研究发现：感性酒标更能提升消费者好感度
澳大利亚阿德莱德大学最新研究发现：感性酒标能促使消费者更愿意掏腰包，且更喜欢产品本身。 在酒标上对葡萄酒进行适当的描述，能在很大程度上影响消费者的感官，且越是有感情的描述，越能说服消费者多花钱，带来更多积极的感官评价。 这份由阿德莱德大学农业食品与葡萄酒学院进行的研究报告发表在《澳洲国际食品研究》期刊上。报告写道：对产品的描述信息越详细，让消费者喜欢的可能性越大，进而愿意花钱购买。 研究项目负责人、酿酒感官研究协会助理教授Sue Bastian表示，“生产商对产品进行巧妙的描述，加上葡萄酒品鉴，往往能激发消费者更多的正面情绪，加深人们对产品的好感度。” 据介绍，此次共有126名消费者通过三场品鉴会，参与测试了三款白葡萄酒：霞多丽、雷司令和长相思。第一场品鉴会是没有任何葡萄酒信息的盲品，第二场是一周后对产品做一个基本的感官描述，第三场是对产品进行详细细致的，带有感情的描述。 结果显示，产品信息对消费者起着非常重要的影......阅读全文
在线折光仪在冰葡萄酒酿造技术的应用
中国冰葡萄发展：我国地域辽阔，不同的气候特征差异极其显著，葡萄种植从南到北绵延不断，很多酿酒葡萄产地都具有一定优势，特色鲜明。目前在我国，冰葡萄酒虽然仅仅是起步阶段， 2000年，源自加拿大的品种冰葡萄，在辽宁省某栽培试验获得成功，几乎可以保证每年生产出一定量的优质冰葡萄酒。冰葡萄酒产量接近100
张裕葡萄酒检出“农残致癌”暴露我国食品标准不高
近日，张裕葡萄酒检出“农残致癌”。 日前，一则关于张裕葡萄酒检出“农残致癌”的报道，让这家百年历史的中国葡萄酒企业遭遇信任危机。这是继此前某黄酒品牌“菌落超标”风波后，再次陷入食品质量安全风波的酒类企业。 葡萄酒中使用农药是否违禁？对于葡萄酒中的农药残留，
中酒协：年份酒标准和规范管理办法将出台
根据中国食品工业协会的抽样调查，目前销售额前100名的白酒生产企业，近80%都推出了年份酒，真可谓一时间年份酒风行于大江南北，洞藏酒洛阳纸贵。 一股愈演愈烈的年份酒“酒疯”让部分酒企赚得了大钱，但它也在市场上留下了一连串的难题：一瓶标价上千元的50年陈酿瓶子里究竟装了多少50年前酿的酒?1
酒标上的空白：食用酒精、甜味剂藏匿白酒业
4月15日晚，央视焦点访谈曝光了四川部分白酒生产企业涉嫌造假，四川省质监局随即组织稽查对被曝光的宜宾醉翁酒业有限公司、泸州造酒厂(泸州)、邛崃金穗实业公司、邛崃市观音塔酒厂、成都市坤宁酒业有限公司、四川银帆生物科技有限公司(成都)等6家白酒生产企业，添加剂生产企业四川省申联生物科技有限公司(成都
境外“有机”未必符合国标－法国进口葡萄酒被要求整改
记者27日获悉，一批来自法国的葡萄酒因尚未取得中国有机产品认证，却作为有机产品申报进口销售，近日被黄埔检验检疫局要求整改。 据介绍，本月14日，黄埔检验检疫局检出一批不合格进口有机葡萄酒。工作人员在对该批来自法国的进口葡萄酒进行查验时，发现其申报为有机产品，外文标签印有“AGRICULTUR
怎样预防交感性眼炎？
首先应正确处理穿通伤口，使嵌入伤口内的组织复位，紧密缝合眼球。要有效地控制眼内炎症，眼内异物一定要取出。如受伤眼伤口范围大，眼内容大部已脱出，视力已完全丧失且无任何恢复希望者，应立即行眼球摘除。对伤后眼球已萎缩、眼部炎症持续不退、刺激症状明显且无视力恢复希望者，宜行眼球摘除。 交感性眼炎虽然后
葡萄酒怎么脱脂
脱酯类物质需要用蒸馏的方法，没有其他简单的方法。但蒸馏后那就是白兰地而不是葡萄酒了。
国产葡萄酒含农残－竟是葡萄惹的祸？
相关部门称国产葡萄酒农药含量均极其微量，不会对身体造成危害 一则关于张裕葡萄酒检出“农残致癌”的报道，让这家百年历史的中国葡萄酒企业遭遇信任危机。这是继此前某黄酒品牌“菌落超标”风波后，再次陷入食品质量安全风波的酒类企业。葡萄酒中使用农药是否违禁?对于葡萄酒中的农药残留，“国
在线折光仪在冰葡萄酒酿造技术的应用
