美国发布通报修订研磨生牛肉产品的官方机构等
9月22日，美国发布G/SPS/N/USA/2893和G/SPS/N/USA/2892号通报，修订研磨生牛肉产品的官方机构和零售商店保存的记录的规定，该通报评议期为60日。具体内容为：美国食品安全检验局（FSIS）修订牛肉记录的规定，要求所有官方机构和零售商店出售的磨碎的生牛肉产品都应保存以下记录： 1. 每批生牛肉产品的具体数量，并有材料证明； 2. 产品总的批号和生产日期； 3. 所有加工材料的名称，包括牛肉产品的各个成分，以及任何从一个生产批次使用到下一个生产批次的材料； 4. 每一小批生牛肉的具体的生产日期和加工时间； 5. 加工设备及相关食品接触表面的清洁和消毒的日期和时间。......阅读全文
美国召回一款受污染的牛肉类宠物食品
据美国食品药品管理局（FDA）消息，2月14日美国FDA发布召回公告称， Against the Grain Pet Food宠物食品公司宣布召回一款牛肉类狗粮，因为产品可能含有戊巴比妥（Pentobarbital）成分。 动物摄入戊巴比妥后，会出现嗜睡、眩晕、兴奋、站立不稳、恶心等症状，
牛肉浸膏和牛肉浸粉的区别
【牛肉浸膏简介】牛肉浸膏（Beef Extract），是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。 牛肉浸膏当中含有肌酸、肌酸酐、多肽类、氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。该产品广泛应用于生物制
有关封控管理、核酸检测机构监管等，官方给出最新回应
11月29日下午，国务院联防联控机制就落细落实防控措施、有效抓好疫情处置有关情况举行新闻发布会。 封控管理要快封快解、应解尽解 国家卫健委发言人米锋表示，当前，各地正在抓实抓细做好疫情防控。要根据检测、流调结果做好风险研判，精准判定风险区域。封控管理要快封快解、应解尽解，减少因疫情给群众
猪瘟传闻不断，官方却予以否认？别急，检测机构来给你答案！
近日，有关非洲猪瘟的消息在各地闹得沸沸扬扬。据报道，许多地区的猪群中出现大量生病和死亡的情况，引发了公众的广泛关注和担忧。 然而，在面对公众的质疑和担忧时，官方机构却发布消息辟谣.10月31日，河南信阳农业农村局发布情况通报内容如下：近期，有个别账号散布信阳市发生非洲猪瘟疫情信息。市畜牧兽医技
入不敷出，美国博士生喊穷！
4月25日午夜来临前，伊利诺伊大学芝加哥分校（UIC）约1500名研究生助教参与的加薪谈判取得了胜利。 他们与校方达成了一项暂定协议：研究生“打工人”赢得了16%的加薪，这将使他们在未来3年的年度津贴最低达到2.4万美元。校方还承诺限制学费的增加——这可能会让研究生们节省下高达4500美元的费用
“神户牛肉”无须迷信－专家：中国牛肉并不差
“我国牛肉并不差，甚至比‘神户牛肉’还要好。”在6月7日举行的中国优质牛肉生产现状说明会上，中国农业大学教授、国家肉牛产业技术体系首席科学家曹兵海这样提示广大消费者。 最近，有关“日本神户牛肉”充斥我国牛肉高档消费市场的消息频见报端，对我国肉牛生产和优质牛肉消费带来了很大的影响。
英国食品标准署扩大肉类检测的调查范围
据英国食品标准署(FSA)消息，为应对2月份肆虐欧洲多国的马肉风波，2月19日英国食品标准署宣布扩大肉制品掺假检测的调查范围。 为了保证产品样本的广泛性，本次调查将抽取514个产品样品。本次调查共分三项，28个地方机构将负责本次调查前两项中涉及到的采样工作，对预包装和散装牛
美国召回品牌错误且含有未申报过敏原的牛肉棒
据美国农业部食品安全检验局（FSIS）消息，2019年7月24日，美国农业部食品安全检验局发布召回通告，CM&R Inc.正在召回大约25磅的即食牛肉棒产品，因为这些产品品牌错误而且含有未申报的过敏原。 具体召回信息如下图： 召回产品的包装为“Smoked & Uncured Maple B
美国召回受沙门氏菌污染的牛肉类宠物食品
