秋季到巧喝茶解秋燥
一场秋雨一场寒，随着季节转换，秋“燥”已为当令之气。用喝茶的方法来缓解秋燥可行吗？上海市静安区中心医院中医内科主治医师罗春蕾介绍，茶饮于我国历史悠久，除了作为一种生活方式，与传统中医药更是密不可分。以茶饮缓解较轻的不适症状或求养生之效，古已有之，缓解秋燥亦是可行。 网上流传，肝火旺盛者宜饮玫瑰普洱茶；虛火上升者宜饮高丽参茶；常用嗓子者宜喝银菊白勺茶；肺部疾病患者宜饮石斛枸杞茶；咽干咳嗽患者宜饮决明子茶……罗春蕾指出，任何茶饮都有限制，如“咽干咳嗽患者宜饮决明子茶”，以决明子甘苦微寒，合菊花、枸杞可起到散风热、清肝火、平肝阳的作用，但同样因其药性苦寒，故气虚大便溏薄者需慎用；又如“肝火旺盛者宜饮玫瑰普洱茶”，取其疏肝行气解郁之功，但玫瑰性温，若患者已有热像，反而易助燥伤津；且普洱的选择亦需考量，熟普较温和，生普易伤胃，选择需谨慎。罗医生提醒，症轻者，茶饮可缓，若茶饮无效，仍需就医。 此外，若不喜茶饮者，也可通过补充白开水......阅读全文
日本一企业推出茶啤酒
日本岛根县内企业已开发出使用本地茶叶与麦芽制成的“松江茶啤酒”,现正于岛根县松江市与鸟取县境港市贩售。松江市等地正在举行不昧公（因茶闻名的前松江藩主）200年祭典,该啤酒虽为活动纪念商品,为了推广“松江=茶”之印象,开发企业在祭典过后仍会持续贩售。 拥有县外产茶啤酒制造经验、位于江津市的“石见
酚酞的生茶存储方法
方法一由邻苯二甲酸酐与苯酚混合后和硫酸共热制得。方法二将160kg的苯酚熔化，维持温度在80～90℃，边搅拌边加入120kg的邻苯二甲酸酐、40kg的氯化锌、5.5kg硫酸，进行反应5h，然后升温至180℃，反应40h；反应结束后加水，不断搅拌下，用蒸汽煮沸，然后停止加热，静置，吸出上层废酸液，沉淀
僵蚕茶的选方介绍
①治中风口眼歪斜，半身不遂：白附子、白僵蚕、全蝎各等分(并生用)。为细末。每服一钱，热酒调下，不拘时候。(《杨氏家藏方》牵正散) ②治小儿惊风：白僵蚕、蝎梢等分，天雄尖、附子尖共一钱(微炮过)。为细末。每服一字或半钱，以生姜温水调，灌之。(《本草衍义》) ③治小儿撮口及发噤：白僵蚕二枚。为末
酵母属与普洱茶
酵母属是普洱茶品质形成的重要菌种。在普洱茶渥堆中，由于湿热作用为酵母菌的代谢活动创造了良好的环境，增强了酶的活性，同时也给茶叶的化学成分变化提供了热源。加之霉菌能利用各种多糖作为碳源进行糖代谢，并产生大量的多糖和单糖，为酵母提供足够的营养后迅速繁殖。当提供有利于酵母菌滋生的环境，使其迅速繁殖，加工中
研究：喝姜茶去口臭
1/4的人常会有口臭症状，让人尴尬，影响自信。据英国《每日邮报》报道，德国慕尼黑工业大学的托马斯·霍夫曼教授发现，喝姜茶有助于去除口臭。 生姜去除口臭，主要起作用的成分就是姜辣素。姜辣素是让生姜产生辛辣味道的化学物质，能刺激口腔中的一种酶，使气味难闻的物质分解。专家表示，依据这个发现，未来的牙
蒲公英茶和蒲公英片区别？
制作方法：蒲公英茶通常是将新鲜的蒲公英叶或根煮沸，然后过滤掉固体部分，只留下液体。而蒲公英片则是将干燥的蒲公英叶或根粉碎成片状。 用途：蒲公英茶通常用于清热解毒、利尿消肿、降血糖、降血脂等功效。而蒲公英片则通常用于治疗消化不良、便秘、肝炎、胆囊炎等疾病。 口感：蒲公英茶口感清爽，有一种淡淡的
黑曲霉与普洱茶
黑曲霉是一种低等真核生物，作为世界公认的安全可食用性，在工业生产和学术研讨中占有重要的地位。作为参与普洱茶品质形成的重要菌种，研究其生命周期极其代谢产物变化有着重要意义。在普洱茶大生产发酵渥堆过程中，黑曲霉数量始终处于优势地位，黑曲霉数量始终处于优势地位，黑曲霉可以生产胞内、胞外两类霉，有20 种左
柠檬草茶的概述
柠檬草茶，也称柠檬香茅茶，在世界广泛当茶饮用以帮助消化。它还是泰式料理中不可或缺的香料哦。柠檬草的外表平平无奇，如果是长在路边，你会将它当做普通的茅草而忽略掉。但是只要你搓一搓它的叶子或茎，它就会散发出好象柠檬般怡人的清香。气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇。平日饮用，有效预