中国冰葡萄发展：我国地域辽阔，不同的气候特征差异极其显著，葡萄种植从南到北绵延不断，很多酿酒葡萄产地都具有一定优势，特色鲜明。目前在我国，冰葡萄酒虽然仅仅是起步阶段， 2000年，源自加拿大的品种冰葡萄，在辽宁省某栽培试验获得成功，几乎可以保证每年生产出一定量的冰葡萄酒。冰葡萄酒产量接近1000吨，
葡萄酒罐和葡萄酒发酵罐有什么区别
葡萄酒罐和葡萄酒发酵罐，可以是一种也可以各是各。葡萄酒酿造过程中会用发酵罐（如水泥、不锈钢、橡木等材料的，现在多用不锈钢，水泥槽，少量的用橡木桶）。发酵完后不会马上装瓶，会进行沉淀稳定，那样一般会抽到另外一个罐中。一些好的酒庄会把发酵放在上面一层，稳定沉淀的罐放在下面一层，一般是地下室，这样温度会恒
巨资购置先进检测设备－五粮液成世界白酒标准
五粮液集团继续产品高质的神话 2007年7月24日，“宜宾五粮液股份有限公司”十一个字，被印在国家人事部和国家质量监督检验检疫总局联合发布的一份文件上，这份文件的主要内容是表彰80个“全国质量工作先进集体”和80位“全国质量工作先进个人”。 在这份文件发布后的第三天，温家宝总理签署了
如何识别佳酿－碳定年检测葡萄酒真实年份
[导读]针对葡萄酒欺诈行为愈演愈烈的状况，澳大利亚研究人员提出，可以通过碳定年检测葡萄酒中的碳含量来核实其出产年份。 花大把钱购买一瓶标明“陈年佳酿”的葡萄酒，品尝时却发觉只是廉价劣等品? 针对葡萄酒欺诈行为愈演愈烈的状况，澳大利亚研究人员提出，可以通过碳定年检测葡萄酒中的碳含量来核
葡萄酒里没葡萄－假葡萄酒？实验检测告诉你结果
逢年过节，走亲戚的礼品里、聚会的餐桌上，葡萄酒成了常见选择。 但有市民向壹现场记者反映，自己买到的葡萄酒怪怪的，“特别甜，但酒精味还挺冲，总体来说~~~不太好喝！不会是勾兑的吧？？” 过年期间，超市里各品牌葡萄酒都在促销，百十块钱就一大瓶。细看瓶身，到处洋文，连个产地都写的稀里糊涂。 记者
寒害敏感性的概念
中文名称寒害敏感性英文名称chilling sensitivity定 义植物对冰点以上低温(0～20℃)侵袭的敏感程度。应用学科生态学（一级学科），生理生态学（二级学科）
腺苷敏感性晕厥介绍
资料显示20%——30%的晕厥患者不能确诊引发的病因，进而得不到相对有效的治疗，这一严峻事实激发了很多晕厥原因新的检测方法的探讨和研究。新近提出与应用的腺苷或三磷酸腺苷（ATP）试验是鉴别晕厥原因的一项新方法。腺苷试验阳性的晕厥患者具有特定的临床意义，目前，已将这类晕厥命名为“腺苷敏感性晕厥
细菌的附属敏感性
警惕抗生素威胁，我们正一步步走向后抗生素时代，在那个时代，细菌感染将无药可治。世界卫生组织预测，不用多久，可能就在几年内，耐抗生素的病原体感染将跃居非正常死亡杀手榜首。 让WHO发布公共健康警报的巨大威胁来自细菌对抗生素的迅速进化，一点点蚕食可用的抗生素范围。除了加快新抗生素的开发，另一个关键
怎样预防敏感性皮肤？
对敏感性皮肤的个体尽可能使用成分简单、少含或不含致敏物和刺激物的化妆品。日常皮肤护理时，坚持以下三个基本原则：使用温和、无刺激成分的清洗剂和保湿剂；保持皮肤有维持健康角质层功能的水分；补充皮肤油脂以加固皮肤屏障。
伪劣葡萄酒试纸说明
【适 用 范 围】适用于葡萄酒真伪的快速鉴别。 【检 测 步 骤】用吸管吸取酒样，分别滴于试纸1及试纸2上各1滴，显色约10秒后，甩掉纸片上的多余液体，通过比较试纸1和试纸2的颜色差别判断葡萄酒的真伪。【结 果 判 定】1. 若试纸1呈现明显蓝绿色，试纸2呈现红色，说明葡萄酒可能是真品。2. 若试纸
红白葡萄酒鉴别
要分辨红白葡萄酒，光凭外观就可以辨认，那么，除了颜色，其余的区别你还知道吗？1.由不同的葡萄品种酿造通常来说，红葡萄酒是用红葡萄（黑比诺，赤霞珠等）酿造的，而白葡萄酒则是用白葡萄（霞多丽，灰比诺等）酿制而成。白葡萄品种中含有大量的浅色黄酮类物质，一般会呈现浅绿色、黄色、稻草色甚至带有淡灰色。红葡萄品
洋红酒之惑：想灌装成哪个国家的都行？
