研究表明益生菌对人体作用因人而异对部分人甚至有害
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。 目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。 但是近日，世界顶尖科学期刊《Cell》发表文章称，新的两项研究表明，服用益生菌不仅没有好处，还可能对人体有害。 《Cell》的这项研究，由以色列魏茨曼科技学院的免疫学家Eran Elinav带领团队完成，主要探讨服用的益生菌是否有效。 此次研究的独到之处之一：用肠镜对肠道菌群直接取样，代替在粪便取样这种普遍方式。 研究结果表明，肠道内的菌群和粪便里的菌群并不对等，有些人可以将服用的益生菌保留在肠道内，但有些只能穿肠而过，最后进入粪便，排出体外，“这就表明，每个人......阅读全文
益生菌市场“套路”多－消费者难辨别
“不用找医生，这款益生菌就能搞定”“女生怎么选对私密益生菌？吃1年得出的经验”“终于可以痛快呼吸了！重磅推荐这款舒鼻益生菌”……近年来，随着人们对自身健康的日益重视，宣称各类功效的益生菌产品渐渐成为消费新风尚，出现在各种生活场景中。但记者调查发现，在益生菌产品市场上，不断出现夸大宣传、以次充好、
益生菌牵手益生元迎接大健康时代
近几年来益生菌市场十分火爆，被众多食品保健品企业所青睐。图片来源网络 在市场上我们可以看到有许多含有益生菌的食品及保健品，在这些商品配料表中明显标注着益生菌的字样。伴随着媒体及各类促销的不断传播引导人们对益生菌的认识有了更深了解，可以说益生菌已经逐渐深入人心悄悄走进人们的生活。 益生菌为何物
益生菌作用方式比我们想象的更复杂！
北卡罗莱纳州立大学的一项新研究表明，益生菌乳杆菌（Lactobacillus）利用酶调控胆汁酸，促进其自身在肠道中的存活。这些发现进一步阐明了胆汁酸和肠道细菌之间的复杂关系，最终将有助于研究人员设计具有治疗特性的益生菌，帮助塑造更健康的人类肠道环境。 这一研究发现公布在PNAS杂志上。 胆汁
逆转抑郁症的益生菌肠道菌群
早在20世纪末，美国哥伦比亚大学神经学家迈克·格尔松教授就提出由肠管、肠道神经系统和肠道微生物形成了人体的第二大脑——肠脑。目前，逐渐增多的科学证据表明，肠道菌群会通过肠—脑轴影响人们的情绪与行为。图片来源于网络 目前，有越来越多的研究暗示，肠道微生物在抑郁症中可能发挥了重要作用。对于抑郁症患
宝贝乐儿童益生菌颗粒的五大优势
宝贝乐儿童益生菌颗粒，菌种成分全，可以抑制肠道有害菌，全面平衡人体微生态环境，全面获得健康。 一、配方优：产品人性化科学配方——更多营养 更好吸收. 二、多菌种制剂，总活菌量大，效果更明显 三、多重避光，抗氧化，保障菌种成分的活性。 四、对儿童肠胃，消化系统疾病与增强抗病力等方面效果明显
黄麻纳米纤维素可为益生菌“保驾护航”
近日，中国农业科学院麻类研究所功能因子利用与生物合成创新团队研究发现，黄麻纳米纤维素作为一种新型膳食纤维，可有效保护鼠李糖乳杆菌在热、氧化应激和抗生素胁迫下保持益生菌活性的机制。相关研究成果发表在《国际生物大分子杂志》(International Journal of Biological Macr
研究表明补充益生菌未必有益健康
很多人认为补充益生菌能够平衡肠道菌群，有益身体健康。但最新研究发现，益生菌并非对所有人都有益，而且还可能给身体带来不良影响。专家由此建议，在使用益生菌补充剂时应注意个性化施治。 以色列魏茨曼科学研究所等机构的研究人员近日在美国《细胞》杂志上发表了两项与益生菌有关的研究。第一项研究中，他们给一些
益生菌理论与实践皆有盲点－专家提醒冷静看待
市场上有不少益生菌产品，也有不少广告宣称产品中包含多少个益生菌，能够如何改善肠道健康，如何提高身体免疫力，“益生菌”概念被热炒的现状在此可窥一斑。 由中国非处方药物协会自我药疗教育专业委员会主办，北京新世纪儿童医院承办的“婴幼儿与儿童胃肠健康与疾病预防学术研讨会”10月15日下午在北京召开，北
ICU中使用益生菌需谨慎！可能导致血液感染
重症监护病房（ICU）的病人，无论是儿童还是成人，接受益生菌治疗已经变得越发普遍。通常，患者们在家中就开始服用益生菌以缓解由抗生素引起的腹泻。最近，在ICU中积极主动地使用益生菌也引起了人们的兴趣。加拿大的一项大型多中心临床试验正在测试益生菌是否可以预防ICU中成年患者与呼吸机相关的肺炎。 但
