江大解决真空油炸和微波干燥技术难题

记者6月1日从江南大学获悉,由该校食品学院张慜教授团队研制出一种用于调理食品的微波与真空油炸一体化装置及高效油炸方法,解决了真空油炸和微波干燥两大类相近主流技术普遍存在的低效率、高能耗、均匀性差、成品率低等难题。 张慜教授介绍,该研究项目主要以面广量大的调理食品为对象,通过建立脉冲喷油加物料旋转的新方法,创新研制了微波均匀化喷动与真空油炸一体化的高效油炸新系统,解决了真空油炸和微波干燥两大类相近主流技术普遍存在的低效率、高能耗、均匀性差、成品率低等难题,保证了物料获得均匀的微波功率,显著改善了微波油炸的均匀性,有效缩短了油炸时间,从而降低了油炸能耗,同时提高了油炸产品的主要营养成分保存率,具有极高的推广应用价值。项目还围绕本ZL核心技术设置了ZL保护网,并向不同食品干燥原料、上下游产业技术进行延伸,共申请并获授权国内外发明ZL60余项(境外ZL10项)。 据了解,该研究成果目前已在6家许可使用的龙头企业中得到成功应用,近......阅读全文

真空干燥箱区别于旋转蒸发仪

 真空干燥箱是专为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计的,工作时可使工作室内保持一定的真空度,并能够向内部充入惰性气体,特别是一些成分复杂的物品也能进行快速干燥,采用智能型数字温度调节仪进行温度的设定、显示与控制。旋转蒸发仪,主要用于在减压条件下连续蒸馏大量易挥发性溶剂。尤其对萃取液的浓缩和色谱分离

真空干燥箱的使用应注意什么?

真空干燥箱专为干燥热敏性,易分解和易氧化物质而设计的,能够向内部冲入惰性气体,特别是一些成分复杂的物品也能进行快速干燥。真空干燥箱广泛应用于生物化学,化工制药、医疗卫生、农业科研、环境保护等研究应用领域,作粉末干燥、烘培以及各类玻璃容器的消毒和灭菌只用。特别适合于对干燥热敏性、易分解、易氧化物质和复

真空冷冻干燥机的工作原理

真空冷冻干燥机和其它干燥方法一样,要维持升华干燥的不断进行,必须满足两个基本条件,即热量的不断供给和生成蒸汽的不断排除。在开始阶段,如果物料温度相对较高,升华所需要的潜热可取自物料本身的显热。但随着升华的进行,物料温度很快就降到与干燥室蒸汽分压相平衡的温度,此时,若没有外界供热,升华干燥便停止进行。

分享立式真空干燥箱结构分解图

真空干燥箱作为工业测试设备,从外观上我们可以将它分为台式和立式两种,甚至有的还有复合式,台式是真空泵可以外接的那种,立式是带下箱已经安装好真空泵的那种。   真空箱箱体都为碳钢冲压而成,外壳静电喷塑,工作室材料为不锈钢。箱体采用硅酸棉进行保温,工作室与玻璃之间装有模压成型的耐高温硅橡胶密封圈,保证箱

双层真空干燥箱结构独特之处介绍

双层真空干燥箱结构独特的地方真空干燥箱尺寸:1.內箱尺寸:W50×H30×D30CM(三個)2.外箱尺寸:(不含輸高,以實體為准)結構:1.單門式落的式,扼制箱位於機器上方;溫度範圍:1.溫度範圍:RT+10~20℃2.溫度撥動度:±2.0℃%(空载)3. 升温效率:RT~100℃ 约25分钟左右機

关于真空冷冻干燥技术的设备介绍

  冻干食品生产最主要的设备为食品用真空冷冻干燥机组,该机组的性能,能耗和操作自动化程度的高低决定了冻干食品生产企业的技术水平的高低,食品用冻干机分间歇式和连续式。连续式机组在国内企业尚属少见。间歇式冻干机由干燥箱体、加热系统、真空系统、制冷系统、控制系统等5部分组成。  ⑴干燥箱体 有圆筒形及方形

连续式真空干燥机的机械特点

  冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程. 冷冻干燥得到的产物称作冻干物(lyophilizer),该过程称作冻干(lyophilization)。  物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同

真空冷冻干燥的加热方式的介绍

  ①接触传热方式 这是一种最简单的加热方法,在干燥室内设置可加热的多层搁板,上面放置装有被干燥食品的干燥盘。利用干燥盘与搁板接触传导加热。在这种情况下。加热搁板与干燥盘,干燥盘与干燥食品间不能完全良好地接触,因此利用这中方法进行加热时,干燥时间多少较其它方法长些,但其优点是干燥是构造简单,并可充分

真空干燥箱使用要满足哪些要求

真空干燥箱是专为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计的,工作时可使工作室内保持一定的真空度,并能够向内部充入惰性气体,特别是一些成分复杂的物品也能进行快速干燥,采用智能型数字温度调节仪进行温度的设定、显示与控制。  真空干燥箱使用注意事项:  1.真空箱外壳必须有效接地,以保证使用安全。  2.真空

