中国出口的冻虾安全可靠
据媒体获悉，台湾“卫生署”在7月底8月初对大陆冻虾类产品进行抽检，陆续发现有5批产品含有呋喃类代谢物残留。 针对此事件，中国食品土畜进出口商会特别声明，中国对出口冻虾产品有一套严密的检验检测和监管体系。一是重视原料监管。对野生捕捞的虾类，要来自清洁无污染的水域。对养殖虾类养殖场，检验检疫部门对其实施备案管理，虾类养殖期间严禁使用硝基呋喃等禁用药物；二是检验检疫部门对出口冻虾产品加工企业实施卫生注册管理，出口冻虾产品的加工企业均建立了完善的质量管理体系和HACCP质量控制体系，并对虾类原料及成品进行呋喃类代谢物等药物残留项目检测；三是每批冻虾产品出口之前，都要经过检验检疫部门的药残检测，合格后才允许出口。因此，中国出口的冻虾产品质量安全是有保证的。 冻虾产品是中国传统的出口产品，近年来一直对美国、日本、欧盟等国家和地......阅读全文
水产品质量安全：不合格水产6成多因检出孔雀石绿
12月18日，由江南大学食品安全风险治理研究院、浙江大学舟山海洋研究中心等发布的《2016年中国水产品质量安全状况研究报告》显示，微生物污染是加工环节水产品及制品不合格的主要原因，而孔雀石绿则是经营环节水产品不合格的主要原因，占不合格批次的66.67%。 报告显示，依据经营环节重点水产品质量安
广州11批次水产品抽检不合格－检出氯霉素和隐性孔雀石绿
海珠区赤岗西路12号赤岗市场首层第B7号档一批次的黄骨鱼检出隐性孔雀石绿；越秀区寺右新马路106号华润万家超市一批次的基围虾检出氯霉素；黄沙水产市场三街大闸蟹8档的一批次生鱼检出氯霉素……日前，广东省食品药品监督管理局关于水产品专项抽检结果的公告引起市民关注，在抽检的197批次水产品中，合格16
控制食品中兽药残留的措施有哪些
畜肉及肉制品检测——抗生素类（氯霉素、呋喃四项、磺胺类、喹诺酮类）、违禁添加（瘦肉精）、亚硝酸盐等；禽肉类检测——抗生素类（氯霉素、呋喃四项、磺胺类、喹诺酮类）、违禁添加（地塞米松）；水产品检测——抗生素类（氯霉素、呋喃四项）、违禁添加（孔雀石绿）；禽蛋类检测——抗生素类（氟苯尼考、氯霉素、呋喃四项
加拿大通报台湾地区水产品兽药问题
据加拿大食品检验署（CFIA）消息，近日，加拿大食品检验署更新强制检查清单列表，通报台湾地区一家企业水产品兽药问题。 据了解，问题水产品来自TAIWAN HOW FRESH CO., LTD.公司 03002623厂区。 具体通报情况如下：地区生产商产品不合格原因强制检查日期最近一次退货日期
近两年开化水产品检测合格率达100％
7月3日至4日，浙江省水产总站与开化县水利局联合开展2018年初级水产品质量安全监督抽检工作，携手保障水产品“舌尖”安全。 工作人员先后来到华埠、何田、马金、池淮等地抽查样品共14个批次，其中包括无公害水产品3个批次，龟鳖1个批次，淡水鱼（不包括鲢鳙）10个批次，抽查检测项目涉及氯霉素、孔雀石
欧盟要求对从中国进口的水产品增加检测项目
2008年6月17日，欧盟发布了委员会决定(2008/463/EC)，补充了关于从中国进口动物源性产品所采取的特定保护性措施的第2002/994/EC号决定。 该决定规定所有来自中国的动物源性产品需随附中国主管机构的声明，证实在发货前货物已经过化学试验，且试验结果表明不会对人类或动物造成危害。该决
担心海鲜不安全－监测车帮您快检
市海洋与渔业局中心试验室工作人员对样品进行检测。 昨日，农业部渔业产品质量监督检验测试中心（南京）相关负责人到我市开展水产品质量安全例行监测（风险监测，下同）第一次抽样工作。昨日上午，该中心工作人员在惠城区部分超市、农贸市场、水产品批发市场等，共抽取15个样品。样品将统一带回该中心检测，监
武汉启动水产品快速检测法
日前，湖北武汉启用水产品快速检测方式，检测氯霉素、孔雀石绿只需1个小时就可以出结果。 据悉，运用传统方法检测鱼虾等水产品中是否含有氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃等禁用鱼药，需耗时数天至一周，而运用新型快速检测法，时间可缩短到1小时。目前，武汉市渔政处统一配备了8台专业流动检测车和高精准检
水产品呋喃唑酮代谢物检测仪操作方式
水产品呋喃唑酮代谢物检测仪操作方式：硝基呋喃类药物是一种广谱抗生素，对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌、真菌和原虫等病原体均有杀灭作用。它们作用于微生物酶系统，抑制乙酰辅酶A，干扰微生物糖类的代谢，从而起抑菌作用。硝基呋喃类药物曾广泛应用于畜禽及水产养殖业，以治疗由大肠杆菌或沙门氏菌所引起的肠炎、疥
