岛津光衍生检测系统让食品中“隐形杀手”无处遁形

粮食收割后稍有不慎,如未及时晒干或储藏不当等,就会受潮发霉。发霉的粮食里,往往隐藏着许多可怕的杀手,黄曲霉毒素就是其中之一。它由一大类结构相似的化合物组成,花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品,都是黄曲霉毒素的挚爱。最毒的黄曲霉毒素B1,比砒霜还要毒几十倍,食用后轻则导致昏迷、偏瘫、失忆,重则会有极性肝衰竭、癌症、死亡的危险。 目前,黄曲霉毒素常采用液相色谱柱后衍生法进行检测,包括光衍生和化学试剂衍生等,其目的都是提高黄曲霉毒素的响应灵敏度。与其它方法相比,光衍生在操作的方便程度、仪器和试剂的消耗成本、实验的安全环保等多个方面,具有更为明显的优势。 岛津黄曲霉毒素光衍生检测系统,仅需使用普通液相系统及PR-1000光衍生装置,即可完成黄曲霉毒素及其他需要荧光增强的分析项目,如:巴比妥酸盐、氨基酸、多肽、维生素及磺胺类药物等。该系统无需消耗衍生试剂,使用成本极低,与液相系统运行成本相当。经典、灵活的Prominen......阅读全文

黄曲霉毒素介绍及检测方法

  黄曲霉毒素主要由黄曲霉菌产生,其他曲霉菌和青霉菌也可产生少许,这些真菌主要寄生于花生、玉米、大米、小麦等谷物及油料。1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质。   黄曲霉毒素检测通用方法   薄膜层析法和液相色谱法是目前国

黄曲霉毒素

质检部门近期对有关食品质量的抽检结果,让公众的神经再次绷紧。深圳有7批次食品黄曲霉素B1含量超标,涉及食用油和花生两类食品。而在此之前,国家质检总局对国内生产的食品、日用消费品、工业生产资料等17类产品质量进行了监督抽查,牛奶、食用油等部分食品中被检出强致癌物黄曲霉素。黄曲霉素被世界卫生组织(WHO

黄曲霉毒素检测仪的性能

   1、安卓智能操作系统,采用更加高效和人性化操作,仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能,快速上传数据。   2、智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能。   3、新一代高速热敏打印机,检测完成可自动打印检测报告和二维码。   4

黄曲霉毒素检测仪的性能

  1、安卓智能操作系统,采用更加高效和人性化操作,仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能,快速上传数据。  2、智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能。  3、新一代高速热敏打印机,检测完成可自动打印检测报告和二维码。  4、仪器带有监管平

黄曲霉毒素检测仪的应用

  黄曲霉毒素检测仪广泛应用于免疫病理、微生物抗原及抗体检测、寄生虫病诊断、血液病诊断、植物病虫研究等领域和粮食、食品、饲料、油脂、乳制品、药物、饮料、酒等产品的毒素的检测,该仪器使用简单方便,检测快捷。

黄曲霉毒素检测仪的用途

  仪器广泛应用于免疫病理、微生物抗原及抗原检测、寄生虫病诊断、血液病诊断、植物病虫研究等领域和粮食、食品、饲料、油脂、乳制品、药物、饮料、酒等产品的毒素的检测,该仪器使用简单方便,检测快捷。  广泛应用于食药监局、卫生监督部门、农业部门、检验检疫部门、食品生产企业等单位部门对食品中的不安全指标进行

黄曲霉毒素B1检测卡

  【产品简介】    黄曲霉毒素B1(AFB1)是目前已知的化学物质中致癌性最强的一种,国家质检总局规定黄曲霉毒素B1是大部分食品的必检项目之一。本产品的检测灵敏度为10ppb,配合说明书中样品处理方法,检测范围可达到2.5ppb~100ppb。   【检测范围】    检测样品包括粮食、饲

黄曲霉毒素快速检测仪简介

  黄曲霉毒素快速检测仪采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理,即酶联免疫法;可定量检测粮食、食品、饲料、油脂、乳制品、药物、饮料、牛奶、酒等产品中的黄曲霉毒素(B1,B2,G1,G2M1M2AFM1、AFP1、AFQ1、AFB1-2,3-环氧化物)含量。并且可以连接食品安全监控系统,黄曲霉毒素快速检

黄曲霉毒素AF的快速检测技术

黄曲霉毒素:AF是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃环和香豆素的衍生物。目前已发现20多种。B1是最危险的致癌物,荧光特性 : 紫外线下 B1B2 发蓝色荧光,G1G2发绿色荧光。 黄曲霉毒素AF的快速检测技术:免疫亲和柱-荧光分光光度计法和免疫亲和柱-HPLC法 。(1)分析原理:免疫

薄层分析法检测黄曲霉毒素

  TLC法是检测黄曲霉素最为经典的方法,也是以前最为常用的方法,至今仍为一些检测机构所用,也是一种国标方法。其原理是针对不同的试样,用适宜的萃取溶剂将黄曲霉素从试样中萃取出来,经柱层析净化后,再在薄板上展开后分离。利用黄曲霉素的荧光特性,根据荧光斑点的强弱与标准比较确定其含量,对于一些组分很复杂的

黄曲霉毒素的检测方法有哪些?