真空干燥箱的箱体结构及特点

  箱体结构  1、智能型程序液晶温度控制器  2、惰性气体进气阀  3、进口真空表  4、下箱体柜  电热真空干燥箱外壳由钢板冲压折制、焊接成型,外壳表面采用高强度的静电喷塑涂装处理,漆膜光滑牢固。工作室采用碳钢板或不锈钢板折制焊接而成,工作室与外壳之间填充保温棉。工作室的内部放有试品搁板,用来放

真空干燥箱漏气的解决方案

真空干燥箱漏气怎么办呢?客户说,真空干燥箱的真空度拉到需要的真空度,过一会真空度就减小了,换了真空阀和真空管,还是这种现状,这是怎么回事啊?    这说明真空干燥箱漏气了。    难排查的就是内胆漏气,需要在箱体内部倒一些水,然后把门关掉抽真空,然后翻转箱体如果某个位置有气泡出现的话就是漏气点,有条

杂化气凝胶制备首用真空干燥

  在科技部、国家自然科学基金委的大力支持下,中科院化学研究所高分子物理与化学国家重点实验室的科研人员日前首次通过简便的真空干燥技术,制备了弹性低密度有机-无机杂化气凝胶。这种制备方法简便、性能优异、易于表面功能化的气凝胶材料对于拓展气凝胶的实际应用具有重要的意义。   科研人员首先通过分子设计,

深入了解真空干燥箱的操作

深入了解真空干燥箱的操作真空干燥箱为什么要抽真空再升温加热,而不是先升温加热再抽真空呢?1.如果按先升温加热再抽真空的程序操作,加热的空气被真空泵抽出去的时候,热量必然会被带到真空泵上去,从而导致真空泵温升过高,有可能使真空泵效率下降。2.工件放入真空箱里抽真空是为了抽去工件材质中可以抽去的气体成分

真空干燥箱常见的故障以及维修

真空干燥箱常见的故障以及维修:一、不通电的问题首先是发现故障原因,其可能有插座无电源、插座未插好或断线、熔断器开路、电源开关未合上、箱内温度不升设定温度低以及电加热器坏等原因,这个问题的解决方法想必不用多说。二、漏气问题说到漏气问题,最难的就是排查,一般排查可以在箱体内部倒一些水,然后把门关掉抽真空

真空干燥箱具有更为突出的表现

真空干燥箱不需要校准温度均匀度指标,依靠气体分子运动使工作室温度达到均匀的可能几乎不存在。因此,从概念上就不能把通常鼓风干燥箱所规定的温度均匀度定义用到干燥箱上来,在真空状态下设这个指标是没有意义的。热辐射的量和距离的平方成反比,如同一个试件,距离加热壁20cm处所接受的辐射热只是距离加热壁10cm

关于真空冷冻干燥技术的基本介绍

  真空冷冻干燥是利用升华的原理使物料脱水的一种干燥技术。物料经快速冻结后,在真空 (低于水的三相点压力)环境下加热。  近年来,随着科学技术革新化和食品加工工业化,人们的生活节奏不断加快,投入在烹饪上的时间越来越少。同时, 随着生活水平的提高、 消费观念的改变,人们对食品的追求更趋向于绿色、方便、

真空干燥箱漏气的解决方案

真空干燥箱漏气的解决方案        真空干燥箱漏气怎么办呢?客户说,真空干燥箱的真空度拉到需要的真空度,过一会真空度就减小了,换了真空阀和真空管,还是这种现状,这是怎么回事啊?        这说明真空干燥箱漏气了。        zui难排查的就是内胆漏气,需要在箱体内部倒一些水,然后把门关掉

真空干燥箱漏气该如何处理?

当发现真空干燥箱的真空度拉到需要的真空度,过一会真空度就减小了,换了真空阀和真空管,还是这种现状,这是怎么回事呢?这说明真空干燥箱漏气了。最难排查的就是内胆漏气,需要在箱体内部倒一些水,然后把门关掉抽真空,然后翻转箱体如果某个位置有气泡出现的话就是漏气点,有条件的话用氩弧焊焊一下。还有一些办法:在真

电热真空干燥箱的注意事项

1、真空箱外壳必须有效接地,以确保使用安全。2、真空箱不需连续抽气使用时,应先关闭真空阀,再关闭真空泵电源,否则真空泵油要倒灌至箱内。3、取出被处理物品撕,如处理的是易燃物品,必须待温度冷却到低于燃点后,才能放入空气,以免发生氧化反应引起燃烧。4、真空箱无防爆装置,不得放入易爆物品干燥。5、真空箱与

