餐饮和摊贩综合治
河北启动“清死角－打窝点”食品安全专项整治行动
为进一步消除食品安全监管的盲区死角，加大治理违规、打击非法力度，积极营造安全的食品消费环境，河北省政府食品安全办公室决定，自即日起用5个月的时间，在全省范围内开展“清死角、打窝点”食品安全专项整治行动。 此次专项整治由各县级政府食安办牵头组织实施，统一协调各相关职能部门和乡镇（街道）食安办共同
四川省将进一步强化白酒质量安全监管
10月23日，四川省食品药品监督管理局下发通知，要求各地进一步加大白酒质量安全监管力度，提升白酒质量安全保障水平，助推四川白酒产业高质量发展。 我省主要从以下六个方面加强白酒质量安全监管：一是深入排查风险隐患。加强白酒生产经营主体普查工作，全面摸清白酒业态情况；梳理主要风险点，通过现场督查、责
江山市四举措加强小餐饮食品安全监管
江山市现有小型餐馆920家，小吃店、饮品店等240家，占全市餐饮单位总数的70%，普遍规模小、流动性大、业主食品安全意识不强，是餐饮监管的难点。该市多措举措，加强小餐饮食品安全监管： 一是开展排查整治，提高持证率。对无证无照餐饮采取“疏堵结合、分类监管、综合治理”的方法进行专项整治。做到“
气体监管小卫士地下综合管廊有毒有害气体监测仪
一、产品概述目前，城市市政管道危险气体积累过多，化粪池易燃易爆气体泄露风险，化工、石油、燃气等企业排污比较严重，地下管网易发生危险气体浓度超标，大量溢出时，会使人中毒，甚至会引发爆炸，超标的危害气体会影响到人员身体健康，给人民的生命及财产带来巨大损失。管网有害气体在线监控系统是一款安装在市政综合管道
咸宁市全面推进食品药品安全战略－创建示范城市
2月28日，记者从全市食品药品监管暨党风廉政建设工作会议获悉，今年我市全面推进食品药品安全战略，以创建国家食品安全示范城市为抓手，落实“四个最严”和“四有两责”要求，坚守不发生重特大食品药品安全事故的红线，促使我市食品药品安全形势由明显好转向稳定好转转变。 从今年开始，我市将开展国家食品安全示
苏州姑苏区：无证食品经营黑作坊－整治规范437处
据姑苏区市场监管局消息，经过两个多月的整治规范，该区“四小行业”（即小废品回收、小铝合金加工、小餐饮等行业）规范化经营水平有了新提升，目前正按照“引领规范一批、巩固提升一批、关停处罚一批”的原则，优化长效管理机制，巩固整治成果。 姑苏区市场监管局针对在各主要干道、古城核心区、石路商圈、山塘
各地加快推进食品“三小”地方立法
2015年4月24日，第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过新修订的《食品安全法》。新《食品安全法》规定，县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指
食药监总局：各地加快推进食品“三小”地方立法
据食药监总局网站消息，2015年4月24日，第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过新修订的《食品安全法》。新《食品安全法》规定，县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等
国家食药监总局：各地加快推进食品“三小”地方立法
2015年4月24日，第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过新修订的《食品安全法》。新《食品安全法》规定，县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指
食品安全标准如何落地：增硬性标准－严设准入门槛
近年来，各种食品安全的谣言层出不穷，无论多“无稽”，总会有人信，可谓陷入了“塔西佗陷阱”。这种“宁可信其有，不可信其无”后果很严重，既消解了全社会对食品安全的基本信任，也给相关产业和领域造成了巨大损失。 实际上，要想解决食品安全信任问题，必须从食品安全本身上下功夫。 2015年10月1日，我
青岛食品追溯平台将升级－全部网上查家底
食品质量安全关系到每个人，关系到整个社会。青岛正在创建国家食品安全城市。昨天，“三民活动面对面”进入第三期，市食品药品监督管理局邀请市民和专家代表一起围绕食品安全问题召开了恳谈会。 小作坊将集中生产和管理 市民代表苗永青首先提出了食品加工作坊的监管问题。“一旦小作坊、黑作坊生产的食品流入
食药总局：部分沿海省份水产干制品存较大风险隐患
今年上半年，部分沿海省份食品药品监管部门在抽检中发现，海米（虾米、虾皮）等水产干制品中防腐剂（如苯甲酸、山梨酸等）、亚硫酸盐和着色剂等食品添加剂含量超标，以及微生物指标不合格等问题较为突出，存在较大的食品安全风险隐患。为此，食品药品监管总局下发了《食品药品监管总局办公厅关于山东省食品药品监管局海
严守食品安全“红线”
“食品安全既关系到人民群众的身体健康和生命安全，又关系到社会和谐稳定与经济的可持续发展，还关系到国家安全和国际名声。”四川省凉山彝族自治州甘洛县帝都酒店总经理潘成英如是说。 “两会”期间，食品安全问题再次成为热点话题，代表委员们从多个角度、多个层次表达着人民群众对食品安全的关切。 2
