乳汁哺育的不仅是婴儿，还有他们肠道中的益生菌
研究人员称，他们发现了牛乳和母乳中一些曾被认为不能消化的成分是怎样帮助婴儿茁壮成长的，而这一发现可能帮助拯救一些重病的孩子。这项研究起始于一个令人困惑的问题：为什么母乳中约三分之一的成分婴儿完全无法消化？原来，母乳中难消化的分子叫做糖蛋白，是由糖类和蛋白质组成的复杂分子，它也是人类肠道菌群的食物，对人类的早期发育至关重要。领导这项新研究的生化学家，加利福尼亚大学戴维斯分校的David Mills说：“在哺乳动物和人类4亿多年的演化过程中，母乳与微生物也在共生关系中共同演化。” 通常，双歧杆菌婴儿亚种（Bifidobacterium longum subspecies infantis ，B. infantis）是在新生儿的肠道内驻扎的第一种细菌。这种细菌会产生乳酸来抑制其他病原微生物的生长，并为成人肠道复杂微生物生态系统的发展提供基础。随着婴儿断奶与接触到更多种类的微生物，B. infantis数量减小，重要性也降低。但是......阅读全文
喝酸奶补益生菌，能管多大用
近年来，一些酸奶号称添加了十几亿益生菌，具有排毒、美容、通肠、减肥、增强免疫力，乃至抑制机体衰老等功效。 益生菌到底是啥？益生菌酸奶真有那么神奇的功效吗？ 在刚过去的国庆黄金周里你有没有胡吃海塞到肚子涨涨的不消化？这个时候你会不会因为想到广告里常说某酸奶含有肠道健康专家——益生菌，而又舍命灌下
喝酸奶补益生菌，能管多大用
近年来，一些酸奶号称添加了十几亿益生菌，具有排毒、美容、通肠、减肥、增强免疫力，乃至抑制机体衰老等功效。 益生菌到底是啥？益生菌酸奶真有那么神奇的功效吗？ 在刚过去的国庆黄金周里你有没有胡吃海塞到肚子涨涨的不消化？这个时候你会不会因为想到广告里常说某酸奶含有肠道健康专家——益生菌，而又舍命灌下
“益生菌”也是“菌”，为什么轻易不致病？
2月7日纽约大学医学院的研究人员在《Nature》发表文章，回答了一个看似简单，实际复杂的问题：人体免疫系统为何能“纵容”有益细菌的存在？ 数百万年间，人类与细菌共同进化，人体微生物对人的影响力几乎无处不在，从消化功能到免疫防御。但是，微生物在人体内的角色也不是一成不变，例如，螺杆菌属（Hel
服用宝贝乐益生菌的注意事项
（1）不能用高于45度的水或奶冲调，以免使益生菌失活 （2）不能与抗生素同服。如果宝宝必须服用抗生素，应与服用抗生素间隔2小时 （3）益生菌属于厌氧菌，所以不要让它长时间暴露于空气中，临服用前再打开包装
骨质疏松：益生菌能保护骨骼健康吗？
通常，骨质疏松症主要影响老年人，但是骨质流失可能从40岁就开始了。最近，科学家们发现，益生菌可能是一种安全有效的对抗骨质流失的“工具”。 骨骼并不是只生长一次然后就一成不变了。相反，它是由活体组织形成的，会持续地自我更替并形成新的骨骼。 在我们年轻的时候，这一过程更加高效。到了三十多岁左右的
Trends－in－Microbiology：那些被吃进去的益生菌
肠道微生物群是存在人体肠道的微生物群体的总称，其中包括了细菌、真菌、古菌以及原生物动植物（甚至病毒）等种类众多的微生物。由于测序技术的提高，近二十年来，科学界越来越关注肠道微生物菌群。 也有很多的证据表明，肠道微生物菌群对于人体的健康有着很大影响。这种影响不仅局限于肠道，还可能对大脑、肝脏这样
仔猪专属：益生菌守护“舌尖上的安全”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/505573.shtm近日，扬州大学动物科学与技术学院办公室接到一通特殊的感谢电话。“多亏了你们学院朱崔鹏、袁龙同学的全力帮助，让我们养猪场内8000头的生病仔猪都恢复了健康，体重还涨上去了，保住了我们的‘
益生菌销量攀升，标准发布有望规范发展
近年来，消费者开始关注益生菌产品，益生菌产品的销量也迅速攀升。但在益生菌行业快速发展的同时，产品标识不规范、缺乏相应标准等问题也显现出来，这使得消费者难以辨别产品的优劣甚至上当受骗，同时，这也给益生菌行业的健康发展带来隐患。 需求带来发展前景 消费者关注度提高、产品丰富、销量快速攀升，这是目
Cell子刊：益生菌有望替代减肥手术