一瓶进口红酒5.68万元，而一瓶53度50年茅台的市场价在万元左右。如此"天价"，酒堡"堡主"却直言，这个出手阔绰的神秘买家并不亏："这还是一个多月前的价呢，现在肯定不止这个数。" 品牌基本没听过、质量基本不掌握、口感基本没感觉……就在这一团团迷雾中，进口葡萄酒火了。 5.68万，这是济南拉
进口葡萄酒威胁国产酒地位葡萄酒行业准入条件实施
7月1日，《葡萄酒行业准入条件》开始正式实施。《条件》中提到，对除特种葡萄酒生产企业之外新建企业和酒庄，设置规模、原料保障能力等硬性门槛，这是国内与红酒行业相关的首例规定。 据了解，由于去年大量小瓶进口葡萄酒涌入国内市场，国产葡萄酒受到的冲击较大。虽然国产葡萄酒的消费额占七成，但是进口葡萄
专家为果酒产业发展“把脉开方”：制定行业标准
中国果酒产业发展潜力巨大。果酒产业高质量发展要制定行业标准体系，以市场为导向，要创新发展，突出风格，提高质量，降低成本，节能减排。 8日，由中国果酒产业技术创新战略联盟、中国农村科技杂志社等主办的第六届中国果酒科技峰会暨第三届果酒产业技术创新战略联盟理事大会在北京举行。本届峰会以“健康时尚果酒
研究称别再每日饮用葡萄酒－葡萄酒比伏特加更有害
“不管谁当政，俄国人永远都是被伏特加劫持的人质”，这句俄罗斯名言生动地描绘出酒，特别是伏特加在俄罗斯人心中的地位。而与葡萄酒相比人们通常认为伏特加对身体更有害，甚至会产生致命的影响。但据俄罗斯“医学论坛”新闻网12月2日消息，英国学者研究表示，这种观点是不正确的。 英国《每日电讯报》刊发一篇
人类对虚假记忆的易感性
一项研究发现，即便是有着非凡记忆的人也容易受到记忆扭曲的影响，而这是针对虚假记忆的研究所发现的。为了更好地理解超常记忆和记忆扭曲，Lawrence Patihis及其同事比较了38名有典型记忆的人和被认为具有甚至能准确记住他们遥远的过去的琐事细节的独特天才能力的20个人。 此前
麻风遗传易感性研究获进展
近日，中国科学院昆明动物研究所姚永刚课题组、昆明医科大学第一附属医院主任医师李玉叶、玉溪市疾病预防控制中心与文山州皮肤病防治所开展合作，在麻风遗传易感性研究方面取得新进展。相关研究成果发表在Journal of Dermatological Science和British Journal of
关于交感性眼炎的基本介绍
交感性眼炎无论从临床表现上，还是从组织学上都与伏格特-小柳-原田病有很多相似之处，有助于鉴别的最重要的是交感性眼炎患者有眼球穿透伤或内眼手术的病史，但一些患者因眼球穿透伤轻微或由于受伤时间太久（有些交感性眼炎发生的潜伏期可长达数十年之久）而难以鉴别。
药物敏感性试验的概念
药物敏感性试验是针对药物对机体敏感的实验,在严重感染难于控制或用临床多种抗生素无效的病人才做的,当然现代提倡做药敏,以免乱用抗生素,但时间长,小病不等出结果就好了.你的情况不用做药敏,西药效果不好可以试试中药,关键是要提高孩子的抵抗力,要想不反复发作,只有做切除手术.要是经常发热的话,还是建议你
如何诊断和治疗交感性眼炎？
诊断 1、有眼球穿通伤史及双眼炎症反应。 2、当交感眼出现KP前房和前部玻璃体有浮游物和闪辉时，即可考虑交感性眼炎的发生。 3、把已经失明的刺激眼摘除后可做病理学检查进一步确诊。 治疗 1、治疗原则 一经诊断，及时散瞳，控制炎症，进行综合治疗。 2、大量皮质激素 每晨口服强的松（
药物敏感性试验的概念
药物敏感性试验是针对药物对机体敏感的实验,在严重感染难于控制或用临床多种抗生素无效的病人才做的,当然现代提倡做药敏,以免乱用抗生素,但时间长,小病不等出结果就好了.你的情况不用做药敏,西药效果不好可以试试中药,关键是要提高孩子的抵抗力,要想不反复发作,只有做切除手术.要是经常发热的话,还是建议你
Cell：机械敏感性基质影响
细胞能感知周围细胞微环境，并对此做出反应，这些微环境十分重要，会影响细胞的形态、蛋白质水平和定位、基因表达，乃至核完整性。组织微韧性（micro-stiffness）在很大程度上受到细胞外基质的影响，但有机体内基质变化很大，因此也许可以作为分析和组织许多细胞类型和分子进程的一个有用参数，比如用于