根霉菌与普洱茶
根霉菌的淀粉酶活力较高，能产生有机酸，还产生芳香的酯类物质，但由于分泌果胶酶能力强，普洱茶在渥堆中茶叶软化也与该霉滋生有关。在渥堆中的每个阶段，控制好适当的温度和湿度，提高根霉菌的比例，有利于普洱茶粘滑和醇厚品质的形成。
槐角茶的药理作用
升血糖作用 家兔注射槐角浸膏后1小时血糖升高，同时出现尿糖，但此反应仅为一时性，注射后1日即恢复。 抗菌作用 槐角含有杀菌物质，能对抗葡萄球菌及大肠杆菌。 毒性 槐豆仁及槐豆仁连皮制成浸膏，于家兔皮下注射，可使红细胞减少，后者尤甚，说明槐角中含有一种破坏红细胞的物质。 槐角浸膏注射于
川芎茶调片的成分
川芎、白芷、羌活、细辛、荆芥、防风、薄荷、甘草。辅料为滑石粉。
银杏叶茶的介绍
银杏叶茶利用银杏树的叶子采取先进技术生产而成，含有丰富的黄酮类化合物，银杏素，萜内酯，蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等200多种化合物。适合中老年人长期饮用。
川芎茶调丸的成分
川芎茶调丸（浓缩丸），中成药名。由本品主要成分为川芎、白芷、羌活、细辛、防风、荆芥、薄荷、甘草组成。具有疏风止痛的作用。用于风邪头痛，或有恶寒，发热，鼻塞。
银杏叶茶的作用
1、消除血管垃圾、预防脑血栓与中风。 导致中风的危险因素，包括高血压、动脉硬化、心脏病和糖尿病。银杏有抑制人身体产生一种叫做血小板的活化作用因子（RSF）物质的作用，RSF影响动脉的血流，使流向脑部的血液减少，导致脑细胞缺氧，许多研究显示，银杏叶可以大量地增加流向脑部的血液，并加速中风后的复原
猫须草茶的介绍
猫须草，原名：肾茶，人们也会称之为：“猫须草茶”，学名：Clerodendranthus spicatus （Thunb.）C. Y. Wu，又名猫须公、牙努秒。猫须草肾茶，因花长的很像猫的胡须，由此也叫“猫须草”。因为有一定的药用的价值和及其高的观赏价值，在云南，广东，海南，福建，台湾均有引进
茶多糖的制备主要方法
1．有机溶剂沉淀法 茶多糖在有机溶剂中的溶解度较小通过有机溶剂沉淀的方法可将茶多糖与其他成分初步分离。用到的有机溶剂主要有乙醇、丙酮、乙酸乙酯等。 2．季铵盐沉淀法 在酸性、中性或弱碱性条件下，一些季铵盐如溴代十六烷基三甲铵（CTAB）、十六烷基盐酸吡啶（CPC）能与茶多糖形成不溶于水的盐，以
川芎茶调散的成分
川芎、白芷、羌活、细辛、防风、荆芥、薄荷、甘草。
茶是骨质疏松药克星
老年人易患骨质疏松，因此常常需要长期服用钙剂、维生素D和骨再吸收抑制剂（如阿仑膦酸钠）等药物。吃这些药的同时，老年人还要适当管住嘴，尤其是浓茶和咖啡等，和骨质疏松药是“相克”的。图片来源于网络 浓茶中含有较大量的咖啡因，会抑制钙和阿仑膦酸钠的吸收，从而降低这些药物的使用效果，因此应避免用茶水送
柠檬草茶的简述
柠檬草(lemongress)，也称柠檬香茅，是热带的芳香草，原产于亚洲，印度、斯里兰卡、印尼、非洲等热带地区都有这种药草植物。叶子有很浓的柠檬味，灰色圆锥形的花，整株植物散发出沁人心脾的香味。 为多年生草本植物，高1.5米。在地下有短茎，茎上有弯曲轮状的节，叶从地下短茎上密生，狭叶形，先
不同类型的咳嗽诊疗经验，要点浅析
咳嗽是临床上常见的症状之一。引起咳嗽的病理因素有许多；包括炎性；机械性；化学性；心源性等等不下十余种，从慢性鼻窦炎引起的鼻后滴注到胸膜、心脏的疾病都可以诱发咳嗽。虽然是很平常的症状，也有缠绵不愈的时候。 中医的基本思维是辨证论治，透过四诊八纲、理、法、方、药系列而达到治疗目的。有别于西医的辨病施
美国修订肟菌脂在干茶和速溶茶中的残留限量