我们都知道，减肥需要控制进食和增加运动。既不愿节食又懒得运动，那就只有靠减肥手术了。减肥手术的目的主要是限制胃容量，不过Cell Metabolism杂志上的最新研究表明，减肥手术通过改变肠道菌起到减重的效果。由此看来，靶标肠道菌群有望成为更简单也更安全的减肥途径。 研究人员发现，两种减肥手术
喝酸奶补益生菌，能管多大用
近年来，一些酸奶号称添加了十几亿益生菌，具有排毒、美容、通肠、减肥、增强免疫力，乃至抑制机体衰老等功效。 益生菌到底是啥？益生菌酸奶真有那么神奇的功效吗？ 在刚过去的国庆黄金周里你有没有胡吃海塞到肚子涨涨的不消化？这个时候你会不会因为想到广告里常说某酸奶含有肠道健康专家——益生菌，而又舍命灌下
新型聚合物将益生菌安全送入肠道
人们常喝的酸奶中含有不少益生菌，但这些益生菌在经过胃部的时候常被胃酸杀死，能抵达肠道发挥作用的并不多。英国研究人员开发出一种新型聚合物，能充当保护膜将益生菌安全送入肠道。 这种聚合物是英国伍尔弗汉普顿大学开发出的，研究人员在英国普通微生物学学会本周举行的学术会议上报告了这项成果。 据介绍，一
益生菌市场“套路”多－消费者难辨别
“不用找医生，这款益生菌就能搞定”“女生怎么选对私密益生菌？吃1年得出的经验”“终于可以痛快呼吸了！重磅推荐这款舒鼻益生菌”……近年来，随着人们对自身健康的日益重视，宣称各类功效的益生菌产品渐渐成为消费新风尚，出现在各种生活场景中。但记者调查发现，在益生菌产品市场上，不断出现夸大宣传、以次充好、
益生菌到底是治便秘还是治腹泻？
2023年5月29日是第19个“世界肠道健康日”。肠道是人体重要的消化器官，更是营养吸收最重要、最关键的器官，人体所需的营养物质中有99%从肠道吸收，关爱肠道，健康“肠”寿。我们的肠道里，生存着数以万亿计的微生物群，它们有的是长期居住的有益菌；有的是在肠道微生态被破坏的时候，会搞破坏的条件致病菌
AEM：益生菌促进健康的分子机制被阐明
2016年12月5日 讯 /生物谷BIOON/ --在多项临床试验中，一种名为副干酪乳杆菌DG（Lactobacillus paracasei DG）的益生菌被认为能够促进机体健康，但截止到目前为止，研究者并不清楚其中所涉及的机制；近日一项刊登在国际杂志Applied and Environme
最新研究：益生菌可以长期保护儿童免于湿疹
每当看到宝宝因湿疹而满脸泛红、哭闹不止，但家长又束手无策时，那种焦虑、紧张，想必每个宝妈们都深有体会。 有没有什么方法能够“预防”或者降低孩子患湿疹的几率呢？ 补充益生菌！ 一项新研究发现，给孕妇及其婴儿提供益生菌补充剂可以降低孩子前11年患湿疹的几率。 具体来说，研究人员分析了一个自2
抑制糖尿病有妙招—禁食+益生菌
近日，来自奥克兰大学的研究人员通过研究发现，极低热量饮食及益生菌的摄入或可帮助有效抑制糖尿病的发生。 领导这项研究的研究者Rinki Murphy获得了新西兰健康研究委员会资助的14.9万美金用于进行益生菌对前期糖尿病的研究；他表示，有效抑制前驱糖尿病进展成为2型糖尿病非常关键，而在现实生活中
益生菌牵手益生元迎接大健康时代
近几年来益生菌市场十分火爆，被众多食品保健品企业所青睐。图片来源网络 在市场上我们可以看到有许多含有益生菌的食品及保健品，在这些商品配料表中明显标注着益生菌的字样。伴随着媒体及各类促销的不断传播引导人们对益生菌的认识有了更深了解，可以说益生菌已经逐渐深入人心悄悄走进人们的生活。 益生菌为何物
益生菌作用方式比我们想象的更复杂！
北卡罗莱纳州立大学的一项新研究表明，益生菌乳杆菌（Lactobacillus）利用酶调控胆汁酸，促进其自身在肠道中的存活。这些发现进一步阐明了胆汁酸和肠道细菌之间的复杂关系，最终将有助于研究人员设计具有治疗特性的益生菌，帮助塑造更健康的人类肠道环境。 这一研究发现公布在PNAS杂志上。 胆汁
益生菌中的大哥大——双歧杆菌
人体内存在各种微生物，正常人体中携带1.275kg微生物，肠道中占1.0kg，其中双歧杆菌是一种最为人所熟知的肠道益生菌，是肠道菌群中的一种优势菌属，对人体的许多方面有着积极促进的作用。 近多年来，众多研究机构和学者对双歧杆菌的研究也取得了较大的进展。 双歧杆菌有着悠长的历史
狗狗体内含有对于人体有益的“益生菌”
