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食品伙伴网讯 据澳大利亚农业与水资源部消息，11月22日澳大利亚农业与水资源部发布IFN 19-16通告，严禁使用一氧化碳加工处理鱼，提醒进口商注意。 据了解，一氧化碳与鱼类的肌红蛋白结合后可使肉色保持新鲜状态，掩盖了鱼肉的真实存放时间与状态。 按照澳新食品标准法典1.3.3的要求，禁止一氧化碳用于改善肉色为目的的鱼类加工。 按照标准法典1.3.1的要求，严禁一氧化碳作为食品着色剂。 然而按照澳新食品标准法典要求，允许鱼体存在低含量的天然一氧化碳，也允许熏鱼体内存在低剂量的一氧化碳。 按照澳新食品标准法典要求，食品名称需披露食品的真实状态，熏鱼需披露产品经过熏制工艺处理。 澳大利亚农业与水资源部要求进口商，严禁进口一氧化碳加工类鱼产品。......阅读全文
全世界农产品标准有280多种，其中肉产品相关标准数量位于第二。全球90%的鹅肉和80%以上的鸭肉产自中国，如果不参与国际标准的制定，势必影响我国相关产业的发展和农产品出口贸易。 1998 年7 月，时任南京农业大学动物科学学院院长的周光宏教授应美国农业部邀请考察美国肉类工业，参观了几个大型肉类
Emmett Duffy是一名海洋生物学家，此刻他正身处巴拿马沿岸水域5米深处，他的目光被一大只黄白色刺魨吸引。要不是躲在巨大的树枝状鹿角珊瑚下，移动缓慢的刺魨本来应该是捕食者的首要目标。 这个场景让Duffy突然灵光一闪，他曾经去过加勒比地区，那里的珊瑚更丰富也更多样，但个头比较小，生活在那
邱大洪 邱大洪（1930～），浙江湖州人，港口、海岸和近海工程专家，1991年当选中国科学院学部委员（中国科学院院士）。1951年从清华大学土木工程系毕业后，任教于大连工学院（现为大连理工大学）。现为中国海洋工程学会名誉理事长，大连理工大学海岸和近海工程国家重点实验室学术委员会顾问。主要从事波浪理
2019年5月30日，澳大利亚农业与水利资源部（DAWR）发布了IFN 10-19号通告，暂停对金枪鱼和金目鲈的一氧化碳测试。 据了解，自2019年5月30日起，澳大利亚暂时停止检查新鲜、冷藏或冷冻金枪鱼和金目鲈鱼片等产品的一氧化碳处理和分析的边境管制。分析员会根据《进口食品检验计划》对照国际
澳大利亚联邦科学与工业研究组织日前宣布，该机构开发出一种新的金属镁冶炼技术，可使金属镁的制备过程节省多达８０％的能源，并减少多达６０％的一氧化碳排放，有望使金属镁制造业重现活力。 镁是一种具有重要应用价值的轻金属，是航空工业的重要材料，可用于制造飞机机身、发动机零件等，但因为冶炼成本较高限制了
封面故事： 具有高唤回效率的量子记忆体 存取由光脉冲传输的量子信息的能力对于量子通信网络的建设必不可少。以前报道的量子记忆体（以原子蒸气为存储媒介）的唤回效率不到17%。现在Morgan Hedges及其同事介绍了一种低噪音固态量子记忆体，在其中，信息存储在一
近10年来，由于海洋在沿海国家可持续发展中的战略地位日益突出，以及人类对海洋环境特殊性和海洋生物多样性特征的认识不断深入，海洋生物资源多层面的开发利用极大地促进了海洋生物技术研究与应用的迅速发展。1989年首届国际海洋生物技术大会（以下简称MPS大会）在日本召开时仅有几十人参加，而1997年第四届I
世界各地的海洋鱼类已经感受到气候变化带来的影响——根据对最新趋势的首次大规模分析，一些海鱼的数量正在下降。在过去的80年里，不断上升的海水温度已经使一些渔场的生产力下降了15%到35%，尽管在其他一些海域，由于温暖的海水变得更加适宜，一些鱼类正在蓬勃发展。研究显示，最终的净影响是，世界海洋不能像