益生菌：不只是保健品，还能做药物
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/511807.shtm
Cell：膳食纤维、益生菌以及机体健康之间的关系
在9月19日发表于《细胞》的一项研究中，研究人员发现了膳食纤维存在的特定成分促进了小鼠肠道中有益微生物的生长和代谢作用。 “纤维实际上是许多不同成分的非常复杂的混合物，”文章资深作者，圣路易斯华盛顿大学医学院微生物学家Jeffrey Gordon说。“此外，在食品制造过程中的不同加工方式也会导
健康人补充益生菌其实是无用功？
近年来人们普遍认为，适量补充益生菌对健康有帮助，益生菌产品因此受到了广泛的欢迎。然而Genome Medicine杂志发表的一篇文章指出，现在还没有充分证据证明益生菌对健康人的肠道菌群有作用。 哥本哈根大学的研究人员对七个随机对照试验（RCT）进行了系统性回顾。这些试验招募了19到88岁的健康
益生菌冻干粉冷冻干燥机技术介绍
益生菌冻干粉是通过真空冷冻干燥机（简称冻干机），在预低温冷冻结晶成固体后，通过控制5~30pa的真空环境下升华干燥而成。因为是控制在低温、真空环境下运行干燥，所以益生菌活性成分保护，干燥后得到呈海绵状、酥松多孔、容易溶解，而且益生菌冻干粉在冷冻干燥机干燥后含水率1%左右，方便长期保存和运输。
研究发现益生菌干预癫痫的肠—脑新路径
癫痫是最常见的神经系统疾病之一，其中约三分之一发展为药物难治性癫痫。近日，中国科学院深圳先进技术研究院等，从儿童癫痫临床菌群特征出发，揭示了一个由特定益生菌激活的全新胆碱能肠—脑神经环路，阐明了益生菌如何经迷走神经远程调控大脑兴奋性的机制。该研究在临床研究中得到疗效验证，为难治性癫痫提供了一种安全、
《Cell》质疑肠道菌研究重要理论：益生菌的作用
这两项成果公布在9月6日的Cell杂志上。Elinav表示，“虽然公众对于益生菌报以了极大的希望，但对益生菌了解的一些文献还存在不少争议，为此我们希望能确定比如在超市里买的这些益生菌是否能在我们的肠道中生存下来，而且我们也希望进一步了解这些益生菌是否对人类宿主能产生重要影响。”“结果令人惊讶的是，我
益生菌单细胞质检新技术助力产业发展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/502913.shtm近日，记者从中国科学院青岛生物能源与过程研究所获悉，该所单细胞中心联合中国食品发酵工业研究院等单位，开发出了基于拉曼组原理的益生菌单细胞质检技术SCIVVS，为益生菌质检提供了全新的解
果蔬遇上益生菌开启果蔬加工新时代
果蔬益生菌发酵关键技术与产业化应用获得2016年国家科技进步二等奖。 研究发现了果蔬发酵过程中菌系结构的消长规律，突破了果蔬发酵优良益生菌种高通量筛选和高活性工程菌剂规模化制备技术，使规模化生产的发酵液活菌浓度提高到8×1010 CFU/mL，是国内外同类菌体培养水平的3倍以上；创制了真空干燥
Neoplasia：“益生菌”促进癌症免疫疗法治疗效果
最近，来自Harold C. Simmons癌症综合研究中心的研究者们针对恶性黑色素瘤患者的研究成果表明，肠道内存在特定微生物的患者会对癌症免疫疗法产生较好的反应。 过去40年来，癌症黑色素瘤的病例有着显著的增加，同时，癌症免疫疗法的问世也提高了恶性黑色素瘤患者的存活时间。然而，仍有一半左右的
3分钟实现益生菌活菌快速计数
近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全控制与溯源创新团队研发出一款便携式益生菌计数系统。该系统集成微流控芯片、荧光染色技术与智能图像识别算法，可在3分钟内同步检测益生菌的总菌数、活菌数、死菌数，并实时计算出存活率，实现现场快速判读，精准评估益生菌活性。益生菌在维护肠道微生态、
如何提高厌氧菌培养能力保障益生菌安全？
近日，自杭州大微在“第四届食品安全与人类健康国际研讨会”上首次亮相了新一代智能厌氧微生物培养系统以来，一直受到了许多科研机构和企业的关注和咨询，该系统的特点和优势也得到了广泛认可。目前，益生菌可谓是近年来保健品、食品、生物制剂、医疗等领域的团宠，其研究已成为跨越食品科学、微生物学、医学、营养学、免疫