据美国食品药品管理局（FDA）消息，近日美国FDA发布消息称，俄亥俄州TruPet, LLC 公司宣布召回一款牛肉类宠物食品，因为产品受沙门氏菌污染。 受召回产品的名称为：Treat Me Crunchy Beef Delight，规格为2.5盎司，批号为20190514 13753。 美国
国家质检总局：允许美国牛肉输华－应有单独的内包装
据国家质量监督检验检疫总局网站消息，根据有关议定书和中国相关法律法规，允许美国牛肉输华，美国输华牛肉应符合《进口美国牛肉检验检疫要求》。 《进口美国牛肉检验检疫要求》（简称《要求》）指出，允许进口的美国牛肉指30月龄以下剔骨和带骨牛肉，包括心、肾、肝、瓣胃、牛筋，不包括扁桃体、回肠未端、碎肉及
法慈善机构收到牛肉存质量问题－参议院指责国家失职
法国慈善机构收到的碎牛肉（Steak haché）食物很多存在问题，该事件被曝光后，引爆社会舆论。7月24日，法国参议院公布对此事件的报告，指责国家机构明显失职、各类环节缺乏监管，导致如今问题产品产地不明等。 6月初，法国“消费竞争打击舞弊总局”（DGCCRF）揭露，法国慈善机构收到的碎牛肉存
应届生聘上公办教师后解约要赔5万？官方回应
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/4/478039.shtm 日前，一位自称2022届高校应届毕业生的网友在人民网领导留言板求助表示，深圳市光明区教育局对应届生收取5万元高额违约金。对此，光明区教育局回应表示，此前已在协议中约定了双方违约责
美国召回约2万公斤疑被大肠杆菌污染的牛肉
据外电报道，美国农业部7月31日表示，堪萨斯州一家公司向市场召回可能被O157:H7大肠杆菌污染的5万磅(约合2.27万公斤)碎牛肉。 报道称，这家位于堪萨斯州的牛肉包装公司表示，目前尚未有人因食用这些碎牛肉而患病。但O157:H7大肠杆菌是一种致命细菌，可以引起出血性腹泻、脱水，甚至会导
美国FDA将评估三氯生的风险
近来，有研究发现，用于75%的抗菌产品中的三氯生成分可能会导致不孕、早熟，以及其他与荷尔蒙相关的疾病。迫于来自立法人员、消费者团体等的压力，美国FDA做出决定，将评估抗菌剂三氯生的杀菌效果。 美国密歇根大学公共卫生学院的艾洛(Allison Aiello)教授称，对于他个人而言，这些产
美国研究生创新能力培养途径分析
和中国相比，美国的大学教师更善于营造一个宽松的、自然的、批判性的学习环境，鼓励学生独立思考，培养学生分析问题和解决问题的能力。 创新能力是一个高级人才不可或缺的素养，而研究生教育是培养这些高级人才的摇篮，因此使学生变得有创造性是研究生教育的职责所在。当前，各国对研究生创新能力的
中国政法大学一机构向官方申请公开“鲜蘑漂白”信息
11月30日，中国政法大学公共决策研究中心就“鲜蘑被漂白事件”，向北京市工商局申请公开政府信息。中国政法大学法学院教授何兵表示，11月30日下午已经将申请快递到市工商局办公室，“希望市工商局能在法律规定的期限内给予回复”。鲜蘑是否漂白属应当告知社会的重要政府信息 该“政府信息公开申请
官方：环境服务第三方机构成排污企业帮凶－伪造数据
国务院办公厅近日印发《关于加强环境监管执法的通知》，部署全面加强环境监管执法。环境保护部环境监察局办公室主任孙振世今日解读时称，现实中一些环境服务第三方机构往往成为排污企业违法排污的帮凶，与排污单位恶意串通提供虚假环评材料、伪造或者篡改监测数据等违法行为屡见不鲜。 国办近日印发《关于
多地发现牛肉膏－可将鸡肉猪肉制成“牛肉”
香料店老板称没有听说有人用来把猪肉加工成牛肉 据报道，牛肉膏是一种添加剂，是食用香精的一种，主要成分是新鲜肉类、各种氨基酸、味精、水解蛋白等。 通常而言，一瓶一斤装的牛肉膏可以让50斤猪肉变成牛肉。如果一次腌制50斤猪肉来冒充牛肉，就可直接省下近千元的成本。 本
禁止从日本进口牛肉－本市餐桌无正规“神户牛肉”
神户牛原产于日本兵库县的但马地区，据说在生长期间不仅要喝啤酒、听音乐，每天还要享受人工按摩，口感嫩滑许多。顶级牛肉每斤售价能达到5000元左右。 据央视披露，建国门附近一家日式铁板烧的高档餐厅，工作人员明知道日本牛肉禁止进口，仍在贩卖。在北京一大型肉类批发市场，一些商铺
研究生网上留言“差评”遭考研机构起诉