三、食品安全保障措施 （一）法律法规体系。 为保障食品卫生安全，卫生部依据《中华人民共和食品卫生法》，制定了90余个配套规章，涉及食品及食品原料、食品包装材料和容器、食品卫生监督处罚、餐饮业和学生集体用餐等各方面的管理。近些年，还颁布实施了《食品卫生许可证管理办法》、《餐饮业和集体
6月27日，记者从厦门检验检疫局获悉，自今年5月份以来，澳大利亚官方连续发布了食品过敏原新规和进口食品风险管理规定，不断提高食品准入门槛。 据悉，澳大利亚是我国重要的食品出口市场，同时也是对食品贸易实施高度保护的国家之一。澳大利亚农业水力资源部5月初发布通告（IFN08-2017），要求食品进
鲤形目隶属硬骨鱼纲辐鳍鱼亚纲，有约4200个物种，是现存淡水鱼类最大的一目，占中国淡水鱼类的80%。鲤形目包括主要食用经济鱼类，如青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、团头鲂、泥鳅等，也包括风靡世界的高档观赏鱼——锦鲤等。鲤形目一直是动物系统学研究的重点，在国内国际备受关注。我国有中国动物志硬骨鱼纲鲤
多国研究人员最新发现，生活在深海的“暗光鱼”眼部存在一种新型视细胞，可让这种鱼在昏暗条件下也拥有良好的视觉。 澳大利亚、沙特阿拉伯、挪威等国研究人员组成的科研团队在新一期美国《科学进展》杂志上报告了这一发现，认为这将有助于人们进一步了解动物的视觉系统。 包括人类在内的大
据美国广播公司(ABC)网站报道，动物界里的一些成员具有“折磨人”的天赋，那些不幸有过亲身体验的人就是很好的证明。下面是美国广播公司(ABC)网站近日公布的10种毒性最强的动物。 1.子弹蚁 子弹蚁 这些一英寸长的昆虫的名字是根据它们的毒刺命名的，被它们叮后产生的痛感，就像
《自然—通讯》 研究发现更多鱼类的食用价值 《自然—通讯》9月25日发表的一项研究成果描述了一种对鱼类进行营养含量预测的方法。迄今为止，只有一小部分海洋鱼类的营养成分是已知的。此次研究发现，辐鳍鱼或可满足人类未来的营养需求。 鱼类能提供人类必需的膳食化合物，如蛋白质、脂肪和各种维生素，但不
超大型病毒引发的新问题 10年前发现的巨型病毒Mimiviruses——这些是从实体及基因角度看都极其巨大的病毒——促使科学界重新思索病毒世界的上限。如今，Nadège Philippe及其同事发现了两种甚至比巨型病毒Mimiviruses还要大的病毒;而他们的发现提出了一整套的新问题
2月2日是第15个世界湿地日，而全国人大常委、致公党中央副主席，著名农业专家和生态专家杨邦杰最近给国务院提交了一个报告：中国湿地全面告急! 一个无法忽视的事实是：湿地拥有巨大的生态价值。它不仅可以补充地下水或作为直接利用的水源，又能有效控制洪水和防止土壤沙化，还能滞留沉积物、有毒物、营养物
最近的一则新闻刷爆了人们的眼球：“一名36岁的男子平时工作太忙没有时间锻炼。但最近为了备孕每夜坚持跑三公里。然而，一周之后身体出现异常，小便居然变成了酱油色。经医生诊断。该名男子被确诊换上了横纹肌溶解症，而且是‘老病复发’的情况。对此，医生建议运动还是要循序渐进，量力而行”。 对于这则新闻，网
深海鱼油“吹出”神奇功效 “源自深海的健康奥秘”“血管清道夫，健康好伴侣”“中老年人的最佳选择”“每天两粒深海鱼油提高记忆力，降低高血脂”……琳琅满目的广告宣传让“深海鱼油”成了保健品市场的热销产品。不过，近日有媒体曝光，号称全进口的“深海鱼油”，其实并非都是来
海洋食品行业是海洋产业的重要分支，也是国民经济的重要组成部分。 海洋食品行业覆盖海洋养殖、生产、加工、销售等多个环节，包括海洋渔业、海洋种植业、海洋原材料加工业、半成品深加工业、海洋服务业以及海洋食品运输、销售等领域。近年来，中国海洋食品行业一直保持高速增长态势。尤其在2017年，该行业在许多