《Cell》质疑肠道菌研究重要理论：益生菌的作用
这两项成果公布在9月6日的Cell杂志上。 Elinav表示，“虽然公众对于益生菌报以了极大的希望，但对益生菌了解的一些文献还存在不少争议，为此我们希望能确定比如在超市里买的这些益生菌是否能在我们的肠道中生存下来，而且我们也希望进一步了解这些益生菌是否对人类宿主能产生重要影响。” “结果令人
国际最新研究：益生菌或可增强癌症患者免疫疗法效果
施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-医学》最新发表一项I期临床试验结果的癌症研究论文，研究人员结合活性生物治疗产品CBM588(一种益生菌)和免疫疗法，可加强转移性肾细胞癌患者的抗肿瘤应答。这项研究成果表明，调节肠道细菌以增强癌症患者免疫疗法的潜力。 该论文称，调节免疫系统需收集肠道微生物(
吃下去的益生菌，你怎么知道它不会变异？
吃下去的药物，会怎样在体内代谢？几年前，一个来自TED的视频曾形象地展示了全过程：经过消化后，药物分子会进入血液，循环至全身。随后，这些药物分子会逐渐被排出体内。这个时候，医生就会提醒你，该吃下一顿药了。 但我们有没有想过，吃下去的益生菌，会在体内经历一段怎样的旅程？ 最近，不少生物技术公司
焦虑难安？肠脑轴揭秘：益生菌化身“情绪解药”？
现代快节奏、高压力的生活常常让人们忽视情绪波动对健康的威胁，但科学证实：焦虑、愤怒等情绪会通过神经、内分泌和免疫系统在体内长期累积，最终增加心脑血管疾病、消化问题等健康风险。这凸显了情绪管理对整体健康的关键作用。 近年来，情绪健康类功能食品市场快速增长，相关数据显示：预计2025年我国情绪健康
益生菌或对婴幼儿腹绞痛无效研究概要
近期，根据发表于在线《BMJ》上的一项大型试验表明，给予腹绞痛的婴幼儿使用益生菌不会带来任何益处。 这些试验结果与之前的小型试验不同，不支持使用益生菌用来治疗婴幼儿腹绞痛的一般性建议。 婴幼儿腹绞痛（不明原因的过度哭闹）会影响到20%的婴幼儿，对于家庭和卫生服务来说是一个主要的负担。
App－and－Env－Microbio:益生菌会加重特定微生物感染？
在最近一项的研究中，作者发现肠道寄生虫-隐孢子虫（Cryptosporidium parvum）感染在给予益生菌的小鼠中会有恶化的趋势。该研究发表在美国微生物学会《Applied and Environmental Microbiology》杂志上。 与对照小鼠相比，给予益生菌的小鼠在其粪便中
孕期补鱼油和益生菌或降低婴儿食物过敏风险
英国帝国理工学院一项研究显示，孕期摄入鱼油和益生菌可能会降低婴儿对食物过敏和患湿疹的风险。图片来源于网络 受英国政府委托，帝国理工学院研究人员分析400余项研究获得的数据，涉及150万名母亲和孩子。结果显示，孕妇自孕20周起或哺乳最初三四个月每天服用一粒鱼油胶囊，孩子对鸡蛋过敏的风险可降低30
肠道问题益生菌都能解决？研究显示因人而异
酸奶、巧克力、腌菜、婴儿配方奶粉……益生菌似乎无处不在，甚至有人服用益生菌补充剂，促进消化系统健康。 1月3日，由中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办，中国经济网协办的2018年食品安全热点科学解读媒体沟通会上，复旦大学公共卫生学院教授厉曙光表示，目前研究表明，不同种属的菌株，其生理
研究人员研发混合益生菌或可低成本治疗肝癌
由香港大学生物系副教授Hani El-Nezami博士及Gianni Panagiotou博士领导的科研团队，与该校李嘉诚医学院及东芬兰大学医学系合作，研发出一种对肝癌具有潜在治疗效果的混合益生菌“Prohep”，有望成为治疗肝癌的一种低成本方案。研究成果日前发表于美国《国家科学院院刊》。该团队
益生菌没想象的那么好－商家宣传有点言过其实
在日常生活中，“细菌”带给人们的是不舒服的感觉。不过，近年来兴起的“益生菌”却让人们开始困惑：吃细菌，真可以益生吗？ 益生菌确实有多种功效 国际营养学界普遍认可的定义是：益生菌系作为一种对动物有益的细菌，它们可以直接作为食品添加剂服用，以维持肠道菌群的