HPLCICPMS和HPLCAFS助力食品安全检测
近期，天津滨海新区召开2011年度科学技术奖励大会，隆重表彰为滨海新区科技发展作出突出贡献的单位和科技工作者。天津检验检疫局动植物与食品检测中心申报的天津检验检疫局重点科技项目《食品安全关键因子的新型检测技术研究与应用》(TK041-2009)荣获科学技术进步奖二等奖。 该项目针对目前使用较广泛的有机砷、有机汞兽药和有机锡农药，采用的是两种最先进的元素形态分析联用技术，方法研制成功，满足了国内及进出口检验工作需要，同时，这一高难度检验方法的研制还显示了检验检疫部门高水平的检测技术，填补了国内的技术空白。 课题组成员正在进行试验操作 微生物实验室检验人员进行食品微生物项目无菌操作 在现代化食品生产过程中，农、兽药，重金属、致病菌污染食品，危害人类健康。在食品安全中当前急需解决的问题有农、兽药，致病菌以及未获审批的转基因玉米的检测方法的建立。 随着世界贸易的快速发展和各国对食品安全问题的进一步关注，日......阅读全文
什么是食品安全快速检测？
食品安全快速检测是指包括样品制备在内，能够在短时间内出具检测结果的行为。食品快检理化检验方法一般在两个小时内能够出结果；微生物检验方法与常规实验室方法相比，能够缩短1/2或1/3时间。如果方法能够应用于现场，在30分钟内出具检测结果，即为现场快速检测方法。 国内外常用的食品安全快速检测
每天快速检测－保障食品安全
4月27日，在海口山高学校，化验师正在该校食堂的食品安全快速检测室里，检测学校食堂购进的蔬菜小样，一边检测一边做着详细的记录，最后录入系统，并进行食品安全日报公告。据了解，该校每天都会对购进的每一个批次的食品原材料进行检测，检测项目包括农药残留、甲醛、苏丹红、病害肉等10余种，以此确保食堂食品安
食品安全快速检测箱介绍
此箱由加固铝合金手提箱(预装辅助设备)、食品安全快速检测试纸或试剂组成，可检测蔬菜水果、水发水产品、乳品酒品、粮食调味品、重金属及常见中毒物质等约50余项指标，对检测环境要求宽松，可在实验室室内使用，也可移动检测。 序号 品 名 规 格 单位 数量 1 加固型便携铝合金手提
食品安全快速检测技术展望
1、食品安全快速检测技术现状 随着高科学技术发展和研究的深入，大量快速和采用现代技术的检测方法不断出现，这些新的快速方法，一般都缩短了传统检测方法的时间，能够较快的得到检测结果，并且操作相对简单。 控制农药残留对人体的危害，最为有效的方法之一是加强对食品中农药残留检测的力度。常用的农药残留理化分析方
美新型流感质谱检测器可快速确定病毒毒株
日前，美国研究人员新研制出一种流感病毒检测仪器，可快速检测出多达９２种不同的流感病毒毒株，其中包括Ｈ５Ｎ１型禽流感病毒的几种不同毒株。 这种名为Ｔ５０００质谱分析检测仪的流感病毒检测器由加利福尼亚州Ｉｓｉｓ制药公司开发。公司研发人员在最新一期网络开放期刊《科学公共图书馆•医学》上报
我国转基因食品安全检测很严格
我国转基因生物安全检测依照的标准是什么?安全审定由谁承担?转基因食品安全由谁定义?上海市农业科学院生物技术所副所长、农业部转基因植物安全检测中心(上海)常务副主任、教授唐雪明介绍：“目前推向市场的、已经商品化的转基因食品，都经过了国际安全评价体系严格评价，是安全的。转基因食品的安全性问题受到国际
用于微生物检测鉴定的质谱技术主要有哪些
用于微生物检测鉴定的质谱技术主要有哪些 质谱随着科学技术的进步，20世纪80年代以来，有4种软电离技术产生，分别为等离子体解吸（PD-MS）、快原子轰击（FAB ）、电喷雾（ESI ）和基质辅助激光解吸/电离（MALDI）。 等离子体解吸的原理是：采用放射性同位素的核裂变碎片作为初级粒子轰击
质谱技术在临床微生物样本直接检测中的应用
基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(matrix-assisted laser desorption/ionization-time of flight mass spectrometry, MALDI-TOF MS)是20世纪80年代发展起来的一种新型软电离有机质谱, 作为一种新兴的蛋白
质谱技术在临床微生物样本直接检测中的应用