是差评还是诽谤？北京一高校研究生张铭（化名）在知乎留言区发表了对 “文科考研网”（下称“文考网”）的评价，他与另一名网民“马倩”一同被起诉至法院。 张铭介绍，他2020年2月购买了文考网的复试班，课程结束后，他认为课程质量一般。一个多月后，他在知乎“文考网怎
研究生网上留言“差评”遭考研机构起诉
是差评还是诽谤？北京一高校研究生张铭（化名）在知乎留言区发表了对 “文科考研网”（下称“文考网”）的评价，他与另一名网民“马倩”一同被起诉至法院。 张铭介绍，他2020年2月购买了文考网的复试班，课程结束后，他认为课程质量一般。一个多月后，他在知乎“文考网怎
吉林省迎来史上最多毕业生－官方出招留才用才
21.9万人，这是吉林省历史上高校毕业生人数最多的一年。这个刚刚经历严峻疫情冲击的老工业基地省份，祭出新政“留才”“用才”，让更多人才找到适合自己的用武之地。 记者5日从吉林省政府新闻办召开的新闻发布会获悉上述信息。 近日，吉林省就业工作领导小组印发了《关于积极应对疫情影响 全力做好高校毕业
冷冻研磨仪|样品研磨时该如何选择研磨珠
不管是哪种类型的研磨仪在对样本进行研磨时，都是需要去选择研磨珠来对样本的研磨做助力的，那我们该怎样去对冷冻组织研磨仪所需的研磨球进行选择呢，那研磨球的直径又该选择多大的呢，研磨球和样本的比例又该怎样进行分配呢，这些你都知道吗？想要更好的对样本进行研磨，研磨珠的正确选择可是很重要的哦。在使用冷冻研磨仪
－庞国芳院士获国际美国官方分析化学师协会大奖
近日，美国官方分析化学师协会AOAC国际发布2014年AOAC Harvey W. Wiley奖评选结果，北京工商大学双聘院士庞国芳成为58年来首次获此殊荣的中国科学家。 Harvey W. Wiley奖是AOAC国际最负盛名的科学奖项，用于表彰在推进分析方法技术方面作出卓越贡献的科学
美国科研机构或面临大幅预算削减
据《自然》网站消息，美国众议院拨款委员会（House Appropriations Committee）日前公布一份2011年财政预算不完全名单，其中实验室及各管理机构预算可能将大幅裁减。 据该名单显示，美国共和党希望在2011年能削减580亿（美元，下同）的非军用开支，其中受影响最
美国权威机构发布首个测序参考材料
美国国家标准和技术研究所（NIST）近日发布了首个DNA参考材料。利用它，实验室能够评估全基因组测序、外显子组测序和靶向检测的性能。 这种参考材料的全称为“RM 8398 -Human DNA for Whole-Genome Variant Assessment (Daughter of
“牛肉松面包”没牛肉－企业回复：是这个肉松很牛
“牛”肉松的意思，就是这个肉松很牛。 据中国之声《新闻纵横》报道，听得懂中国话的都明白，牛肉松就是牛肉做的肉松；正如羊毛衫是羊毛做的衫，而不是洋气的毛衫。怎么叫肉松很牛呢？说南京的张先生买了南京福安食品有限公司生产的一个面包，包装上大字写着“牛肉松”，还画了一只牛。但是张先生找遍了食品配料表，
牛肉丸里为啥没牛肉－配料多是猪肉、鸡肉、面粉
纯粹牛肉丸难见踪影 市民陈亚婷是个涮锅一族，前段时间，与几位友人来到解放西一火锅店点了一份“撒尿牛肉丸”，一份“牛肉贡丸”，可是吃起来感觉丸子里面粉含量较多，也没什么牛肉味。饭店领班人员说，市场上的牛肉丸都这样，保证是新鲜的。 记者走访家乐福、大润发等超市，看到各大超市均开设了速冻肉丸专
送检牛肉制品检出猪肉成分－温州清查“问题牛肉”
昨天，媒体报道了《温都记者送检7份牛肉制品2份竟被检出含有大量猪肉成分》，引起市民广泛关注。市市场监管局昨起在全市范围内开展牛肉制品专项清查和抽检行动，鹿城、瓯海两地市监部门昨对销售疑似“问题牛肉”的食品店进行现场检查，依法扣押店铺内涉嫌问题牛肉制品，并将做进一步检测。 怎么查？现场下架所有
美国重审2014年生物燃料目标
美国环保局日前向白宫递交2014年生物燃料使用目标的议案，以免耽误美国今年可再生燃料计划的施行。 据路透社报道，2014年全美生物燃料使用目标的制定于本月开始，并将持续到今年12月。但考虑到白宫预算和管理办公室审核计划的时间，环保局日前递交了计划。高昂的生物燃料税会对炼油厂商产生影响，环保