茅台价再跳水跌至1300元
近年来一直节节攀升的53度飞天茅台终端零售价格最近再度下跌，记者昨天走访市场发现，目前市场上最低已跌至1300元/瓶，这一价格已远低于茅台自营销售公司1519元/瓶的价格。 □市场 价格跌至1300元 在王府井百货大楼的烟酒专柜，53度飞天茅台售价1948元/瓶，而在东安市场和华润Ole’的柜台上，该款茅台酒售价都是1980元，“这比春节期间已经便宜了400元”，东安市场售货员如此表示。 记者在海淀区亿海宾馆附近一家名酒销售部询问，其53度飞天茅台售价1400元/瓶，店老板向记者表示，如果整箱购买可以优惠到1300元/瓶。 据了解，这也是北京市场自今年5月份以来贵州茅台的第二轮价格下调。今年4月，贵州茅台在全国31个省会城市和直辖市设立全资自营销售公司，自营公司的53度飞天茅台对外销售价一律为1519元/瓶。随着5月28日北京的自营公司开业，市场上茅台酒价格应声下调。 记者昨天......阅读全文
成都生物所在酒糟高温厌氧消化研究中获进展
我国白酒企业发展迅速，酿酒后会积累大量酒糟。有研究表明，每生产1吨白酒，就会产生10吨酒糟，大量酒糟堆积会占用土地资源，产生恶臭及渗滤液污染环境，因此需要对其进行有效处理。茅台酒糟具有pH低、湿度大、有机酸含量高、且含有一定量的稻壳等特点，正好适宜用作厌氧消化产生物气。厌氧消化不仅能够产生清洁能
茅台召开媒体见面会回应塑化剂风波－称质量有保障
据中国之声《央广新闻》报道，贵州茅台今天(12日)上午举行媒体见面会回应塑化剂事件。 今天上午9点，茅台集团在贵州饭店国际会议中心召开了媒体见面会，就塑化剂风波做出了正面和积极的回应。参加媒体见面会的除了茅台集团高层之外，还有来自食品白酒行业的相关专家和学者。 发布会上，就
关于白酒真假鉴别，我们只相信科学
最近网络上有所谓的“专家”拍摄视频， 用民间手段冒充科学进行白酒评判， 并造谣惑众， 引发普通消费者对白酒行业的质疑。 现特邀理学、工学双博士—— 邹江鹏教授 （法国南特大学理学博士、 四川大学工学博士） 就白酒的科学鉴别方法， 为你带来真正的专家解读。 高度酒和低度酒怎么定义？ 根据国家标
云贵川建立跨流域横向生态补偿机制
7月，上游没下暴雨，赤水河依然清澈。孕育了茅台酒的赤水河，是长江上游重要支流，发源于云南镇雄，蜿蜒512公里，流经云、贵、川三省，在四川合江汇入长江。整个赤水河流域，发展并不平衡。既有茅台这样市值千亿元的企业，更有云南人口最多的贫困县镇雄。如何遏制流域内其他地区走先污染后治理的老路？ “没有赤
北京：打假人买假茅台索赔10倍被驳
职业打假人带着公证员购买10箱茅台并封存，随即以假冒产品为由将销售者诉至法院，要求退赔购物款并10倍赔偿。法院审理后认为，购买者为职业打假人而非消费者，故驳回购买者10倍赔偿的诉求。购买者上诉后，二审法院认为，职业打假人以法院为工具，浪费司法资源，驳回其上诉维持原判。 带着公证员买假酒 直接
六盘水市开展元旦春节期间酒类市场专项整治工作
为切实维护平稳有序的节日市场秩序，营造安全放心、欢乐祥和的节日市场环境和消费氛围，保护消费者合法权益，确保人民群众饮酒安全，六盘水市市场监管局组织开展了元旦春节期间酒类市场专项整治工作。 本次专项整治以茅台酒等名优白酒经营店为重点，围绕市场主体食品安全责任开展，严厉打击销售侵权假冒、不符合食品
贵州环保执法碰老虎级别企业:茅台老干妈被处罚
都说新环保法是长了钢牙利齿的,那要看它咬了谁！在贵州,这一点不容质疑。 茅台酒厂、贵阳南明老干妈风味食品有限公司无疑都是“老虎”级别的大企业,在贵州省环保厅厅长熊德威看来,大企业违法了一样要接受处罚。 新环保法实施后,贵州省在全国率先实施环保、公安、检察院三部门联合挂牌督办违法案件,对负有监
水晶皇公布香港食环署茅台检测结果
早前，网友"水晶皇"曾将一瓶飞天茅台送检并检出塑化剂超标，香港食品安全中心对此进行了取证并将茅台委托政府化验所进行了检测。近日“水晶皇”将检测结果进行了公布： 网友"水晶皇"在其新浪博客上展示的食安中心用书面回复茅台酒的检测结果。 1月15日消息，早前，网友"水晶皇"曾将一瓶
荣和烧坊被指傍“历史名牌”茅台商标案陷入罗生门
卷入商标官司，茅台演出“三国杀” 11月9日，中国贵州茅台酒厂有限责任公司起诉荣和烧坊商标侵权纠纷案在北京市丰台区人民法院正式开庭。由于法庭要求原被告双方提交部分证据的原件，故本案并未当庭宣判。 不过，这一侵权事件至此却发生了更具戏剧性的一幕：在法庭上，案
