如何测量乳制品固含量?
在食品生产及最终的交易阶段,产品的水分含量是决定其质量和价格的关键因素;同时还是影响该产品的加工性能和货架期的主要因素。例如,水分含量会影响食品的交易价格,质量,货架期,甚至口感。水分含量对产品如此重要,因此随着ISO 9000的引进,检测水分含量就成为衡量产品质量的重要指标,如原料进厂检测,生产过程质量监控及成品分级等阶段都必须检测其水分含量。 早期人们判断物品水分含量高低(即干燥程度)的方法是通过人的感官进行定性判断,比如用手摸可以感觉这个样品比那个样品更干燥一点。到19世纪随着产品的工业化开始,人们需要更精确的判断产品水分含量,即定量分析产品的水分含量,因此,仪器检测逐渐进入各行各业的水分分析。目前水分含量的仪器测量方法主要有: 1.热失重法: 热失重法又叫干燥方法,即将样品干燥至恒重,检测样品干燥前后的重量变化,其中损失的重量就定义为该样品含水量,可通过下列公式计算水分含量: 水分含量= (干燥前重量 —......阅读全文
卤素水分测量仪测定方法/温度怎么调
卤素水分测量仪采用干燥失重法原理,可用来测定任何物质的水分含量(通过加热发生危险化学反应的物质除外),该仪器采用热解重量原理设计,仪器测量样品重量的同时,卤素加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品。在干燥过程中,仪器持续测量并即时显示干燥过程中样品丢失的水分含量%,干燥完成后,终测定的水分含量锁定,按切
聚合物热重分析中会发生哪些物理、化学变化而失重?
热分析中可能发生的过程:脱吸附水,脱溶剂,脱结晶水,小分子组分挥发,晶型转变,熔化,液晶相变,蒸发,热分解。聚合物三态,玻璃态,高弹态,粘流态,发生转变时有相应的吸放热。聚合物热重分析中,失重原因主要是脱水,脱溶剂,残余单体挥发,热降解。热分析中可能发生的过程:脱吸附水,脱溶剂,脱结晶水,小分子组分
便携式水分测定仪测量水分含量
浅析便携式水分测定仪如何测量水分含量:化工原料水份测定仪、陶瓷原料水份测定仪、中西药水份测定仪、粮食水份测定仪、煤炭水份测定仪等便携式水份测定仪使用高频电磁波原理测量水分,快速准确,1秒读数。测量颗粒状、粉末状物体时,均需要对仪器进行档位的标定,或者说对仪器进行校验。那么,如何进行具体操作呢?现就举
利用Computrac水分仪进行食品的水分含量测定
前言水分是食品的天然成分,是动植物体内不可缺少的重要成分。它既是食品中某些物质的溶剂和载体,又是维持食品生物功能、保持其感观质量和食用品质的基本条件,具有十分重要的生理意义。食品中的水分含量直接影响食品的感官性状,影响胶体状态的形成和稳定;控制食品水分的含量,可防止食品的腐败变质和营养成分的
采用卡氏水分仪控制“降温神器”水分含量
这个时候除了在办公室抱紧空调,更希望有一款降温神器能时刻保持头脑清醒。一片冰宝贴无疑成了醒脑提神,解除疲劳的zui佳选择。那一款合格的冰宝贴是如何“诞生”的? 冰宝贴是由水溶性高分子凝胶配以天然薄荷等纯中药成分精制而成,通过水溶性高分子凝胶可快速吸热蒸发,使身体局部快速降温,从而起到退热、
卤素水分测量仪测定方法/温度怎么调
CS系列卤素水分测量仪采用干燥失重法原理,可用来测定任何物质的水分含量(通过加热发生危险化学反应的物质除外),该仪器采用热解重量原理设计,仪器测量样品重量的同时,卤素加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品。在干燥过程中,仪器持续测量并即时显示干燥过程中样品丢失的水分含量%,干燥完成后,最终测定的水分
卤素水分测量仪测定方法/温度怎么调
CS系列卤素水分测量仪采用干燥失重法原理,可用来测定任何物质的水分含量(通过加热发生危险化学反应的物质除外),该仪器采用热解重量原理设计,仪器测量样品重量的同时,卤素加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品。在干燥过程中,仪器持续测量并即时显示干燥过程中样品丢失的水分含量%,干燥完成后,最终测定的水分
梅特勒托利多快速水份测定仪专业知识问答
1、什么是快速水份测定仪? 快速水份测定仪利用热失重法测定样品的水份含量,由称量与加热装置(红外)组成。它通常亦称作水份天平或水份测定仪。 2、快速水份测定仪的工作方式? 卤素快速水份测定仪按照热重原理(通常亦称作“热失重”(LOD)原理)运行。快速水份测定仪由两个组件
卤素水分测量仪测定方法/温度怎么调?