台湾地区修订硝基呋喃代谢物的检验方法
2018年年3月29日，台湾地区“卫生福利部”发布卫授食字第1071900536号公告，修订发布《食品中动物用药残留量检验方法－硝基呋喃代谢物之检验》全文1点，并自2018年6月1日生效。 全文1点内容是“适用范围：本检验方法适用于畜禽水产品、蜂蜜及乳品中硝基呋喃代谢物之检验。”
穗5企业水产品检出禁用药－餐饮行业无水产品检测标准
广州5家企业被检出水产品含有禁用药。近日，国家食品药品监管总局发布了《关于经营环节重点水产品专项检查结果的通告》，其中显示，鲜活水产品养殖过程中违规使用孔雀石绿、硝基呋喃等禁用药物的问题比较突出。 违规使用禁药问题突出 国家食品药品监督管理总局近期在部分城市组织开展了经营环节重点水产品专项检
台湾高雄查封62吨过期冷冻水产品－追查下游流向
据台湾“中央社”消息，台湾地区高雄市政府卫生局配合检警查获大量过期冷冻水产品，封存140品项、62吨问题产品，并通知各地查察下游25家单位，若有违规立即下架召回。 台湾高雄卫生局接获举报称，前镇区一家冷冻食品公司将过期的冷冻食品的有效日期窜改后销售，即报请高雄地检署指挥侦办。 高雄卫生局日前
台湾渔业署持续监控水产品的辐射残留量
据台湾"中央社"消息，近日日本福岛核电站再传出辐射污水泄漏，对此台湾高雄渔业界2日称，渔业署对捕捞水产质量进行把关，呼吁消费者放心。 台湾区鲔鱼公会总干事黄昭钦说，鲔鱼捕捞作业海域都在南方海域，应不致受福岛核电厂辐射污染影响。 台湾区鱿鱼公会理事长施教民表示，鱿鱼船队中旬自南半球福克
福建清流：完成水产品质量安全检测
清流县畜牧兽医水产局已完成2015年水产品质量安全检测工作。全年共完成60份样品的检测，检测项目为孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物。抽检品种有草鱼、鲫鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲟鱼等，（其中：草鱼33份，鲫鱼9份，鳙鱼6份，鲢鱼6份，鲤鱼5份，鲟鱼1份）。在抽检的60份样品中，均未检
陕西咸阳市渔政站开展水产品质量安全检查
为了确保咸阳市水产品质量安全，防止重大水产品质量安全事故和突发事件的发生，保障消费者身心健康，促进渔业健康、持续发展。根据咸阳市水产品质量监管计划，咸阳市在9月24日对全市13个市县区进行了养殖场地水产品药残检测，样品为鲤鱼、草鱼；检测项目为孔雀石绿、氯霉素。总共采样26个，药残检测52项。样
化学发光酶免疫法测定水产品中残留氯霉素
实验概要实验利用化学发光酶免疫法测定了水产品中残留氯霉素。实验原理氯霉素(CAP)能抑制人体骨髓造血功能，引起人类再生障碍性贫血，粒状白细胞缺乏症，新生儿，早产儿灰色综合症等疾病。我国禁止在动物饲料中使用。免疫分析法操作简单，快速，通常用来大规模筛选样品。但目前常用的显色ELISA(cELISA)的
化学发光酶免疫法测定水产品中残留氯霉素
实验概要实验利用化学发光酶免疫法测定了水产品中残留氯霉素。实验原理氯霉素(CAP)能抑制人体骨髓造血功能，引起人类再生障碍性贫血，粒状白细胞缺乏症，新生儿，早产儿灰色综合症等疾病。我国禁止在动物饲料中使用。免疫分析法操作简单，快速，通常用来大规模筛选样品。但目前常用的显色ELISA(cELISA)的
福建：永辉、沃尔玛又检出“问题生鲜”长期摄入致癌
关注理由 昨日，福建省食药监局公布2016年食品监督抽检信息（第6期），共抽检1169批次，其中49批次不合格。永辉、沃尔玛等大型商超上“黑榜”，蔬菜水产被查出使用禁药、农残超标等问题。省食药监局已要求相关市、县（区）食药监部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处置。 海都记者发现，我省一
水产品质量安全检测仪的功能特性
兽药残留是动物性食品不合格的多发指标,因此食品中兽药残留快速检测技术逐渐成为当前人们关注的重点之一,风途水产品质量安全检测仪(Aquatic product quality and safety detector)-水產品質量安全檢測儀(श्वात्वकारणनिर्माणोऽप्रश
猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物......
猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定固相萃取柱在线浓缩方法：固相萃取柱：HLB柱（60mg/3ml）活化: 5ml甲醇和10ml水，速度1ml/min上样：上清液过柱，速度2ml/min清洗：10ml水清洗，速度1ml/min干燥：空气或氮气吹干洗脱：5ml乙酸乙酯洗脱，速度
水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定
适用范围 本标准规定了水产品中呋喃妥因代谢物1-氨基-2内酰脲(AHD)、呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-唑烷基酮(AOZ)和呋喃西林代谢氨基脲（SEM）残留量的高效液相色谱测定方法(样品为龙利鱼)。 参考标准：《农业部1077号公告-2-2008 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测
食品安全快检设备可以检测什么？
生活中，大家可能会在(YT食品安全快件设备)打大型超市能看到食品安全检测仪的身影，那为什么要进行食品安全检测工作呢?主要是因为现代生活中食品安全问题越来越严重了，当前食品安全事件频繁发生，并且食品安全问题严重影响了人们的基本生活，因此，应该使用更智能，更有效的监控设备来工作。 云唐
全自动食品安全检测仪科研检测的项目有哪些呢
全自动食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。下面讲讲检测的项目有哪些？ 检测项目： 食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜
金标免疫层析分析仪检测项目
1、真菌毒素残留类（食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、液态奶中黄曲霉毒素M1、食品中呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等） 2、激素残留类（莱克多巴胺、克伦特罗、沙丁胺醇、己烯雌酚等） 3、水产品安全类（呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢、孔雀石绿、氯霉素） 4、抗
金标读数仪技术参数
1、真菌毒素残留类（食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、液态奶中黄曲霉毒素M1、食品中呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等） 2、激素残留类（莱克多巴胺、克伦特罗、沙丁胺醇、己烯雌酚等） 3、水产品安全类（呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢、孔雀石绿、氯霉素） 4、抗
台湾将研发街头食品安全检验车
据台湾"中央社"消息，在有毒食品被接二连三曝光的背景下，台湾生物科技厂商台湾尖端公司计划7月将启动"食品安检行动车"研发计划，最快将于年底在街头服务，为民众食品安全把关。 成立于2000年的台湾尖端先进生技医药股份有限公司，是台湾政府培植台湾第一家生物技术衍生公司，重点营运项目是生产药物残
食品安全风暴冲击－台湾外销受影响
据台湾“中央社”报道，食品风暴冲击岛内食品业营收，台当局“经济部长”杜紫军预估，今年食品业整体营业额将减少新台币124亿元，其中影响外销新台币22亿元，约占整体出口值2.6%。 杜紫军受访时指出，预估这次食风暴对台湾出口影响约占出口产值2.6%、22亿元，主因为食品外销比重原本就不高，因此影
广东省食品药品监督管理局：近13吨不合格农产品被销毁
17日,广东省食品药品监督管理局举行“全省1000家农贸市场开展食用农产品快速检测”工作新闻通气会。会上透露,该工作7月全面启动以来成效显著。截至8月16日,全省各地快检蔬菜和水产品65.8万批次,合格率99.61%,筛查发现和销毁了2547批次12946.21公斤的快检不合格食用农产品。 “
2015年第四季度深圳市农产品检测合格率96.4％
买水产品要小心，黄骨鱼（黄颡鱼）、鲳鱼、鲈鱼、对虾、罗氏沼虾等这些养殖类水产都检测出药物超标！1月18日，深圳市食药局公布了2015年第四季度农产品质量检测结果：全市监测食用农产品样品1080份，不合格样品数量39份，样品合格率96.4%。其中：种植业产品样品合格率为92.2%；畜禽产品样品合格
安徽食药监将严查食用农产品农兽药残留
10月23日，记者从省食药监部门获悉：日前省食药监局通知要求各地，进一步加强农药兽药管理保障食品安全。对涉嫌犯罪的，将及时依法移送公安机关。 严控各类风险 通知要求各地加大对食用农产品贮存、运输、销售环节的监督检查，督促食用农产品经营者落实产地进货和销售管理责任，不得采购、销售来源不明的食用