据美国联邦公报消息，2019年6月24日，美国环保署发布2019-13101号文件，修订肟菌脂（Trifloxystrobin）在干茶和速溶茶中的残留限量。 美国环保署对肟菌脂胺开展了风险评估，分别评估了毒理性、饮食暴露量以及对婴幼儿的影响，最终认为按照以下限量使用是安全的。具体限量如下：
冻干茶粉冷冻干燥机工作原理，速溶茶粉冻干机
冻干茶粉是因为保持茶叶原有的色泽以及营养、药理成分基本不变，不需要添加任何化学添加剂，除了直接饮用外，可广泛添加于于蛋糕、冰淇淋、面包、奶冻、挂面、饼干、酸奶、巧克力、豆腐等食品中；在食品、医药保健品、日用化工品等广泛应用，有强化其营养保健功能，方便存储和运输。 冻干茶粉冷冻干燥机工作原理是
知母的作用与功效
第一，止渴除烦。知母有滋阴润燥、生津止渴的功效，同天花粉、五味子等配合使用可以增强疗效，如玉液汤，对于口渴、尿多，饮多，有很好的作用。 第二，知母可以清热解火，用于温热病、外感热病、高热烦渴、肺热燥咳。 第三，知母可以清肺化痰，用于肺热咳嗽或者是阴虚燥咳、痰稠等症，它有清泻肺火、滋阴润肺的效
安神补血帮助三类人睡好觉
“多喝水，多睡觉！”成为最近大家常挂口边的叮嘱。俗话说：“药补不如食补，食补不如睡补。”广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红表示，睡眠对提高人体免疫力、保障人体正常运转有着重要作用。 “据我的临床经验，都市人失眠多梦、睡眠质量差，大多因为阴血亏虚。”闫玉红表示，中医调理失眠有三个补阴血的小方子，对
2023中国餐饮业年度报告出炉！全国多地积极布局预制菜产业
近日，中国饭店协会与新华网在2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》（以下简称《报告》）。《报告》由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑者指数、行业整体经营状况分析、上市公司分析、餐饮企业家信心指数分析及高质量发展案例选集六大部分
关于渗出性多形红斑的饮食保健介绍
1.糜烂渗液较多者生橄榄500克，加水1000毫升，慢火煎至500毫升，去渣取汁。每次饮20毫升，每日3―4次。并用适量汁水外洗患处。本方具有清热利湿解毒功效。 2.伴有急性眼结膜炎者羊苦胆1只，用温开水吞服。每日1次，连服3日。本方具有清热消炎解毒的功效。 3.红斑、丘疹为主者红枣10只，
台湾通报一款玫瑰花茶含DDT－相关产品被下架
据台湾“中央社”消息，近日台湾地区连锁茶饮店“英国蓝”玫瑰花茶因含禁用农药DDT成分遭全面下架。 商家承认，花茶类饮品采用直接冲泡方式，未经清洗，之后会全面改进。 “英国蓝”销售的玫瑰花茶，有民众因购买后喝了感到身体不适，将茶饮送验，化验结果显示农药残留达11种多，其中还有禁用的杀虫剂
陈宗懋院士话健康：不喝白开水，每天三次茶
从事茶叶研究多年，我一直坚信饮茶对身体有保健功效，我是这么推广的，也是身体力行这么做的。 中国工程院院士 陈宗懋 我自幼开始喝茶，坚持喝茶80多年。饮茶一分钟，解渴；饮茶一小时，休闲；饮茶一个月，健康；饮茶一辈子，长寿。研究茶60多年，茶对人的健康是有确定好处的。 放心喝茶 功效多 茶多
山楂干的临床应用
1、治消化不良：焦山楂10克，研末加适量红糖，开水冲服，每日3次。或生山楂10克，炒麦芽10克，水煎服，每日2次。 山楂 2、治高血压、肝火头痛、暑热口渴：山楂15克，鲜荷叶50克，煎水代茶常饮。 3、治痢疾初起：山楂30克，红、白蔗糖各15克，水煎冲细茶5克饮服。 4、治高血脂症：山楂
草决明的妙用
草决明又称马蹄决明，也叫决明子，系豆科一年生草本植物草决明的成熟种子，其性味甘、苦、微寒，入肝经，是清肝明目和润肠通便的良药，《神农本草经》说它能治青盲、目涩、白膜、眼赤痛等各种眼病，现今主要用来治疗白内障、视网膜炎、视神经萎缩、青光眼、结膜炎等眼科疾患，其实草决明还有很多鲜为人知的用途