CS系列卤素水分测量仪采用干燥失重法原理,可用来测定任何物质的水分含量(通过加热发生危险化学反应的物质除外),该仪器采用热解重量原理设计,仪器测量样品重量的同时,卤素加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品。在干燥过程中,仪器持续测量并即时显示干燥过程中样品丢失的水分含量%,干燥完成后,最终测定的水分含量
卤素水分测量仪测定方法/温度怎么调?
CS系列卤素水分测量仪采用干燥失重法原理,可用来测定任何物质的水分含量(通过加热发生危险化学反应的物质除外),该仪器采用热解重量原理设计,仪器测量样品重量的同时,卤素加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品。在干燥过程中,仪器持续测量并即时显示干燥过程中样品丢失的水分含量%,干燥完成后,最终测定的水分含量
甲醇中水分含量如何测定
水分测定法 附录序号 附录Ⅷ 内容全文 M.水分测定法 第一法(费休氏法) 本法是根据碘和二氧化硫在吡啶和甲醇溶液中能与水起定量反应的原理以测定水分.所用仪器应干燥,并能避免空气中水分的侵入;测定操作宜在干燥处进行. 费休氏试液的制备与标定 (1) 配制 称取碘(置硫酸干燥器内48小时
热法磷酸介绍
以黄磷为原料,经氧化,水化等反应而制取的磷酸称为热法磷酸。根据不同的温度下的P2O5不同的水合反应,可得到正磷酸(简称为磷酸)、焦磷酸与偏磷酸等多种,但其中最重要的是正磷酸。与湿法磷酸不同的是,热法磷酸可以得到纯度较高的磷酸,而湿法磷酸则只能得到含有一定杂质的磷酸。
微量量热法
微量量热法是利用细菌生长时产生热量的原理设计而成,微生物在生长和代谢的过程中,能产生大量的代谢热。由于各种微生物的代谢产物热效应不同,因此可显示出特异性的热效应曲线图。在细菌生长过程中,用微量量热计测量产热量等热数据,经过计算机处理,绘制出以产热量对比时间组成的热曲线图,以此推断细菌存在的数量。
热色谱法
热色谱法 chromatothermography 一种利用样品中各组分吸附性能的差异,在色谱分离的同时进行热脱附,以提高分离效率的吸附气相色谱法。样品由载气带入填充吸附剂的色谱柱内,同时借助外部加热使色谱柱温度沿轴向并顺载气方向有梯度变化 ,利用吸附剂的温度分布对各组分的吸附容量的影响,选择适宜的
热重分析仪在高分子材料方面的应用
热重法是在程序控温下,测量物质的质量与温度的关系。通常热重法分为非等温热重法和等温热重法。它具有操作简便、准确度高、灵敏快速以及试样微量化等优点。热重分析主要研究在惰性气体中、空气中、氧气中材料的热的稳定性、热分解作用和氧化降解等化学变化;还广泛用于研究涉及质量变化的所有物理过程,如测定水分、挥发物
卤素水分测量仪怎么设定
卤素水份测定仪其实就是加热法检测水份的仪器产品,卤素灯的作用和红外灯或者白炽灯的作用是一样的,卤素灯泡与其他白炽灯的最大差别在于一点,就是卤素灯的玻璃外壳充有一些卤族元素气体(通常是碘或溴),通过这些卤素在灯内可逆的化学反应,大大延长了白炽灯的寿命,并使其亮度和热度都增加了数倍,总而言之,所谓卤素灯
容量法水分仪简介
根据不同形式试样中的不同水分含量提出了测定水分的不同要求。水分测定可以是工业生产的控制分析,也可是工农业产品的质量签定;可以从成吨计的产品中测定水分也可在实验室中仅用数微升试液进行水分分析;可以是含水量达百分之几至几十的常量水分分析,也可是含水量仅为百万分之一以下的痕量水分分析等等。 仪器测定方
水分测定仪-的应用范围
能够检测各类有机及无机固体、液体、气体等样品中含水率的的仪器叫做水分测定仪,按测定原理可以分类物理测定法和化学测定法两大类。物理测定法常用的用失重法、蒸馏分层法、气相色谱分析法等,化学测定方法主要有卡尔费休法(Karl Fischer)、甲苯法等,国际标准化组织把卡尔费休(Karl Fische
快速种子水分仪严格控制种子水分含量
种子中的水分含量过高,会影响种子的品质和贮藏,但是如果含量过低,又会影响种子发芽,因此在现在很多领域,种子中水分含量的控制都是十分关键的,这也是为什么快速种子水分仪能在种子贮藏、收购、检测中得到大量应用的一个重要原因。 在种子贮藏中,人们需要利用快速种子水分仪来快速测定种子水分,以确
烘焙食品水分含量和水分活度的测定方法