白酒传统营销模式再临大考－行业调整深入管理层
白酒一哥茅台最近有点儿烦，价格体系遭到冲击，又有内部管理层被调查。昨日，中央纪委监察部网站和贵州省纪委监察厅网站同时挂出公告称，贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委副书记、副总经理房国兴涉嫌严重违纪，目前正接受组织调查。多位业内人士称，房国兴的违纪可能与其在政府任职有关，也有观点猜测，或是其利用
贵州大方县端掉一特大制售假酒团伙－货值金额超1700万元
记者22日从贵州省市场监督管理局获悉，贵州省大方县公安局、大方县市场监督管理局日前联合端掉一特大制售假名酒犯罪团伙，查获制售商标侵权假名酒9560瓶，货值金额超1700余万元（人民币，下同）。 目前，5名涉案人员已被警方抓获，3名涉案人员被刑事拘留，2名涉案人员被取保候审。 经查证，2018
关于白酒分析仪的基本信息介绍
对白酒进行物理分析的装置。对白酒进行物理分析是白酒研究和质量鉴别的基础。 对白酒进行物理分析是白酒研究和质量鉴别的基础。以茅台酒厂为首，自1964年始对白酒香味成分剖析，历经纸色谱、柱色谱、气相色谱到与质谱联用；从定性到定量已检出的成分中，有酸、酯、醇、羰基、酚（文章来源：华夏酒报·中国酒业新
白酒遭遇“黑天鹅”“塑化剂”事件背后的隐忧
岁末，本是白酒销售的旺季，各大酒厂、各路商家摩拳擦掌，准备继续分享已经延续十年的白酒盛宴。 然而，当一股名为“塑化剂”的寒风吹过时，白酒业开始感到凛冽的刺骨之痛，行业多年的高速增长面临挑战。 白酒遭遇“黑天鹅” 11月19日，一篇《酒鬼酒塑化剂超标高达260%、毒性为三聚氰胺20
合肥市工商局发布2016年度全市打假十大案例
一、赵某销售假酒案 2016年1月15日，市工商局经济检查执法局根据公安机关移送的案件，对赵某涉嫌销售假冒“口子窖”、“古井贡”酒进行立案调查。经查，2015年11月，赵某从他人手中购进5年“口子窖”酒225箱、“古井贡”献礼版年份原浆酒216箱、5年“古井贡”年份原浆酒36箱。截止案发时止，
卫生部：塑化剂标准制定恐遇“差钱”字号
白酒塑化剂风波持续发酵。昨日(12月12日)，国家相关部委对茅台酒塑化剂事件正式作出回应。 “在国务院食品安全办的牵头下，几个部委高度重视塑化剂事件。其中，卫生部负责食品安全风险监测，并为制定(塑化剂)标准积累经验。”卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志在昨日举行的卫生部新闻发布会上如
贵州茅台连续11年推出生肖酒引领行业角逐高端市场
龙年茅台生肖酒已于1月6日上市。自2014年贵州茅台推出首款生肖酒——贵州茅台酒（甲午马年）以来，贵州茅台生肖酒已成为白酒品牌中重要的生肖系列产品。自2014年开始，生肖产品也成为白酒行业岁末年初必争的热门赛道。 业内认为，茅台生肖酒具有较强的需求，主要用于满足消费者收藏、礼赠、品鉴或投资等需
发改委严查酒价－一线酒企再次被点名
据悉，国家发改委日前下发《关于组织开展全国烟酒市场价格专项巡查的通知》（以下简称“通知”）。通知要求各地发改委、物价局、市场监督管理局立即行动，一旦出现烟酒市场价格异常波动情况，要加大巡查频次和力度。 值得一提的是，通知下发的当日，国家发改委价监局在京召开了白酒行业价格法规政策提醒告诫会，会议
茅台再曝向赤水河排浊水－数百家酒企沿岸造污
赤水河为中国长江上游支流，古称安乐水，在云、贵、川三省接壤地区。发源于云南省镇雄县，上游称鱼洞，一路穿越深山峡谷，向东流至川、滇、黔三省交界处的梯子岩，水量增大，称毕数河，经贵州省赤水市至四川省合江县入长江，全长523公里。 流经贵州仁怀至四川古蔺的短短60公里，一直受到外界的关注。因
赤水河污染：茅台301厂排放浊水数百家酒厂造污
赤水河为中国长江上游支流，古称安乐水，在云、贵、川三省接壤地区。发源于云南省镇雄县，上游称鱼洞，一路穿越深山峡谷，向东流至川、滇、黔三省交界处的梯子岩，水量增大，称毕数河，经贵州省赤水市至四川省合江县入长江，全长523公里。 流经贵州仁怀至四川古蔺的短短60公里，一直受到外界的关注。因为河
蕴含1000多种微量元素的茅台技术，入选院士算个事？