真空干燥箱的温度调试办法

真空干燥箱的温度调试办法打开真空箱电源,此时电源指示灯应亮6090及6210型应再分别打开控温仪开关控温仪通电自检,PV屏显示工作室内测量温度,SV屏显示出厂时设定的温度。控温仪上AT及HEAT等灯应亮,表示仪表进入加温的工作状态。  修改设定温度  按一下控温仪的功能键SET;PV屏显示SP字符后

介绍真空冷冻干燥机的分类

  1、从结构上分  钟罩型冻干机:冻干腔和冷阱为分立的上下结构,冻干腔没有预冻功能。该类型的冻干机在物料预冻结束后转入干燥过程时需要人工操作。大部分实验型冻干机都为钟罩型,其结构简单、造价低。冻干腔多数使用透明有机玻璃罩,便于观察物料的冻干情况。  l 原位型冻干机:冻干腔和冷阱为两个独立的腔体,

深入了解真空干燥箱的操作

真空干燥箱为什么要抽真空再升温加热,而不是先升温加热再抽真空呢?1.如果按先升温加热再抽真空的程序操作,加热的空气被真空泵抽出去的时候,热量必然会被带到真空泵上去,从而导致真空泵温升过高,有可能使真空泵效率下降。2.工件放入真空箱里抽真空是为了抽去工件材质中可以抽去的气体成分。如果先加热工件,气体遇

低温带式连续真空干燥机简介

  低温带式连续真空干燥机是在对常规的喷雾干燥和冷冻干燥的优缺点进行了反复的比较后研制开发成功的一种全新概念的高效节能型干燥设备  在中药,西药,化工,食品,保健品等行业的产品干燥中,喷雾干燥有利于成本,但产品的溶解性.原味及粉末的形状存在较大的缺陷,对粘度稍高和有热敏性要求的产品更是无能为力了。常

真空干燥箱注意事项与维护

  1、真空箱外壳必须良好、有效接地,以保证安全。   2、真空箱放置四周要有一定距离,50cm~100cm。   3、真空箱应在相对湿度≤85%,周围无腐蚀性气体、无强烈震动源及强电磁场存在的环境中使用。在真空箱内不得放入易腐、易燃、易爆物品干燥。   4、真空箱应放置在通风良好的室内,周围

真空干燥器运行注意事项

  1)控制好真空干燥器中的真空度;  2)控制好进入干燥器之前油的温度;  3)控制好干燥器中液位变化以及干燥油水分;  4) 当加热温度恒定,提高真空度,能加快干燥速率;当真空度恒定,  提高加热温度,能加快干燥速率;  5)既提高真空度,又提高加热温度,则大大加快干燥速率;  6)定期抽样检化

乔跃真空干燥箱操作方法

  真空干燥箱操作方法:    1、需干燥处理的物品放入真空干燥箱内,将箱门关上,并关闭放气阀,开启真空阀,接通真空泵电源开始抽气,   使箱内真空度达到-0.1MPa时,关闭真空阀,再关闭真空泵电源。    2、把真空干燥箱电源开关拨至“开”处,选择所需的设定温度,箱内温度开始上升,当箱

真空干燥箱抽空方式及控制方法

你知道什么是真空干燥箱吗?  真空干燥箱是用于在真空环境下做实验的箱体类设备,真空干燥箱适用于电子、电气产品,如半导体,电子、电气元器件、晶片、化工原料、冶金粉末等的真空储藏。你知道真空干燥箱抽真空的方式有几种吗?真空干燥箱可以自动抽真空,也可以手动抽真空。你知道真空干燥箱的特点吗?● 长方体工作室

使用真空干燥箱的注意事项

1、可燃性和挥发性的化学物品切勿放入真空干燥箱内。2、如在使用过程中出现异常、气味、烟雾等情况,请立即关闭电源,用户切勿盲目修理,应通知供货商,由专业人员查看修理。3、箱壁内胆和设备表面要经常擦拭,以保持清洁,增加玻璃的透明度。请勿用酸、碱或其它腐蚀性溶液来擦拭真空干燥箱外表面。4、真空干燥箱长期不

6210真空干燥箱平时该怎么保养?

想要一台设备使用寿命长久,就得了解它的保养方法。已购买或准备购买6210真空干燥箱的亲们,大家知道6210真空干燥箱平时该怎么保养吗?下面,东麓仪器为大家解答6210真空干燥箱平时该怎么保养:1.真空箱外壳必须有效接地,以保证使用安全。2.真空箱应在相对湿度≤85%RH,周围无腐蚀性气体、无强烈震动

如何缓解真空干燥箱的噪声问题?

随着环境试验设备领域的不断升级,试验需求也随之变化。刚刚购买的真空干燥箱噪声问题一直是用户比较头疼的事情,那么如何解决呢?且看小编一一为您讲解。1、大量气体和油排出时冲击挡油板等零部件时发出的噪声。如果零件刚性不足,或未紧固,产生振动与碰撞,会使此项噪声增大。因此挡油板不仅应有足够刚度并紧固,而且,