食品安全法配套法规制度亟须完善－不要“孤军奋战”
２０１１年全国人大常委会食品安全法执法检查目前已完成对各地的检查，正在梳理分析发现的问题。食品安全法配套法规体系建设情况是此次检查重点之一。检查中发现，食品安全法配套法规建设情况总体良好，但配套法规制度亟须完善。不少地方呼吁：不要让食品安全法“孤军奋战”！ 此次检查发现，食品安全法相关配套法规
江西省会昌县开展－食品添加剂使用情况专项检查
近期，江西省会昌县市场监管局对辖区内使用食品添加剂生产企业和小作坊开展了专项检查。 在检查中，执法人员发现辖区内食品添加剂生产企业和小作坊使用食品添加剂总体态势较好，大部分企业和小作坊能严格按规范要求开展生产经营活动，未发现违法添加非食用物质、滥用食品添加剂和使用来源不明非食用物质等行为。但也
黑作坊生产食品什么都敢添加
工业松香脱毛的猪肉、双氧水漂白鸡爪、罂粟壳水煮鱼、吊白块笋干、假杨梅酒……这些都是浙江省温州市中级人民法院近日发布的十大危害食品安全典型案例中涉及到的“毒食品”。 记者获悉，2013年，温州法院一审审结危害食品安全案件84件，判处153人，涉案人数同比上一年增加16倍，其中，共同犯罪案件4
沧州市开展食品安全专项整治－处理483个“五小”窝点
自去年11月起开展“清死角、打窝点”专项整治行动至今，全市食药监部门主动出击，共打击“五小”食品窝点483个，整治提升1020户，有效保障了市民餐饮安全。这是记者昨天从市食药监局获悉的。 食品加工小作坊、小食杂店、小餐饮店、小餐桌、食品摊贩等“五小”食品业态，具有流动性大、监管困难等问题，影
泉州今年将开展7项食品安全整治－侧重7领域建设3队伍
今年，泉州将开展7项食品安全专项整治。日前，泉州市政府办公室转发《2015年全市治理“餐桌污染”实施“食品放心工程”工作方案》，7项专项整治分别涉及小作坊、病死猪、餐厨废弃物及地沟油、农村食品市场、集体食堂、饮用水、食品非法添加和滥用食品添加剂等。 根据方案，相关部门将建设三支队伍，增强食品
烟台市2015年食品药品监管重点工作
食品生产企业是食品安全的源头，目前正在研究小作坊监管办法，引导规范加工小作坊的生产经营活动，力争到6月底完成主城区、城乡接合部和乡镇驻地小作坊的登记发证工作，9月底前完成全部小作坊的登记发证工作。 继续推进“食安烟台”品牌引领行动，今年再增创50家“食安山东”示范企业，总量达到规模以上生产
食品安全监管重在抓好生产环节
多年来，食品安全问题已经成为国人的心病，从三聚氰胺、毒豆芽、瘦肉精、农药残留超标等事件反映出国内食品问题的严重性及解决此类问题的复杂性和长期性。尽管从媒体对食品安全问题的披露、政府有关部门的打击、惩罚到法律法规的不断出台，但至今为止，食品安全问题仍有较大的提升空间。 食品安全问题除了社会的重
黑心作坊再查处－食品安全任重道远
生了虫的豆沙馅和拖鞋并排放，黏糊糊的红枣铺了一地，煮粽子的大锅里垫着化肥袋压着脏砖头，站在呈L形的小院院门口往里看，两边都是大锅、麻袋、脸盆等杂物，头顶上晾着袜子等刚洗的衣物。铺在地上泥坑里的麻袋上写着“批发芦苇叶”，墙边一个飞满蝇虫的麻袋里露出一摞粽子叶……这些让人作呕的粽子生产环境就出现在朝
安徽省人大常委会通过《安徽省食品安全条例》
7月28日，安徽省十二届人大常委会第三十九次会议表决并通过了《安徽省食品安全条例》（以下简称《条例》）。《条例》共六章九十条，将于今年12月1日正式实施。 《条例》以《食品安全法》等上位法为立法依据，结合本省实际，而制定出台，具有五方面的主要特点。一是严格食品安全责任。明确了乡镇政府、街道办事
张掖市市场监督管理局建立食品生产风险清单－确保食品生产源头安全
今年以来，张掖市市场监督管理局结合日常监管、飞行检查、体系检查、抽检监测等相关内容，聚焦重点企业、重点区域、重点品种，督促食品生产企业根据生产的品种、管理制度落实、过程控制、原辅料采购、出厂检验、成品贮存等方面存在的具体风险和“日管控、周排查、月调度”的实际情况，研究建立了食品生产监管“一企一档
辽宁推进“证照分离”－压缩审批时限
食品生产是食品诞生的源头，也是食品安全监管的重点环节。 目前，辽宁共有食品生产企业7049家，食品生产加工小作坊10920家，拥有辽宁三沟、沈阳红梅、沈阳重工食品、大连晓芹海参等63个中国驰名商标。2019年，通过HACCP认证食品生产企业154家，同比增长166%。辽宁食品生产企业正以破竹之
广西崇左食药督加强食用植物油小油坊监管
今年以来，崇左市食品药品监督管理局重点整治食用植物油小油坊，从原料捡选、生产加工各个环节，到销售台账的管理、成品油的快速检测是否运行等方面加强监管，力保广大人民群众吃上安心油、放心油。 食用植物油是与人民群众生活密切相关的产品，我市食品药品监督管理局高度重视，每年都开展食用植物油小油坊专项检查
宁波食品安全百日严打：立案547起－公布黑名单企业20家
食品生产加工、流通和餐饮服务一体化监管的新体制下，宁波市食品安全百日严打行动取得阶段性成效：两个月来共出动执法人员26210人次，开展监督抽查5602批次，行政约谈违规企业850家，公布黑名单企业20家，行政立案544起，涉嫌犯罪刑事立案3起，刑拘5人。 体制改革后，新组建的市市场监管局将