2021年初，中国科学院与中国工程院启动了2021年院士增选工作。其中中国科学院增选名额为73名，中国工程院增选不超过88名。一百多名院士的头衔，不仅是对知识分子的肯定，也是国家鼓励科技发展的重要举措。 最终谁能获得这些院士的头衔呢？ 2月8日，据贵州科学技术协会的网站消息，经专家评审，贵州
环保部挂牌督办茅台啤酒等11家污染企业
中新网9月29日电 据环保部网站消息，根据2013年上半年主要污染物总量减排核查和日常督查情况，安徽海螺水泥股份有限公司、贵州茅台酒厂集团啤酒有限责任公司等11家企业在污水处理、脱硫脱硝设施建设和运行方面存在突出问题，环保部决定对其挂牌督办，责令限期整改。 环保部指出，根据有关规定，环
国家食药监总局公布白酒抽检黑名单
白酒业尚未走出塑化剂风波，一份国家食品药品监管总局日前公布的抽检不合格名单又使得“甜蜜素”成为这个行业的危机关键词。这份名单显示，近300款白酒产品出现各种质量问题，其中茅台旗下子公司品牌和皇台酒业等诸多酒企产品曝出的不合格项目一致地栽在了添加剂甜蜜素上。行业内人士表示，白酒业“重营销、轻产品”
检测方法争议下茅台等品牌登质量黑榜
白酒业尚未走出塑化剂风波，一份国家食品药品监管总局日前公布的抽检不合格名单又使得“甜蜜素”成为这个行业的危机关键词。这份名单显示，近300款白酒产品出现各种质量问题，其中茅台旗下子公司品牌和皇台酒业等诸多酒企产品曝出的不合格项目一致地栽在了添加剂甜蜜素上。行业内人士表示，白酒业“重营销、轻产品
茅台总工入围院士候选人？中国工程院等3方回应了
针对近几天备受关注的“茅台总工入围中国工程院院士候选人”一事，贵州省科协2月18日下午4点左右在其官网作出回应。（图源：贵州省科协官网） 回应称，“对于大家的意见建议，我们将虚心倾听、认真研究。同时，也恳请大家理解，针对科研领域和科技人才范围广泛的这一特征，我们将严把推选标准，严控推选流程，
“食品安全与营养协同创新中心”正式挂牌
南京8月10日电 全国首家以食品安全为主要研究内容的协同创新中心——“食品安全与营养协同创新中心”今天在南京农业大学挂牌成立。 由全国食品领域研究实力较强的江南大学、南京农业大学、东北农业大学等三所高校共同组建的这所协同创新中心将与中粮集团、茅台酒业、雨润集团、光明乳业等九家大型
正式揭牌！“双一流”高校落户贵州
正式揭牌！“双一流”高校落户贵州 1月31日上午，江南大学遵义研究院在茅台学院挂牌成立。 据了解，江南大学遵义研究院由遵义市人民政府举办，在遵义市人民政府、中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司、江南大学三方共同组成的管理委员会直接领导下开展相关工作。 其目标定位是立足遵义建设发展所需，努力
贵州新增一所“双一流”高校
摘要：1月31日上午，江南大学遵义研究院在茅台学院挂牌成立。 1月31日上午，江南大学遵义研究院在茅台学院挂牌成立。 据了解，江南大学遵义研究院由遵义市人民政府举办，在遵义市人民政府、中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司、江南大学三方共同组成的管理委员会直接领导下开展相关工作。 其目标定位
大方天麻的药用价值
天麻作为珍贵名产，其身价可与 茅台酒齐名，作为地道药材，其名气 又堪与东北人参媲美。《 神农本草经》中称天麻有“主杀鬼精物，蛊毒恶气。久服益气力，长阴肥健，轻身增年”的奇效，列为中药上品。李时珍在《 本草纲目》中也记载了天麻有“主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫惊气，利腰膝，强筋气，久服益气，轻身长
食品饮料两支柱产业忙动销、提质量
据《证券日报》记者统计，A股125家食品饮料上市公司截至今年三季度末的存货总额已接近去年年末水平，产品动销缓慢成为白酒、乳业乃至食品饮料全行业谁都躲不开的难题。而“忙动销、提质量”，不仅是食品饮料行业2023年的关键词，也是实现突围、迎接反转的关键所在。 白酒赛道长坡厚雪 静待价值回归“新
茅台怒斥四年三检不合格说法:从未现质量问题
在冲刺“国酒茅台”商标的前夜，茅台再次负面新闻缠身。日前有媒体翻茅台旧账，称其产品“四年三检不合格”。对负面新闻一向淡定的茅台集团昨日反应激烈，在其官网上发出声明表示有关说法“误导民众”，指其所有产品均经过有关部门检测达到或超过国标后方能出厂，“从未发现产品内在质量出现问题”。 据了解，有