基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(matrix-assisted laser desorption/ionization-time of flight mass spectrometry, MALDI-TOF MS)是20世纪80年代发展起来的一种新型软电离有机质谱, 作为一
色谱、质谱及微生物实训，促检测技术能力提升！
——水质宣贯会同期技术能力提升专题实训 10月7日，由北京理化分析测试技术学会水质检测专业委员会主办，内蒙古绿色生态产业促进会协办的“《生活饮用水标准检验方法》(GB/T 5750-2023)宣贯会”在内蒙古自治区呼和浩特市成功举办。 会议同期，为全面提升生活饮用水领域相关工作者色谱、质谱及微生
质谱技术在临床微生物样本直接检测中的应用
基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(matrix-assisted laser desorption/ionization-time of flight mass spectrometry, MALDI-TOF MS)是20世纪80年代发展起来的一种新型软电离有机质谱, 作为一种新兴的蛋白质组学
转基因食品快速检测试纸优势详述
过去的转基因检测成本极高，不仅是因为所使用的仪器、检测手段需要的经济成本和时间成本高，同时过去的检测产品只能够针对于不同作物和不同类型样品来分别检测，针对于不同样品的检测，可能就需要用到不同的试剂产品，这样以来不仅麻烦，而且也增加了使用成本。当然这主要是从准确性方面来考虑的，因为不同作物类型
转基因食品快速检测试纸的优势
如今市场上的食品五花八门，各类稀奇古怪的东西进入我们的生活，尤其是国外的一些转基因食品进入我国，这类产品虽然光鲜亮丽，但安全问题有待考量。随着物质水平的提高，人们对食品安全问题也密切关注，为了维持市场秩序，防止一些非法转基因物种流入市场，我国相关部门对这一块也加强了监管力度。除此之外，消
微生物快速检测仪
微生物快速检测仪是一种便携式微生物快速定量检测仪。实施方法编辑1、免疫法2、基因法便携式微生物快速定量检测仪(6张)3、培养皿法4、酶法（β -葡萄糖苷酸酶分析）
微生物快速检测采样箱
一、实验前的准备工作以及操作中的注意事项 1.样品稀释均质罐（225ml聚四氟乙烯塑料罐）、玻璃器皿等的消毒：清洗洁净后，加入经过煮沸的生理盐水225 ml(至有刻度处)，盖上盖子后放入高压锅或红外线消毒柜（在特殊情况下，可以使用民用红外线消毒柜）中消毒。 2.生理盐水的配置与灭菌：
微生物快速检测仪器
RVLM微生物快速检测仪是为客户在微生物检测方面的需要和需求提供创新的解决方案·整套RVLM微生物快速检测系统包含了检测仪器及电脑软件和专配的检测瓶·该产品得到美国EPA、美国军方、加拿大政府和贝尔实验室等权威机构的认可和广泛应用
食品微生物快速检测方法
微生物的快速检测方法按检出时间可分为三类：第一类方法是在比相应的传统方法短的时间 内得出结果。此类方法的典型例广是：膜过滤一微 菌落一荧光法。具体方法是将一定量的样品(或样品稀释液)经膜过滤(过滤膜φ巾≤0．45μm)，再过滤 膜放在培养基上或放在浸行液体培养基的厚纸板 上在适宜温度条件下培养一段时
微生物快速检测采样箱
一、实验前的准备工作以及操作中的注意事项 1.样品稀释均质罐（225ml聚四氟乙烯塑料罐）、玻璃器皿等的消毒：清洗洁净后，加入经过煮沸的生理盐水225 ml(至有刻度处)，盖上盖子后放入高压锅或红外线消毒柜（在特殊情况下，可以使用民用红外线消毒柜）中消毒。 2.生理盐水的配置与灭菌：
免费听医学检验及食品安全中微生物检定质谱新技术
随着人们生活水平的不断提高，食品安全问题愈发受到重视，微生物对食品的污染问题也随之备受关注，同时，在医学临床检验领域，微生物检测也愈发受到重视。微生物包括细菌、真菌等，有些微生物还是致病菌，对人体的危害很大，因此微生物的检测非常重要。微生物鉴定技术在临床医学检验检疫，食品、化妆品等致病菌的检测，
超4000种－融智生物发布商用化生物组学微生物质谱数据库
近日，融智生物宣布建设完成基于全新生物组学理念的微生物质谱数据库。这是全球首次发布商品化生物组学微生物质谱数据库。 传统上，基于不同的细菌或真菌内蛋白组成分特别是核糖体蛋白有显著的差异，对核糖体蛋白组的质谱测试，可用于快速、高准确度鉴定微生物。基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（MALDI-TO