黄曲霉毒素的检测方法包括:薄层色谱法(TLC)、高效液相色谱法(HPLC)(液液提取和固相提取)、微柱筛选法、酶联免疫吸附法(ELISA)、免疫亲和柱-荧光分光光度法、免疫亲和柱-HPLC 法等。

酶联免疫法检测黄曲霉毒素

  ELISA法也是近年来研究开发出来的一种较为新颖的方法。其原理是根据抗体和抗原之间特异性的免疫学反应,最后用测定酶活力的方法来增加测定的灵敏度。  该方法检测速度快、对人体危害小、但重复性差、试剂寿命短、需低温保存、假阳性概率较高、需要配置专门的酶标仪,且对一些富含盐和脂肪的试样需进行额外的处理

关于黄曲霉毒素检测的方法比较

  薄层层析法对样品处理繁琐,实验过程复杂,所需时间多,易受杂质干扰,较适合于对AF的定性检测,是研究AF初期所使用的主要方法。今后,虽然薄层层析法在不断地改进,并在一般实验室均可完成操作,但由于它复杂的前处理过程致使在应用中仍然会受到一定程度的限制。  高效液相色谱法测定AF,技术水平要求较高,目

阻击——黄曲霉毒素

  摘要: 家庭如何避免出现黄曲霉素?花生油等食用油中如有少量黄曲霉素污染,可采用食盐爆锅的办法除毒,即在炒菜时,先把油倒入锅内,当有微烟冒出时(约为140左右℃),加少许食盐爆锅0.5-1分钟(此时油温可达180℃),再倒入菜及其他食品烹调。此法可去除约90%以上的食油中的黄曲霉素。   实

认清黄曲霉毒素

感染黄曲霉菌的玉米   1960年英国火鸡死亡 让人类发现了黄曲霉毒素   1960年6月,英国一农场的10万只火鸡突然死亡,对这一事件经过2年多的研究后,一种真菌——黄曲霉菌从饲养火鸡的饲料中被分离出来,黄曲霉菌代谢会产生黄曲霉毒素,这种毒素正是导致火鸡死亡的“元凶”。   后来的研究发

黄曲霉毒素简介

  黄曲霉毒素是一种霉菌毒素,具有很强的毒性和致癌性。   1、发现与研究历史   1960年,在英国发生了“火鸡X病”,造成10万余只火鸡死亡,经研究发现,所有发生疫病的鸡场都使用了含有从巴西购买的了的花生饼,并从花生饼上发现了霉菌的菌丝。用菌丝饲喂雏鸭,雏鸭并未中毒,但将霉菌用无毒

黄曲霉及黄曲霉毒素的性质

黄曲霉菌是一种比较常见的腐生菌,影响黄曲霉菌生长繁殖及产毒的因素有很多,与食品关系密切的主要有水分、温度、食品基质、通风条件等。黄曲霉的最低繁殖温度范围是6~8℃,最高繁殖温度是44~46℃,最适宜生长温度是37℃左右,产毒温度略低于最适宜生长温度,为25~32℃。一般来说,营养丰富的食品,霉菌生长

黄曲霉毒素b1特性及黄曲霉毒素b1检测仪介绍

黄曲霉毒素b1黄曲霉毒素b1是二氢呋喃氧杂萘邻酮的衍生物,含有一个双呋喃环和一个氧杂萘邻酮(香豆素)。黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种。黄曲霉毒素B1对包括人和若干动物具有强烈的毒性,其毒性作用主要是对肝脏的损害。在天然食物中以黄曲霉毒素B1最为多见,危害性也最强,国家质检总局规定黄

黄曲霉毒素定量检测仪的特点

  1、稳定性极高:采用进口荧光微球,颗粒均一,从源头保证产品稳定性好,批次内、批次间重现性好。试剂条可常温运存,无需冷藏。检测后,试剂条烘干后可保存一年,实现结果的可追溯性。采用恒温器装置,一条一孔,自动计时,不受外界温湿度影响,适用场地更广。  2、快速准确定量:集胶体金快速,酶联免疫定量、色谱