据国外媒体报道，寻找失联航班的工作仍在进行之中，然而海洋中漂浮的各种垃圾令这项工作变得更加艰难。 人们在海水中发现了很多的物体，有钓鱼线、浮标等与钓鱼有关的物体，甚至还有冰箱盖，但是到目前为止，人们发现的物体都跟失联航班无关。 每当搜索飞机在澳大利亚以西的海域发现新的物体时，人们都期
APEC期间蓝天如洗，被网友形象地称作“APEC蓝”。虽然会后雾霾天气又笼罩京津等地，但“APEC蓝”让许多人看到了希望。请关注—— 一步之遥还是遥遥无期？在2014年亚太经合组织（APEC）会议结束后，“APEC蓝”成为北京乃至全国人民期盼的事。 “如何让‘APEC蓝’蓝得更久一些？哪
东北内蒙古出现严重夏秋连旱，西南三省遭遇百年旱灾，华北遭受罕见寒潮袭击……而新年伊始，“回南天”在南粤肆虐，“潮”气逼人。进入4月，广州录得有气象记录以来的最低气温…… 近年来，极端气候成为全球气象主题。本报记者在国家海洋局南海分局获悉，去年我国极端气候灾害的发
在澳大利亚达令河，成千上万条原生鱼在蓝绿藻大规模暴发和一些极端天气出现后死亡。据报道，两次大规模死亡事件发生在新南威尔士西部的梅宁迪附近。第一次发生在去年年底，第二次发生在近日。 蓝绿藻在温暖水域迅速蔓延而爆发，这在干旱期间并不少见，但这种藻类不会直接引发鱼类大规模死亡。新南威尔士初级产业部
连续五天雾锁京城 考虑限行九成私车 北京奥组委官员表示有信心实现奥运期间空气质量良好的承诺。 在距离奥运会开幕只有11天的时候，北京上空星期一已连续5天的浓重雾霾令国际媒体对奥运空气的质疑再次尖锐起来。《朝日新闻》说，日本奥运代表团将带着500个防尘面具进京;《悉尼先驱晨报》称，澳大利亚将允许运
在准备最近召开的澳大利亚联邦议会会议期间，有关商业捕鱼需要进行电子登记的立法有望通过。根据《渔业法修正案》议案，商业捕鱼需要在其船上安装电子监控设备。 此项技术利用传感器的原理自动记录整个捕鱼过程，预计将会在三个水域试点使用，它们分别是：南部和东部区域的鱼类及鲨鱼渔场，东部海岸的金枪鱼及长
八大公害事件 ：是指在世界范围内，由于环境污染而造成的八次较大的轰动世界的公害事件。 时间范围是20世纪30 —60年代1、事件名称：马斯河谷烟雾事件 发生时间：1930年12月1日——5日 发生地点：比利时马斯河工业区 由于该工业区处于狭窄的河谷中， 即马斯峡谷的列日镇和于
据《新科学家》杂志报道，国际物种勘探学会日前公布了科学家最新确认的最奇特动植物名单。有些已经在以前的报道中亮过相，有些则是对科学而言全新的物种。以下是科学家新公布的八个新物种。 1.豌豆小海马 这种小海马学名为Hippocampus satomiae，体长约为13.8毫米，高约1
据中国之声《全球华语广播网》报道，教育部日前发通知，鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置，实现食品制作实时监控，公开食品加工制作过程，自觉接受学生及家长监督。专家表示，孩子的食品安全关系到多方面，大家都应负起责任。 随着天气逐渐转暖，学校食物中毒和传染病进入多发时段。教育部通知
在全球范围内，蔬菜和水果食用量不足，是造成疾病和过早死亡的主要饮食因素之一。富含水果和蔬菜的饮食有助于降低患多种慢性疾病的风险，包括心血管疾病和癌症。然而，根据美国疾病控制与预防中心的数据显示，只有十分之一的成年人摄入了足够的水果或蔬菜。 2015年至2020年美国人膳食指南推荐的美国式健康饮
由上而至的气候降温 一项新的研究报告说，在过去十年左右的时间中，同温层(在是地球大气层中含有臭氧的区域)中气溶胶量的增加可帮助解释为什么自1998年以来全球暖化的速度放慢了。气溶胶(即极小的空气中的固体和液体颗粒)遍及整个大气层，它们是造成在诸如洛杉矶和北京等城市所见的阴霾