融智生物发布全球首个商用化生物组学微生物质谱数据库
近日，融智生物宣布建设完成基于全新生物组学理念的微生物质谱数据库。这是全球首次发布商品化生物组学微生物质谱数据库。 传统上，基于不同的细菌或真菌内蛋白组成分特别是核糖体蛋白有显著的差异，对核糖体蛋白组的质谱测试，可用于快速、高准确度鉴定微生物。基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（MALDI-TO
转基因食品快速检测试纸能有效控制转基因非法扩散
转基因食品是否有害？这一直都是消费者比较关注的话题，尤其是在农业生产中，我们常会看到许许多多的转基因作物，像玉米、水稻等。虽然我国目前还没有转基因食品致人伤亡案例，但对于那些通过非法途径进入市场的转基因食品或生物一直都是“严惩不贷”的，相关部门会开展很多抽检工作，为了提高检测效率，不少人们
30秒测出转基因的转基因食品快速检测试纸介绍
看不见摸不着的转基因物质，我们要捕捉它的“身影”，在过去是十分复杂的，通常情况下，需将样本送到实验室，使用专业仪器花费数小时进行定性检测，价格在千元左右。但是30秒测出转基因的转基因食品快速检测试纸，你见过吗？这种薄薄的试纸片，不仅检测效率高，30秒就能检测转基因，而且准确性也非常好，准确率在99%
液相色谱质谱联用仪在食品安全检测中的应用
随着人们生活水平的日益提高，对食品的营养性、保健性和安全性趋于理性化、科学化，近几年在食品检测中应用了一种准确的分析工具—液相色谱质谱联用仪。液相色谱质谱联用仪集液相色谱仪对复杂基体化合物的高分离能力，质谱仪独特的选择性、灵敏度、相对分子质量和结构信息于一体，成为食品工业中原材料筛选、生产过程中质量
液相色谱质谱联用仪在食品安全检测中的应用
随着人们生活水平的日益提高，对食品的营养性、保健性和安全性趋于理性化、科学化，近几年在食品检测中应用了一种准确的分析工具—液相色谱质谱联用仪。液相色谱质谱联用仪集液相色谱仪对复杂基体化合物的高分离能力，质谱仪独特的选择性、灵敏度、相对分子质量和结构信息于一体，成为食品工业中原材料筛选、生产过程中质量
质谱可以检测病毒吗？
提到现在主流的病毒检测手段，首推本次疫情期间大放异彩的荧光定量PCR为主，具备快速、灵敏的特点；传统细胞培养分离法，虽然操作繁琐，但仍旧是病毒分离鉴定金标准，如本次新型冠状病毒, 在初期是通过将呼吸道分泌物置于人呼吸道上皮细胞培养传代，通过透射电镜和培养上清液的全基因组测序得到最终确认；而基于抗
光谱、色谱、质谱、波谱检测
在检测领域，有四大名谱，也是检测领域的“四大天王”分别为色谱、光谱、质谱、波谱，在检测特色和适用范围上各有不同，但总有一款适合你! 质谱分析分子、原子、或原子团的质量的，可以推测物质的组成，一般用于定性分析较多，也可定量。 色谱是一种兼顾分离与定量分析的手段，可分辨样品中的不同物质。 光
现代检测技术在食品安全检测中的应用
摘要：指出了随着人们生活水平的提高，食品安全越来越受到大家的重视。论述了目前食品安全检测中常用的几种现代检测技术，主要有实时荧光定量PCR技术、核酸探针技术、酶联免疫吸附技术（ELISA）和高效液相色谱-质谱连用技术（HPLC-MS）和近红外光谱技术在食品安全检测的应用及研究进展。 1引言
关于转基因食品安全与检测的讨论
【摘 要】 随着现代生物技术的飞速发展，基因工程技术在食品领域中已得到广泛应用，食品的概念也由原先的农业食品、工业食品发展到现在的转基因食品，然而也引发了各国际组织、各级政法、民众对转基因食品的安全性及其对生态环境影响的广泛关注与争论。本文中，笔者将在简述转基因食品概念的基础上，详细探讨转基因食
食品安全快速检测仪简介
此系列仪器主要用于各种食品与农产品中农药残留、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、双氧水、有效氯、组胺、挥发性盐基氮、病害肉和过氧化苯甲酰等的快速定量测定。其中数字表示具有的有效通道数、即可以检测N 个项目。仪器由超高亮度发光二极管光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型