黄曲霉毒素定量检测仪的参数

  1.工作模式:安卓5.1系统模式  2.软件支持:安卓软件平台  3.☆检测项目:可检测农药残留、食品添加剂、色素、可现场快速检测农药残留、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、氯霉素、孔雀石绿磺胺类,并且可以连接食品安全监控系统。  4.测量原理:光电池测量

黄曲霉毒素定量检测仪的特点

  1.七寸彩屏全触摸输入,支持手写功能支持WIFI,支持3G、4G;  2.支持金标项目检测定性检测,结果可显示样品阴阳性结果  2.内置智能操作系统软件内置大容量存储数据库,可随时分类查询已测项目;  3.☆数据可局域网和互联网数据上传,可构建食品安全监管系统平台,支持LIMS 系统,内置USB

黄曲霉毒素检测方法毒理效应的介绍

  黄曲霉素的致癌、致突变和致畸性  黄曲霉素是发现的化学致癌物中公认致癌性最强的物质之一,能使灵长类、禽类、鱼类及猴等实验动物诱发实验性肝癌,主要病变表现为肝出血、坏死、胆管增生和肝硬化等。  研究发现,黄曲霉素的细胞毒害作用,是先干扰DNA与mRNA的合成,进而再干扰蛋白质的合成,最终导致机体全

黄曲霉毒素高效液相色谱法检测

  HPLC具有高分辨率,分析时间较短等优点。它的原理是样品溶液中欲分离的几种化合物在流动相和固定相之间有不同的分配量,从而达到分离的目的。AF经柱后电化学衍生化后,能发射特征性荧光,被荧光检测器捕获后而得到检测,最后经化学工作站处理数据。这一检测方法,将化学分析试验与领先的计算机技术结合,使自动化

有关黄曲霉毒素的其他检测方法介绍

  (1)溴化荧光分光光度法(SFB)  样品经甲醇-水混合溶剂提取后,部分提取液通过固相分离进行柱前处理,500μL纯化的提取液用溴试剂衍生化后,用荧光检测计中检测,样品荧光吸收度与硫酸喹啉液的吸收度比较可直接换算成AF的总含量。该法已通过AOAC和美国农业部联邦谷物检测中心的认证。  (2)超光

黄曲霉毒素B1检测卡说明

【产品简介】 黄曲霉毒素B1(AFB1)是目前已知的化学物质中致癌性最强的一种,国家质检总局规定黄曲霉毒素B1是大部分食品的必检项目之一。本产品的检测灵敏度为10ppb,配合说明书中样品处理方法,检测范围可达到2.5ppb~100ppb。【检测范围】 检测样品包括粮食、饲料、食用油等。【产品组成】黄

我国出口花生检测出黄曲霉毒素超标

  据欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)消息,2019年11月5日,波兰通过RASFF通报我国生产的花生不合格。具体通报信息如下:通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2019-11-5波兰未去壳花生2019.3864黄曲霉毒素产品未在市场销售/重新派送拒绝入境通报  根

黄曲霉毒素M1B1检测

目前,关于乳品中黄曲霉毒素、食品中黄曲霉毒素的检测,有很多标准,GB、SN,归纳起来,多数采用免疫亲和柱净化-HPLC法检测,以及酶联免疫吸附法(ELISA试剂盒法)。 博纳艾杰尔可以提供整体检测所需关键产品: 类别 作用 名称 规格 关键耗材 净化 黄曲霉毒素总量免疫亲和柱 25

乳及乳制品中黄曲霉毒素检测

黄曲霉毒素(Aflatoxins)是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物,它们存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品,是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。黄曲霉毒素主要包含B1,B2,G1,G2,M1,M2等。黄曲霉

黄曲霉毒素及其检测方法综合介绍(二)

七、黄曲霉毒素检测——“免疫亲和柱法”方法简介为了开发一种简单、快速、灵敏、准确的分析方法,美国 VICAM(维康)公司与哈佛大学、麻省理工学院、约翰-霍普金斯大学、AOAC、FDA、FGIS、美国农业部等著名大学和政府机构通力合作,发明研制了一系列以单克隆免疫亲和柱为分离手段,用荧光计、紫外灯作为

黄曲霉毒素及其检测方法综合介绍(一)

一、黄曲霉毒素介绍黄曲霉毒素(aflatoxin,简称为 AF)是到目前为止所发现的毒性最大的真菌毒素。它可通过多种途径污染食品和饲料,直接或间接进入人类食物链,威胁人类健康和生命安全,对人体及动物内脏器官尤其是肝脏损害严重,该毒素是黄曲霉和寄生曲霉中产毒菌株的代谢产物,普遍存在于霉变的粮食及粮食制