烘焙食品深受消费者的喜爱,是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品,烘焙食品具有品种丰富、口味多样、营养丰富等优点,已成为大多数家庭的早餐主食及外出旅游的主要食品。烘焙食品存在的主要质量问题:各级食品生产监管部门对烘焙食品
用快速水分测试仪检测尿不湿交货水分含量
尿不湿是宝宝*品,作为一个强迫症妈妈,对尿不湿的热爱也到了走火入魔的地步,看到别人推荐的说好的,都买回来囤着。时间久了,有些宝妈发现尿不湿有发霉的趋势或者打开包装有霉味。是因为尿不湿在生产的时候内部的含水量较大。这就涉及到尿不湿的交货水分。所谓的交货水分指的是尿不湿本身的水分含量,水分含量越高,越容
谷物水分仪可快速检测农作物水分含量
谷物水分仪,顾名思义就是检测谷物中的水分多少的仪器,大多数应用在农业种植领域,便于农业技术人员观察谷物的生长发育状况,更加有效的掌握种子的生长周期与日期,让农业操作过程中更加科学化、简单化。JT-K6谷物水分仪在测量样品重量的同时,仪器采用环形管卤素加热的方式,快速干燥样品;在干燥过程中,水分仪持续
粮食水分测定仪测粮食水分含量的好处
在具体了解粮食水分测定仪之前,我们先来了解一下测量粮食水分的意义。1、霉变:贮藏期间,种子水分过高,呼吸作用旺盛,产生大量呼吸热和水分,会引起种子堆发热而霉变。 2、药害:高水分种子呼吸旺盛,药剂熏仓时吸入过多药量而产生药害,从而降低生活力。((库存种子越夏熏仓前必须晒种子)。3、冻害:高水分种
卡氏水分仪(容量法/库仑法)
该系列水分仪开创了水分测定地新纪元!它极好地平衡了“快速”和“准确”这对矛盾体,让“鱼”与“熊掌”从此可以兼得!该系列滴定仪测量范围广(固体、液体、气体适用)且测量迅速、准确,同时兼备“学习滴定”功能让初学者能迅速学会操作。DL31/DL38容量仪可使用乙醇基的卡氏试剂,完全符合环保要求。DL38容
干燥失重(烘干法)的过程
土的含水量是在105--110摄氏度下烘至恒量时所失去的水分质量和达恒量后干土质量的比值,以百分数表示,本法是测定含水量的标准方法。干燥失重 几乎是化学原料药的必测项目。其准确的测定与否影响着化学结构的判断和含量测定的结果。含结晶水药物的水分(或含结晶溶剂时溶剂)测定,是结构确定的一个很重要因素;
干燥失重测定法简介
取供试品,混合均匀(如为较大的结晶,应先迅速捣碎使成2mm以下的小粒)。分取约1g或各药品项下所规定的重量,置与供试品同样条件下干燥至恒重的扁形称瓶中,精密称定,除另有规定外,照各药品项下规定的条件干燥至恒重。从减失的重量和取样量计算供试品的干燥失重。供试品干燥时,应平铺在扁形称瓶中,厚度不可超过5
热重分析法的应用
热重分析法(Thermogravimetry Analysis,简称TG或TGA)为使样品处于一定的温度程序(升/降/恒温)控制下,观察样品的质量随温度或时间的变化过程,获取失重比例、失重温度(起始点,峰值,终止点...)、以及分解残留量等相关信息。TG方法广泛应用于塑料、橡胶、涂料、药品、催化剂、
海洋热含量研究获进展
3月10日,美国科学促进会AAAS旗下Science子刊《科学进展》(Science Advances)在线发表了一项由中国科学院大气物理研究所牵头,成里京(第一作者和通讯作者)、朱江与美国科学家合作的研究成果《改进的历史(1960-2015)海洋热含量变化估计》(Improved estima
卤素水分测定仪可测盐产品中水分
卤素快速水分仪是一种新型快速的水分检测仪器。其环状的卤素加热器确保样品在高温测试过程中均匀受热,使样品表面不易受损,快速干燥,在干燥过程中,水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%,干燥程序完成后,zui终测定的水分含量值被锁定显示。 用卤素水分测定仪快速检测盐产品中的水分含量,并
水分仪按测定原理可分为两类你是否都晓得了
水分仪是一种用来测量固体、颗粒、粉末、胶状体(浆体)、液体等各种物质水分含量的检测仪器,水分仪又叫水分测定仪、水分检测仪、水分测量仪、水分剖析仪等等水分仪按测定原理可分仪以下两大类.1. 物理测定法:物理测定法罕用的有失重法、蒸馏分层法、气相色谱剖析法等。罕见的失重法水分仪有卤素水剖析仪、红外水分仪