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菏泽市食药局对重点食品集中整治食品流通为重点环节

为着力解决食品安全突出问题，严厉打击食品安全违法犯罪行为，提升食品安全整体水平，切实保障人民群众饮食安全，自9月26日起，菏泽市食品药品监督管理局对重点食品开展集中整治，主要是针对2016年监督抽检和风险监测发现问题较多的食品。 大众网记者了解到，本次整治重点以食品流通为重点环节，商场超市、集（农）贸市场、批发市场为重点业态，覆盖全市城乡。重点品种包括包括韭菜、芹菜、生姜、银耳、芝麻油、牛羊肉、鲜蛋、淡水鱼、海米、冬枣、粉丝粉条、酱腌菜、散装熟肉制品、糕点面包等。 同时，全市各级食品药品监管机构加大对重点食品的监督检查力度，沿着重点食品的销售链条进行梳理排查，加大监督抽检和快检力度，对排查和检测出的问题食品依法进行处理，对监督抽检结果进行公示，对违法犯罪行为予以严惩。 市食药监局要求，各类食品经营主体要落实主体责任，加强食品安全管理，商场超市、集（农）贸市场、批发市场开办者要健全食品安全管理组织，建立食品安全追溯......阅读全文