据ETtoday：美国美国亚利桑那大学（University of Arizona）人类学博士生凯莉（Kim Kelly）认为，潜藏在狗内脏中的细菌能帮助人体制造「益生菌」，有助增强人体免疫力。 根据美国《ABC新闻》报导，博士生凯莉认为人类特别爱狗不只是因为它们可爱，而是因为生理因素，认为当
逆转抑郁症的益生菌肠道菌群
早在20世纪末，美国哥伦比亚大学神经学家迈克·格尔松教授就提出由肠管、肠道神经系统和肠道微生物形成了人体的第二大脑——肠脑。目前，逐渐增多的科学证据表明，肠道菌群会通过肠—脑轴影响人们的情绪与行为。图片来源于网络 目前，有越来越多的研究暗示，肠道微生物在抑郁症中可能发挥了重要作用。对于抑郁症患
微胶囊包埋技术在益生菌中的使用
微胶囊技术是利用天然或合成的高分子材料作为微囊壁材，将固体、液体的医药品、食品及化工原料称为囊芯材进行包裹，制成微米级或纳米级微粒产品的一种新工艺、新技术。已相继在医药、食品、精细化工等诸多领域得到应用（见图1）。益生菌的生理保健功能主要包括：防治各种胃病和肠道疾病、增强免疫功能、防治癌症、降低胆固
《Cell》质疑肠道菌研究重要理论：益生菌的作用
这两项成果公布在9月6日的Cell杂志上。 Elinav表示，“虽然公众对于益生菌报以了极大的希望，但对益生菌了解的一些文献还存在不少争议，为此我们希望能确定比如在超市里买的这些益生菌是否能在我们的肠道中生存下来，而且我们也希望进一步了解这些益生菌是否对人类宿主能产生重要影响。” “结果令人
研究表明补充益生菌未必有益健康
很多人认为补充益生菌能够平衡肠道菌群，有益身体健康。但最新研究发现，益生菌并非对所有人都有益，而且还可能给身体带来不良影响。专家由此建议，在使用益生菌补充剂时应注意个性化施治。 以色列魏茨曼科学研究所等机构的研究人员近日在美国《细胞》杂志上发表了两项与益生菌有关的研究。第一项研究中，他们给一些
益生菌理论与实践皆有盲点－专家提醒冷静看待
市场上有不少益生菌产品，也有不少广告宣称产品中包含多少个益生菌，能够如何改善肠道健康，如何提高身体免疫力，“益生菌”概念被热炒的现状在此可窥一斑。 由中国非处方药物协会自我药疗教育专业委员会主办，北京新世纪儿童医院承办的“婴幼儿与儿童胃肠健康与疾病预防学术研讨会”10月15日下午在北京召开，北
Cell：膳食纤维、益生菌以及机体健康之间的关系
在9月19日发表于《细胞》的一项研究中，研究人员发现了膳食纤维存在的特定成分促进了小鼠肠道中有益微生物的生长和代谢作用。 “纤维实际上是许多不同成分的非常复杂的混合物，”文章资深作者，圣路易斯华盛顿大学医学院微生物学家Jeffrey Gordon说。“此外，在食品制造过程中的不同加工方式也会导
益生菌单细胞质检新技术助力产业发展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/502913.shtm近日，记者从中国科学院青岛生物能源与过程研究所获悉，该所单细胞中心联合中国食品发酵工业研究院等单位，开发出了基于拉曼组原理的益生菌单细胞质检技术SCIVVS，为益生菌质检提供了全新的解
宝贝乐儿童益生菌颗粒的五大优势
宝贝乐儿童益生菌颗粒，菌种成分全，可以抑制肠道有害菌，全面平衡人体微生态环境，全面获得健康。 一、配方优：产品人性化科学配方——更多营养 更好吸收. 二、多菌种制剂，总活菌量大，效果更明显 三、多重避光，抗氧化，保障菌种成分的活性。 四、对儿童肠胃，消化系统疾病与增强抗病力等方面效果明显
健康人补充益生菌其实是无用功？
近年来人们普遍认为，适量补充益生菌对健康有帮助，益生菌产品因此受到了广泛的欢迎。然而Genome Medicine杂志发表的一篇文章指出，现在还没有充分证据证明益生菌对健康人的肠道菌群有作用。 哥本哈根大学的研究人员对七个随机对照试验（RCT）进行了系统性回顾。这些试验招募了19到88岁的健康
果蔬遇上益生菌开启果蔬加工新时代
果蔬益生菌发酵关键技术与产业化应用获得2016年国家科技进步二等奖。 研究发现了果蔬发酵过程中菌系结构的消长规律，突破了果蔬发酵优良益生菌种高通量筛选和高活性工程菌剂规模化制备技术，使规模化生产的发酵液活菌浓度提高到8×1010 CFU/mL，是国内外同类菌体培养水平的3倍以上；创制了真空干燥